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不同软枣猕猴桃资源果实抗氧化活性比较分析

食品研究与开发 2024年第12期45卷 35-42页

作者：何艳丽温锦丽秦红艳曹炜玉王月王衍莉路文鹏李昌禹中国农业科学院特产研究所吉林长春130112

为评价不同软枣猕猴桃资源果实抗氧化活性,该研究以32份软枣猕猴桃资源果实为材料,测定其总酚、总黄酮、维生素C、花青素含量、DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除率、总抗氧化能力和总还原力,并对其进行差异性分析、加权综... 详细信息

为评价不同软枣猕猴桃资源果实抗氧化活性,该研究以32份软枣猕猴桃资源果实为材料,测定其总酚、总黄酮、维生素C、花青素含量、DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除率、总抗氧化能力和总还原力,并对其进行差异性分析、加权综合评价、相关性分析与主成分分析。结果表明:各资源果实的总酚、总黄酮、维生素C和花青素含量存在差异。综合评价抗氧化能力,排名在前5位的资源为B080401、A180902、A100703、B020802、A100101。总酚和维生素C含量对软枣猕猴桃抗氧化活性贡献较大。DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、总抗氧化能力和总还原力4种测定方法适用于软枣猕猴桃资源果实抗氧化能力测定。总酚含量、总黄酮含量、维生素C含量、DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、总抗氧化能力和总还原力为软枣猕猴桃抗氧化能力的主要测定项目。

关键词：软枣猕猴桃资源抗氧化活性加权综合评价相关性分析主成分分析

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软枣猕猴桃新品系“蜜玉”的选育

紫萼玉簪HVCHS和HVANS基因的克隆及功能验证

种植与养殖 2024年第8期

作者：秦红艳范书田张宝香杨义明许培磊李嘉琪刘迎雪王月王衍莉李昌禹路文鹏

来源：人大复印报刊资料评论

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紫萼玉簪HVCHS和HVANS基因的克隆及功能验证

作者：王衍莉吉林农业大学

学位级别：硕士

玉簪(Hosta)是百合科玉簪属多年生的草本花卉,作为园林观赏植物和药用植物,应用极其普遍,过去玉簪多种植在我国江南地区,后被广泛引种栽培,现在在我国北方地区,玉簪已发展成为重要的耐阴露地花叶共赏型花卉。然而玉簪虽然栽培品种众多,... 详细信息

玉簪(Hosta)是百合科玉簪属多年生的草本花卉,作为园林观赏植物和药用植物,应用极其普遍,过去玉簪多种植在我国江南地区,后被广泛引种栽培,现在在我国北方地区,玉簪已发展成为重要的耐阴露地花叶共赏型花卉。然而玉簪虽然栽培品种众多,但花色却很单一,只有白色和紫色两种花色,因此挖掘玉簪花色代谢基因,培育玉簪新花色品种尤为重要。形成植物花色的主要色素有甜菜碱、类胡萝卜色素、类黄酮,其中类黄酮是最广泛存在于植物中的色素。查尔酮合成酶是类黄酮生物合成途径中的关键酶,大量研究表明查尔酮合成酶及花青素合成酶对植物花色的形成起着至关重要的作用。本研究以紫萼玉簪(Hosta ventricosa)为材料,采用RT-PCR方法,克隆了紫萼玉簪CHS和ANS基因全长cDNA序列,命名为HVCHS和HVANS,大小分别为1176bp和1059bp,编码391和352个氨基酸,采用生物信息学方法预测HVCHS和HVANS基因的结构和功能,构建植物过表达载体pCAMBIA3301-HVCHS和pCAMBIA3301-HVANS,通过农杆菌介导法,将HVCHS和HVANS基因转化到烟草中,通过对转基因烟草植株的分子检测和生理生化指标测定,验证HVCHS和HVANS基因的功能,为玉簪花色研究奠定基础。具体研究结果如下:(1)从玉簪转录组数据库中挖掘CHS和ANS基因,根据ORF设计特异性引物,RT-PCR扩增了紫萼玉簪CHS和ANS基因的编码区序列,测序比对,同源性为100%。(2)将HVCHS和HVANS基因与线性化pCAMBIA3301载体相连,成功构建了植物表达载体 pCAMBIA3301-HVCHS 和 pCAMBIA3301-HVANS,测序比对,同源性为 100%。(3)提取紫萼玉簪根、茎、叶、花及花不同发育阶段(绿苞期、紫绿间苞期、紫苞期、初花期、盛花期)的花朵的总RNA,采用实时荧光定量方法分析紫萼玉簪花不同发育时期的HVCHS和HVANS基因的表达量,结果表明HVCHS和HVANS基因在花中高表达随着花朵颜色的加深,基因表达量升高,与花青素含量变化呈正相关。(4)通过农杆菌介导法将pCAMBIA3301-HVCHS和pCAMBIA3301-HVANS载体转化到烟草中,经Bar筛选标记筛选及PCR检测,获得转HVCHS基因烟草和转HVANS基因烟草,通过荧光定量PCR检测到HVCHS和HVANS基因在烟草中转录表达。观察发现转基因烟草花色加深,总花青素和总黄酮含量升高。

关键词：紫萼玉簪 CHS基因 ANS基因植物过表达载体转基因烟草

基于iTRAQ技术的山葡萄授粉前后雌蕊差异蛋白分析

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分子植物育种 2023年第13期21卷 4236-4246页

作者：韩先焱许培磊杨义明舒楠王衍莉李昌禹路文鹏中国农业科学院特产研究所长春130112

通过蛋白质组学筛选和研究不同花性山葡萄授粉前后雌蕊的差异蛋白质变化,揭示山葡萄授粉受精过程的内在分子调控机制。利用iTRAQ技术筛选与鉴定授粉受精前后山葡萄两性花‘双丰’与雌能花‘左山一’雌蕊的差异蛋白。结果表明,COG注释的... 详细信息

通过蛋白质组学筛选和研究不同花性山葡萄授粉前后雌蕊的差异蛋白质变化,揭示山葡萄授粉受精过程的内在分子调控机制。利用iTRAQ技术筛选与鉴定授粉受精前后山葡萄两性花‘双丰’与雌能花‘左山一’雌蕊的差异蛋白。结果表明,COG注释的翻译后修饰、核糖体结构、能量产生、物质运输与代谢类的蛋白数量最多;共鉴定到351个差异表达蛋白,‘双丰’花后上调91个,下调58个;‘左山一’花后上调127个,下调75个;11条显著性富集的KEGG通路,主要包括:核糖体、光合作用、光合作用—天线蛋白、N-聚糖生物合成、内质网蛋白加工、过氧物酶体及代谢。差异表达蛋白主要涉及核糖体、光合作用、能量代谢与转换、花粉管生长,前三种蛋白的表达量均发生显著变化,花粉管生长蛋白只在‘双丰’中显著下调表达,‘左山一’授粉前后的雌蕊中均未检测到此类蛋白,可能与雄蕊发育存在一定关系。

关键词：山葡萄花性授粉受精 iTRAQ 差异蛋白

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紫萼玉簪查尔酮合酶基因的克隆及功能验证

吉林农业大学学报 2021年第3期43卷 333-342页

作者：王衍莉黄榕刘树英刘回民刘洪章吉林农业大学生命科学学院长春130118

查尔酮合酶是花色素生物合成过程中的关键酶。为研究玉簪查尔酮合酶基因的结构及功能,基于玉簪转录组数据库信息,利用RT-PCR的方法克隆得到紫萼玉簪查尔酮合酶基因,命名为HvCHS,构建pCAMBIA3301-HvCHS载体,农杆菌介导法转化烟草,验证Hv... 详细信息

查尔酮合酶是花色素生物合成过程中的关键酶。为研究玉簪查尔酮合酶基因的结构及功能,基于玉簪转录组数据库信息,利用RT-PCR的方法克隆得到紫萼玉簪查尔酮合酶基因,命名为HvCHS,构建pCAMBIA3301-HvCHS载体,农杆菌介导法转化烟草,验证HvCHS基因功能。结果表明:HvCHS基因的ORF全长1 176 bp,编码391个氨基酸,分子质量为42.798 kD,等电点为6.48,是亲水性的同源二聚体蛋白;预测亚细胞定位于细胞质中,与大花君子兰Clivia miniata(ARI70436.1)、水仙Narcissus tazetta var.chinensis(AFM36770.1)的同源性较高;转基因烟草的花瓣中花色苷含量明显高于野生型烟草,说明HvCHS基因的过表达能够促进花色苷积累。

关键词：紫萼玉簪 CHS基因植物过表达载体转基因烟草

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软枣猕猴桃成分分析及润肠通便功效的研究

特产研究 2023年第3期45卷 18-23页

作者：许丽文秦红艳王衍莉李嘉琪张宝香刘方圆中国农业科学院特产研究所吉林长春130112 吉林特研生物技术有限责任公司吉林长春130122

本研究旨在分析软枣猕猴桃的成分及其润肠通便的功效,本研究以软枣猕猴桃和蒙脱石散为材料,以小鼠为试验动物进行灌胃试验,分别研究软枣猕猴桃的润肠通便活性及构建便秘小鼠模型。试验结果表明,测定了软枣猕猴桃16种营养物质的含量,并... 详细信息

本研究旨在分析软枣猕猴桃的成分及其润肠通便的功效,本研究以软枣猕猴桃和蒙脱石散为材料,以小鼠为试验动物进行灌胃试验,分别研究软枣猕猴桃的润肠通便活性及构建便秘小鼠模型。试验结果表明,测定了软枣猕猴桃16种营养物质的含量,并发现软枣猕猴桃可显著改善蒙脱石散造成的小鼠便秘情况,增加采食量和排便次数,具有润肠通便功效。

关键词：软枣猕猴桃成分小鼠便秘通便

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不同品种软枣猕猴桃酿制干酒香气成分分析

特产研究 2023年第4期45卷 112-117,125页

作者：张宝香秦红艳王衍莉李嘉琪李昌禹赵艳范书田中国农业科学院特产研究所吉林长春130112

为明确不同品种软枣猕猴桃酿制干酒香气成分,本研究采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)法对9个不同品种软枣猕猴桃鲜果酿制的系列软枣猕猴桃干酒进行挥发性香气物质成分测定分析,结果表明,测... 详细信息

为明确不同品种软枣猕猴桃酿制干酒香气成分,本研究采用气相离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)法对9个不同品种软枣猕猴桃鲜果酿制的系列软枣猕猴桃干酒进行挥发性香气物质成分测定分析,结果表明,测到56种香气物质,明确了其中46种物质的成分及含量;不同品种酿制干酒的香气组分基本相同,但相对含量差异较大,说明不同品种软枣猕猴桃果实基本组分含量不同决定了软枣猕猴桃酒香气成分差异。

关键词：气相离子迁移色谱软枣猕猴桃鲜果酿制干酒香气成分

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五味子新品种‘妍脂红’

园艺学报 2022年第S1期49卷 207-208页

作者：许培磊韩先焱范书田王衍莉李嘉琪王月舒楠李昌禹杨义明秦红艳刘迎雪张宝香路文鹏中国农业科学院特产研究所长春130112 北京大学现代农业研究院山东潍坊261325

‘妍脂红’五味子是从吉林省白山市靖宇县大门框村实生栽培群里中选育而出的新品种。果粒近球形,成熟时深红色,平均单穗质量24.3 g,平均果粒质量0.9 g。干果中五味子醇甲含量平均为0.75%,五味子醇乙0.06%,五味子乙素0.32%,可溶性固形物... 详细信息

‘妍脂红’五味子是从吉林省白山市靖宇县大门框村实生栽培群里中选育而出的新品种。果粒近球形,成熟时深红色,平均单穗质量24.3 g,平均果粒质量0.9 g。干果中五味子醇甲含量平均为0.75%,五味子醇乙0.06%,五味子乙素0.32%,可溶性固形物含量14.1%,总酸含量6.3%,折干率21.2%。9月上旬果实成熟,五年生‘妍脂红’平均产量为1 236.2 kg·hm^(-2)。树势相对旺盛,抗病性强。

关键词：五味子醇甲品种

2个葡萄品种越冬抗寒性比较及其生理响应分析

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中国果树 2021年第9期 30-35,41页

作者：赵滢杨义明张宝香李昌禹王衍莉路文鹏中国农业科学院特产研究所吉林长春130112

以山葡萄品种‘左山一’和葡萄砧木品种‘贝达’为试材,通过比较2个品种越冬后的田间萌芽率,测定分析了在自然低温过程中,2个品种叶片和枝条中的脱落酸(ABA)、渗透调节物质和酚类物质含量及活性的变化。结果表明,‘左山一’和‘贝达’... 详细信息

以山葡萄品种‘左山一’和葡萄砧木品种‘贝达’为试材,通过比较2个品种越冬后的田间萌芽率,测定分析了在自然低温过程中,2个品种叶片和枝条中的脱落酸(ABA)、渗透调节物质和酚类物质含量及活性的变化。结果表明,‘左山一’和‘贝达’枝条经露地自然越冬后田间萌芽率分别为80.81%和30.12%。在9月底前低温驯化初期,2个品种叶片中的ABA含量均有所升高,且在此期间‘左山一’的ABA含量高于‘贝达’,‘左山一’叶片和枝条中的可溶性糖含量也较‘贝达’升高明显。同时,‘左山一’枝条中的淀粉含量随气温降低急速下降,从9月底开始,‘左山一’叶片和枝条中的总酚含量始终高于‘贝达’。而‘贝达’经低温驯化后仅诱导了叶片和枝条中的脯氨酸含量大幅升高,并保持了较高的PPO活性,使得‘贝达’对冬季低温具有一定的抵御能力,但仍不足以支撑其枝条的露地安全越冬,所以‘贝达’枝条经露地自然越冬后的萌芽率明显低于‘左山一’。可见,山葡萄品种‘左山一’对冬季低温的抵御能力和抗寒性明显强于葡萄砧木品种‘贝达’。

关键词：葡萄抗寒性 ABA 渗透调节物质酚类