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中国饲料 2009年第9期 29-31页

作者：王自蕊游金明江西农业大学动物科技学院南昌市330045

本文综述了低蛋白质日粮补充合成氨基酸对肉鸡生长性能和氮排出量的影响以及应用低蛋白质日粮需注意的问题。

关键词：肉鸡低蛋白质日粮合成氨基酸生长性能氮排泄

金昌化工总厂纯碱厂12kt/a联碱扩建技术改造效益显著

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纯碱工业 1991年第2期 32-33页

作者：王自蕊金昌化工总厂

金昌化工总厂的前身是河西堡氮肥厂,于1937年建成投产,生产能力为5000t/a合成氨,1969年又建成第二套生产能力5000t/a合成氨。1984年经过技术改造,填平补

关键词：纯碱厂联碱金昌化工总厂

酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响

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江西农业大学学报 2021年第5期43卷 1129-1139页

作者：李佑杰李永安李淑瑶王自蕊江西农业大学动物科学技术学院江西南昌330045

【目的】试验旨在研究酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响。【方法】选用800尾初始体质量为(5.91±0.03)g的泥鳅苗,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复50尾。分别饲喂含酵母培养物0、1%、2%、3%的饲料,标记为对照组... 详细信息

【目的】试验旨在研究酵母培养物对大鳞副泥鳅生长性能与免疫功能的影响。【方法】选用800尾初始体质量为(5.91±0.03)g的泥鳅苗,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复50尾。分别饲喂含酵母培养物0、1%、2%、3%的饲料,标记为对照组、YC1处理组、YC2处理组、YC3处理组,常规饲养8周。【结果】在基础饲料中添加1%、2%酵母培养物能提高大鳞副泥鳅的存活率(P0.05)。酵母培养物添加组谷丙转氨酶活力均显著低于对照组(P0.05);YC1处理组甘油三酯、总胆固醇含量显著低于其余各组(P0.05);YC1处理组血清超氧化物歧化酶活力最高并且明显远高于其余各组(P0.05);YC1、YC2处理组溶菌酶活力显著高于对照组和YC3处理组(P0.05)。酵母培养物添加组肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),同时酵母培养物添加组隐窝深度显著低于对照组(P<0.05),且YC1处理组绒毛高度最高,隐窝深度最低。YC1处理组肝脏结构较为完整,小叶结构明显,肝细胞界限较为清晰,细胞核大多位于细胞中央,肝血窦中可见血细胞。【结论】综上所述,在基础饲料中添加酵母培养物对大鳞副泥鳅的生长性能有促进作用,并且提高了大鳞副泥鳅的免疫能力,其中1%酵母培养物添加组效果最佳。

关键词：酵母培养物大鳞副泥鳅生长性能免疫功能肠组织形态肝脏组织结构

黄鳝胚胎和仔鱼发育过程中机体营养成分的变化

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饲料工业 2012年第4期33卷 34-36页

作者：王自蕊王晓芳朱长生周秋白江西农业大学动物科技学院江西南昌330045

试验从卵受精当天开始，受精卵每2d（仔鱼阶段每5d）采集1次，每次取120粒卵（仔鱼），用于测定受精卵胚胎发育期（第1、3-,5、7d）和仔鱼发育过程（第1、5、10、15、20d）中机体水分、蛋白质和脂肪含量的变化。结果表明，黄鳝机体湿重... 详细信息

试验从卵受精当天开始，受精卵每2d（仔鱼阶段每5d）采集1次，每次取120粒卵（仔鱼），用于测定受精卵胚胎发育期（第1、3-,5、7d）和仔鱼发育过程（第1、5、10、15、20d）中机体水分、蛋白质和脂肪含量的变化。结果表明，黄鳝机体湿重在胚胎发育期和仔鱼期变化都不显著，但出膜前后变化显著，出膜后相比出膜前湿重含量下降了41％（P〈0．05）。机体干重在整个胚胎发育期差异不显著，但在出膜后第10d开始，机体干重显著下降（P〈0．05）。仔鱼发育阶段，1日龄含水量为71．28％，之后，含水量逐渐回升，10～20日龄稳定在81．52％～82．02％。胚胎发育期，每颗受精卵蛋白质含量在3．4～3．7mg之间。出膜后，每尾仔鱼蛋白质含量呈下降趋势，1日龄时蛋白质含量为3．51mg，发育至20日龄时，蛋白质含量降低为2．44mg，相比胚胎发育初期，蛋白质含量下降了28％。脂肪含量在胚胎发育阶段差异不显著，但进入仔鱼发育阶段后，脂肪含量线性降低，从0．77mg（1日龄）降低至0．38mg（20日龄），相比胚胎发育初期，20d时脂肪含量下降了57．8％。综上可知：黄鳝受精卵胚胎发育阶段能量消耗较少，但在仔鱼发育阶段，特别是仔鱼发育的前10d能量消耗较多。

关键词：黄鳝蛋白质脂肪卵仔鱼

α-酮戊二酸的代谢机理、营养生理功能及其在养殖生产中的应用

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畜牧兽医学报 2020年第5期51卷 923-932页

作者：李硕邹田德王自蕊游金明江西农业大学江西省动物营养重点实验室/江西省优质安全畜禽生产产教融合重点创新中心南昌330045

α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)的重要中间物质,可作为谷氨酰胺最佳替代物。近年来,AKG因其良好的稳定性和独特的营养生理功能,受到研究者的广泛关... 详细信息

α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)的重要中间物质,可作为谷氨酰胺最佳替代物。近年来,AKG因其良好的稳定性和独特的营养生理功能,受到研究者的广泛关注,并作为新型的功能性饲料添加剂应用于动物生产,对发展生态健康养殖业具有重要意义。本文就AKG的代谢机理、营养生理功能及其在养殖生产中的应用现状进行综述,旨在为AKG在养殖生产中的合理应用提供指导依据。

关键词： α-酮戊二酸代谢机理营养学功能动物生产应用

65%赖氨酸硫酸盐在种公鸡中赖氨酸消化率的研究

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中国饲料 2007年第24期 14-15页

作者：王自蕊谯仕彦游金明王德辉中国农业大学农业部饲料工业中心江西农业大学动物科技学院长春大成实业集团有限公司

试验选用64羽平均体重为(2.30±0.02)kg的白莱航种公鸡,测定了赖氨酸硫酸盐的赖氨酸表观消化率,同时利用无氮日粮法测定了内源损失,并计算出赖氨酸硫酸盐中赖氨酸的真消化率。结果表明,赖氨酸硫酸盐的赖氨酸表观消化率和真消化率分别为8... 详细信息

试验选用64羽平均体重为(2.30±0.02)kg的白莱航种公鸡,测定了赖氨酸硫酸盐的赖氨酸表观消化率,同时利用无氮日粮法测定了内源损失,并计算出赖氨酸硫酸盐中赖氨酸的真消化率。结果表明,赖氨酸硫酸盐的赖氨酸表观消化率和真消化率分别为86.44%和92.45%。

关键词：种公鸡赖氨酸硫酸盐氨基酸消化率

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泥鳅营养需求研究进展

动物营养学报 2019年第6期31卷 2451-2457页

作者：王自蕊周秋白张锦华张正洲江西农业大学动物科学技术学院

泥鳅是适应性较强的杂食性鱼类,主要养殖品种有大鳞副泥鳅(又称黄斑鳅)和真泥鳅(又称泥鳅),肉质鲜美,营养价值高,销售量大,深受消费者喜爱。泥鳅营养需求是配制饲料的理论基础,但目前研究报道较少。为此,本文介绍了泥鳅基本营养需求研... 详细信息

泥鳅是适应性较强的杂食性鱼类,主要养殖品种有大鳞副泥鳅(又称黄斑鳅)和真泥鳅(又称泥鳅),肉质鲜美,营养价值高,销售量大,深受消费者喜爱。泥鳅营养需求是配制饲料的理论基础,但目前研究报道较少。为此,本文介绍了泥鳅基本营养需求研究概况,对泥鳅营养需求研究提出了一些看法,以期为建立和完善泥鳅的营养标准和高效配合饲料的开发提供科学参考。

关键词：真泥鳅大鳞副泥鳅蛋白质脂肪维生素矿物质

低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄及胴体品质的影响(英文)

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动物营养学报 2010年第5期22卷 1226-1236页

作者：游金明王自蕊谯仕彦瞿明仁江西农业大学动物科学技术学院南昌330045 中国农业大学动物科学技术学院北京100193

本研究分2个试验,旨在探讨低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄和胴体品质的影响。试验1选用600只1日龄爱拔益加肉仔鸡(公母各占1/2) ,分1 ～21 d、22 ～42 d和43 ～49 d 3个阶段饲养。饲粮共设5个处理,粗蛋白质水平分... 详细信息

本研究分2个试验,旨在探讨低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄和胴体品质的影响。试验1选用600只1日龄爱拔益加肉仔鸡(公母各占1/2) ,分1 ～21 d、22 ～42 d和43 ～49 d 3个阶段饲养。饲粮共设5个处理,粗蛋白质水平分别为:生长前期(1 ～21 d) :22 .8 %、21 .9 %、21 .0 %、19 .5 %和19 .0 %;生长中期(22 ～42 d) :20 .1 %、18 .8 %、17 .8 %、16 .5 %和16 .0 %;生长后期(43 ～49 d) :18 .0 %、16 .9 %、15 .9 %、15 .0 %和13.8 %。各个处理蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸水平均满足NRC(1994)肉仔鸡营养需要。试验2的5组肉鸡饲粮的蛋白质水平与试验1的生长前期和生长中期饲粮相同,同时补充了足够的合成氨基酸以满足肉仔鸡对所有可消化必需氨基酸的需要量。结果表明:降低饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸不影响试验1各个阶段肉仔鸡的生长性能(P>0 .05)。当以可消化氨基酸为基础配制饲粮时(试验2) ,生长前期肉仔鸡的日增重和饲料转化效率得到显著改善(P0 .05)。降低饲粮粗蛋白质水平线性增加了试验1中肉仔鸡的脂肪沉积率(P0 .05)。氮排泄随饲粮粗蛋白质水平的降低而线性减少(P<0 .01)。此外,降低饲粮粗蛋白质水平还降低了试验2中肉仔鸡血浆甘氨酸和苯丙氨酸的含量(P<0 .05)。综上所述,降低肉仔鸡饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸可获得使用高蛋白质饲粮时的生长性能和胴体品质。[动物营养学报,2010,22(5) :1226-1236][中文全文见《动物营养学报》网站(***)中文版2010年22卷5期]

关键词：肉仔鸡低蛋白质生长性能胴体品质氮排泄

噬菌体对断奶仔猪生长性能、肠道内容物pH、挥发性脂肪酸含量和二糖酶活性的影响

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动物营养学报 2020年第2期32卷 682-690页

作者：曾永娣王自蕊邹田德郑刘振李硕游金明江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程研究中心江西省优质安全畜禽生产产教融合重点创新中心

本研究旨在探讨噬菌体对断奶仔猪生长性能、肠道内容物pH、挥发性脂肪酸含量和二糖酶活性的影响。试验采用单因素试验设计,选用120头遗传背景相似、健康状况良好、胎次接近、初始体重为(7.35±0.03)kg的25日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每... 详细信息

本研究旨在探讨噬菌体对断奶仔猪生长性能、肠道内容物pH、挥发性脂肪酸含量和二糖酶活性的影响。试验采用单因素试验设计,选用120头遗传背景相似、健康状况良好、胎次接近、初始体重为(7.35±0.03)kg的25日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复6头仔猪。4组仔猪分别饲喂对照饲粮[添加50 mg/kg奎烯酮(有效含量25 mg/kg)和75 mg/kg金霉素(有效含量11.25 mg/kg)]及添加200、400和600 mg/kg噬菌体的饲粮。试验21 d后,屠宰取样,测定肠道内容物pH、挥发性脂肪酸含量及二糖酶活性。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加400、600 mg/kg噬菌体可显著提高仔猪全期增重(P<0.05),随着饲粮中噬菌体添加量的提高,仔猪全期增重呈显著线性和二次曲线变化(P=0.001和P=0.003)。而且400、600 mg/kg噬菌体组仔猪腹泻指数也显著低于对照组与200 mg/kg噬菌体组(P<0.05),随着饲粮中噬菌体添加量的提高,仔猪腹泻指数呈显著线性和二次曲线变化(P=0.024和P=0.015)。2)与对照组相比,饲粮中添加400 mg/kg噬菌体能够显著降低仔猪回肠pH(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加400和600 mg/kg噬菌体显著提高了盲肠中乙酸、丁酸和总酸的含量(P<0.05),且随着饲粮中噬菌体添加量的提高,盲肠乙酸、丁酸和总酸含量呈显著线性和二次曲线变化(P<0.01和P<0.01,P=0.017和P=0.014,P<0.01和P<0.01);600 mg/kg噬菌体组盲肠中戊酸含量显著高于对照组和200、400 mg/kg噬菌体组(P<0.05),且丙酸含量显著高于200 mg/kg噬菌体组(P<0.05)。相比较于对照组,饲粮中添加400和600 mg/kg噬菌体显著提高了仔猪结肠中乙酸和总酸含量(P<0.05),随着饲粮中噬菌体添加量的提高,结肠乙酸含量呈显著先升高后降低的二次曲线变化(P=0.008)。而400 mg/kg噬菌体组仔猪结肠丁酸含量显著高于200和600 mg/kg噬菌体组(P<0.05)。4)与对照组相比,400 mg/kg噬菌体组仔猪十二指肠黏膜蔗糖酶和乳糖酶活性显著增加(P<0.05),十二指肠黏膜乳糖酶活性呈显著先升高后降低的二次曲线变化(P=0.029),空肠黏膜麦芽糖酶活性显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加噬菌体可提高仔猪的生长性能,降低腹泻指数,同时降低仔猪肠道内容物pH,提高肠道挥发性脂肪酸含量和二糖酶活性,改善仔猪肠道的消化吸收功能。

关键词：噬菌体断奶仔猪生长性能短链脂肪酸二糖酶活性

酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响

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动物营养学报 2016年第11期28卷 3536-3541页

作者：贺琴王自蕊游金明陈丽玲熊昊江西农业大学江西省动物营养重点实验室江西省营养饲料开发工程中心南昌330045 江西中医药大学南昌330004

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4... 详细信息

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪生长性能和小肠黏膜形态结构的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组分别饲喂对照饲粮、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05),添加0.45%酵母壁多糖能够显著提高断奶仔猪空肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度值(P<0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高断奶仔猪的生长性能,并改善小肠黏膜形态结构;综合生长性能、小肠黏膜形态及经济成本等指标,其在仔猪饲粮中的适宜添加量为0.30%。

关键词：酵母壁多糖断奶仔猪生长性能小肠黏膜形态