检索结果-南通市图书馆

多因素实验与营养成分分析法相结合的泡菜浆水品质分析

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国调味品 2022年第10期47卷 166-168页

作者：黄艳男滕永军清远职业技术学院旅游家政与艺术学院广东清远511500 玉林师范学院广西玉林537000

文章以泡菜乳酸菌浆水生产工艺过程和营养成分检测为研究对象,获取泡菜乳酸菌浆水的最佳发酵工艺和调配工艺,同时对泡菜乳酸菌浆水营养成分进行检测分析。数据表明,泡菜乳酸菌浆水的最佳发酵工艺为环境温度25℃、食盐添加量1%、白糖添加... 详细信息

文章以泡菜乳酸菌浆水生产工艺过程和营养成分检测为研究对象,获取泡菜乳酸菌浆水的最佳发酵工艺和调配工艺,同时对泡菜乳酸菌浆水营养成分进行检测分析。数据表明,泡菜乳酸菌浆水的最佳发酵工艺为环境温度25℃、食盐添加量1%、白糖添加量4%、大蒜添加量4%、茅岩霉添加量0.6%,发酵时间6 d。乳酸菌浆水的最佳调配工艺为原汁浆水160 mL、纯苹果汁30 mL、薄荷汁0.5 mL、木糖醇16%、柠檬酸1.5 g/L。通过以上工艺制成泡菜乳酸菌浆水后,在4℃条件下储存7 d,对其进行营养成分检测,还原糖含量为5.3 g/100 g,乳酸菌总数为10^(8) CFU/mL,蛋白质含量为1.78 g/100 g,可溶性固形物含量为24%,亚硝酸盐含量为0.38 mg/kg。

关键词：泡菜浆水乳酸菌营养成分分析正交实验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

抵抗素与炎症、动脉粥样硬化

中国老年学杂志 2007年第20期27卷 2051-2053页

作者：王燕炯刘永铭滕永军兰州大学第一医院老年病科甘肃兰州730000

大量研究证实,胰岛素抵抗代谢综合征和动脉粥样硬化(AS)存在着密切联系,脂肪细胞是非常重要的内分泌器官[1],释放大量的生物活性分子,不仅在胰岛素抵抗(IR)的发病有显著的作用,而且还是重要的血管活性因子,可能是代谢综合症病人心血管... 详细信息

大量研究证实,胰岛素抵抗代谢综合征和动脉粥样硬化(AS)存在着密切联系,脂肪细胞是非常重要的内分泌器官[1],释放大量的生物活性分子,不仅在胰岛素抵抗(IR)的发病有显著的作用,而且还是重要的血管活性因子,可能是代谢综合症病人心血管疾病的重要基础机制.抵抗素(resistin),这一新近发现的脂肪细胞因子,最初被认为联系着肥胖和IR,近几年研究表明抵抗素与炎症及AS的发生发展也存在一定联系.

关键词：抵抗素炎症动脉粥样硬化

银离子敷料联合水凝胶局部治疗犬咬伤Ⅲ级创面:随机分组对照

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国组织工程研究与临床康复 2008年第14期12卷 2659-2662页

作者：王金文滕永军兰州大学第一医院急诊科甘肃省兰州市730000

背景:银离子敷料联合水凝胶在其他创面治疗中目前已取得较多临床证据,但在犬咬伤创面的作用研究较少。目的:评价银离子敷料联合水凝胶治疗严重犬咬伤创面的效果。设计、时间及地点:随机对照实验,2005-01/2007-02兰州大学第一医院急诊科... 详细信息

背景:银离子敷料联合水凝胶在其他创面治疗中目前已取得较多临床证据,但在犬咬伤创面的作用研究较少。目的:评价银离子敷料联合水凝胶治疗严重犬咬伤创面的效果。设计、时间及地点:随机对照实验,2005-01/2007-02兰州大学第一医院急诊科收治的犬咬伤患者40例。对象:犬咬伤Ⅲ级创面患者40例,按随机数字表法分为干预组(n=20)和对照组(n=20)。银离子敷料(AQUACEL○RAg,ConvaTec,LOT:6A20132)及水凝胶(DuoDerm○RHydroactive○RGEL,ConvaTec,LOT:6G09153)为中国施贵宝康复宝医疗有限公司产品。方法:治疗前3d,两组均按照常规处理创面并进行免疫治疗和抗生素治疗。治疗第4天,干预组序贯应用银离子敷料(>10d)、水凝胶治疗,对照组采用生理盐水纱条治疗。动态观察创面愈合情况。主要观察指标:于治疗后3,10,17d记录创面愈合情况。结果:干预组犬咬伤创面的平均痊愈时间明显短于对照组,差异有显著性意义(P<0.05)。同时,治疗10,17d干预组创面范围差值高于对照组,差异有显著性意义(P<0.05)。干预组在使用银离子敷料阶段部分创面肉芽表面色泽略暗,使用水凝胶阶段部分伤口肉芽有过度生长,患者身体及创面均无不适表现,去除敷料无疼痛,肉芽无损伤;对照组去除敷料疼痛,且肉芽组织有不同程度损伤,未发现其他副作用。术后9个月随访患者9例,干预组5例,对照组4例,随访患者均未发生伤口复发与狂犬病症状,仅于患部皮肤出现局部色素沉着、皮肤瘢痕。结论:银离子敷料联合水凝胶治疗犬咬伤创面的临床效果较好,且无明显副作用。

关键词：银离子敷料水凝胶创面犬咬伤

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

干锅菜

2006年

作者：陈小林吴茂钊滕永军副

a根据不同的主料配以不同的辅料。干锅菜在主辅料的搭配上比较灵活，没有固定模式，主辅料在性质上可以是相近的，也可是对比的，但一要注意既要突出主料，又要使主辅料口感互补，一般来说：干香的配以软嫩的，滋糯的配以脆嫩的，酥香... 详细信息

ISBN: (数字)753667922X

ISBN: (纸本)753667922X

a根据不同的主料配以不同的辅料。干锅菜在主辅料的搭配上比较灵活，没有固定模式，主辅料在性质上可以是相近的，也可是对比的，但一要注意既要突出主料，又要使主辅料口感互补，一般来说：干香的配以软嫩的，滋糯的配以脆嫩的，酥香的配以细嫩的，脆爽的配以粑软的，浓郁的配以清淡的。

关键词：工业技术轻工业、手工业生活服务技术

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

在线全文

汇雅图书（南通市图书馆）

学校读者我要写书评

暂无评论

应用生物工程皮肤治疗糖尿病足溃疡的评价

中国老年学杂志 2009年第23期29卷 3152-3154页

作者：滕永军王燕炯王金文璞瑜兰州大学第一医院甘肃兰州730000 武警甘肃总队医院

糖尿病(DF)足部慢性溃疡给糖尿病患者带来严重负担~([1]).早在1997年美国估计有1 800万人患有此病~([2]),1998年英国因DF足部溃疡住院的患者达2.4万人次~([3]).DF足部溃疡不仅因反复感染导致慢性不愈,而且也是此类患者住院和截肢的主要... 详细信息

糖尿病(DF)足部慢性溃疡给糖尿病患者带来严重负担~([1]).早在1997年美国估计有1 800万人患有此病~([2]),1998年英国因DF足部溃疡住院的患者达2.4万人次~([3]).DF足部溃疡不仅因反复感染导致慢性不愈,而且也是此类患者住院和截肢的主要原因~([1]).

关键词：糖尿病足溃疡生物工程皮肤

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

代谢综合征研究进展、争论与问题

中国老年学杂志 2009年第11期29卷 1443-1445页

作者：王燕炯雷保虎高琴王金文滕永军兰州大学第一医院武警甘肃省总队医院甘肃兰州730000

代谢综合征(metabolic syndrome,MS)的提出已有20余年,人们逐渐认识到MS对现代社会中人类健康的广泛威胁.尽管MS的定义、发生机制等还存在争议,但对代谢综合征的深入认识将会在健康保健、临床诊疗和疾病预防中发挥重大意义.由于国内缺... 详细信息

代谢综合征(metabolic syndrome,MS)的提出已有20余年,人们逐渐认识到MS对现代社会中人类健康的广泛威胁.尽管MS的定义、发生机制等还存在争议,但对代谢综合征的深入认识将会在健康保健、临床诊疗和疾病预防中发挥重大意义.由于国内缺乏较大规模的流行病学调查等基础数据,目前,MS相关研究同国外还存在一定差距.

关键词：代谢综合征流行病学胰岛素抵抗

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

外加电场氰化浸出金精矿的试验研究与实践

黄金 1998年第3期19卷 38-40页

作者：杨万金李忠义滕永军桦甸市黄金冶炼厂

依据对氰化浸出矿浆的电化学分析，对氰化浸金进行了外加电场助浸试验。试验结果表明：外加电场有助于金在氰化矿浆中的浸出，能够提高金的浸出率。

关键词：氰化浸出外加电场助浸金精矿

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

Clusterin的产生机制、结构及功能

生物学杂志 2018年第1期35卷 85-88页

作者：董乔梅赵丽滕永军兰州大学第一医院中心实验室兰州730000

Clusterin(CLU),是一种存在多种细胞组分中具有多种存在形式、功能复杂多样的蛋白,最早是在1983年由Blaschuk报道存在于山羊精液中促进细胞间黏附的糖蛋白。随后的研究发现,该蛋白参与细胞内外重要的生命活动,并且与包括神经退行性疾病... 详细信息

Clusterin(CLU),是一种存在多种细胞组分中具有多种存在形式、功能复杂多样的蛋白,最早是在1983年由Blaschuk报道存在于山羊精液中促进细胞间黏附的糖蛋白。随后的研究发现,该蛋白参与细胞内外重要的生命活动,并且与包括神经退行性疾病、免疫疾病、衰老、肿瘤等在内的许多疾病相关。CLU的功能多样,甚至在相互对立的方面均发挥重要的功能,使研究者们感到十分迷惑。目前认为,clusterin可以编码不同的蛋白产物,具有不同的细胞定位,发挥不同的生物学功能,主要是分泌型(s CLU)及核型(n CLU)。就CLU不同蛋白产物的结构、定位、产生机制、具有的功能以及参与的信号通路做一综述。

关键词： clusterin 结构功能分泌型核型信号通路

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

桂东南药膳的开发与应用

中国食品 2018年第17期 124-125页

作者：滕永军玉林师范学院

饮食对于一个人的身体健康来说非常重要,而药膳则是在饮食的基础上所发展形成的除了饱腹之外的另外一种功能。药膳作为一种全国普遍性的饮食,在桂东南地区又尤为出名。从地理的角度来讲,桂东南地区地处偏南,其植物种类比较丰富,有着丰... 详细信息

饮食对于一个人的身体健康来说非常重要,而药膳则是在饮食的基础上所发展形成的除了饱腹之外的另外一种功能。药膳作为一种全国普遍性的饮食,在桂东南地区又尤为出名。从地理的角度来讲,桂东南地区地处偏南,其植物种类比较丰富,有着丰富的药膳资源。加上当地人对于养生的追求和对药膳的信赖,因此桂东南地区的药膳发展相对于我国其他地区来说要更为先进一些。

关键词：桂东南药膳药膳开发药膳应用