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凝固酶阴性葡萄球菌在发酵食品中的应用

中国食品学报 2024年第1期24卷 430-442页

作者：叶圣雨吴佳佳屈炯戴志远浙江工商大学海洋食品研究院杭州310012 湖州海关浙江湖州313000

凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阳性球菌,是自然发酵肉制品、乳酪、腌鱼等食物生境中的优势菌群。CNS作为优势生产菌群,可以赋予发酵食品良好的风味、色泽及质地,是有助于提高发酵食品质量的有益微生物菌群... 详细信息

凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阳性球菌,是自然发酵肉制品、乳酪、腌鱼等食物生境中的优势菌群。CNS作为优势生产菌群,可以赋予发酵食品良好的风味、色泽及质地,是有助于提高发酵食品质量的有益微生物菌群。因生产特性良好,开发CNS食品发酵剂的研究一直被业界关注。然而,CNS在食品工业生产中存在的潜在安全隐患也引起不少学者的担忧。本文基于近年来发酵食品中CNS的研究,综述CNS对发酵食品品质形成的影响。同时,对其用作发酵剂时可能存在的安全隐患进行阐述,以期为推进CNS发酵剂的筛选及其安全性评估提供参考。

关键词：凝固酶阴性葡萄球菌发酵食品风味安全

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深度学习赋能结构拓扑优化设计方法研究

力学进展 2024年第2期54卷 213-258页

作者：陈小前张泽雨李昱姚雯周炜恩军事科学院北京100195 军事科学院国防科技创新研究院北京100071 国防科技大学空天科学学院长沙410073 智能博弈与决策实验室北京100071

本文综合论述了近年来结构拓扑优化领域与深度学习技术交叉融合发展的相关研究进展.围绕结构拓扑优化设计的核心方法与关键环节,从深度学习赋能的角度系统性梳理了两大类赋能方法.研究指出,基于深度学习技术的结构优化设计全局代理模型... 详细信息

本文综合论述了近年来结构拓扑优化领域与深度学习技术交叉融合发展的相关研究进展.围绕结构拓扑优化设计的核心方法与关键环节,从深度学习赋能的角度系统性梳理了两大类赋能方法.研究指出,基于深度学习技术的结构优化设计全局代理模型构建方法作为一种直接映射式结构设计方法,因其简单而典型的设计思想目前已被广泛研究,然而全局代理模型在计算性和泛化性上的局限与不足也尤为明显;融合深度学习技术的结构优化设计局部子环节加速与替代方法是一种更加灵活与多样的局部赋能形式,具有较好的普适性和独特的优越性.文章对智能赋能结构优化未来的发展进行了展望,研究重点在于深度学习与结构设计的有机结合方式,以及数据和知识的混合驱动设计范式.

关键词：拓扑优化深度学习人工神经网络代理模型

8周爬泳动作技能学习影响5-6岁儿童移动性动作技能发展的实验研究

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8周爬泳动作技能学习影响5-6岁儿童移动性动作技能发展的实验研究

作者：朱婧雨武汉体育学院

学位级别：硕士

研究目的:5-6岁是儿童生长发育的关键期,也是动作能力发展的关键阶段,目前大多数文献探究运动干预对儿童动作技能的影响都是在陆地上进行的,而关于水中的研究相对较少。水中运动对儿童基本动作技能中的移动性动作技能发展是否产生积极... 详细信息

研究目的:5-6岁是儿童生长发育的关键期,也是动作能力发展的关键阶段,目前大多数文献探究运动干预对儿童动作技能的影响都是在陆地上进行的,而关于水中的研究相对较少。水中运动对儿童基本动作技能中的移动性动作技能发展是否产生积极影响有待于进一步进行探究。因此本文将以爬泳作为运动干预手段,考察爬泳运动对5-6岁儿童移动性动作技能发展水平的影响,以促进儿童移动性动作技能发展为目的,通过将爬泳运动加入到日常体育活动中为今后的体育教学提供理论依据和具体的实操经验。研究方法:本研究主要通过文献资料法和专家访谈法搜集国内外与儿童移动性动作技能和爬泳运动发展相关的内容和文献,用实验法将儿童分为实验组和对照组,对实验组的儿童进行为期8周的爬泳运动干预,对照组儿童参与幼儿园原本设定的体育活动,实验后运用TGMD-2量表中的位移动作测试和肌电测试来判断爬泳干预对儿童移动性动作技能发展是否有正向影响,最后用数理统计法对相关数据及研究结果进行详细的记录、统计和整理。研究结果:(1)对照组与实验组儿童在干预后,除前跨跳和侧滑步得分无明显差异,其余各项位移动作得分有非常显著性提高(P<0.01)。男生除前滑步和侧滑步外,女生除侧滑步外,其余得分均有非常显著性差异(P<0.01)。(2)在实验后实验组儿童前跨跳得分无显著性差异,前滑步得分有显著性差异(P<0.05),其余位移动作得分均有非常显著性差异(P<0.01),对照组儿童只有单脚跳的动作得分有显著性差异(P<0.05)。实验组男生的前滑步、侧滑步得分无显著性差异,女生侧滑步得分有显著性差异(P<0.05),其他各项得分均有非常显著性差异(P<0.01)。(3)在实验后,对照组和实验组儿童股直肌、胫骨前肌的积分肌电贡献率有非常显著性差异(P<0.01),男生胫骨前肌,女生胫骨前肌积分肌电贡献率有显著性差异(P<0.05),女生股直肌贡献率有非常显著性差异(P<0.01)。(4)在实验后实验组儿童主动肌积分贡献率整体来看有所增加,拮抗肌贡献率有所下降,实验组男生股直肌的贡献率、女生胫骨前肌和股直肌的积分肌电贡献率有非常显著性差异(P<0.01),对照组无显著性差异。结论:(1)8周爬泳干预后,5-6岁儿童位移动作项目测试得分明显提高,证明爬泳运动能有效促进儿童移动性动作技能的发展。(2)8周爬泳干预后,女生的位移动作得分增长幅度更大,男生的位移动作整体得分略高于女生,但男女总分差异不大,男生在移动性动作技能上的表现更为突出。(3)8周爬泳干预后,实验组儿童的单脚跳蹬伸动作中相关肌肉的积分肌电贡献率变化情况优于对照组,说明爬泳干预可以有效改善儿童单脚跳蹬伸动作相关肌肉放电情况和促进儿童移动性动作技能发展。(4)8周爬泳干预后,男女生下肢肌肉积分肌电贡献率变化整体来说都表现为主动肌肌肉贡献率的上升,拮抗肌肌肉贡献率降低,说明爬泳对不同性别儿童单脚跳动作的协调性都有正向影响。

关键词：爬泳干预移动性动作技能 5-6岁儿童肌电

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城市空中交通领域关键技术创新与挑战

航空学报 2024年

作者：余莎莎陈星雨西华大学航空航天学院

低空经济作为战略性新兴产业，是产业发展的新赛道，经济增长的新引擎。城市空中交通（Urban Air Mobility， UAM）是低空经济的重要组成部分。为了解城市空中交通领域的关键技术研究趋势和发展动态，识别研究的热点主题，揭示城市空中... 详细信息

低空经济作为战略性新兴产业，是产业发展的新赛道，经济增长的新引擎。城市空中交通（Urban Air Mobility， UAM）是低空经济的重要组成部分。为了解城市空中交通领域的关键技术研究趋势和发展动态，识别研究的热点主题，揭示城市空中交通领域的知识结构和研究范畴，技术演进路径和未来应用前景，以获得当前城市空中交通研究的深入洞见，对Web of Science核心合集（WoSCC）数据库检索和提取的数据进行文献计量分析。结果表明，城市空中交通研究从技术（如避撞技术、高精度定位、垂直起降巡航能力，动态空域划分等）延伸到运营（如城市空中交通运营、无人机物流航线网络，超局部天气预报）以及低噪音着陆条件和消费者接受度，形成了一个全面的框架，目的是实现安全、高效、环保的城市空中交通系统，这些关键技术面临着解决城市低空复杂性的独特挑战，并且在城市空中交通发展过程中，应加强对空中交通管理和环境影响的重视。

关键词：避撞技术高精度定位垂直起降巡航能力动态空域划分无人机物流航线网络超局部天气预报低噪音着陆条件消费者接受度

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癫痫的自身免疫性病因研究进展概述

中华神经科杂志 2024年第5期57卷 511-518页

作者：戴雨薇尹晴杨利中南大学湘雅二医院神经内科长沙410011

针对“自身免疫性癫痫”概念在使用上出现的争议,国际抗癫痫联盟提出了“继发于自身免疫性脑炎的急性症状性痫性发作(ASSAE)”和“自身免疫性脑炎相关癫痫(AEAE)”,这两者在主要致病性抗体、病理学改变、治疗方案、预后上都有很大的差... 详细信息

针对“自身免疫性癫痫”概念在使用上出现的争议,国际抗癫痫联盟提出了“继发于自身免疫性脑炎的急性症状性痫性发作(ASSAE)”和“自身免疫性脑炎相关癫痫(AEAE)”,这两者在主要致病性抗体、病理学改变、治疗方案、预后上都有很大的差异。文中拟从定义、流行病学、病因、临床表现、诊断和治疗方面对这2个新概念进行全面解读,以期解决临床上对于ASSAE和AEAE的诊疗过程中存在的问题,加深神经科医师对于癫痫的自身免疫性病因的了解。

关键词：神经系统自身免疫疾病癫痫继发于自身免疫性脑炎的急性症状性痫性发作自身免疫性脑炎相关癫痫

含铝炸药深水爆炸能量输出特性高精度数值模拟研究

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北京理工大学学报 2024年第8期44卷 872-878页

作者：王成杨长鑫贾曦雨杨同会北京理工大学爆炸科学与技术重点实验室北京100081 清华大学航空航天学院北京100084

在深水条件下含铝炸药爆炸不同于理想炸药,高静水压力会影响铝粉参与二次燃烧反应的速率,进而影响能量的释放过程.采用3阶MUSCL有限体积方法结合含铝炸药Miller能量释放模型,研究CL-20基含铝炸药在100~3 000 m水深梯度范围下随水深变化... 详细信息

在深水条件下含铝炸药爆炸不同于理想炸药,高静水压力会影响铝粉参与二次燃烧反应的速率,进而影响能量的释放过程.采用3阶MUSCL有限体积方法结合含铝炸药Miller能量释放模型,研究CL-20基含铝炸药在100~3 000 m水深梯度范围下随水深变化的爆炸能量输出特性.结果表明:爆炸冲击波能会随着水深的增加而不断减小;当水深超过200 m后,CL-20基含铝炸药中铝粉二次反应时间超过气泡周期,在第一个脉动周期内铝粉反应释放能量不充分导致根据气泡周期公式得到的气泡能偏小,气泡能也随着水深增加而减小,爆炸总能量不为定值.

关键词：含铝炸药深水爆炸能量输出数值模拟

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磁子霍尔效应

物理学报 2024年第1期73卷 31-45页

作者：金哲珺雨曾钊卓曹云姗严鹏电子科技大学物理学院电子薄膜与集成器件国家重点实验室成都611731

霍尔效应是凝聚态领域中古老却又极具潜力的研究领域,其起源可以追溯到数百年前.1879年,霍尔发现将载流导体置于磁场中时,磁场带来的洛伦兹力将使得电子在导体的一侧积累,这一新奇的物理现象被命名为霍尔效应.之后,一系列新的霍尔效应... 详细信息

霍尔效应是凝聚态领域中古老却又极具潜力的研究领域,其起源可以追溯到数百年前.1879年,霍尔发现将载流导体置于磁场中时,磁场带来的洛伦兹力将使得电子在导体的一侧积累,这一新奇的物理现象被命名为霍尔效应.之后,一系列新的霍尔效应被发现,包括反常霍尔效应、量子霍尔效应、自旋霍尔效应、拓扑霍尔效应和平面霍尔效应等.值得注意的是,霍尔效应能够实现不同方向的粒子流之间的相互转化,因此在信息传输过程中扮演着重要的角色.在玻色子体系(如磁子)中,相应的一系列磁子霍尔效应也被发现,他们共同推动了以磁子为基础的自旋电子学的发展.本文回顾了近年来在磁子体系中的霍尔效应,简述其现代半经典的处理方法,包括虚拟电磁场理论和散射理论等.并进一步介绍了磁子霍尔效应的物理起源,概述了不同类型磁子的霍尔效应.最后,对磁子霍尔效应的发展趋势进行了展望.

关键词：磁子霍尔效应非线性霍尔效应自旋电子学

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国企分拆上市的动因及绩效研究 ——以金茂服务为例

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国企分拆上市的动因及绩效研究 ——以金茂服务为例

作者：雷泽雨陕西理工大学

学位级别：硕士

近年来,随着我国资本市场各类配置建立健全,国企纷纷上市获得了大量资金支持与发展,主业规模膨胀,多元化战略成效显著。然而时过境迁,盲目铺摊子的时代已经过去,国企业务板块的价值创造仅靠国字头的金字招牌已经难以为继,还需要雄厚的... 详细信息

近年来,随着我国资本市场各类配置建立健全,国企纷纷上市获得了大量资金支持与发展,主业规模膨胀,多元化战略成效显著。然而时过境迁,盲目铺摊子的时代已经过去,国企业务板块的价值创造仅靠国字头的金字招牌已经难以为继,还需要雄厚的资金支持和专业化的运营管理。党的二十大报告强调,要增强国有企业核心发力,通过专业化整合,战略性重组,实现整合优化和功能发挥,瘦身健体,提质增效,推动企业持续高质量发展。在行业层面上,房地产企业自身受困于监管与市场热度的下滑已显疲态,也更需要物业服务板块的新生力量支持。分拆上市成为越来越多企业寻求增量发展的破局之策。本文在分拆上市国内外文献的基础上,以中国金茂分拆旗下物业管理公司金茂服务为研究对象,结合相关理论基础,对其上市方案与过程及动因进行详述;基于分拆上市的驱动因素,对分拆上市这一事件进行市场和财务和非财务三个维度的绩效评估,运用事件研究法评价分拆上市是否会产生正向效应以及分拆上市后财务指标的变化与反馈。通过对案例进行深入分析,得出了以下结论:分拆上市是企业战略布局的阶段化策略,能够一定程度上提升企业绩效,是企业降低负债拓宽融资渠道的重要方式;在研究结论的基础上,本文得出了以下启示:分拆上市地点选择应当因时而定,它能促使国企聚焦主责主业,但企业最终想要获得长远发展,还依托于自身发展战略,应当降低子母公司依存度,培育自身核心竞争力。

关键词：分拆上市房企物业绩效研究

村域尺度的城郊乡村多功能演化与发展路径——以徐州市铜山区为例

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地理科学进展 2024年第3期43卷 446-457页

作者：甄雨马晓冬孙昕哲江苏师范大学地理测绘与城乡规划学院江苏徐州221116 江苏师范大学特色镇村建设与土地管理研究基地江苏徐州221116

城郊地域是乡村多功能发展典型区域,文章选取典型的城郊乡村地域——徐州市铜山区的319个行政村为研究对象,构建乡村地域多功能评价指标体系,揭示2009—2019年研究区乡村经济发展、农业生产、生态保育和生活保障等4类功能的时空演化特征... 详细信息

城郊地域是乡村多功能发展典型区域,文章选取典型的城郊乡村地域——徐州市铜山区的319个行政村为研究对象,构建乡村地域多功能评价指标体系,揭示2009—2019年研究区乡村经济发展、农业生产、生态保育和生活保障等4类功能的时空演化特征,利用Spearman相关系数分析功能间交互变化,总结功能演化类型,探究城郊乡村发展路径,以期为推进城乡融合发展提供科学依据。结果表明:(1)从村域层面看,城郊乡村地域多功能演化的数量结构分异性与空间格局的集聚性并存;(2)根据乡村地域功能间的相关性与交互性演化过程,功能间交互演化的总体关系与局部关系存在一致性,也存在一定差异性,可将其归纳为5种功能演化类型;(3)乡村地域功能演化的路径具有动态性和复杂性特征,可划分为功能融合发展、主导功能引领发展、双功能协调推进发展和多功能综合发展等4种路径。

关键词：城郊乡村多功能演化交互类型调控路径徐州市铜山区