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响应面法优化PSE猪肉低温香肠配方

保鲜与加工 2020年第3期20卷 112-118页

作者：刘广娟徐泽权陈铮邢世均朱明睿王俐雅王子荣新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052

通过单因素试验,考察了卡拉胶、转谷氨酰胺酶(TG酶)及大豆分离蛋白对PSE猪肉低温香肠质构特性和感官品质的影响。结果表明,单独添加卡拉胶、TG酶或大豆分离蛋白可以显著改善PSE肉低温香肠的硬度、弹性、内聚性和咀嚼性。在单因素试验的... 详细信息

通过单因素试验,考察了卡拉胶、转谷氨酰胺酶(TG酶)及大豆分离蛋白对PSE猪肉低温香肠质构特性和感官品质的影响。结果表明,单独添加卡拉胶、TG酶或大豆分离蛋白可以显著改善PSE肉低温香肠的硬度、弹性、内聚性和咀嚼性。在单因素试验的基础上,通过响应面试验优化得出PSE猪肉低温香肠的最佳改良剂添加量为:卡拉胶占总料0.5%,TG酶0.6%,大豆分离蛋白3%,按此配方制得的产品切面光滑、紧密,软硬适中,肉香浓郁,具有较高的感官评分。

关键词： PSE猪肉低温香肠质构特性感官品质

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贝尔特·莫里索的忧郁图像与女性诗学

世界美术 2024年第1期 106-111页

作者：王俐天津美术学院艺术与人文学院

印象主义作为19世纪的的先锋艺术,仍然存在着几个“异类”:保罗·塞尚、乔治·修拉和贝尔特·莫里索。塞尚和修拉闻名于他们作品中人物的无生命感和对古典秩序的回归,塞尚笔下的面孔更是被评论家形容为“异乎寻常的漠然”,“几乎成了一... 详细信息

印象主义作为19世纪的的先锋艺术,仍然存在着几个“异类”:保罗·塞尚、乔治·修拉和贝尔特·莫里索。塞尚和修拉闻名于他们作品中人物的无生命感和对古典秩序的回归,塞尚笔下的面孔更是被评论家形容为“异乎寻常的漠然”,“几乎成了一张面具”[1]。作为他们的前辈,莫里索的作品表现出了类似却更为隐蔽的特质,然而她师从柯罗精细的色彩和梦幻的氛围却常常让观众忽视这一点。本文试图以“忧郁症”这一精神分析的角度来重构莫里索作为一名印象派画家的身份和艺术语言,尝试用鲜少运用于印象派研究的精神分析作为工具找到莫里索作为一名19世纪的女性画家在印象主义中的位置。

关键词：贝尔特·莫里索忧郁症陌生感诗学

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精细化管理在医院成本核算中的应用

财会学习 2024年第13期 119-121页

作者：王俐湖北省黄冈市蕲春县人民医院

现代医院管理中,成本核算工作是医院管理工作中重要环节。随着社会经济发展,医院成本核算工作质量要想提升,需要面临更多的要求、遵守更严苛的核算标准。那么,针对传统的成本管理模式进行精细化管理改革与创新,是现代医院核算管理水平... 详细信息

现代医院管理中,成本核算工作是医院管理工作中重要环节。随着社会经济发展,医院成本核算工作质量要想提升,需要面临更多的要求、遵守更严苛的核算标准。那么,针对传统的成本管理模式进行精细化管理改革与创新,是现代医院核算管理水平提升的重要发展方向。为此,本文先行阐述了医院成本精细化管理特征,随后指出了现代医院成本核算管理中存在的问题,最后围绕问题提出了几点可行性较高的管理策略,希冀借此为相关人员提供参考。

关键词：医院成本核算精细化管理

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国企党建生产经营深度融合策略探究

现代企业文化 2024年第9期 134-136页

作者：王俐融通地产(北京)有限责任公司

企业党组织只要牢牢把握党建与生产经营工作的最佳结合点，将国有企业这一独特的政治优势转化为经济效能，就能以高质量党建引领企业高质量发展。思想教育与企业生产运营在诸多方面呈现出共通性。因此，各级政工干部不仅要强化其政治使... 详细信息

企业党组织只要牢牢把握党建与生产经营工作的最佳结合点，将国有企业这一独特的政治优势转化为经济效能，就能以高质量党建引领企业高质量发展。思想教育与企业生产运营在诸多方面呈现出共通性。因此，各级政工干部不仅要强化其政治使命感，还需深入应对业务实践中所面临的挑战。各级政工干部应当有效利用思想教育来加强公司的生产运营管理，充分发挥在业务推进中的引领作用，从而推动思想教育实现精致化转型，并达到提升教育品质、促进公司生产运营创新的双重目标。

关键词：国企党建生产经营深度融合实践思考

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新常态下加强国企党建和思政工作的对策分析

现代企业文化 2024年第12期 55-57页

作者：王俐融通地产(北京)有限责任公司

在新时期，国企经济转型化发展速度逐步加快，对于党建和思政工作开展的要求更高，因此，国企需要贴合自身发展趋势，逐步强化党建和思政工作的实施力度，健全党建和思政工作机制，优化组织机构，提升党建与思政工作的整体质量和水平，... 详细信息

在新时期，国企经济转型化发展速度逐步加快，对于党建和思政工作开展的要求更高，因此，国企需要贴合自身发展趋势，逐步强化党建和思政工作的实施力度，健全党建和思政工作机制，优化组织机构，提升党建与思政工作的整体质量和水平，确保其更好地应对社会经济新常态环境。基于此，本文针对新常态背景下强化国企党建和思政工作的策略进行深入的分析与研究。

关键词：新常态国企党建思政工作

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9个安酷杜鹃品种表型性状分析与综合评价

分子植物育种 2024年

作者：齐晶王俐李伟宋杰李世峰关文灵云南省农业科学院花卉研究所云南农业大学花卉研究所云南吉成园林科技股份有限公司

深入研究安酷杜鹃表型特征和可育性，为种质资源的利用与创新提供依据，提高育种工作效率。本研究以9个安酷杜鹃品种为试验材料，对其18个表型性状进行多样性指数、变异系数计算以及相关性分析、主成分分析、聚类分析；对柱头可授性和... 详细信息

深入研究安酷杜鹃表型特征和可育性，为种质资源的利用与创新提供依据，提高育种工作效率。本研究以9个安酷杜鹃品种为试验材料，对其18个表型性状进行多样性指数、变异系数计算以及相关性分析、主成分分析、聚类分析；对柱头可授性和花粉活力进行观察，从而进行表型性状分析与育性评价。结果表明：9种供试资源的单花形态有宽漏斗形、开阔状漏斗形、漏斗形3种；单瓣花为主，粉色花资源居多；椭圆形叶占总资源的66.67%。18种性状的多样性指数在0.35～2.09，8种数量性状的变异系数为14.29%～38.92%。花冠筒长与花冠裂片宽、萼片是否瓣化与瓣化程度、纹饰颜色与柱头颜色呈极显著(P<0.01)正相关；花冠大小与花冠裂片宽、花冠筒长与叶形呈显著(P<0.05)正相关；花冠筒长与花冠裂片长、单花形态与叶柄长、雄雌蕊相对高度与雄蕊是否瓣化、雄雌蕊相对高度与花梗长呈显著负相关。通过主成分分析将18种表型性状转化成6个主成分，累计贡献率达96.252%；花冠筒长、花冠裂片宽、花梗长、花冠类型、萼片是否瓣化以及瓣化程度、雄蕊是否瓣化、雄雌蕊相对高度、单花形态为重要性状。Q型聚类将9个安酷杜鹃品种分为萼片没有瓣化和萼片瓣化两类。‘王妃’‘红皇冠’‘粉丝带’‘象牙白’的柱头可授性较强；‘象牙白’‘红皇冠’的花粉活力较强。在育种过程中，要考虑重要性状和性状之间的相关性、可育性选择育种亲本。

关键词：安酷杜鹃表型性状柱头可授性花粉活力

航运中心与城市经济互动关系分析——上海与新加坡比较

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同济大学学报（自然科学版） 2024年第2期52卷 260-267页

作者：解乔雅张戎同济大学城市交通研究院上海210804 同济大学道路与交通工程教育部重点实验室上海210804

港口与城市经济的协调发展有助于提高港口竞争力和城市影响力。以上海和新加坡为比较对象,采用熵权-灰色关联模型探究港口与城市经济的关联度。通过构建向量自回归模型,从对外贸易、生产总值和产业结构探究港城互动关系。结果表明,城市... 详细信息

港口与城市经济的协调发展有助于提高港口竞争力和城市影响力。以上海和新加坡为比较对象,采用熵权-灰色关联模型探究港口与城市经济的关联度。通过构建向量自回归模型,从对外贸易、生产总值和产业结构探究港城互动关系。结果表明,城市经济与航运中心存在较强关联。新加坡对外贸易与港口间具有稳定的双向促进效应,上海市外向型经济对航运中心的驱动作用较弱。上海市生产总值能为港口发展提供有力的腹地支撑,港口对城市生产总值的辐射带动效应并不明显。上海市第三产业与港口间存在长期的潜在拉动力,但现阶段上海市第二产业对航运中心的发展仍起主导作用。从长期效果看,第三产业扩张政策对航运中心的促进作用强于第二产业。针对上述结论,分析原因并提出增强港口韧性、促进“港产城”融合发展等建议。

关键词：港城关系国际航运中心城市经济向量自回归模型

文化自信视域下中华优秀传统文化的当代价值——以《道德经》为例

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大众文艺 2024年第10期 220-222页

作者：王俐刘亚陕西工业职业技术学院

中华民族在五千多年来形成了博大精深、源远流长的优秀传统文化，是我们最深厚的文化软实力和文化自信的最大底气，在当今时代仍然具有很强的时代价值。《道德经》是中华优秀传统文化的代表作品，其中蕴含着对立统一的辩证法思想、少私... 详细信息

中华民族在五千多年来形成了博大精深、源远流长的优秀传统文化，是我们最深厚的文化软实力和文化自信的最大底气，在当今时代仍然具有很强的时代价值。《道德经》是中华优秀传统文化的代表作品，其中蕴含着对立统一的辩证法思想、少私寡欲的禁欲养生之道和为而不争、柔以制刚的人生哲学，对我们党在新时代条件下治国理政、开展思想政治教育工作仍有一些借鉴意义。

关键词：文化自信中华优秀传统文化道德经

来源：博看期刊

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我国湿地保护法治的功能演进与发展因应

中国土地科学 2024年第5期38卷 38-46页

作者：吴隽雅河海大学法学院江苏南京211100

研究目的:梳理和阐释我国湿地保护法治建构的内在逻辑与发展向度。研究方法:规范分析法、历史分析法和文献分析法。研究结果:(1)我国湿地保护法治历经了从“抢救性治理”到“全面性治理”再到“整体性治理”的建构历程,湿地保护法治的... 详细信息

研究目的:梳理和阐释我国湿地保护法治建构的内在逻辑与发展向度。研究方法:规范分析法、历史分析法和文献分析法。研究结果:(1)我国湿地保护法治历经了从“抢救性治理”到“全面性治理”再到“整体性治理”的建构历程,湿地保护法治的功能随之不断嬗变,在规范面向上表现为“要素保护—功能保护—系统保护”的递进完善,在实践面向上表现为“利用管理—保护管理—安全管理”的辩证发展。(2)鉴于环境增益、绿色发展与生态安全的战略需求,我国湿地保护法治需要超越“人域法”规范的内生困境、复归法益保障的价值偏离、补强风险防控的规制局限。(3)基于“人与自然和谐共生”的价值旨归,湿地保护法治应以形塑人际同构的秩序性、利益分配的公平性和风险防控的调适性为功能指引。研究结论:面向未来,需进一步强化湿地保护法治向协同性与适应性发展,促进经济社会理性与生态理性的良性互动,推进湿地保护与湿地利用的规范共进,寻求风险规制与风险适应的制度同构。

关键词：湿地保护法治人际同构湿地利用湿地保护利益分配风险调适