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前、中、后路小麦淀粉精制前后组成及特性差异性分析

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食品科学 2024年第11期45卷 84-90页

作者：王轶郑学玲河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后... 详细信息

以小麦加工生产线的4种加工精度不同的小麦粉为原料,采用面团法从前、中、后路粉中制备粗小麦淀粉,通过去除黄浆得到精淀粉(R-S-1、R-S-2、R-S-3、R-S-4)和粗淀粉(C-S-1、C-S-2、C-S-3、C-S-4)共8种淀粉。研究黄浆保留与否对前、中、后路淀粉理化指标、糊化特性、凝胶特性、颗粒形态及晶体结构的影响。结果表明,在粗淀粉和精(去黄浆)淀粉颗粒特性分析中,粗淀粉的粒径(D10:7.51~8.26 μm)大于精淀粉(D10:6.46~7.70 μm)。粗淀粉的杂质含量高,灰分、粗蛋白和戊聚糖含量均高于相应的精淀粉。X射线衍射分析结果表明,粗淀粉和精淀粉都为A型晶型结构,精淀粉的相对结晶度比粗淀粉高。淀粉糊品质分析结果表明,粗淀粉与精淀粉具有显著性差异。精淀粉的透明度、峰值黏度、终值黏度、谷值黏度及回生值高于粗淀粉,而溶解度及膨润力低于粗淀粉。前、中、后路小麦淀粉凝胶质构特性无显著差异,但是后路淀粉的硬度及凝胶强度高于前、中路淀粉。

关键词：小麦淀粉精淀粉粗淀粉黄浆理化特性

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曼哈顿音乐学院合作钢琴专业培养模式探析

钢琴艺术 2023年第9期 44-49页

作者：王轶舫陈震九江学院艺术学院曼哈顿音乐学院

钢琴艺术指导是一门关联多个音乐门类和艺术领域的应用型音乐专业与职业，通常活跃在声乐、管弦、指挥、音乐剧和舞蹈等艺术形式的表演或专业教学中。相比于钢琴表演专业独奏舞台相对饱和的状态，音乐职业市场中的室内乐演奏、钢琴伴奏...

钢琴艺术指导是一门关联多个音乐门类和艺术领域的应用型音乐专业与职业，通常活跃在声乐、管弦、指挥、音乐剧和舞蹈等艺术形式的表演或专业教学中。相比于钢琴表演专业独奏舞台相对饱和的状态，音乐职业市场中的室内乐演奏、钢琴伴奏等不同形式的钢琴合作机会非常多，越来越多从小学习钢琴表演专业的本科生投身到钢琴艺术指导领域。钢琴艺术指导涉猎的曲目数量巨大、形式多样、精彩纷呈，提供了更多施展音乐才华的舞台。

关键词：

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民营经济促进法的立法原则

广东社会科学 2024年第3期 240-246,287,288页

作者：王轶中国人民大学民商事法律科学研究中心中国人民大学法学院北京100872

民营经济是推进中国式现代化的生力军,是高质量发展的重要基础,是推动我国全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标的重要力量。民营经济促进法作为民营经济领域固根本、稳预期、利长远的基础性法律,必须以习近平新时代中... 详细信息

民营经济是推进中国式现代化的生力军,是高质量发展的重要基础,是推动我国全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标的重要力量。民营经济促进法作为民营经济领域固根本、稳预期、利长远的基础性法律,必须以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大精神,以平等和自由为立法原则,遵循法律价值判断问题的两项实体性论证规则。

关键词：民营经济促进法基础性法律平等原则自由原则价值判断论证规则

基于多尺度结构与界面工程调控的高储能密度聚合物基电介质复合材料

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硅酸盐学报 2024年第4期52卷 1438-1450页

作者：王轶飞吴诗丽汪宏西安交通大学材料科学与工程学院金属材料强度国家重点实验室西安710049 南方科技大学材料科学与工程系广东深圳518055

电介质材料是决定电介质电容器储能特性的关键材料。聚合物基复合电介质因综合了聚合物基体和改性填料的独特优势已成为目前极具发展潜力的储能电介质材料。然而,当前高度集成化和小型化的能源动力系统对电介质电容器的储能性能提出了... 详细信息

电介质材料是决定电介质电容器储能特性的关键材料。聚合物基复合电介质因综合了聚合物基体和改性填料的独特优势已成为目前极具发展潜力的储能电介质材料。然而,当前高度集成化和小型化的能源动力系统对电介质电容器的储能性能提出了更高的要求,而改善性能的根本在于进一步提升聚合物基复合电介质的储能密度。本工作比较了不同种类聚合物基电介质复合材料的性能特征,总结了其结构特点和设计思路,从多尺度结构和界面工程调控等方面回顾了提升复合电介质储能性能的方法,包括调控填料的微观结构、构建宏观层状结构、纳米涂覆聚合物表面、聚合物分子结构设计等策略。最后,总结了当前聚合物基复合电介质材料面临的挑战和未来的发展趋势。

关键词：结构设计界面工程高储能密度复合电介质

建立以患者为中心、临床问题为导向的全过程影像质量管理与控制体系

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中华放射学杂志 2024年第2期58卷 125-129页

作者：鲜军舫首都医科大学附属北京同仁医院放射科北京100730

影像学在疾病诊疗和疗效预后预测方面发挥着越来越重要的作用, 并在疾病多学科协作中扮演着重要的不可缺少的角色, 但影像质量安全仍存在薄弱环节, 制度还没有完全落实, 因此, 建立以患者为中心、临床问题为导向的全过程影像质量管理与... 详细信息

影像学在疾病诊疗和疗效预后预测方面发挥着越来越重要的作用, 并在疾病多学科协作中扮演着重要的不可缺少的角色, 但影像质量安全仍存在薄弱环节, 制度还没有完全落实, 因此, 建立以患者为中心、临床问题为导向的全过程影像质量管理与控制体系并在各级医疗机构推广实施对于全面提升影像医疗质量和效率以及护佑人民健康非常关键。该体系包括制定影像检查适应证和规范、选择和确定检查参数、影像获取、图像后处理、影像检查质量评价、影像报告、设备质量控制与管理、定期影像质量分析与报告以及发现问题并持续改进等环节, 是一个全过程质量闭环管理体系。

关键词：影像学医疗质量医疗安全管理体系

马克思“革命的实践”论断对环境与人关系的回答

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马克思主义研究 2024年 96-102+112+156页

作者：刘同舫浙江大学马克思主义学院浙江大学马克思主义理论创新与传播研究中心

“革命的实践”的经典论断展现了马克思对环境与人关系问题的深刻反思。“人的环境”与人之间是辩证统一的关系性实践,而非主客二分的直观性实践。就“环境”的具体指涉而言,“环境”是包含社会环境和人化自然环境的“人的环境”,内蕴... 详细信息

“革命的实践”的经典论断展现了马克思对环境与人关系问题的深刻反思。“人的环境”与人之间是辩证统一的关系性实践,而非主客二分的直观性实践。就“环境”的具体指涉而言,“环境”是包含社会环境和人化自然环境的“人的环境”,内蕴回答环境与人关系问题的社会性和自然性两大主题。就“人的活动”改变与“自我”改变之间的内在关系而言,作为“实践—教育”逻辑的外在表征,二者之间呈现为双向生成的动态关系,构成回答环境与人关系问题的主体性向度。环境与人的关系“只能”被视为“革命的实践”,彰显了马克思“实践”的新唯物主义的历史性、中介性和革命性特征。

关键词：马克思《关于费尔巴哈的提纲》实践新唯物主义

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“第二个结合”与文化主体性的巩固

思想理论教育 2024年第1期 4-10页

作者：刘同舫浙江大学马克思主义学院浙江杭州310058

“第二个结合”对巩固和发展新时代中国文化主体性具有重要意义。文化主体性内蕴中华优秀传统文化和社会主义先进文化的双重内涵,二者的张力性关系既是“第二个结合”的前提动因,也是促成文化主体性巩固、发展的现实契机。“第二个结合... 详细信息

“第二个结合”对巩固和发展新时代中国文化主体性具有重要意义。文化主体性内蕴中华优秀传统文化和社会主义先进文化的双重内涵,二者的张力性关系既是“第二个结合”的前提动因,也是促成文化主体性巩固、发展的现实契机。“第二个结合”的可能性在于马克思主义与中华传统文化既存在视域基础的融合性,也具备内容的契合性,其实质是运用马克思主义基本原理辨别中华传统文化中的优秀成分,在更高层次推动中国化马克思主义发展的过程。“第二个结合”对文化主体性的推进和巩固,既表现为在意识形态上反对历史虚无主义、文化虚无主义以及在生产和生活方式上扬弃中华优秀传统文化的存续根基,也表现为积极借鉴中华优秀传统文化思想资源,构想人类命运共同体和中国式现代化的伟大实践。“第二个结合”回答了当代中国马克思主义如何展现世界意义的问题,是在世界舞台上展现文化自我主张的必由之路。

关键词： “第二个结合” 中华优秀传统文化马克思主义文化主体性

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数字经济推动农村地区共同富裕研究

中国高校社会科学 2024年第2期 85-93,M0005页

作者：王轶魏巍北京工商大学经济学院国家发展和改革委员会市场与价格研究所北京100048

数字经济在推动农村地区共同富裕方面发挥着重要作用。数字经济通过促进产业升级、拓宽市场渠道、改善公共服务和提升社会治理水平等多个层面,为农村地区的经济增长和社会发展注入新动力。同时,随着农村地区共同富裕的不断推进,农民对... 详细信息

数字经济在推动农村地区共同富裕方面发挥着重要作用。数字经济通过促进产业升级、拓宽市场渠道、改善公共服务和提升社会治理水平等多个层面,为农村地区的经济增长和社会发展注入新动力。同时,随着农村地区共同富裕的不断推进,农民对数字技术和产品的需求日益增强,数字经济也得到了快速发展。加强数字经济顶层设计,深化数字经济与农村产业的融合,提升数字技术在公共服务中的应用,有助于农村地区共同富裕目标的实现。

关键词：数字经济共同富裕乡村振兴城乡收入差距

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人类命运共同体文化构建的“母体”资源

山东社会科学 2024年第1期 5-12页

作者：刘同舫浙江大学马克思主义学院浙江大学马克思主义理论创新与传播研究中心

人类命运共同体通过文化构建实现自身思想体系的丰富完善和新型文明体的塑造，其前提性问题是在现代理论语境中澄清思想的理论根基，这指向文化构建的“母体”资源。人类命运共同体文化构建具有深厚的中华优秀传统文化根基，儒家大同社... 详细信息

人类命运共同体通过文化构建实现自身思想体系的丰富完善和新型文明体的塑造，其前提性问题是在现代理论语境中澄清思想的理论根基，这指向文化构建的“母体”资源。人类命运共同体文化构建具有深厚的中华优秀传统文化根基，儒家大同社会理想赋予其“天下为公”的胸怀，仁爱精神的文化基因更是凸显出人民主体意识与和谐相处之道。形成于特殊历史时期的新民主主义革命文化，内蕴启蒙、包容、科学、自由和民主的思想理念，为人类命运共同体文化构建提供了具有人类文明普遍意义的智识资源。社会主义先进文化可追溯到“世界人民大团结”的价值理念，其从权力话语、制度话语和发展话语多重维度标识出社会主义中国对人类解放的责任与担当。

关键词：人类命运共同体文化构建 “母体”资源