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发芽时间对藜麦芽菜营养和功能成分的影响
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食品与发酵工业 2024年
作者: 李鑫鹏 李占蓉 李雪姣 温文君 王晓闻 山西农业大学食品科学与工程学院 山西省后稷实验室
目前藜麦产品种类单一,为了进一步开发藜麦的其他加工方式,提高其营养价值,该试验采用水培的方式培育藜麦芽菜。通过比较不同采收时间下藜麦芽菜中成分的区别,探究发芽时间对藜麦芽菜营养和功能成分的影响,确定适宜的采收时间。以... 详细信息
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参与管理视角下的高校学生评教研究——基于H大学的调查
参与管理视角下的高校学生评教研究——基于H大学的调查
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作者: 温文君 江西师范大学
学位级别:硕士
高校学生评教是教师教学评价最重要的方式,是保障高校教学质量的重要制度。有效运作的高校学生评教有助于教师改进教学,促进教学相长,有助于管理人员科学决策,有助于增强学生的主人翁精神和主体意识,最终帮助大学提高教学质量。学... 详细信息
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参与管理视角下高校学生评教的调查研究
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教育学术月刊 2012年 第9期 52-54,77页
作者: 吴国娟 温文君 江西师范大学教育学院 江西师范大学高教研究中心
高校学生参与教师教学评价是高校教学工作运行不可或缺的环节,是保障高校教学质量的重要制度。基于参与管理理论,学生参与评教的参与程度是决定学生评教有效性的关键。但据调查研究发现,许多学生对于评教活动并不了解和认可,甚至质疑,... 详细信息
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黑豆种皮花青素的提取工艺优化及抗氧化活性研究
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保鲜与加工 2023年 第9期23卷 44-50页
作者: 温文君 李森 李鑫鹏 李占蓉 山西农业大学食品科学与工程学院 山西晋中030801
黑豆种皮富含花青素,为了进一步开发黑豆中花青素资源,采用微波辅助提取法提取黑豆种皮花青素,通过单因素和正交试验优化黑豆种皮花青素提取工艺,并通过测定羟基自由基、DPPH自由基和ABTS自由基清除能力评价不同温度下所提取花青素的抗... 详细信息
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基于新型富集材料rGR-TiO2-GaO(OH)的磷酸肽MALDI-TOF检测方法的建立
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分析试验室 2020年 第12期39卷 1365-1369页
作者: 温文君 黄漩 王俊平 天津科技大学食品科学与工程学院 食品营养与安全国家重点实验室天津300457
将对单磷酸肽选择能力较强的二氧化钛(TiO2)和对多磷酸肽具有特异性作用的氢氧化镓氧化物(GaO(OH))掺杂在一起,结合到具有较大比表面积的还原石墨烯(rGR)表面,通过水热法制备出rGRTiO2-GaO(OH)(rGTG)复合材料。以该材料作为富集材料,建... 详细信息
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黑豆中花青素对大豆分离蛋白加工特性的影响
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保鲜与加工 2023年 第10期23卷 56-61页
作者: 温文君 李丽美 李占蓉 李鑫鹏 山西农业大学食品科学与工程学院 山西晋中030801
为明确黑豆加工过程中花青素对大豆分离蛋白加工特性的影响,配制大豆分离蛋白与花青素(来源于黑豆种皮)质量比分别为20∶1、20∶2、20∶4的大豆分离蛋白-花青素复合物,测定其持水性、持油性、乳化性、乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性的... 详细信息
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科学管理在高等教育管理中的应用评价
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中国电力教育 2011年 第28期 15-16+18页
作者: 温文君 徐娜 江西师范大学高教研究中心
科学管理是管理学上的一个重要管理理论,对高等教育管理具有重要的理论与实践意义,但高等教育管理具有其内在的特殊性。文章主要从科学管理的基本假设及其主要内容入手,根据高等教育管理自身的特点,分析科学管理在高等教育管理中的理论... 详细信息
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质量强市工作提速  003
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湘潭日报
作者: 谭涛 温文君
近日,湘潭质监部门已着手制定质监系统的“十三五”规划,创建全国质量强市示范城市工作成为此次规划的主要内容。市质监局相关负责人表示,新一轮的质量强市工作将紧紧围绕“一谷四园”进行,以推动湘潭经济向质量效率集约型转变。 ...
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美国终身教职制对我国高校教师聘任制的启示
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中国电力教育 2011年 第26期 42-43页
作者: 徐娜 温文君 江西师范大学高等教育研究中心
终身教职制作为美国大学中起主导作用的人事制度,是美国教师聘任制的中心,其在教师职业安全保障、学术自由维护、创新思维培养以及人类优秀文明的传承方面做出了突出的贡献。因此对美国终身教职制的分析与借鉴对我国当前高校教师聘任制... 详细信息
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乳腺恶性腺肌上皮瘤一例并文献复习
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中国医学科学院学报 2024年 第2期46卷 301-306页
作者: 赵阳 温文 张学东 安风仙 聊城市人民医院病理科 山东聊城252000
乳腺恶性腺肌上皮瘤是一种临床罕见的乳腺肿瘤,其发病率少于原发性乳腺癌的1%。由于其发病率低,且组织形态学多样,因此,为该类肿瘤的精准诊断和临床处理带来挑战。本文报道1例导管内乳头状生长模式的乳腺恶性腺肌上皮瘤,同时回顾近5年... 详细信息
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