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检索条件"作者=王藤宇"
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滇黄精酸奶的配方优化及品质评价
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食品工业科技 2024年 第15期45卷 195-202页
作者: 王藤 蒋帅涵 刘琨毅 李若愚 梁正维 伯年国 马燕 唐卿雁 赵明 云南农业大学茶学院&食品科学技术学院 云南昆明650201 云南农业大学 西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心&云南省药用植物生物学重点实验室云南昆明650201 云南特色植物提取实验室 云南昆明650106 宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院 四川宜宾644003
以奶粉、滇黄精膏、蔗糖为主要原料,发酵研制滇黄精酸奶。通过感官审评、单因素实验结合响应面试验,优化得到滇黄精酸奶的最佳配方。此外,以优化后的配方制备酸奶,比较滇黄精酸奶与原味酸奶(未添加滇黄精)的理化指标、微生物指标及抗氧... 详细信息
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偶极-偶极相互作用诱导量子点自组装的高效发光二极管
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科学通报 2024年 第11期69卷 1387-1389页
作者: 卢思 郑州大学化学学院 郑州450001
量子点发光二极管(quantum dot light-emitting diodes,QD-LED)具有色域覆盖范围广、溶液加工成本低以及低电压下亮度和效率高等突出优势,是下一代显示技术的有力竞争者[1~3].外量子效率(external quantum efficiency,EQE)是QDLED走向... 详细信息
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无人机状态检测Kalman滤波空地目标跟踪算法
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航空学报 2024年 第16期45卷 227-246页
作者: 徐心 陈建 中国农业大学工学院 北京100083 浙江省农业智能装备与机器人重点实验室 杭州310058 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州310058
针对无人机(UAV)面向空地目标进行目标跟踪过程中,发生目标离开视野、目标被遮挡、存在相似目标干扰等问题导致追踪失败的情况,提出一种基于追踪状态检测和Kalman滤波的重定位更新机制,将其与孪生全卷积网络(siamfc)跟踪器结合。以空地... 详细信息
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接种酿酒酵母强化发酵普洱茶研究
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食品与发酵工业 2024年 第6期50卷 372-378页
作者: 李若愚 王藤 刘琨毅 伯年国 王启 陈秋月 赵明 云南农业大学食品科学技术学院茶学院 云南昆明650201 宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院 四川宜宾644003 云南农业大学 云南省药用植物生物学重点实验室西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心云南昆明650201
为提高普洱茶的品质,将酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)P002分不同阶段接种于晒青茶中进行强化发酵。结果表明,经第四翻强化接菌发酵后,感官审评时,香气、甜味和厚重感的数值增加,酸味数值降低;其茶多酚、茶褐素和可溶性糖含量显著... 详细信息
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促环保与稳就业能否兼得?——基于环境质量约束性指标视角
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系统工程理论与实践 2024年 第9期44卷 2854-2871页
作者: 张昱 曹思力 张征 闫强 上海对外经贸大学国际经贸学院 浙江财经大学数量经济研究中心 浙江财经大学经济学院 上海财经大学经济学院 贺州学院经济与管理学院
环境保护是高质量发展的重要推手,而在经济新常态背景和经济下行压力下,失业风险加剧.在污染治理过程中,能否实现促环保与稳就业的双赢局面?本文基于2018年中国劳动力动态调查数据库,构建了2014–2018年劳动力就业调整的面板数据,采用... 详细信息
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三角形布置圆柱体群绕流特性与流动机理研究
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船舶力学 2024年 第3期28卷 354-367页
作者: 涂佳黄 吕海 胡刚 王贯 湘潭大学土木工程学院 湖南湘潭411105 重庆市城市建设发展有限公司 重庆400014
基于浸没边界-多松弛-格子玻尔兹曼方法,对Re=100时等边三角形布置三圆柱体群绕流问题进行数值模拟,分析间距比(Kd)与来流角度(α)两个关键参数对流体力系数及流场特性的影响,揭示其流动机理。计算结果表明:不同流场下尾流模式分为单漩... 详细信息
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功能填料表面修饰对聚合物基复合材料电磁屏蔽性能影响研究进展
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高分子材料科学与工程 2024年 第1期40卷 151-158页
作者: 王庆 温变英 北京工商大学化学与材料工程学院 北京100048
对于自身不具备电磁屏蔽性能的聚合物材料而言,加入功能填料是赋予其屏蔽性能的主要方法。然而,简单的填充并不能达到上述目的,填料表面的功能化修饰对聚合物基复合材料电磁屏蔽性能具有重要影响。文中总结了填料表面功能化修饰的主要方... 详细信息
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多策略帝王蝶优化算法及其工程应用
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清华大学学报(自然科学版) 2024年 第4期64卷 668-678页
作者: 王振 王磊 西安理工大学计算机科学与工程学院 西安710048
针对帝王蝶优化算法存在的收敛速度慢、寻优精度低和易陷入局部极值等缺陷,提出了一种多策略改进的帝王蝶优化算法。首先,采用正向正态云发生器对父代帝王蝶个体执行非线性云化操作,增加候选解数量,提高算法的局部开发能力;之后,引入基... 详细信息
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挠性航天器姿态动力学数据驱动辨识与控制
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力学学报 2024年 第2期56卷 433-445页
作者: 陈竑 陈提 南京航空航天大学航空学院 南京210016
挠性航天器的姿态机动与其挠性部件的振动存在强耦合,这导致系统表现出明显的非线性特征,其动力学行为的描述与控制是非常具有挑战的问题.为了处理挠性航天器建模与姿态控制中的非线性问题,针对挠性航天器的姿态控制问题提出了一种基于K... 详细信息
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农业知识图谱技术研究现状与展望
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农业机械学报 2024年 第6期55卷 1-17页
作者: 侯琛 牛培 中国农业大学信息与电气工程学院 北京100083 北京大学大数据分析与应用技术国家工程实验室 北京100871
在当前农业信息化的发展进程中,多数农业子领域面临着数据资源分散、信息整合难度大、知识利用效率低等问题。作为近年来新兴的一种知识表示技术,知识图谱已在部分农业特定领域展现出了强大的语义推理和数据整合能力,同时帮助一些农业... 详细信息
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