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农家养黄鳝100问

2009年

作者：丁雷焦洪超

本书以解答问题的形式，对黄鳝的自然和人工繁殖，鳝苗和幼鳝的培育，成鳝的养殖，活饵的人工培育，人工饵料的驯化投喂，黄鳝的捕捞、暂养及运输，黄鳝常见疾病的防治等方面的技术问题和管理问题，作了比较详实的介绍。

关键词：黄鳝属养殖基本知识

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泥鳅养殖技术问答

青贮姜苗与其提取物对肉鸡生长的影响作用及其机理研究

2009年

作者：丁雷焦洪超

本书由山东农业大学丁雷等编著。内容包括：泥鳅养殖的概况，泥鳅的养殖种类和习性，泥鳅苗种的繁育和培育，成鳅的养殖，泥鳅活饵料的培养，泥鳅的病害防治，泥鳅的捕捞和运输。

ISBN: (纸本)9787508259109

关键词：鳅科淡水养殖问答

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青贮姜苗与其提取物对肉鸡生长的影响作用及其机理研究

作者：焦洪超山东农业大学

学位级别：硕士

本研究为探讨青贮姜苗与其提取物对肉鸡生长的影响及其机理共进行了4个试验的研究。试验一测定了新鲜和青贮姜苗中各常规营养成分的含量，并研究了新鲜和青贮姜苗乙醇提取物体外对5种细菌生长的抑制作用及对动物油脂的抗氧化作用。结... 详细信息

本研究为探讨青贮姜苗与其提取物对肉鸡生长的影响及其机理共进行了4个试验的研究。试验一测定了新鲜和青贮姜苗中各常规营养成分的含量，并研究了新鲜和青贮姜苗乙醇提取物体外对5种细菌生长的抑制作用及对动物油脂的抗氧化作用。结果表明，新鲜姜苗中的粗蛋白、粗脂肪及总能均略高于青贮姜苗;新鲜和青贮姜苗提取物对双歧杆菌和乳酸杆菌的抑制作用不强，而对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和鸡白痢沙门氏菌均有显著的抑制作用，且青贮姜苗的抑菌效果优于新鲜姜苗，最适的浓缩程度是浓缩至提取体积的10％;新鲜和青贮姜苗提取物对动物油脂均有抗氧化作用，但青贮姜苗的抗氧化效果优于新鲜姜苗，其最适添加量为1.0％。试验二选用1日龄AA肉鸡180只，随机分到6个日粮处理组中（每组3个重复），分别为空白对照组，1.0％EGS组和0.5％、1.0％、1.5％PGS组及抗生素对照组（15mg/Kg杆菌肽锌）。测定了7、14、21日龄各组试验鸡十二指肠、空肠、回肠绒毛高度和隐窝深度以及回肠、盲肠和直肠内容物中大肠杆菌、沙门氏菌、乳杆菌和双歧杆菌的数量。结果表明，EGS和PGS可显著增加肉仔鸡十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度，而降低相应的肠隐窝深度;并可明显增加肉仔鸡回肠和盲肠内容物中乳杆菌和双歧杆菌的数量、降低大肠杆菌数量。其中以1.0％EGS组和1.0％PGS组效果最为明显。试验三选用1日龄AA肉鸡150只，随机分到5个日粮处理组中（每组3个重复），分别为空白对照组，1.0％EGS组和0.5％、1.0％、1.5％PGS组。测定7、14、21日龄各组试验鸡血清及肝脏、心脏匀浆中SOD活性和MDA含量。结果表明，1.0％EGS和1.0％PGS可显著提高肉仔鸡体内的SOD活性、降低MDA含量;相对的1.0％EGS组在试验的前期效果要优于1.0％PGS组，而试验的后期1.0％PGS组的效果更为明显。试验四选用1日龄AA肉鸡216只，随机分到4个日粮处理组中（每组3个重复），分别为空白对照组，1.0％EGS组和1.0％PGS组和抗生素对照组（15mg/Kg杆菌肽锌）。7、28日龄试验鸡NDV-Ⅳ系免疫，测定14、21、28、35和42日龄血清中NDV抗体效价;7、14、21、28日龄，测定各组试验鸡的免疫器官指数，并制作免疫器官组织切片观察组织发育情况;49日龄，测定各组试验鸡屠宰性能，并取胸、腿肉样品测定pH值、嫩度和系水力;整个试验期内，统计各组肉鸡的日增重、日耗料量和料重比。结果表明，1.0％EGS和1.0％PGS对肉仔鸡免疫器官的生长有很好的促进作用，并表现除较强的免疫增强作用;整个试验期内，1.0％EGS组、1.0％PGS组和抗生素对照组的料重比较空白对照组显著降低（P0.05）。

关键词：青贮姜苗, 提取物, 肉鸡, 生长性能, 应用

父母代种鸡场生产过程危害分析及HACCP管理体系的建立与应用

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中国家禽 2011年第23期33卷 9-14页

作者：焦洪超宋志刚林海山东农业大学动物科技学院山东泰安271018

文章通过对父母代种鸡场生产过程各个环节进行危害分析,确定关键控制点,并制定相应关键限值、监控程序、纠偏措施、验证程序和记录保持程序,建立了父母代种鸡场生产HACCP管理体系,以提高种鸡生产的管理水平和生产安全性。

关键词：父母代种鸡场危害分析 HACCP

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关于营养元素安全界限计算的探讨

生物学通报 2002年第4期37卷 25-27页

作者：宋志刚焦洪超山东农业大学动物科技学院山东泰安271018

对常用的两种计算营养元素安全界限的方法——营养安全界限法和指导剂量法进行了一般性的比较 ,并且利用几种营养素推荐摄入量和不利作用水平之间范围较大的营养元素 ,对两种方法进行了初步评价。

关键词：安全界限铬硒锌烟酸营养元素推荐摄入量不利作用水平指导剂量

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地下水水质对肉鸡生产性能的影响

中国畜牧杂志 2007年第1期43卷 58-60页

作者：刘桂芹焦洪超林海聊城大学食品科学与工程系山东聊城252000 山东农业大学动物科技学院山东泰安271018

试验研究了盐碱地区地下水水质对肉鸡生产性能的影响。试验采用450只1日龄肉鸡,随机分为3个处理,分别饮用自来水、6m和11m深地下水。试验测定了饮水中Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Cl-和SO42-的浓度,分析了肉鸡血清中相关离子的含量,统计了肉... 详细信息

试验研究了盐碱地区地下水水质对肉鸡生产性能的影响。试验采用450只1日龄肉鸡,随机分为3个处理,分别饮用自来水、6m和11m深地下水。试验测定了饮水中Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Cl-和SO42-的浓度,分析了肉鸡血清中相关离子的含量,统计了肉鸡的增重、采食量和饲料转化率,并测定了粪便的水分含量。结果表明:盐碱地区地下水(6m和11m)显著降低了肉鸡的日增重、采食量和饲料转化率;地下水处理对血清离子含量的影响随生长发育阶段而变化;地下水处理导致粪便水分含量均显著升高(P<0.05)。结果提示,饮水中离子含量的变化及电解质不平衡是产生上述不良效应的内在机制。

关键词：地下水生产性能电解质平衡粪便水分肉鸡

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铝盐对鸡粪中氨气释放的影响及其机理研究

畜牧兽医学报 2009年第4期40卷 522-527页

作者：焦洪超张洪芳林海山东农业大学动物科技学院泰安271018

通过在鸡粪中添加明矾研究铝盐对鸡粪中氨气产生和释放的影响。试验设0、2%和4%3个铝盐添加水平,测定了不同时间鸡粪中氨气释放量及pH、脲酶活性、氨氮和氮含量。结果:(1)鸡粪中氨的释放随时间的延长逐渐减少(P0.05),而时间效应对二者... 详细信息

通过在鸡粪中添加明矾研究铝盐对鸡粪中氨气产生和释放的影响。试验设0、2%和4%3个铝盐添加水平,测定了不同时间鸡粪中氨气释放量及pH、脲酶活性、氨氮和氮含量。结果:(1)鸡粪中氨的释放随时间的延长逐渐减少(P0.05),而时间效应对二者的影响均极显著(P<0.01)。研究表明,铝盐引起鸡粪中pH的下降和脲酶活性、氮损失的改变,从而控制鸡粪中氨的释放,一定程度上减轻氨对养殖生产及环境的影响。

关键词：铝盐鸡粪氨

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不同通风量对猪粪好氧堆肥效果的影响

农业工程学报 2008年第12期24卷 173-177页

作者：焦洪超张洪芳栾炳志宋志刚林海山东农业大学动物科技学院泰安271000

该文以玉米秸和稻壳混合作为调理剂进行猪粪好氧堆肥,研究不同通风量对堆肥效果的影响。试验设3个处理,通风量分别为0.5、0.3和0m3/min,通风时间根据堆体温度调整,测定了堆体温度和堆料水分、pH值、有机质含量、总氮含量和C/N。结果表明... 详细信息

该文以玉米秸和稻壳混合作为调理剂进行猪粪好氧堆肥,研究不同通风量对堆肥效果的影响。试验设3个处理,通风量分别为0.5、0.3和0m3/min,通风时间根据堆体温度调整,测定了堆体温度和堆料水分、pH值、有机质含量、总氮含量和C/N。结果表明,通风能有效保证堆料升温和高温期的维持,而且能够抑制堆肥过程中堆料pH值的上升,有利于有机质的降解和C/N的降低,通风量为0.3m3/min时,综合效果较理想。结果提示,以玉米秸和稻壳混合作为调理剂,初始C/N为30︰1,含水率为62%左右时,适当通风能够满足猪粪腐熟的需要。

关键词：堆肥通风调理剂猪粪

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家禽氨基酸营养最新研究动态

中国家禽 2014年第2期36卷 2-6页

作者：赵景鹏焦洪超林海山东农业大学动物科技学院山东泰安271018

近年来,围绕理想蛋白质可消化氨基酸模式,家禽氨基酸营养研究主要在理想氨基酸比例与可消化必需氨基酸需要量、氨基酸的营养功能与调控、应激与氨基酸营养等方面取得了进步与发展。未来家禽氨基酸营养研究应以标准回肠可消化(SID)氨基... 详细信息

近年来,围绕理想蛋白质可消化氨基酸模式,家禽氨基酸营养研究主要在理想氨基酸比例与可消化必需氨基酸需要量、氨基酸的营养功能与调控、应激与氨基酸营养等方面取得了进步与发展。未来家禽氨基酸营养研究应以标准回肠可消化(SID)氨基酸为基础,建立氨基酸营养需要动态预测模型;同时,加强氨基酸新功能研究,进一步拓展对理想蛋白可消化氨基酸模式的认识。

关键词：家禽氨基酸理想蛋白应激