检索结果-南通市图书馆

玉米黄质-蓝莓粉对营养包风味品质的调控作用

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

农业工程学报 2024年第12期40卷 286-294页

作者：袁子晗朱春燕陈湖南陈冬林松毅大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心大连116034 赣州市全标生物科技有限公司赣州341100

为探究营养包在贮藏过程中的风味品质变化,该研究以学龄前儿童基本配方营养包和添加玉米黄质、蓝莓粉制成的改进配方营养包为研究对象,建立了加速贮藏0和300 d的风味指纹图谱。利用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility... 详细信息

为探究营养包在贮藏过程中的风味品质变化,该研究以学龄前儿童基本配方营养包和添加玉米黄质、蓝莓粉制成的改进配方营养包为研究对象,建立了加速贮藏0和300 d的风味指纹图谱。利用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析了在全程氮气介导下加速贮藏后营养包风味品质劣变情况。观察贮藏后挥发性化合物的差异,结果表明,与基本配方营养包相比,添加玉米黄质、蓝莓粉可以降低营养包中的异味物质(E,E)-2,4-己二烯醛、2-甲基-3-巯基呋喃、乙基吡嗪、(E)-2-庚烯醛、(E)-2-己烯醛等挥发性化合物的含量,对于营养包中存在的增香挥发性化合物顺-4-癸烯醛、异戊烯醛、乙酸芳樟酯,改进配方营养包对其具有保护作用。综上所述,玉米黄质和蓝莓粉可以对加速贮藏过程中营养包的风味品质劣变起到一定的调控作用,研究结果可为学龄前儿童营养包的质量控制,改善营养包风味品质提供理论依据。

关键词：风味品质调控气相色谱-离子迁移谱营养包加速贮藏

维普期刊数据库

同方期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

湖南大学学报（社会科学版）

湖南大学学报（社会科学版）

作者：肖永明

出版社：湖南大学

本刊是由教育部主管湖南大学主办的综合性学术理论刊物，主要报道湖南大学社会科学领域的最新研究成果，亦发表国内外同行专家学者的优秀学术论文，系中国人文社会科学核心期刊和全国优秀社科学报，在国内外学术界有一定的影响。

关键词：

维普期刊数据库

烟草疫霉拮抗细菌M10-4的筛选及其生防和促生效果

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

江苏农业科学 2024年

作者：梅斯钇滕凯肖志鹏周向平肖艳松蔡海林李玲玲唐前君刘天波 1.湖南农业大学植物保护学院 2.中国烟草总公司湖南省公司湖南农业大学植物保护学院中国烟草总公司湖南省公司

为获得防治烟草黑胫病的生防资源,采用稀释涂布法及室内平板对峙法从烟草根际分离筛选烟草疫霉Phytophthora nicotianae)生防菌株。通过形态学、生理生化特性和16S rDNA序列分析进行鉴定,并明确其抑菌广谱性及促生特性。筛选获得一株对... 详细信息

为获得防治烟草黑胫病的生防资源,采用稀释涂布法及室内平板对峙法从烟草根际分离筛选烟草疫霉Phytophthora nicotianae)生防菌株。通过形态学、生理生化特性和16S rDNA序列分析进行鉴定,并明确其抑菌广谱性及促生特性。筛选获得一株对烟草疫霉拮抗效果较好的生防细菌M10-4,抑菌率为73.97%,鉴定为吡咯伯克霍尔德氏菌(Burkholderia pyrrocinia),它对辣椒疫霉病菌、烟草赤星病菌、烟草镰刀菌根腐病菌、柑橘炭疽病菌、烟草靶斑病菌都有一定抑制效果,对烟草黑胫病的田间防效为60.7%。该生防菌株具有产IAA能力,产IAA达6.754 mg/L,具有溶钾、溶磷、产蛋白酶的能力,对烟草的株高、最大叶长、总鲜重、总干重、株干重等促生效果明显。吡咯伯克霍尔德氏菌M10-4在病害防控和促生作用上效果明显,可作为PGPR进行研究,具有较好的应用前景。

关键词：烟草疫霉吡咯伯克霍尔德氏菌生物防治促生作用

黑水虻成虫触角感器超微结构及其雌雄成虫对气味物质的嗅觉反应

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

昆虫学报 2024年 1-10页

作者：王鑫桐周琼田苏周凯灵杨自强 1.湖南师范大学生命科学学院 2.宁乡丰裕生物科技有限公司湖南师范大学生命科学学院宁乡丰裕生物科技有限公司

[目的]明确黑水虻Hermetia illucens成虫触角感器的超微结构,探究其雌雄成虫对气味物质的嗅觉反应。[方法]利用透射电子显微镜观察黑水虻成虫触角感器的超微结构,再分别采用触角电位测量系统和Y型嗅觉仪测试雌雄成虫对异戊酸、乳酸、乙... 详细信息

[目的]明确黑水虻Hermetia illucens成虫触角感器的超微结构,探究其雌雄成虫对气味物质的嗅觉反应。[方法]利用透射电子显微镜观察黑水虻成虫触角感器的超微结构,再分别采用触角电位测量系统和Y型嗅觉仪测试雌雄成虫对异戊酸、乳酸、乙酸乙酯和壬醛4种气味物质的触角电位(electroantennogram,EAG)反应和行为响应。[结果]黑水虻成虫触角上的毛形感器表皮壁厚,壁上无孔,内部淋巴液中有神经树突;腔锥形感器腔内有多分支的锥形突起,锥形突起的表皮壁薄,壁上有微孔,内部淋巴液中有神经树突。E A G测试结果表明,所测试的4种气味物质在各浓度下都能引起雌雄黑水虻成虫明显的EAG反应,不同物质引起的反应随浓度变化呈现不同趋势。其中,雌雄成虫对异戊酸的EAG反应最大,二者的EAG反应相对值均随浓度升高而升高;雌成虫对乳酸的EAG反应随浓度升高先升高后降低,雄成虫的则相反;对于乙酸乙酯和壬醛两种物质的EAG反应,随着测试浓度的升高,黑水虻雌成虫的EAG反应呈现出先降低后升高的趋势,而雄成虫的EAG反应则各不相同且无规律。行为选择实验表明,0.001-0.1μg/μL浓度的乳酸对黑水虻雌成虫有显著的吸引作用,0.1μg/μL的异戊酸对雄成虫有显著的吸引作用。[结论]黑水虻成虫触角鞭节上的毛形感器可能为温湿度感受器,腔锥形感器可能为嗅觉感器。黑水虻雌雄成虫的触角均对高浓度的异戊酸比较敏感;低浓度的乳酸、异戊酸对黑水虻成虫具有一定的引诱作用,有作为引诱剂成分的潜力。

关键词：黑水虻透射电镜嗅觉感器触角电位行为选择嗅觉反应

湖南大学本科专业培养方案 2004版中英文本 1

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

2005年

作者：章兢刘子建湖南大学教务处编

本书由湖南大学简介、湖南大学院系及本科专业设置一览表、关于修订2004、级本科培养方案及指导性教学计划的原则意见，公共通识教育实施方案等9个部分组成，涵盖了该大学25个学院57个本科专业。

ISBN: (纸本)7810539000

关键词：文化、科学、教育、体育教育高等教育

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

在线全文

汇雅图书（南通市图书馆）

学校读者我要写书评

暂无评论

《湖南师范大学自然科学学报》征稿启事

湖南师范大学自然科学学报 2024年第3期47卷 F0003-F0003页

作者：湖南师范大学自然科学学报编辑部不详

《湖南师范大学自然科学学报》创刊于1956年,是由湖南师范大学主管和主办的综合性自然科学学术期刊。本刊被北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》收录(2000—至今);中信所《中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)》及万方数据股... 详细信息

《湖南师范大学自然科学学报》创刊于1956年,是由湖南师范大学主管和主办的综合性自然科学学术期刊。本刊被北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》收录(2000—至今);中信所《中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)》及万方数据股份有限公司《中国核心期刊(遴选)数据库》(2019—2024)收录。此外,本刊还被以下国外数据库收录:数学评论(美),化学文摘(美),日本科学技术振兴机构数据库(日),文摘杂志(俄)等。本刊曾荣获首届国家期刊奖提名奖、第二届国家期刊奖百种重点期刊、教育部优秀高校自然科学学报一等奖、中国高校科技期刊研究会优秀科技期刊称号,是湖南省“十佳”科技期刊。2021年入选首批湖南省培育世界一流湘版科技期刊“梯队期刊”建设工程项目。

关键词：期刊奖提名奖百种重点期刊文摘杂志数学评论高校自然科学学报北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》核心期刊

维普期刊数据库

维普期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

湖南大学2015年年鉴

湖南大学2015年年鉴

2017年

作者：湖南大学年鉴编委会编

湖南大学2015年年鉴，内容分学校基本情况、专题特载、重要讲话和文稿、机构与干部、院系情况、党建和思想政治工作、学科建设与研究生教育、本科教育教学、科研校办产业及社会服务、人事工作于师资队伍建设、国际合作交流与港澳台留学... 详细信息

ISBN: (纸本)9787566713865

湖南大学2015年年鉴，内容分学校基本情况、专题特载、重要讲话和文稿、机构与干部、院系情况、党建和思想政治工作、学科建设与研究生教育、本科教育教学、科研校办产业及社会服务、人事工作于师资队伍建设、国际合作交流与港澳台留学生工作、计划财务管理与审计、办学条件保障与后勤服务、光荣榜、大事记15个方面，介绍说明湖南大学2015年的教学、科研、组织人事、招生等情况。

关键词：文化、科学、教育、体育

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

在线全文

汇雅图书（南通市图书馆）

学校读者我要写书评

暂无评论

湖南大学2016年年鉴 4

湖南大学2016年年鉴