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不同提取方法对密银花多糖理化性质及抗氧化活性的影响

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食品工业科技 2024年

作者：王国霞牛祎琳牛富婷程莹莹郑州师范学院生命科学学院

本文以密银花为原料，比较热水浸提法（Hot Water Extraction， HWE）、酶解法（Enzyme Extraction， EE）、超声波辅助法（Ultrasonic-assisted Extraction， UE）和超声波辅助酶法（Ultrasonic- Enzyme Extraction， UEE）对密银花多糖理化性质及抗氧化活性的影响。结果表明：四种方法提取的密银花多糖得率从高到低依次为UE-LJP（7.74%）、EE-LJP（4.35%）、UEE-LJP（3.38%）、HWE-LJP（2.13%）。不同提取方法所得的密银花多糖中均含有糖醛酸，密银花多糖是一种酸性多糖。超声波辅助提取密银花多糖中蛋白质含量最低（0.16%）、持水性及水合特性最强；酶法提取的密银花多糖中总糖含量较高（38.68%）。抗氧化活性表明，四种密银花多糖均具有较强的抗氧化活性。其中，HWE-LJP、UE-LJP和EE-LJP具有较强的DPPH自由基清除能力，半抑制浓度分别为0.067 mg/mL、0.104 mg/mL、0.093 mg/mL，在羟基自由基方面，UEE-LJP表现出较强的清除能力，半抑制浓度为0.390 mg/mL。因此，不同提取方法对密银花多糖的理化性质和抗氧化活性具有显著的影响，UE法和EE法可作为提取密银花多糖最适宜的方法，本文将为开发功能性食品和抗氧化等功能药物原料的研发提高参考。

关键词：密银花多糖提取方法抗氧化热水浸提法酶解法超声波辅助法

基于熵-变权理论的河北省洪涝灾害风险评估研究

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基于熵-变权理论的河北省洪涝灾害风险评估研究

作者：牛紫霄防灾科技学院

学位级别：硕士

在全球气候变化的背景下,极端气候事件不断增多,社会经济发展快速,暴雨频发、强度升级和损失惨重,已成为当前洪涝灾害的明显趋势。灾害风险评估是减轻灾害损失的重要手段。国内外学者在洪涝灾害风险评估领域已经取得了丰富的研究成果,... 详细信息

在全球气候变化的背景下,极端气候事件不断增多,社会经济发展快速,暴雨频发、强度升级和损失惨重,已成为当前洪涝灾害的明显趋势。灾害风险评估是减轻灾害损失的重要手段。国内外学者在洪涝灾害风险评估领域已经取得了丰富的研究成果,国内研究主要集中在洪涝灾害的成因、分布规律以及风险评估方法等方面,而国外研究则更加注重对洪涝灾害的模拟预测和风险评估技术的创新。洪涝灾害风险评估方法主要分为数理统计法、指标体系法、遥感影像分析法和水文力学法四类。综合考虑各评估方法的优缺点,结合实际情况,选取指标体系法对河北省县域单元进行洪涝灾害风险评估。首先对河北省县域单元洪涝灾害风险进行风险识别。主要涉及到对河北省各县域的地理位置、气候特征、地形地貌、水系分布、社会发展等基本情况进行详细梳理和分析,以明确可能引发洪涝灾害的主要因素。其次对洪涝灾害风险进行风险评估。遵循风险系统理论,结合河北省灾害特征、经济发展等因素,利用气象水文、地形地貌及社会经济等数据,选取致灾因子危险性、孕灾环境敏感性、承灾体易损性和防灾减灾能力四个维度的14个指标,采用熵权法确定指标常权权重,构建洪涝灾害风险评估指标体系。为改进传统常权综合评估中把每个因素的权重都设为固定值的不合理情况,特引入变权理论,构建符合洪涝灾害风险评估特征的状态变权向量,基于聚类分析法确定变权区间计算变权参数,进而求出变权权重,最终建立河北省洪涝灾害风险变权评估模型。变权评估模型可以很好的满足各指标的权重根据对应因素指标值的变化而变化,使权重可以更好的表达对应因素指标值改变在评估中的影响。结果表明,河北省洪涝灾害风险主要呈东部沿海县域高、南部平原县域中等、北部山区县域低的趋势。

关键词：风险评估洪涝灾害变权熵值法县域单元

创新补助与企业金融化 ——基于我国A股上市公司的经验研究

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创新补助与企业金融化 ——基于我国A股上市公司的经验研究

作者：牛思千重庆理工大学

学位级别：硕士

应用大豆脲酶处理垃圾焚烧底灰和胶结砂块（英文）

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Journal of Zhejiang University-Science A(Applied Physics & Engineering) 2024年第1期 36-47页

作者：於孝牛徐亦冬东南大学江苏省土木工程材料重点实验室浙大宁波理工学院土木建筑工程学院

目的：大豆脲酶基生物水泥与脲酶菌基生物水泥功能相同，其同样可被应用于环境和土木工程中。由于培养脲酶菌的过程复杂且成本较高，本文提出使用简单且成本相对较低的大豆脲酶，其可诱导碳酸盐沉淀，是一类新型生物水泥。它可被应用于... 详细信息

目的：大豆脲酶基生物水泥与脲酶菌基生物水泥功能相同，其同样可被应用于环境和土木工程中。由于培养脲酶菌的过程复杂且成本较高，本文提出使用简单且成本相对较低的大豆脲酶，其可诱导碳酸盐沉淀，是一类新型生物水泥。它可被应用于污染物中重金属处理和软土地基加固。在处理后的重金属污染物中，可有效降低游离重金属的浓度至安全阀值以下；在胶结后的砂土中，可显著提高其力学性能。创新点：1.大豆脲酶可采用水浸泡法提取；2.根据最佳脲酶活性，确定大豆粉末的最佳浸泡时间和用量；3.根据最佳去除率，确定最佳去除镍离子的配方；4.根据脲酶水解机理和矿物形成的生物化学反应机制，讨论大豆脲酶基生物水泥矿化固结镍离子和胶结砂土的机理和过程。方法：1.通过浸泡大豆粉末，根据最佳脲酶活性确定最佳浸泡时间和掺量（图S3和S4）;2.通过调节尿素掺量、大豆粉末滤液含量和矿化时间，在溶液中镍离子最佳去除率下，确定尿素、镍离子与大豆粉末滤液的最佳质量比（图5a～5c）;3.通过应用最佳质量比下的尿素和大豆粉末滤液，可以有效去除垃圾焚烧底灰中镍离子和提升胶结砂土的力学性能（图6和7）;4.通过大豆脲酶矿化固结镍和钙离子的示意图，揭示大豆脲酶基生物水泥的形成机制和胶结机理（图8）。结论：1.大豆粉末与水混合可以释放大豆脲酶，并溶于水中，可催化分解尿素，引起电导率变化，从而确定脲酶活性；2.大豆粉末的最佳浸泡时间和掺量需要根据不同浸泡时间和掺量与脲酶活性的关系确定；3.尿素、镍离子与大豆粉末滤液的最佳质量比需要根据不同尿素掺量、大豆粉末滤液含量和矿化时间与镍离子去除率关系确定；4.通过应用最佳质量比下的尿素和大豆粉末滤液，可以获得不同镍离子浓度下的去除率和不同胶结次数下的砂土的碳酸钙含量和无侧限抗压强度。

关键词：生物水泥大豆粉末滤液去除率砂土无侧限抗压强度

实体经济振兴:智能制造与制造业企业“脱实向虚”

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经济学家 2024年第1期 78-88页

作者：牛子恒邹宗森山东财经大学经济学院曲阜师范大学经济学院

制造业“脱实向虚”问题严重动摇了制造业的国民经济支柱地位。本文针对制造业“脱实向虚”问题,基于中国2011—2021年A股制造业上市公司面板数据,通过引入智能制造试点示范行动的准自然实验,综合探究了智能制造对制造业企业“脱实向虚... 详细信息

制造业“脱实向虚”问题严重动摇了制造业的国民经济支柱地位。本文针对制造业“脱实向虚”问题,基于中国2011—2021年A股制造业上市公司面板数据,通过引入智能制造试点示范行动的准自然实验,综合探究了智能制造对制造业企业“脱实向虚”的影响。研究发现,智能制造能够遏制制造业企业“脱实向虚”且该结论在经过一系列稳健性检验和内生性处理后依然成立,其中,激励企业创新投资和提高实体资产收益率是重要作用机制。异质性分析表明,智能制造遏制制造业企业“脱实向虚”的作用效果仅存在于东部地区以及中、低行业竞争和融资约束环境中,在中西部地区以及高行业竞争和融资约束环境下作用效果不明显。进一步讨论证实,生产型智能制造模式和协同型智能制造模式均可以遏制制造业企业“脱实向虚”,但后者作用效果更强。本文相关研究结论提供了一项振兴实体经济的新证据并为推动我国智能制造发展提供了支撑依据。

关键词：智能制造试点示范行动制造业“脱实向虚” 创新投资实体资产收益率智能制造模式

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基于双因素理论的N银行Z支行对公客户经理激励问题及对策研究

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基于双因素理论的N银行Z支行对公客户经理激励问题及对策研究

作者：牛思樾河北经贸大学

学位级别：硕士

动静载作用下区段煤柱能量响应特征及动力失稳机制

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采矿与安全工程学报 2024年第2期41卷 221-231页

作者：王方田王文林牛滕冲魏学谦中国矿业大学矿业工程学院江苏徐州221116 中国矿业大学煤炭精细勘探与智能开发全国重点实验室江苏徐州221116 陕西华彬煤业股份有限公司陕西咸阳713500 中赟国际工程有限公司河南郑州450007

针对综放工作面回采过程中高静载及强动载扰动下区段煤柱动力失稳问题,以陕西蒋家河煤矿为工程背景,采用理论分析、数值模拟、实验测试及现场实测等方法研究区段煤柱失稳能量判据、极限能量解析解、静载作用下区段煤柱应力、极限能量演... 详细信息

针对综放工作面回采过程中高静载及强动载扰动下区段煤柱动力失稳问题,以陕西蒋家河煤矿为工程背景,采用理论分析、数值模拟、实验测试及现场实测等方法研究区段煤柱失稳能量判据、极限能量解析解、静载作用下区段煤柱应力、极限能量演化规律及动力能量响应特征,从能量角度阐明区段煤柱动力失稳机制,并对煤柱动力失稳危险区进行精准预测。结果表明:煤柱动力失稳应满足煤体单位时间内释放能量>煤体耗散能量,静态失稳则满足煤体单位时间内释放能量≤煤体耗散能量。区段煤柱极限能量与最小主应力呈二次正相关关系,煤体损伤的加深会降低煤体极限能量。动静载组合影响下区段煤柱应力、弹性能均增大,超前采动应力影响范围约为工作面前方80 m,塑性区范围内区段煤柱弹性能>极限能量,验证了理论分析的正确性。以弹性能与极限能量负向差值表征煤柱动力失稳危险性,负差值越大,动力失稳危险性越高。动载荷作用下,区段煤柱竖向应力峰值由41.87 MPa增至43.02 MPa、弹性能峰值由0.22 MJ/m^(3)增至0.24 MJ/m^(3)、塑性区逐渐延伸以至贯通,最大负能量差约为0.02 MJ/m^(3),其所在区域主要位于煤柱顶端及两帮,其中超前段区段煤柱采动侧距离巷道帮部约3.0 m处达到负能量差峰值,是煤柱动力失稳的高危区域,通过对照工作面月度微震能量事件,验证了煤柱动力失稳机制研究的合理性。

关键词：动静载煤柱能量响应动力失稳安全高效开采

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柔弹性复合点阵结构面内剪切性能及交互机制研究

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中国机械工程 2024年

作者：牛国法纪小刚王炜王广阳江南大学机械工程学院江苏省食品先进制造装备技术重点实验室

点阵结构具有比强度高和轻量化等优异性能，可作为组织工程支架的填充结构。本文通过试验和数值模拟对复合点阵结构在面内剪切载荷状态下的剪切性能和交互机制进行研究。试验分析了基体BCC结构的损伤失效历程和失效方式；以BCC体心立方... 详细信息

点阵结构具有比强度高和轻量化等优异性能，可作为组织工程支架的填充结构。本文通过试验和数值模拟对复合点阵结构在面内剪切载荷状态下的剪切性能和交互机制进行研究。试验分析了基体BCC结构的损伤失效历程和失效方式；以BCC体心立方单胞结构为基体，采用结构嵌合的方式，探寻嵌合结构杆径对复合结构剪切强度和剪切模量的影响规律；最后通过FCC结构的试验验证了有限元分析的可靠性，探究了FCC-BCC结构在面内剪切载荷下的交互机制。试验结果表明，结构之间的嵌合增强了复合点阵结构的承载能力，同时结构的嵌合会影响复合结构的应变；当结构杆径尺寸均为0.45mm时，FCC-BCC和SC-BCC其极限剪切强度相比于基体本身分别提高了159%和80%。

关键词：组织工程支架点阵结构柔弹性树脂剪切模量交互效应

父母体罚与儿童执行功能的关系:一项3年的追踪研究

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心理发展与教育 2024年第4期40卷 479-487页

作者：牛骅王美芳山东科技大学马克思主义学院青岛266590 首都师范大学初等教育学院北京100048

为考察父母体罚与儿童日常执行功能、执行功能任务水平之间的关系,揭示长期父母体罚可能存在的累积效应。本研究采用连续3年追踪研究设计,以亲子冲突解决策略量表、执行功能行为评定量表和威斯康星卡片分类测验为工具对710名三、四年级... 详细信息

为考察父母体罚与儿童日常执行功能、执行功能任务水平之间的关系,揭示长期父母体罚可能存在的累积效应。本研究采用连续3年追踪研究设计,以亲子冲突解决策略量表、执行功能行为评定量表和威斯康星卡片分类测验为工具对710名三、四年级小学生及其父母双亲进行测查。结果发现:(1)父母体罚初始水平越高、随时间下降越慢,儿童日常执行功能问题越多,父母体罚对儿童日常执行功能的影响均存在累积效应;(2)父母体罚初始水平越高,儿童执行功能任务水平越差,但父母体罚的发展变化不能预测儿童执行功能任务水平,父母体罚对儿童执行功能任务水平的影响不存在累积效应。研究结果表明长期父母体罚对儿童日常认知功能的消极影响存在累积效应。

关键词：父母体罚儿童执行功能累积效应

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