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QuEChERS-超滤净化结合GC-QQQ测定酿酒大曲中多种农药残留量

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食品与发酵工业 2021年第7期47卷 238-243页

作者：曹栩菡黄小军叶麟潘才惠四川化工职业技术学院四川泸州646000 四川国检检测有限责任公司四川泸州646000

酿酒过程中曲药使用比例较高,曲药中的农药残留可能会部分迁移至酒中,大曲中农药残留量的高低会影响成品酒中的农药残留量。实验采用超滤净化结合气相色谱-三重四级杆质谱法(ultrafiltration purification combined with-chromatography... 详细信息

酿酒过程中曲药使用比例较高,曲药中的农药残留可能会部分迁移至酒中,大曲中农药残留量的高低会影响成品酒中的农药残留量。实验采用超滤净化结合气相色谱-三重四级杆质谱法(ultrafiltration purification combined with-chromatography triple quadrupole mass spectrometry,GC-QQQ)对酿酒大曲中可能存在的23种有机磷农药进行同时检测。样品经乙腈提取,QuEChERS-超滤净化后进行GC-QQQ测定。结果表明:在10~100μg/L范围内,23种农药的质量浓度与其峰面积间呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999;三水平试验回收率在85%~106%,相对标准偏差均小于10%;23种农药的检出限和定量限分别在0.002~0.035和0.007~0.118 mg/kg。该方法简单、快速、重现性好、稳定性高,可满足酿酒大曲中23种农药残留的检测要求。

关键词：超滤净化气相色谱-质谱法酿酒大曲有机磷农药农药残留

氧化葡萄糖酸杆菌中硫辛酸合成模块对维生素C一步混菌发酵的影响

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生物工程学报 2019年第7期35卷 1266-1276页

作者：刘宇王恩旭潘才惠董秀涛丁明珠天津大学化工学院教育部合成生物学前沿科学中心系统生物工程教育部重点实验室天津300072 天津大学天津化学化工协同创新中心天津300072

在由氧化葡萄糖酸杆菌和普通生酮古龙酸杆菌构建的维生素C两菌一步发酵体系中,为了强化氧化葡萄糖酸杆菌对普通生酮古龙酸杆菌生长和产酸的促进作用,文中在氧化葡萄糖酸杆菌中构建硫辛酸合成功能模块。由含硫辛酸功能模块的氧化葡萄糖... 详细信息

在由氧化葡萄糖酸杆菌和普通生酮古龙酸杆菌构建的维生素C两菌一步发酵体系中,为了强化氧化葡萄糖酸杆菌对普通生酮古龙酸杆菌生长和产酸的促进作用,文中在氧化葡萄糖酸杆菌中构建硫辛酸合成功能模块。由含硫辛酸功能模块的氧化葡萄糖酸杆菌和普通生酮古龙酸杆菌组成的两菌一步体系,能减轻普通生酮古龙酸杆菌单菌培养时的生长抑制,强化两菌的互作关系,使维生素C前体(2-酮基-L-古龙酸,2-KGA)的产量提高到73.34 g/L(对照组为59.09 g/L),醇酸转化率提高到86.0%。研究结果为进一步优化维生素C两菌一步发酵体系提供了新思路。

关键词：一步发酵氧化葡萄糖酸杆菌普通生酮古龙酸杆菌硫辛酸

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高产β-胡萝卜素酿酒酵母菌株的设计与构建

中国生物工程杂志 2016年第7期36卷 83-91页

作者：王瑞钊潘才惠王颖肖文海元英进天津大学化工学院制药工程系系统生物工程教育部重点实验室天津300072 天津化学化工协同创新中心合成生物学平台天津300072

酿酒酵母是一种重要的食品安全的工业微生物宿主。如何精确地控制代谢路径中相关基因的表达强度,是在酿酒酵母体内合成β-胡萝卜素的关键因素。通过在Delta位点整合红发夫酵母来源的β-胡萝卜素合成基因(crt E、crt I、crt YB),构建β-... 详细信息

酿酒酵母是一种重要的食品安全的工业微生物宿主。如何精确地控制代谢路径中相关基因的表达强度,是在酿酒酵母体内合成β-胡萝卜素的关键因素。通过在Delta位点整合红发夫酵母来源的β-胡萝卜素合成基因(crt E、crt I、crt YB),构建β-胡萝卜素生产菌库。从中挑选28株颜色较黄的菌株,通过96孔细胞培养板及摇瓶发酵,发现这些菌株β-胡萝卜素产量存在显著差异(产量从5.70mg/L到61.88mg/L动态分布)。然后以其中β-胡萝卜素产量最高的菌为出发菌(Sy BE_Sc118012),在敲除该菌株内源基因ypl062w的同时,在此位点过表达t HMG1和BTS1-ERG20融合蛋白以增加前体供应,最终使β-胡萝卜素的产量提高1.65倍,达到162.1mg/L,是目前已知的摇瓶水平最高发酵产量。因此,通过Delta位点整合和增加前体供应结合的策略来强化酿酒酵母中的异源表达具有重要的指导意义。

关键词： β-胡萝卜素合成生物学酿酒酵母基因拷贝数目 Delta位点前体供应

QuEChERS结合气相色谱三重四极杆串联质谱法测定果蔬中39种农药残留

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现代食品 2020年第23期5卷 187-192页

作者：潘才惠叶麟杨晰孟凡翠四川国检检测有限责任公司四川泸州646000

目的:建立一种QuEChERS结合气相色谱三重四极杆串联质谱法同时测定果蔬中39种农药多残留的分析方法。方法:样品加入乙腈后使用漩涡仪混合提取,经高速离心后采用QuEChERS方法进行净化前处理,氮气近干的样品用乙酸乙酯复溶后采用多反应离... 详细信息

目的:建立一种QuEChERS结合气相色谱三重四极杆串联质谱法同时测定果蔬中39种农药多残留的分析方法。方法:样品加入乙腈后使用漩涡仪混合提取,经高速离心后采用QuEChERS方法进行净化前处理,氮气近干的样品用乙酸乙酯复溶后采用多反应离子监测模式(MRM)对39种农药的定量离子对和定性离子对进行监测,内标法定量。结果:39种目标化合物在42 min内分离效果好,在0.005~1μg·mL-1范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999,方法的定量限≤0.0066 mg·kg-1。39种农药在0.01 mg·kg-1、0.05 mg·kg-1、0.1 mg·kg-1添加水平的回收率为88%~106%且相对标准偏差均≤9.7%(n=6)。结论:该方法简单、快速、准确度和灵敏度高,适用于果蔬中多农药残留的测定。

关键词： QuEChERS 果蔬农药残留气相色谱三重四极杆串联质谱

新时代高职学生精神成长过程现状及优化对策——基于全国13所高职院校1583名学生的问卷调查

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贵州教育 2025年第1期 61-64页

作者：惠才贤贵州轻工职业技术学院

通过对全国东、中、西部13所高职院校共计1583名在校学生和毕业学生调查发现,当前部分高职学生精神成长过程中存在一定程度的“渐进式偏离”现象。原生家庭关爱引导不足、校企合作协同育人不深、社会支持保障力度不够是“渐进式偏离”... 详细信息

通过对全国东、中、西部13所高职院校共计1583名在校学生和毕业学生调查发现,当前部分高职学生精神成长过程中存在一定程度的“渐进式偏离”现象。原生家庭关爱引导不足、校企合作协同育人不深、社会支持保障力度不够是“渐进式偏离”现象产生的主要原因,因此,文章建议通过构建家校企社协同育人机制、传承弘扬中华优秀职教文化、健全现代职业教育办学体系等方式加以优化,推动高职学生实现自信自强、健康成长。

关键词：高职学生精神成长渐进式偏离

考虑过载级联失效的航空-高铁相依网络鲁棒性

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电子科技大学学报 2025年第1期54卷 39-51页

作者：任新惠袁娜中国民航大学经济与管理学院天津300300

空铁联运是航空运输与铁路运输协作的一种联合运输方式,通过机场与高铁的无缝中转,旅客可以有效换乘,出行范围扩大。由于公共卫生事件、自然灾害带来的冲击,重点研究不同时段下航空-高铁相依网络过载级联失效的鲁棒性问题。构建线性负... 详细信息

空铁联运是航空运输与铁路运输协作的一种联合运输方式,通过机场与高铁的无缝中转,旅客可以有效换乘,出行范围扩大。由于公共卫生事件、自然灾害带来的冲击,重点研究不同时段下航空-高铁相依网络过载级联失效的鲁棒性问题。构建线性负载容量模型对航空-高铁相依网络进行蓄意攻击和随机攻击下的鲁棒性分析,并结合负载容量系数β和初始负载系数α提出了中心节点负载占比p指标,分析α对网络鲁棒性的影响。研究发现:航空-高铁相依网络并非属于同配耦合和异配耦合的网络;蓄意攻击相依网络时,网络效率随β值的增大而增大,呈现一阶相变并存在临界负载容量系数;模型参数α通过指标p影响网络鲁棒性,p越大,单网越脆弱。而整体相依网络的鲁棒性,则取决于相依的两个节点中较大的p值;从不同时段下随机攻击相依网络上的节点结果来看,8:00-10:00时段是网络鲁棒性最高的时段,22:00-24:00是网络最为脆弱的时段。研究结论为构建快速高效稳定的空铁联运网络便于旅客选择空铁换乘提供理论依据。

关键词：相依网络鲁棒性级联失效综合运输空铁联运

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嗜盐四联球菌源鲜味肽的呈味特性及其稳定性

食品科学 2025年第5期46卷 1-7页

作者：潘国杨王亚琦邓丽童星晏春悦安飞宇姜锦惠乌日娜武俊瑞沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心辽宁沈阳110866 佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东佛山528000 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室辽宁沈阳110866

为进一步分析嗜盐四联球菌源鲜味肽的呈味特性及其在生产加工时的稳定性,本研究以41条嗜盐四联球菌源疑似鲜味肽为研究对象,利用电子舌技术选取鲜味值最高的3条合成肽(EEEEEE、HAAGMVE、ESVYAST)为研究对象,进一步通过感官评价对其呈味... 详细信息

为进一步分析嗜盐四联球菌源鲜味肽的呈味特性及其在生产加工时的稳定性,本研究以41条嗜盐四联球菌源疑似鲜味肽为研究对象,利用电子舌技术选取鲜味值最高的3条合成肽(EEEEEE、HAAGMVE、ESVYAST)为研究对象,进一步通过感官评价对其呈味特性进行分析,最后分析温度以及pH值对鲜味肽稳定性的影响。研究结果发现3条肽均呈鲜味,其感知阈值为0.108~0.362 mmol/L。其中HAAGMVE具有较好的鲜味增强效果。稳定性分析结果表明,在pH 4.0~8.0范围内,EEEEEE、HAAGMVE和ESVYAST的鲜味值随着pH值的升高均呈现上升趋势。在25~100℃温度范围内,鲜味肽的鲜味值较稳定。其中,鲜味肽EEEEEE稳定性最佳。本研究结果可为嗜盐四联球菌源鲜味肽的开发利用提供理论依据,也可为提高发酵产品的风味品质和推动其工业化生产奠定基础。

关键词：嗜盐四联球菌鲜味肽呈味特性稳定性鲜味

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不可靠通信下基于信誉的联邦学习客户端选择

测试技术学报 2025年第1期39卷 46-53页

作者：贾惠景付芳张志才山西大学物理电子工程学院山西太原030051 海南大学计算机科学与技术学院海南海口570228

联邦学习作为一种分布式机器学习框架,因其数据隐私保护特性受到广泛关注,然而,恶意客户端和不可靠通信严重影响了其性能与效率。为了解决上述问题,提出了一种不可靠通信下基于信誉的多任务发布者的联邦学习客户端选择机制。首先,使用... 详细信息

联邦学习作为一种分布式机器学习框架,因其数据隐私保护特性受到广泛关注,然而,恶意客户端和不可靠通信严重影响了其性能与效率。为了解决上述问题,提出了一种不可靠通信下基于信誉的多任务发布者的联邦学习客户端选择机制。首先,使用上行链路模型传输成功概率评估通信可靠性,并考虑了其对聚合模型性能的影响。其次,提出了一种全面的客户端信誉评价方法,并构建了以最大化任务发布者的聚合模型性能以及所选客户端的信誉-价格比为优化目标的客户端选择机制。为了解决该优化问题,将其建模为马尔可夫决策过程,并利用好奇心驱动的深度Q学习算法进行求解。实验结果表明,所提算法显著优于基准算法,对联邦学习的性能有显著改善。

关键词：联邦学习不可靠通信信誉客户端选择好奇心驱动的深度Q学习

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数字技术赋能乡村产业人才队伍建设的理论机制、现实挑战与路径优化

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南京农业大学学报(社会科学版) 2025年第1期25卷 104-114页

作者：潘珣中国人寿保险股份有限公司北京100033

在乡村振兴战略深入实施的背景下,数字技术作为新时代的重要驱动力,对乡村产业人才队伍建设具有不可估量的重要性。本文聚焦数字技术如何赋能乡村产业人才队伍建设,从心理、资源、结构赋能维度,深入剖析数字技术分别作用于乡村本土人才... 详细信息

在乡村振兴战略深入实施的背景下,数字技术作为新时代的重要驱动力,对乡村产业人才队伍建设具有不可估量的重要性。本文聚焦数字技术如何赋能乡村产业人才队伍建设,从心理、资源、结构赋能维度,深入剖析数字技术分别作用于乡村本土人才与外来精英的实践案例及其赋能乡村产业人才队伍建设的现实挑战,同时运用平台经济和共享经济理论解释其理论机制,并从完善乡村产业人才服务机制、创新乡村产业人才培养机制、建立多方合作长效机制等三方面展开数字技术赋能乡村产业人才队伍建设的路径优化。数字技术不仅激活了以本土人才为依托的内生机制,通过提升本土人才技能与创业活力,促进了乡村内部发展动力,还革新了以外来精英为驱动的外源机制,吸引并留住高端人才,为乡村带来新理念与新技术。更重要的是,数字技术实现了两者的有机融合,构建了一个动态平衡、互促共进的乡村人才生态体系,为乡村全面振兴提供了持续的人才支撑与智力保障。

关键词：乡村产业乡村人才数字技术返乡创业