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A201系列精梳机钳板加压机构分析

郑州纺织工学院学报 1999年第3期10卷 60-63,69页

作者：李营建肖丰牛福星河南纺织高等专科学校河南郑州450007

介绍了Ａ２０１系列精梳机的钳板加压机构和加压过程，通过对压缩弹簧压缩量、弹簧加压阻力系数、压力传递系数的计算，认为，加压机构设计影响钳板有效钳持力和精梳机的其它工艺性能，如加压机构 ... 详细信息

介绍了Ａ２０１系列精梳机的钳板加压机构和加压过程，通过对压缩弹簧压缩量、弹簧加压阻力系数、压力传递系数的计算，认为，加压机构设计影响钳板有效钳持力和精梳机的其它工艺性能，如加压机构设计不合理将会限制车速的提高。

关键词：精梳机加压机构 A201 钳板机构

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糯米酒的液态发酵工艺优化

中国酿造 2022年第3期41卷 168-173页

作者：闫晓雪伍时华吴军龙秀锋牛福星易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006 广西糖资源绿色加工重点实验室广西柳州545006 广西科技大学教育评价与教师发展中心广西柳州545006

为优化糯米酒的液态发酵工艺以提高其品质,以糯米为主要原料,酒曲作为发酵剂制备糯米酒,采用单因素试验探究酒曲接种量、发酵温度、发酵时间对糯米酒品质的影响,并结合正交试验优化发酵工艺。结果表明,糯米酒液态发酵最优发酵工艺为酒... 详细信息

为优化糯米酒的液态发酵工艺以提高其品质,以糯米为主要原料,酒曲作为发酵剂制备糯米酒,采用单因素试验探究酒曲接种量、发酵温度、发酵时间对糯米酒品质的影响,并结合正交试验优化发酵工艺。结果表明,糯米酒液态发酵最优发酵工艺为酒曲接种量2.0%,发酵温度30℃,发酵时间8 d。在该优化条件下进行5 L发酵罐液态发酵试验,得到糯米酒酒精度11.3%vol、残总糖2 g/L、总酸4.8 g/L、氨基酸态氮246.4 mg/L、乙酸乙酯123.36 mg/L,共检出挥发性风味化合物36种,包括醇类8类,酯类11种,酸类7种,酮类3种,其他类7种。糯米酒品质符合国家标准GB/T 13662—2018《黄酒》的要求。

关键词：糯米酒液态发酵发酵工艺优化

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合成大肠杆菌制造生物航空煤油

合成大肠杆菌制造生物航空煤油

中国生物工程学会第十二届学术年会暨2018年全国生物技术大会

作者：牛福星黄远斌刘建忠中山大学生命科学学院合成生物所研究所

单萜类化合物因其独特的的甲基支链和环状化学结构,使其具有理想的能量密度、低冰点和高辛烷值/十六烷值等特性,从而近年来被认为是有发展前景的航空煤油,而受到广泛关注。我们首先构建了一个含酿酒酵母甲羟戊酸途径和植物源柠檬烯合成... 详细信息

单萜类化合物因其独特的的甲基支链和环状化学结构,使其具有理想的能量密度、低冰点和高辛烷值/十六烷值等特性,从而近年来被认为是有发展前景的航空煤油,而受到广泛关注。我们首先构建了一个含酿酒酵母甲羟戊酸途径和植物源柠檬烯合成途径酶

关键词：生物航空煤油大肠杆菌生物合成基因组学

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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米酒液态发酵糖化过程的研究

大众科技 2023年第11期25卷 58-62,75页

作者：郭婷婷吴军伍时华龙秀锋牛福星易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006 广西糖资源绿色加工重点实验室广西柳州545006 广西科技大学教育评价与教师发展中心广西柳州545006

糖化是液态发酵的重要步骤,糖化酶与糖化曲均可使液化液进一步糖化,但糖化酶与糖化曲的糖化效果与产物含量有所不同。文章以籼米为原料,利用液态发酵技术,探究米酒液态发酵糖化过程中糖化酶和糖化曲的选择、糖化过程中使用透气膜与牛皮... 详细信息

糖化是液态发酵的重要步骤,糖化酶与糖化曲均可使液化液进一步糖化,但糖化酶与糖化曲的糖化效果与产物含量有所不同。文章以籼米为原料,利用液态发酵技术,探究米酒液态发酵糖化过程中糖化酶和糖化曲的选择、糖化过程中使用透气膜与牛皮纸加透气膜封口的选择、糖化曲的选择与用量,以及糖化过程中葡萄糖、乳酸和乙酸等物质的积累情况。结果表明,糖化曲糖化效果更佳。糖化条件:透气膜封口,复合糖化曲糖化,复合糖化曲添加量为2.0%。在此条件下所得糖化液还原糖质量浓度为163.135 g/L,葡萄糖质量浓度为159.00 0g/L,乳酸质量浓度为9.875 g/L,乙酸质量浓度为6.931 g/L。

关键词：米酒液态发酵糖化糖化曲糖化酶

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《生物反应工程》课程思政的思考与探索

中国科技期刊数据库科研 2022年第12期 121-123页

作者：龙秀锋牛福星赵早亚伍时华易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545001

大思政教育背景下,在教学过程中将思想政治教育与课程内容有机融合,充分调动学生的学习积极性和主动性,激发学生的创新意识,培养学生的工匠精神,提高学生的社会责任感和职业素养,培养出德才兼备的生工专业人才,至关重要。以生物工程专... 详细信息

大思政教育背景下,在教学过程中将思想政治教育与课程内容有机融合,充分调动学生的学习积极性和主动性,激发学生的创新意识,培养学生的工匠精神,提高学生的社会责任感和职业素养,培养出德才兼备的生工专业人才,至关重要。以生物工程专业课程《生物反应工程》为例,根据生物反应工程的课程特点,对课程内容思政元素的挖掘和实施路径及策略进行探讨,以期为课程思政教学提供一定的借鉴和参考。

关键词：生物技术生物反应工程课程思政育人

工程微生物合成苯丙酸类化合物及其衍生物的研究进展

维普期刊数据库评论

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合成生物学 2020年第3期1卷 337-357页

作者：牛福星杜云平黄远斌周荷田刘建忠中山大学生命科学学院合成生物学研究所生物无机与合成化学教育部重点实验室广东省水生经济动物良种繁育重点实验室广东广州510275 温氏食品集团股份有限公司广东云浮527400

苯丙酸类化合物是一类重要的苯丙素类化合物,是指含C6-C3单元的天然有机酸,包括苯丙烯酸类和苯乳酸类化合物。许多苯丙酸类化合物具有抗氧化、抑菌、增强免疫力、抗癌、抗病毒、抗炎、降血脂、治疗心血管疾病等生物学活性,广泛应用于食... 详细信息

苯丙酸类化合物是一类重要的苯丙素类化合物,是指含C6-C3单元的天然有机酸,包括苯丙烯酸类和苯乳酸类化合物。许多苯丙酸类化合物具有抗氧化、抑菌、增强免疫力、抗癌、抗病毒、抗炎、降血脂、治疗心血管疾病等生物学活性,广泛应用于食品、医药、香料、化妆品、农业等领域。苯丙酸类化合物是经由莽草酸合成途径合成的苯丙氨酸或酪氨酸衍生物。随着代谢工程和合成生物学的发展,成功构建了一些微生物以合成苯丙酸类化合物及其衍生物。为此,本文系统综述了工程微生物合成苯丙酸类化合物及其衍生物的进展,包括肉桂酸、苯乙烯、对香豆酸、对羟基苯乙烯、对香豆酸-莽草酸、咖啡酸、绿原酸、3,4-二羟基苯乙烯、阿魏酸、姜黄素、左旋多巴、苯乳酸、对羟基苯乳酸、丹参素和迷迭香酸。其后,归纳了应用于微生物合成芳香化合物的主要合成生物学策略。最后,对合成苯丙酸类化合物及其衍生物的工程微生物的发展趋势进行了展望。本文旨在为合成苯丙酸类化合物及其衍生物的人工微生物的创制提供指导。

关键词：工程微生物苯丙酸类化合物及其衍生物代谢工程合成生物学生物合成菌种构建

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高校微生物学课堂教学方式改革的探索

轻工科技 2023年第2期39卷 173-175页

作者：佀再勇龙秀锋赵早亚牛福星伍时华黄翠姬易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545006

微生物学是高等学校重要的基础课程,本课程具有应用范围广、抽象性强和内容更新快的特点,在微生物学课堂上,常出现学生厌学、被动学习的现象。为了培养具有创新、创造能力的高层次工程技术人才,针对目前高校微生物学课堂教学过程中普遍... 详细信息

微生物学是高等学校重要的基础课程,本课程具有应用范围广、抽象性强和内容更新快的特点,在微生物学课堂上,常出现学生厌学、被动学习的现象。为了培养具有创新、创造能力的高层次工程技术人才,针对目前高校微生物学课堂教学过程中普遍存在的问题,我们从激发学生对微生物学的兴趣、增强学生自主学习的能力、丰富课堂内容和教学方式三方面对微生物学课堂进行教学方式改革的探索。

关键词：微生物学基础课程教学改革

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脂肪酶活力测定中终止反应方法的比较分析

广西科学 2014年第2期21卷 115-118页

作者：滕昆张吉福牛福星杜丽琴韦宇拓广西大学生命科学与技术学院广西南宁530005 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室广西南宁530005

【目的】寻找一种准确有效的脂肪酶活力测定中的终止反应方法,以进行脂肪酶酶学性质研究。【方法】比较分析前人研究脂肪酶常用的终止方法(无水乙醇法、EDTA法、三氯乙酸法、碳酸钠法、沸水浴法)对酶活力的抑制效果和吸光值的稳定性。... 详细信息

【目的】寻找一种准确有效的脂肪酶活力测定中的终止反应方法,以进行脂肪酶酶学性质研究。【方法】比较分析前人研究脂肪酶常用的终止方法(无水乙醇法、EDTA法、三氯乙酸法、碳酸钠法、沸水浴法)对酶活力的抑制效果和吸光值的稳定性。【结果】无水乙醇法对酶活的抑制率为97.56%,终止反应后5min内净吸光值减少5%;EDTA法对酶活抑制率为32.94%,终止反应后10min内净吸光值增加5%;三氯乙酸法对酶活的抑制率为99.46%,终止反应后10min内净吸光值增加了0.47%;碳酸钠法对酶活抑制率为76.44%,终止反应后10min内净吸光值增加了0.53%;沸水浴法对酶活抑制率为99.51%,终止反应后10min内净吸光值减少0.77%,但沸水浴会导致剩余底物的大量分解。【结论】三氯乙酸法是一种准确有效的终止脂肪酶活力测定反应的方法,可用于脂肪酶酶学性质的研究。

关键词：脂肪酶酶活测定终止反应抑制效果

“分子生物学”课程与思政教育融合的初步探索

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广东化工 2022年第2期49卷 152-153页

作者：赵早亚佀再勇龙秀锋牛福星伍时华易弋广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州545001

在现代分子生物技术快速发展的背景下,将分子生物学课程融入思政教育是新时代下培养高质量人才的根本途径,在教学过程中具有重要意义。本文将根据分子生物学的课程特点与性质,探索教学过程中的思政元素,并探讨两者融合的教学方法与策略... 详细信息

在现代分子生物技术快速发展的背景下,将分子生物学课程融入思政教育是新时代下培养高质量人才的根本途径,在教学过程中具有重要意义。本文将根据分子生物学的课程特点与性质,探索教学过程中的思政元素,并探讨两者融合的教学方法与策略,以期激发学生的学习兴趣,加深对社会主义核心价值观的理解,为培养高素质、高质量人才提供新的借鉴和思考。

关键词：分子生物学教学课程思政道德探索