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改性大白菜纤维基蔬菜纸的研究
改性大白菜纤维基蔬菜纸的研究
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作者: 王拓一 吉林大学
学位级别:硕士
本文是吉林省科技发展计划项目(编号:20060717)“蛋白质基可食性生物聚合膜智能结构的研究”的部分内容,主要研究天然高分子聚合物—大白菜纤维的提取和改性,以及在可食用蔬菜纸成型中的应用。 本文以吉林产大白菜为原料,首先研究了不... 详细信息
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椎动脉V4段窃血患者的临床特征分析
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中华内科杂志 2024年 第3期63卷 279-283页
作者: 刘洋 边洋 王拓一 邱峰 齐齐哈尔医学院附属第二医院神经内五科 齐齐哈尔161006 解放军总医院第医学中心神经内科医学部 北京100039
目的探讨单侧椎动脉V4段闭塞性病变(重度狭窄或闭塞)时,对侧椎动脉可以通过血流代偿,反向供血到病变侧小脑后下动脉(PICA)的椎动脉V4段窃血的临床特征。方法病例系列研究。回顾性收集2020年6月至2022年10月齐齐哈尔医学院附属第二医院... 详细信息
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利用马铃薯渣制备饲料种曲的工艺研究
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江苏农业科学 2011年 第4期39卷 270-271页
作者: 江成英 吴耘红 王拓一 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院/黑龙江省高等学校农产品加工重点实验室 黑龙江齐齐哈尔161006
以马铃薯渣为主要原料,选用白地霉、热带假丝酵母、啤酒酵母进行多菌株协同固态培养,制备饲料种曲,通过测定糖化酶、蛋白酶、纤维素酶活力,确定种曲制备条件。试验结果表明,种曲制备的工艺条件为:培养基组成为麸皮∶马铃薯渣=4∶6、含水... 详细信息
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液态发酵制备玉米须粗多糖的理化特性及其抗氧化活性分析
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食品与发酵工业 2024年 第21期50卷 128-135页
作者: 范佳倩 宫春宇 王岩 吴红艳 王拓一 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 黑龙江齐齐哈尔161006 植物性食品加工技术教育部工程研究中心 黑龙江齐齐哈尔161006
该研究旨在探究酿酒酵母发酵对玉米须多糖的结构特征及其抗氧化活性的影响。以酿酒酵母为发酵菌种制备发酵法玉米须多糖(fermented corn silk polysaccharides,FCSP);采用苯酚硫酸法分别检测FCSP与水提法玉米须多糖(water extracted cor... 详细信息
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固态发酵马铃薯渣生产饲料过程中龙葵素含量变化的研究
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粮食与饲料工业 2010年 第12期 54-55,64页
作者: 江成英 吴耘红 王拓一 齐齐哈尔大学生命科学与工程学院 黑龙江齐齐哈尔161006 齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室 黑龙江齐齐哈尔161006
采用乙醇-乙酸法提取不同发酵时期马铃薯渣中的龙葵素,通过测定其含量研究多菌种固态发酵马铃薯渣生产饲料过程中的龙葵素的变化。结果表明:随着发酵时间的延长,龙葵素含量呈递减趋势;其含量从发酵前期的0.047 4mg/(100g)降低到发酵96h... 详细信息
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颈总动脉闭塞性病变的侧支血流代偿分型研究
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中华神经医学杂志 2019年 第5期18卷 470-474页
作者: 刘洋 王佳楠 周洁信 王拓一 齐齐哈尔医学院附属第二医院脑血管狭窄诊断与介入治疗中心 齐齐哈尔161006 解放军火箭军特色医学中心神经内科 北京100088
目的探讨颈总动脉闭塞性病变的侧支血流代偿分型及其特点。方法回顾性收集齐齐哈尔医学院附属第二医院脑血管狭窄诊断与介入治疗中心自2016年5月至2018年9月诊治的20例颈总动脉闭塞性病变患者的血流动力学及影像学资料,依据患者有无颈... 详细信息
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纤维素酶法提取紫花苜蓿叶蛋白的工艺研究
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食品工业 2012年 第9期33卷 87-89页
作者: 许英 江成英 吴红艳 李红 杨勇 王拓一 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 齐齐哈尔161006 黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室 齐齐哈尔161006 黑龙江省畜牧研究所牧草育种室 齐齐哈尔161000
以北方寒冷地区紫花苜蓿鲜草为原料,用纤维素酶破壁和机械破壁相结合提取叶蛋白。研究酶解反应温度,pH和加酶量三因素对苜蓿叶蛋白提取率的影响。在单因素试验基础上,通过响应面分析法确定纤维素酶法提取苜蓿叶蛋白的最佳工艺条件为:酶... 详细信息
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蔓性千斤拔黄酮类成分对乙酰胆碱酯酶抑制作用
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食品工业科技 2021年 第13期42卷 118-124页
作者: 王岩 袁凤娟 张萌 于璐 刘文宇 吴红艳 高建伟 王拓一 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 黑龙江齐齐哈尔161006
为研究蔓性千斤拔活性成分对乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AChE)的抑制作用,本文以蔓性千斤拔的根为研究对象,采用不同溶剂系统针对黄酮成分进行分级萃取,进步分离纯化出四种黄酮化合物,采用可逆抑制动力学方法研究了不同溶剂... 详细信息
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利用马铃薯渣生产能量饲料菌种选择的研究
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江苏农业科学 2013年 第1期41卷 201-202页
作者: 江成英 吴耘红 王拓一 邵淑丽 郭宏文 郑喜群 郭成宇 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院/齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室 齐齐哈尔161006 齐齐哈尔大学生命科学与农林学院 齐齐哈尔161006
通过平板培养和混菌发酵相结合的方法选择发酵马铃薯渣生产能量饲料的最佳菌种。以筛选的单菌株为基础,采用平板点种刺激圈法选育共生良好的配伍菌株,并将已证明共生良好的菌株分别与嗜酸乳杆菌进行共生发酵试验,通过测定发酵产物的蛋... 详细信息
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固态发酵马铃薯渣生产能量饲料工艺的研究
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饲料工业 2013年 第9期34卷 7-9页
作者: 江成英 王拓一 邵淑丽 郭宏文 郑喜群 郭成宇 任凭 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 黑龙江齐齐哈尔161006 齐齐哈尔大学农产品加工黑龙江省普通高校重点实验室 黑龙江齐齐哈尔161006 齐齐哈尔生命科学与农林学院 黑龙江齐齐哈尔161006 黑龙江省齐齐哈尔市北方华安工业集团技术中心 黑龙江齐齐哈尔161006
以马铃薯渣为主要原料,接入饲料种曲进行固态发酵,生产能量饲料。通过测定发酵底物中蛋白质和还原糖的含量,研究了发酵生产马铃薯渣能量饲料的主要工艺参数。
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