检索结果-南通市图书馆

平台机遇挑战——“十一五”国家科技支撑计划“科研用核心试剂产业化示范”课题通过验收

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

化学试剂 2013年第11期35卷 961-962,986页

作者：牛刚北京牛牛基因技术有限公司北京100082

2013年9月，由北京牛牛基因技术有限公司（以下简称“牛牛基因”）承担的“十一五”国家科技支撑计划重点课题——“科研用核心试剂产业化示范”，在北京通过了国家科技部科研条件与财务司组织的验收。

关键词：产业化示范 “十一五” 科研条件科技支撑试剂平台基因技术国家科技部

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

轻量级ESB研究与设计

轻量级ESB研究与设计

作者：牛刚上海交通大学

学位级别：硕士

随着信息时代的到来,企业纷纷使用信息系统来管理业务,为企业创造更多的利润。而信息化起步之时,各部门各自为战,为自己部门建立信息系统。时间一长,企业内部形成了一个个竖井式的系统,他们之间互相独立,没有联系。而SOA架构可以有效地... 详细信息

随着信息时代的到来,企业纷纷使用信息系统来管理业务,为企业创造更多的利润。而信息化起步之时,各部门各自为战,为自己部门建立信息系统。时间一长,企业内部形成了一个个竖井式的系统,他们之间互相独立,没有联系。而SOA架构可以有效地把这些信息孤岛连在一起,从而把系统都整合起来。而ESB在其中担当连接器的重任,并协调各系统的数据交互合作,是SOA的关键所在。目前市面上的ESB主要分为两类,分别是以Websphere为代表的高端商业ESB和以ServiceMix为代表的开源软件包。前者功能强大,但价格昂贵,多数功能不适用于中小企业,性价比低。后者主要针对ESB的某个方面实现,架构不够灵活。因此,对于中小企业来说,很难找到适合他们的产品。在这种背景下,本文研究并设计了一套专为中小企业的SOA应用而服务的ESB应用程序,称为Lisda ESB。它有着架构轻巧,部署简单,配置灵活,扩展性强等优点。其核心思想是针对每一个Web服务,建立一个soap消息拦截器链,对经过ESB的soap消息进行处理。每一个拦截器都作为一个插件,实现Interceptor接口就可以插入到拦截器链中,从而实现数据转换,日志记录,统计汇总等功能。用户还可以根据业务需要自行编写逻辑处理Soap消息,灵活性非常大。拦截器链可以动态组装和修改,新的拦截器的加入不需要修改已有的代码。并且,拦截器可以热插拔,即拦截器的改动可以马上起作用,不需要服务器的重启。最后,本文举了东方航空公司计量设备管理系统的例子来说明Lisda ESB的用法,通过灵活使用和配置拦截器,Lisda ESB以优雅的架构方案实现了客户的需求,充分展现出其强大的功能。

关键词：中小企业 SOA ESB 插件式拦截器

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

谁来培养现代农业劳动力

中国国情国力 2004年第10期 24-26页

作者：牛刚

一、问题的提出马歇尔认为:"知识是生产中最有力的发动机."对农业生产而言,科学技术可以改造传统农业的经营方式而大幅度提高土地生产力,知识和信息告诉经营者应该将资本投放到什么领域及如何在生产经营中安排劳动者以提高资本的利用率... 详细信息

一、问题的提出马歇尔认为:"知识是生产中最有力的发动机."对农业生产而言,科学技术可以改造传统农业的经营方式而大幅度提高土地生产力,知识和信息告诉经营者应该将资本投放到什么领域及如何在生产经营中安排劳动者以提高资本的利用率和劳动生产率.但人们在研究技术、知识和信息对经济贡献时,往往忽略了技术、知识和信息必须由生产中的能动要素--人来掌握,才有可能发挥其作用.

关键词：农业劳动力中国农业生产劳动生产率基础教育教育结构

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

古意盎然新黄梅黄梅戏《浮生六记》赏析

中国戏剧 2012年第5期 38-40页

作者：牛刚花

一本沉静美好的清人笔记,一台流转动听的醇美黄梅。2012年3月16日—25日,由安庆再芬剧院精心打造的黄梅戏《浮生六记》（导演：白爱莲）在安庆黄梅戏艺术中心浓情上演。该剧移植于北京京剧院同名京剧,以独特的视角演绎一段发人深思的男... 详细信息

一本沉静美好的清人笔记,一台流转动听的醇美黄梅。2012年3月16日—25日,由安庆再芬剧院精心打造的黄梅戏《浮生六记》（导演：白爱莲）在安庆黄梅戏艺术中心浓情上演。该剧移植于北京京剧院同名京剧,以独特的视角演绎一段发人深思的男欢女爱,让当今身处浮躁喧嚣的时代氛围中的人们，真真切切地感受到何谓苦乐相随、至死不渝的纯美爱情。

关键词：《浮生六记》黄梅戏北京京剧院古意赏析艺术中心时代氛围安庆

基于SWOT分析的超市生鲜农产品经营战略研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

商场现代化 2007年第5S期 140-141页

作者：崔彬牛刚扬州大学管理学院

生鲜农产品超市经营这种具有良好发展前景却在发展中遭遇低谷的新型零售业态如何才能摆脱困境,取得更大的发展空间是业界广泛关注的问题。本文运用SWOT分析法对我国生鲜农产品超市经营的优势、劣势、机会、威胁进行了深入分析,提出以规... 详细信息

生鲜农产品超市经营这种具有良好发展前景却在发展中遭遇低谷的新型零售业态如何才能摆脱困境,取得更大的发展空间是业界广泛关注的问题。本文运用SWOT分析法对我国生鲜农产品超市经营的优势、劣势、机会、威胁进行了深入分析,提出以规模经营提升供应链运作效率;以品牌经营取得竞争优势;以产销直通减少物流环节等发展战略。

关键词：生鲜农产品超市 SWOT分析战略

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

华北500kV输电工程建设及其分析

高电压技术 1989年第1期15卷 30-32页

作者：牛刚华北电力设计院

本文介绍了华北500kV输电工程发展建设和运行情况,研究分析了影响500kV输电工程的效益充分发挥的一些因素,提出应注重电源与输电网的协调发展,完善现有的500kV输电工程,使500kV输电网能得到充分利用和正常发展。

关键词： 500KV 输电工程

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

锅炉生产实训指导 1

楚雄传统发酵豆豉高产蛋白酶微生物筛选、应用及其品质形成机理研究

2010年

作者：牛刚贾勇

本书是和《锅炉生产》教材相配套的实训指导书,是积极实践工学结合,校企合作人才培养模式改革和课程体系改革的成果.实训内容以宁夏锅炉厂生产的DZL型（单锅筒纵置式链条炉排）锅炉为实例,根据完整的锅炉生产过程设计编排,从工具的使用... 详细信息

ISBN: (纸本)9787806206041

本书是和《锅炉生产》教材相配套的实训指导书,是积极实践工学结合,校企合作人才培养模式改革和课程体系改革的成果.实训内容以宁夏锅炉厂生产的DZL型（单锅筒纵置式链条炉排）锅炉为实例,根据完整的锅炉生产过程设计编排,从工具的使用,原材料的测试,零部件加工组装,再到整机的水压试验,使学生能够在直接参与加工生产制作的情况下,了解锅炉的结构,工艺流程和加工方法.

关键词：锅炉生产工艺高等学校教学参考资料

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

在线全文

汇雅图书（南通市图书馆）

学校读者我要写书评

暂无评论

楚雄传统发酵豆豉高产蛋白酶微生物筛选、应用及其品质形成机理研...

作者：牛刚云南农业大学

学位级别：硕士

豆豉是我国重要的传统发酵大豆调味食品,因其兼具营养性和功能性,在我国分布较为广泛,受到世界很多国家的青睐。不同地域及加工工艺不同,豆豉在品质和风味上有较大的差别。云南楚雄传统豆豉具有丰富的营养价值、独特的口感风味、兼具提... 详细信息

豆豉是我国重要的传统发酵大豆调味食品,因其兼具营养性和功能性,在我国分布较为广泛,受到世界很多国家的青睐。不同地域及加工工艺不同,豆豉在品质和风味上有较大的差别。云南楚雄传统豆豉具有丰富的营养价值、独特的口感风味、兼具提高人体免疫力等作用,深受消费者的青睐,但云南楚雄传统豆豉的加工多为自然发酵,存在关键风味物质不稳定,生产难以调控,开放式发酵环境存在食品安全风险等问题。本论文以云南楚雄传统豆豉为原料,筛选高产蛋白酶菌株并对其生长特性、稳定性及其发酵特性进行研究;在以上基础上,选取三株优势高产蛋白酶菌株进行混合制备直投式豆豉发酵剂,并将其应用于豆豉发酵,优化了豆豉的生产工艺,在最佳工艺条件下对直投式发酵豆豉的理化指标、微生物、色泽、挥发性风味物质进行测定,并对品质及风味进行相关性分析,为云南楚雄传统豆豉的工业化生产提供一定理论指导和数据支持。主要结论如下:(1)对云南楚雄传统发酵豆豉中高产蛋白酶微生物进行分离纯化、初筛、复筛、形态学观察、生理生化鉴定、分子生物学鉴定,获得6株高产蛋白酶菌株,Bacillus subtilis(X9)、Kurthia gibsonii(X14)、Bacillus velezensis(X19)、Meyerozyma smithsonii(J8)、Meyerozyma caribbica(J13)、Aspergillus tamarii(M24),6株高产蛋白酶菌株中细菌3株,酵母菌2株,霉菌1株。对6株高产蛋白酶菌株进行生长特性研究,研究发现M24、J8、J13三株菌耐盐能力最强,最高盐耐受浓度为12%;M24产蛋白酶能力最强,在72 h蛋白酶活力可达到423 U/g,是所有筛选菌株中产酶能力最高的。X9在3株细菌中稳定性最强,并且产蛋白酶能力也较高,J13在两株酵母菌中产蛋白酶能力最高,因此,X9、J13和M24三株菌株更适合于进行进一步的混合菌种发酵研究。(2)对X9、J13和M24菌株进行混合配比工艺优化,以菌株最适生长温度M24为32℃,X9为36℃,J8为28℃接种蒸熟大豆发酵48 h,以蛋白酶活力为指标,最佳配比为:M24(1×10～6 CFU/m L):X9(1×10～7 CFU/m L):J8(1×10～7 CFU/m L)为3:1:2制备菌悬液,于32℃发酵48 h,产蛋白酶活力高达434 U/g。利用优化后的菌悬液制作发酵剂,以三株菌活菌数为评价标准,最佳工艺为:混合菌悬液接入量4%、半固态培养基水分含量为80%、摇床培养温度32℃、时间为3 d,该条件下培养M24活菌数对数值达到8.80、X9达到9.07、J13达到8.37,随后冻干制作成菌粉用于豆豉发酵。以蛋白酶活力为指标进行制曲工艺优化,最佳工艺条件为:菌粉接种量为0.60%,制曲温度(B)为33℃,制曲时间为3 d,相对湿度为86.00%时,蛋白酶活力可达到373 U/g。以氨基酸态氮含量和感官评分作为评价指标,后发酵最佳工艺条件为:食盐添加量为7.00%,发酵温度为为33℃,发酵时间为8 d时,此时豆豉中氨基酸态氮含量最高,为0.82g/100g,感官评分为86.33分。(3)对混合菌种发酵剂发酵豆豉过程中的微生物、基本营养组分及风味物质的动态变化进行测定,微生物在S2时出现了显著增长,此时细菌总数对数值为7.69,乳酸菌总数为2.47,霉菌总数为8.29,酵母菌总数为7.81,乳酸菌总数相比较而言数量较少,随后开始下降;豆豉中基本品质成分具有显著的变化,蒸熟大豆(S0)水分含量为58.47%,在制曲时期水分含量逐渐下降,在制曲完成时(S2)水分含量为45.28%,在S3阶段因为洗曲后豆豉吸收水分导致水分含量急剧上升到63.35%,直到发酵完成时(S5)水分含量为23.76%;总酸含量一直呈现下降趋势,到发酵结束时总酸含量为0.22 g/100g;总糖和还原糖含量也明显下降,分别为5.77 mg/g和2.17 mg/g;在整个发酵过程中,随着发酵进行,豆豉的色泽逐渐加深,豆豉的L*、a*、b*值S0阶段与其它阶段具有显著差异,发酵明显改变了大豆色泽。氨基酸态氮含量比蒸熟大豆(S0)中的明显增多,到发酵结束时增加了0.43 g/100g;总游离氨基酸含量在S2阶段达到最大值7.98 g/100g,到发酵结束时为0.32 g/100g;酶活力随发酵进行先出现增长,随后又出现下降;通过风味物质分析发现醛类、酯类、酮类、醇类和酚类是豆豉发酵过程中主要的风味化合物,随着发酵时间延长,豆豉风味物质逐渐增多,到发酵结束时,风味物质趋于稳定。(4)对豆豉发酵过程中品质形成相关因素建立多重相关性分析,研究发现,豆豉品质指标中大部分指标之间的相关性达到显著或极显著水平,色泽、豆豉理化成分、游离氨基酸和风味物质之间具有显著的影响,均呈现显

关键词：楚雄豆豉菌株筛选混菌发酵工艺优化风味分析品质形成机理

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

农业应成为资本引力的重心

中国国情国力 2004年第2期 46-47页

作者：牛刚扬州大学商学院

一、问题的提出我国传统的二元结构模式,由政府严格按照城乡行政区域配置资本、劳动力和土地等经营要素,因此,在我国出现了两套配置经营要素体系,城市的金融系统和农村金融系统相互分割,限制了资本要素在城乡之间流动,加剧了土地、资本... 详细信息

一、问题的提出我国传统的二元结构模式,由政府严格按照城乡行政区域配置资本、劳动力和土地等经营要素,因此,在我国出现了两套配置经营要素体系,城市的金融系统和农村金融系统相互分割,限制了资本要素在城乡之间流动,加剧了土地、资本和劳动力等经营要素在城乡区域内的不平衡配置.

关键词：农业中国投融资制度农村信用社产权主体