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西兰花多酚提取工艺及其抗氧化活性研究

中国食品学报 2013年第5期13卷 62-68页

作者：孟丽媛王凤舞青岛农业大学食品科学与工程学院山东青岛266109

以西兰花为原料,采用Folin-Ciocalteu法测定西兰花的总酚含量,通过单因素和正交试验确定西兰花中总酚的最佳提取条件,即:乙醇体积分数60%,料液比1∶25,提取温度60℃,提取时间40min。在最优提取条件下西兰花多酚的提取率为1.268mg/g。通... 详细信息

以西兰花为原料,采用Folin-Ciocalteu法测定西兰花的总酚含量,通过单因素和正交试验确定西兰花中总酚的最佳提取条件,即:乙醇体积分数60%,料液比1∶25,提取温度60℃,提取时间40min。在最优提取条件下西兰花多酚的提取率为1.268mg/g。通过测定西兰花多酚对2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基和超氧阴离子(O2-)自由基的清除率,评价西兰花的抗氧化效果。结果表明:西兰花多酚对DPPH自由基的最大清除率可达81.93%,其对DPPH自由基的半数抑制剂量IC50为78.66μg/mL;西兰花多酚对O2-自由基的清除率可达70.18%,其对超氧阴离子(O2-)自由基的半数抑制剂量IC50为76.33μg/mL。西兰花多酚具有较好的抗氧化作用。

关键词：西兰花多酚抗氧化 2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基超氧阴离子

微量锌对Sn-3.5Ag无铅钎料/铜界面金属间化合物生长的抑制

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焊接学报 2011年第10期32卷 57-60,116页

作者：祁凯王凤江赖忠民江苏科技大学材料科学与工程学院镇江212003

在钎焊和时效条件下,研究了Sn-3.5Ag无铅钎料中添加0.2%的Zn元素后对钎料/铜界面组织形貌的影响.结果表明,钎焊条件下,将0.2%的Zn元素加入到Sn-3.5Ag钎料中对Cu-Sn间的金属间化合物及其扇贝形形状不产生影响.时效处理后,0.2%Zn元素的加... 详细信息

在钎焊和时效条件下,研究了Sn-3.5Ag无铅钎料中添加0.2%的Zn元素后对钎料/铜界面组织形貌的影响.结果表明,钎焊条件下,将0.2%的Zn元素加入到Sn-3.5Ag钎料中对Cu-Sn间的金属间化合物及其扇贝形形状不产生影响.时效处理后,0.2%Zn元素的加入对界面IMC层的厚度、组成及形态都有影响.在Sn-3.5Ag-0.2Zn/Cu接头中,IMC层的长大得到了明显的抑制,并且与Sn-3.5Ag/Cu接头相比,IMCCu3Sn层的形成完全得到了抑制.在无锌的接头中,还观察到了IMC形态由扇贝形向层状转变,而在含锌的接头中,扇贝形组织在时效过程中没有发生变化.微量Zn元素的加入对IMC层的增长和组织形态的改变取决于IMC层内元素之间的相互扩散.

关键词：无铅钎料 Sn-3.5Ag 金属间化合物扩散

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5 MW低温供热堆挤水器作用的数值分析

原子能科学技术 2003年第1期37卷 54-59页

作者：解衡高祖瑛清华大学核能技术设计研究院北京100084

用三维CFD软件PHOENICS 3 3计算了取消挤水器后5MW低温供热堆(NHR 5)的稳态及非对称运行瞬态工况。分析研究了挤水器的设置在稳态及非对称瞬态工况下对一回路系统的影响。研究结果表明:设立挤水器对对称稳态工况影响不大,对非对称稳态... 详细信息

用三维CFD软件PHOENICS 3 3计算了取消挤水器后5MW低温供热堆(NHR 5)的稳态及非对称运行瞬态工况。分析研究了挤水器的设置在稳态及非对称瞬态工况下对一回路系统的影响。研究结果表明:设立挤水器对对称稳态工况影响不大,对非对称稳态及瞬态工况有较大影响。

关键词：低温供热堆挤水器数值分析非对称运行一回路系统运行工况

NHR-200堆芯旁通区三维流动传热数值分析

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原子能科学技术 2001年第2期35卷 147-152页

作者：解衡高祖瑛清华大学核能技术设计研究院北京100084

应用三维CFD软件PHOENICS 3 2 ,计算了 2 0 0MW低温供热堆 (NHR 2 0 0 )堆芯旁通区及上腔室的流场和温场。分析了在堆芯与围板间的乏燃料存放区上端不同挡板布置方案下的流场和温场 ,并考虑了旁通流量的影响。自然对流对流场和温场的影... 详细信息

应用三维CFD软件PHOENICS 3 2 ,计算了 2 0 0MW低温供热堆 (NHR 2 0 0 )堆芯旁通区及上腔室的流场和温场。分析了在堆芯与围板间的乏燃料存放区上端不同挡板布置方案下的流场和温场 ,并考虑了旁通流量的影响。自然对流对流场和温场的影响不大 ,不会改变主流方向。在计算区域内 ,除主流外 ,还有由堆芯旁通区的下部流通面积突扩造成的一回流区及上腔室堆芯出口流通面积突扩和自然对流而形成的一大回流区。加挡板可阻挡上部大回流区对堆芯旁通区的影响。

关键词：低温供热堆流动传热数值分析堆芯旁通区

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货运调车场减速顶噪声的特征探讨

西南交通大学学报 2003年第2期38卷 142-145页

作者：王凤勤王重实熊莉西南交通大学应用力学与工程系四川成都610031

通过对昆明东站铁路降噪工程的观测和试验,探讨了减速顶噪声的特性.减速顶噪声主要来源于轮对的垂向激励/垂向响应、垂向激励/横向响应.减速顶的噪声是一种持续时间、多个脉心中、离散频率的噪声.

关键词：货运调车场减速顶噪声治理轮对轨道垂向激励垂向响应横向响应铁路降噪工程

9．5－32mm波段大气衰减随仰角变化的实验研究

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红外与毫米波学报 1995年第2期14卷 147-150页

作者：贾瑞进王凤霞中国电波传播研究所

在实测和分析３２、１４．６、１２．５和９．５ｍｍ波段大气衰减的基础上，研究了大气衰减随仰角变化的规律；讨论了仰角为３～９０°时计算大气衰减的简化计算公式；给出了大气等效高度与地面水汽密度的关系式，对大气衰减和等效高度... 详细信息

在实测和分析３２、１４．６、１２．５和９．５ｍｍ波段大气衰减的基础上，研究了大气衰减随仰角变化的规律；讨论了仰角为３～９０°时计算大气衰减的简化计算公式；给出了大气等效高度与地面水汽密度的关系式，对大气衰减和等效高度的实测值与理论值进行了比较和分析．

关键词：大气衰减大气等效高度

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CuⅩⅧ离子谱线波长和跃迁概率的理论计算

物理学报 2005年第6期54卷 2614-2619页

作者：牟致栋魏琦瑛中国矿业大学理学院徐州221008

用多组态HFR方法对CuⅩⅧ离子n=3complex组态能级结构进行了综合的分析与计算.在已有实验工作的基础上,运用参数拟合方法获得了能级结构参数的最佳计算值,由这些参数值预测计算了CuⅩⅧ离子n=3complex组态能级以及3s2—3s3p,3s3p—3p2,... 详细信息

用多组态HFR方法对CuⅩⅧ离子n=3complex组态能级结构进行了综合的分析与计算.在已有实验工作的基础上,运用参数拟合方法获得了能级结构参数的最佳计算值,由这些参数值预测计算了CuⅩⅧ离子n=3complex组态能级以及3s2—3s3p,3s3p—3p2,3p2—3p3d,3s3d—3p3d,3p3d—3d2组态能级跃迁的谱线波长,振子强度和跃迁概率.

关键词：振子强度跃迁概率跃迁谱线波长 CuⅩⅧ离子原子能级

基于阵中单元模型的反射阵列天线远场分析方法

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电子科技大学学报 2013年第2期42卷 239-243页

作者：李华邵维申俊瑛郭玲电子科技大学物理电子学院成都610054 成都大学信息科学与技术学院成都610061 新疆喀什师范学院物理系新疆喀什844000

针对反射阵列天线远场分析的传统技术采用周期模型等效实际阵列环境的不足,提出一种基于阵中单元模型的远场分析方法。该方法以场叠加原理和等效原理为基础,借助电场积分方程从局域子阵单元上的表面电/磁流计算出单元的阵中方向图,再进... 详细信息

针对反射阵列天线远场分析的传统技术采用周期模型等效实际阵列环境的不足,提出一种基于阵中单元模型的远场分析方法。该方法以场叠加原理和等效原理为基础,借助电场积分方程从局域子阵单元上的表面电/磁流计算出单元的阵中方向图,再进行总场合成。数值实验显示,利用该方法得到的反射阵列天线的远场方向图与商用软件FEKO的全结构仿真结果之间有良好的吻合度。该方法为突破大型平面/共形阵列天线的计算受限于计算机硬件的难题提供了一种解决方案。

关键词：天线辐射方向图阵中单元模型互耦反射阵列天线

Ni^(27+)离子Kα和Kβ型衰变的双电子复合速率系数的计算

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物理学报 2007年第3期56卷 1358-1364页

作者：牟致栋魏琦瑛中国矿业大学理学院徐州221008

用HFR波函数对低密度类氢Ni27+等离子体与电子相互作用的KLn和KMn共振激发的双电子复合过程进行了细致的理论计算研究.根据可能的重要辐射衰变通道,分析了Ni27+等离子体Kα型和Kβ型辐射衰变的双电子复合速率系数随旁观电子主量子数n和... 详细信息

用HFR波函数对低密度类氢Ni27+等离子体与电子相互作用的KLn和KMn共振激发的双电子复合过程进行了细致的理论计算研究.根据可能的重要辐射衰变通道,分析了Ni27+等离子体Kα型和Kβ型辐射衰变的双电子复合速率系数随旁观电子主量子数n和轨道角动量量子数l与电子温度的变化行为,计算了Ni27+等离子体双电子复合过程的总速率系数.研究结果表明,在低密度条件下,Kα型和Kβ型辐射衰变的分支双电子复合速率系数与旁观电子主量子数n和轨道角动量量子数l有重要关系,前者的分支速率系数远大于后者.

关键词： Ni^27+离子 Kα型和Kβ型辐射衰变双电子复合速率系数