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作者：王继耀青岛科技大学

学位级别：硕士

氯芬新作为一种新型杀虫剂在农业种植过程中被广泛使用。氯芬新会随着农业径流、地表渗透和循环废水等途径进入水生生态系统,从而在水生生物体内蓄积。在水产养殖过程中也存在违规使用氯芬新的现象。这些都可能造成水产品中农药残留的... 详细信息

氯芬新作为一种新型杀虫剂在农业种植过程中被广泛使用。氯芬新会随着农业径流、地表渗透和循环废水等途径进入水生生态系统,从而在水生生物体内蓄积。在水产养殖过程中也存在违规使用氯芬新的现象。这些都可能造成水产品中农药残留的问题。目前,还缺乏氯芬新在不同水生生物体内残留的检测技术。本文建立了氯芬新在鱼、虾、贝、蟹、甲鱼和海参等主要水产品中的残留分析方法;同时,利用所建立的方法,检测了从市场和养殖场采集的128个鱼类样品和从渤海唐山贝类养殖区采集的88份贝类样品;据检测结果,分别对鱼类和贝类中氯芬新残留对不同人群的慢性膳食风险进行了评估。主要研究结果如下:（1）氯芬新残留的检测方法建立。采用Qu ECh ERS方法结合高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法建立了鱼、虾、贝、蟹、甲鱼和海参中氯芬新残留的检测分析方法。结果显示,氯芬新农药在0.5～100 ng/m L浓度范围内线性关系良好,决定系数（R）均大于0.995;在2.0、5.0、50.0μg/kg 3个添加水平下,氯芬新农药的平均回收率在75.6%～111.5%之间,精密度在1.5%～12.7%之间（n=6）,水产品中氯芬新残留方法的检出限为1.0μg/kg,定量限为2.0μg/kg。该方法简单、快速、准确,可满足水产品中氯芬新药物残留的检测需求。（2）鱼类样品中氯芬新残留的状况。对在市场和养殖基地采集128份鱼类样品,包括草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、鳙鱼（Aristichthys nobilis）、鲤鱼（Cyprinus carpio）、鲫鱼（Carassius auratus）、鲟鱼（Acipenser sinensis）、加州鲈鱼（Micropterus salmoides）、乌鳢（Channa argus）、虹鳟（Oncorhynchus mykiss）、鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）、鳊鱼（Parabramis pekinensis）、鳜鱼（Siniperca chuatsi）、大菱鲆（Scophthalmus maximus）和大黄鱼（Larimichthys crocea）等品种采用液相色谱串联质谱法对样品中的氯芬新残留进行检测。结果发现,采集的128份鱼类样品中共计有25份样品检出,检出率为19.53%。氯芬新残留检出含量在ND～343.02μg/kg之间。在13种鱼类样品中鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼、虹鳟、鲢鱼、鳊鱼、鳜鱼和大菱鲆中均未检出。表明在所检测的鱼类样品中没有氯芬新残留。在草鱼、加州鲈鱼、乌鳢和大黄鱼中的检出率分别为29.41%、37.21%、16.67%和40.00%。草鱼、加州鲈鱼、乌鳢和大黄鱼阳性样品中氯芬新残留的最高含量值分别为58.43μg/kg、343.02μg/kg、1.38μg/kg和33.19μg/kg。鲈鱼中氯芬新残留量高且检出比例较高,表明鲈鱼养殖过程中可能存在较为严重的氯芬新违规使用现象。这一现象在我国以前的水产品质量安全检测及已有科学研究中均未见报道,因此亟需引起高度重视,并需要进一步深入调查。（3）渤海唐山贝类养殖区贝类中氯芬新残留的状况。2021年6月至2021年8月,在渤海海域唐山贝类养殖区采集了四角蛤（Mactra veneriformis）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、脉红螺（Rapana venosa）、牡蛎（Crassostrea gigas）、青蛤（Cyclina sinensis）、文蛤（Meretrix meretrix）、硬壳蛤（Mercenaria mercenaria）和栉孔扇贝（Azumapecten farreri）等8种贝类样品,每月采集3～4次,共采集88份贝类样品,采用所建立液相色谱-串联质谱法对样品中的氯芬新残留进行检测。结果发现,每种贝类样品中均有检出氯芬新残留,氯芬新检出浓度在0.61～1.79μg/kg之间,检出值较低。在四角蛤、菲律宾蛤仔、脉红螺、牡蛎、青蛤、文蛤、硬壳蛤和栉孔扇贝的检出率分别为36.36%、72.73%、18.18%、36.36%、18.18%、18.18%、45.45%和18.18%。（4）贝类和鱼类中氯芬新残留食用风险评估。采用风险熵值法和食品安全指数法,结合贝类和鱼类中氯芬新残留检测数据和我国居民营养和膳食调查数据对居民进行食用风险评估。慢性膳食暴露风险评估结果显示:由风险熵值法计算氯芬新残留在贝类中为低风险,鱼类中加州鲈鱼为中等风险,其他均为低风险;贝类中氯芬新残留的食品安全指数值的区间在10～10数量级之间,表明渤海唐山海域贝类中的氯芬新残留风险值很低。鱼类中氯芬新残留食品安全指数值最高为0.102,风险较低。本研究建立了水产品中氯芬新残留检测技术,检测了渤海海域唐山

关键词：氯芬新残留鱼贝类液相色谱串联质谱法

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学生心理健康教育研究

学生心理健康教育研究

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丛书名：山东省教育科学“十五”重点课题研究成果

2005年

作者：蒋建敏王继耀

山东省教育科学“十五”重点课题研究成果:本书包括两部分：学生心理健康教育研究总报告；学生心理健康教育专题研究报告。包括：学段和内容维度研究、对象维度研究、途径维度研究。

ISBN: (纸本)720105113X

关键词：学生心理卫生健康教育研究

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鱼中氯芬新残留检测方法建立及食用安全性分析

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淡水渔业 2023年第6期53卷 31-36页

作者：王继耀程江峰青岛科技大学海洋科学与生物工程学院山东青岛266042 农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所山东青岛266071 青岛海洋科学与技术试点国家实验室山东青岛266237

为了解我国水产品中氯芬新残留状况,本研究采用QuEChERS样品进行前处理技术,建立了鱼中氯芬新残留高效液相色谱-串联质谱检测方法,并利用该技术首次对采自5个省市13个品种128个鱼类样品中氯芬新残进行检测;分别参照欧盟规定的氯芬新在... 详细信息

为了解我国水产品中氯芬新残留状况,本研究采用QuEChERS样品进行前处理技术,建立了鱼中氯芬新残留高效液相色谱-串联质谱检测方法,并利用该技术首次对采自5个省市13个品种128个鱼类样品中氯芬新残进行检测;分别参照欧盟规定的氯芬新在鲑中最大残留限量1350μg/kg,以及在部分动物源性食品中最大残留限量20μg/kg,采用风险熵值法(RQ)进行氯芬新残留食用安全性风险分析。研究结果显示:氯芬新在0.5~100.0 ng/mL浓度范围内线性关系良好,线性相关系数(r^(2))大于0.995,检出限为1.0μg/kg。在1.0、2.0、5.0、50.0μg/kg四个添加水平上进行加标回收实验,平均回收率在79.16%~106.33%之间,相对标准偏差在1.63%~7.26%之间(n=6)。在鳙、鲤、鲫、鲟、虹鳟、鲢、鳊、鳜和大菱鲆中均未检出氯芬新残留,表明这些品种的鱼类氯芬新残留食用风险很小。在加州鲈、草鱼、大黄鱼和乌鳢中氯芬新最大残留含量分别为343.02、58.43、33.19μg/kg和1.38μg/kg,检出率分别为37.21%、29.41%、40.00%和16.67%。据欧盟动物源性食品中氯芬新最大残留限量,乌鳢氯芬新残留食用为低风险,草鱼、大黄鱼和加州鲈均为高风险,其中加州鲈RQ值是风险值的17倍之多。综上结果表明在我国部分鱼类养殖过程中可能存在较为严重的氯芬新违规使用现象,存在较高氯芬新食用安全风险。

关键词：氯芬新残留高效液相色谱-串联质谱法食品安全分析

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做好年检工作促进学会发展

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学会 2005年第3期 36-37页

作者：王继耀山东石油学会

山东省石油学会成立20多年来,始终坚持'依法办会、民主办会'的办会原则,努力建设规范化的科技社团;坚持深化改革、开拓创新的道路,保证了学会生机勃勃的发展;坚持'靠党政来支持,靠组织来保证,靠制度来规范,靠活动来吸引'的方针,建立了... 详细信息

山东省石油学会成立20多年来,始终坚持'依法办会、民主办会'的办会原则,努力建设规范化的科技社团;坚持深化改革、开拓创新的道路,保证了学会生机勃勃的发展;坚持'靠党政来支持,靠组织来保证,靠制度来规范,靠活动来吸引'的方针,建立了责任明确的领导体系,形成了上下贯通、左右相联、层次明晰、分级管理的网络体系,成为山东省石油、石化科技领域里跨部门、跨地区、跨行业、相互联系、共同协作的桥梁和纽带.1989年以来,连续多年被杂志评为'学会之星',被省民政厅评为全省'先进社团',受到中国石油学会的表彰.