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不同工艺提取鳀蛋白质原料对黄颡鱼生长性能和生理健康的影响

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水产学报 2022年第8期46卷 1427-1438页

作者：吕斌叶元土孙飞吕昊易皓明石瑶瑶郁浓蔡春芳吴萍王灵华吴代武浦琴华苏州大学基础医学与生物科学学院浙江亿丰海洋生物制品有限公司浙江丰宇海洋生物制品有限公司浙江一星实业股份有限公司

为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆(HFP)、鳀鱼溶浆(SW)、酶解鳀鱼溶浆(HSW)、低温烘干鳀鱼粉(L-FM)和常规烘干鳀鱼粉(H-FM)在饲料中的应用效果。以初始体质量为(17.69±0.09) g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象，以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉(FM... 详细信息

为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆(HFP)、鳀鱼溶浆(SW)、酶解鳀鱼溶浆(HSW)、低温烘干鳀鱼粉(L-FM)和常规烘干鳀鱼粉(H-FM)在饲料中的应用效果。以初始体质量为(17.69±0.09) g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象，以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉(FM组)为对照，在实验日粮中分别添加酶解鳀鱼浆、鳀鱼溶浆、酶解鳀鱼溶浆、低温烘干鳀鱼粉和常规烘干鳀鱼粉，经过8周池塘网箱养殖实验，比较5种不同生产工艺得到的鳀鱼蛋白质原料对黄颡鱼生长性能的影响。结果显示，(1)与FM组相比，L-FM和H-FM组的特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)均无显著差异；(2)以FM组为对照，HFP25实验组的SGR降低了3.30%,FCR升高了5.36%，无显著差异，而HFP45和HFP65组的SGR分别降低了10.99%、20.33%,FCR分别升高了21.43%、41.96%，差异显著，并且随着日粮中HFP添加量的增加，SGR、蛋白沉积率(PRR)和脂肪沉积率(FRR)均呈现下降趋势，差异显著；(3)HFP45、SW和HSW 3组实验饲料的结果中，HFP具有最高的SGR，而SW的SGR最低，差异不显著。经酶解处理后的HSW较SW组SGR升高了2.25%，差异不显著，体组成方面，鱼体水分、蛋白、脂肪和总磷含量变化不显著，灰分变化显著。研究表明，在黄颡鱼生长性能和饲料利用效率方面，FM、L-FM和H-FM之间无显著性差异，但L-FM在黄颡鱼健康方面优于H-FM；在黄颡鱼日粮中实际添加7.1%的酶解鳀鱼浆(干物质)可以完全替代30%的鱼粉，在鱼体生长速率、饲料效率和血清指标等方面具有一定的等效性；日粮中过高添加量HFP会导致黄颡鱼生长速率和饲料效率的下降；不同酶解蛋白原料中，HFP对黄颡鱼的生长效果最好，SW生长效果最差。此外，经酶解处理后的HSW要优于SW。本实验为有效提高海洋捕捞资源的利用率，推进海洋生物蛋白新产品的开发，并为饲料企业选择更有效的产品及其使用剂量提供研究基础和应用技术。

关键词：黄颡鱼鳀鱼粉酶解鳀鱼浆酶解鳀鱼溶浆鳀鱼溶浆生长性能

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让学生在阅读中自觉感悟

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不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响

作者：浦琴华江苏省苏州市相城区黄埭中心小学

《语文课程标准》指出:阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程,应让学生在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思考。感悟是一种复杂的心智和情感活动,也是一种心理能力。阅读感悟是学生语文素养形成与发展的重...

《语文课程标准》指出:阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程,应让学生在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思考。感悟是一种复杂的心智和情感活动,也是一种心理能力。阅读感悟是学生语文素养形成与发展的重要途径。因此,我们要充分利用课堂这一实施素质教育的主战场,培养学生自主感悟的能力,从鼓励学生自主学习、激发学生学习的内驱力入手,把课堂还给学生。提倡在学生读书思考的基础上,鼓励学生自主阅读,从而实现自觉感悟。对此.我谈几点粗浅的认识:

关键词：

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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动物营养学报 2013年第9期25卷 2118-2125页

作者：刘文斐刘伟龙占秀安浦琴华浙江大学动物科学学院杭州310058 浙江省桐乡市畜牧兽医局桐乡314500 浙江一星实业股份有限公司嘉兴314300

本试验旨在研究不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响。试验选取39周龄岭南黄肉用种母鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每重复30只。对照组为蛋氨酸缺乏组,饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了蛋氨酸有效含量为0... 详细信息

本试验旨在研究不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响。试验选取39周龄岭南黄肉用种母鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每重复30只。对照组为蛋氨酸缺乏组,饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了蛋氨酸有效含量为0.10%的DL-蛋氨酸(DLM)、羟基蛋氨酸钙(MHA-Ca)和包膜蛋氨酸(CME)的试验饲粮。结果表明:1)添加3种形式蛋氨酸均有提高肉种鸡产蛋率、平均蛋重并降低料蛋比的趋势,其中CME组产蛋率和周均总蛋重显著高于对照组(P<0.05),料蛋比显著低于对照组(P<0.05)。2)CME组较对照组显著提高了肉种鸡血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、补体3、补体4含量(P<0.05),较DLM和MHA-Ca组显著提高了血清免疫球蛋白G和补体4含量(P<0.05)。3)与对照组相比,不同形式蛋氨酸均能增强肉种鸡机体的抗氧化功能,显著提高了肝脏、肾脏组织谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著降低了丙二醛含量(P<0.05),其中以CME组效果最佳。由此可见,在本试验条件下,3种形式蛋氨酸中以CME对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能效果最佳。

关键词：肉种鸡蛋氨酸生产性能免疫抗氧化

饲用黄酒糟对育肥猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

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中国饲料 2014年第1期 17-20页

作者：周颖顾林英呼慧娟占秀安浦琴华浙江大学动物科学学院浙江杭州310058 浙江欣欣饲料股份有限公司浙江嘉兴330400 浙江一星实业股份有限公司浙江海盐314300

为研究不同比例饲用黄酒糟对育肥猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响,选取72头体重约53 kg的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验1、2组分别... 详细信息

为研究不同比例饲用黄酒糟对育肥猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响,选取72头体重约53 kg的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组,每组3个重复,每个重复8头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验1、2组分别用14%和18%的黄酒糟替代基础日粮中部分豆粕。预试期7 d,正式期79 d。结果表明:(1)各组间生长性能无显著差异(P>0.05)。(2)与对照组相比,试验1、2组粗蛋白质(CP)消化率分别显著降低了2.83%和4.99%(P0.05)。(3)各组间育肥猪血清中葡萄糖、钙、磷、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、尿素氮含量,碱性磷酸酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活力和IgG、IgM、IgA水平均无显著差异(P>0.05)。由此可见,黄酒糟饲用价值较高,在肥育猪日粮中,用14%的黄酒糟替代基础日粮中部分豆粕,对其日增重、料重比、血清生化指标以及免疫指标均无显著负面影响。

关键词：黄酒糟肥育猪生长性能养分消化率血清生化指标

“饲壮灵”对生长肥育猪生长性能及胴体品质的影响

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中国饲料 2003年第9期 15-15,27页

作者：王敏奇郑长峰浦琴华洪作鹏浙江大学动物科学学院杭州市凯旋路310029

针对目前肉质普遍下降和人们不断要求提高动物产品质量的情况,浙江大学将纳米技术与动物营养有机结合,经过多年攻关,研制开发了安全型猪用肉质改良预混合饲料'饲壮灵'.'饲壮灵'由多种畜禽必需的微量元素、维生素及动物代谢中间体等营养... 详细信息

针对目前肉质普遍下降和人们不断要求提高动物产品质量的情况,浙江大学将纳米技术与动物营养有机结合,经过多年攻关,研制开发了安全型猪用肉质改良预混合饲料'饲壮灵'.'饲壮灵'由多种畜禽必需的微量元素、维生素及动物代谢中间体等营养性物质组成,可显著提高胴体瘦肉率,降低脂肪和改善鲜肉的食用品质,确保鲜肉的食用安全性.本研究以'杜大长'生长肥育猪为对象进行了饲养试验,并进行屠宰测定,以验证'饲壮灵'对猪生长性能和胴体品质的影响,为在实际生产中应用提供科学依据.

关键词：生长肥育猪生长性能胴体品质 “饲壮灵” 猪用肉质改良预混合饲料

我是小小美食家——浅谈“生活教育”理论在炊事活动中的运用

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求知导刊 2019年第34期 86-87页

作者：浦琴华苏州唯亭街道跨塘中心幼儿园(青剑湖分园) 江苏苏州215000

我国近代教育史中出现了一位卓越的人民教育实践家,他就是陶行知先生。陶行知先生还是一位著名的教育理论家,对我国教育事业一直是鞠躬尽瘁、死而后已。陶行知先生的生活教育思想在如今的教育中保持着十分崇高的地位。陶行知先生说过,... 详细信息

我国近代教育史中出现了一位卓越的人民教育实践家,他就是陶行知先生。陶行知先生还是一位著名的教育理论家,对我国教育事业一直是鞠躬尽瘁、死而后已。陶行知先生的生活教育思想在如今的教育中保持着十分崇高的地位。陶行知先生说过,在孩童的教育中,教师要学会将幼儿的头脑、四肢以及学习时间、空间进行充分解放,使其融入十分自由的生活,在这种生活中获取教育的真谛。我园通过开展游戏化课程,正在建立一间“塘宝生活室”,里面陈列着很多厨具,宛若迷你的小厨房。如何运用生活教育进行炊事活动呢?本文从环境的生活化、制作的自主化以及内容的趣味化三方面进行阐述。

关键词：生活教育炊事活动幼儿活动

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幼鱼阶段团头鲂对饲料中铜的需要量

动物营养学报 2014年第11期26卷 3469-3477页

作者：刘汉超叶元土蔡春芳吴韬陈科全浦琴华苏州大学基础医学与生物科技学院苏州215123 浙江一星实业股份有限公司海盐314300

为了研究幼鱼阶段团头鲂对饲料中铜（Cu）的需要量,以体重50 g左右的团头鲂为试验对象,以五水硫酸铜（Cu SO4·5H2O）为Cu源配制5种半纯化饲料。5种半纯化饲料中Cu的添加量分别为0、5、10、15、20 mg/kg,实测饲料中Cu含量分别为16.73、2... 详细信息

为了研究幼鱼阶段团头鲂对饲料中铜（Cu）的需要量,以体重50 g左右的团头鲂为试验对象,以五水硫酸铜（Cu SO4·5H2O）为Cu源配制5种半纯化饲料。5种半纯化饲料中Cu的添加量分别为0、5、10、15、20 mg/kg,实测饲料中Cu含量分别为16.73、21.11、25.24、29.87、34.58 mg/kg。将400尾试验鱼随机分为5组,每组4个重复,每个重复20尾鱼,每组饲喂1种半纯化饲料,在池塘网箱中养殖43 d。结果表明：团头鲂的特定生长率随着饲料中Cu添加量的增加呈先升后降的趋势,Cu添加量为10 mg/kg的组的特定生长率显著高于其他4组（P〈0.05）,而饲料系数则呈相反的变化趋势。经回归分析,具有最大特定生长率时饲料中Cu添加量为9.94 mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.45 mg/kg;具有最小饲料系数时饲料中Cu添加量为10.16 mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.65 mg/kg。饲料中添加Cu后团头鲂的脊椎骨长/体长、脊椎骨重/体重均有所增加,其中Cu添加量为20 mg/kg的组脊椎骨长/体长较未添加Cu的组显著增加（P〈0.05）,Cu添加量为5、15、20 mg/kg的组脊椎骨重/体重较未添加Cu的组显著增加（P〈0.05）;随着饲料中Cu添加量的增加,内脏指数呈下降趋势,并在Cu添加量为20 mg/kg的组达到最小值,显著低于未添加Cu的组（P〈0.05）。随着饲料中Cu添加量的增加,团头鲂的蛋白质沉积率、脂肪沉积率均呈先升后降的趋势,Cu添加量为10 mg/kg的组的脂肪沉积率显著高于其他4组（P〈0.05）,且该组的蛋白质沉积率显著高于未添加Cu和Cu添加量为20 mg/kg的组（P〈0.05）。经回归分析,具有最大蛋白质沉积率时饲料中Cu的添加量为9.62 mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.17 mg/kg;具有最大脂肪沉积率时饲料中Cu的添加量为10.15 mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.64 mg/kg。综合考虑团头鲂的特定生长率、饲料系数、蛋白质沉积率、脂肪沉积率,得到幼鱼阶段团头鲂对饲料中Cu的需要量为25.17-25.65 mg/kg。

关键词：幼鱼阶段团头鲂铜需要量生长

复合寡糖微量元素络合物对育肥猪生长性能、养分消化率及微量元素排泄量的影响

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中国饲料 2015年第3期 7-10页

作者：周颖周建群浦琴华顾林英占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058 广西南宁市泽威尔饲料有限责任公司广西南宁530221 浙江-星实业股份有限公司浙江海盐314300 浙江欣欣饲料股份有限公司浙江嘉兴314000

为研究复合寡糖微量元素络合物对育肥猪生产性能、养分消化率及微量元素排泄量的影响,选取体重约98 kg的"杜×长×大"三元杂交猪90头,随机分为3组,每组3重复,每重复10头(公母各半)。对照组饲喂常规高铜日粮,有机试验组饲喂添加复合寡糖... 详细信息

为研究复合寡糖微量元素络合物对育肥猪生产性能、养分消化率及微量元素排泄量的影响,选取体重约98 kg的"杜×长×大"三元杂交猪90头,随机分为3组,每组3重复,每重复10头(公母各半)。对照组饲喂常规高铜日粮,有机试验组饲喂添加复合寡糖微量元素络合物的日粮,无机试验组饲喂含与有机试验组等量的无机微量元素的日粮。预试期7 d,正式期28 d。结果表明:(1)试验各组间育肥猪生长性能和饲料利用均无显著差异(P>0.05),但以有机试验组效果最佳。(2)与高铜对照组比,有机试验组粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)的表观消化率分别提高了2.86%、17.26%、12.74%、59.01%和25.42%(P<0.01);与无机试验组比,有机试验组EE、Ash、Ca和P分别提高了4.54%(P<0.05)、10.47%(P<0.01)、24.01%(P<0.05)和15.64%(P<0.05)。(3)有机试验组铜、锌的粪排泄率绝对值较高铜对照组降低了9.84%和11.62%(P<0.05),较无机试验组分别降低了5.41%和11.03%(P<0.05)。上述表明,育肥猪使用复合寡糖微量元素络合物替代高铜日粮对其生产性能无明显影响,并能提高饲料养分消化率,显著降低粪便中微量元素排泄量。

关键词：育肥猪复合寡糖微量元素络合物生长性能养分消化率微量元素排泄率

日粮中鱼蛋白水解物对黄颡鱼生长、体成分和血清生理指标的影响

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水产学报 2017年第3期41卷 415-427页

作者：吴代武何杰叶元土蔡春芳吴萍罗其刚浦琴华苏州大学基础医学与生物科学学院浙江一星实业股份有限公司

为了探讨鱼蛋白水解物对黄颡鱼生产性能的影响,以日本鳀粉为对照,以实用型黄颡鱼饲料配方模式为基础开展实验:1以30.5%鱼粉为对照(FM),在相同配方模式下,以6%鱼蛋白水解物(MPH6)替代20%的鱼粉;2以30.5%鱼粉为对照(FM),在无鱼粉日粮中分... 详细信息

为了探讨鱼蛋白水解物对黄颡鱼生产性能的影响,以日本鳀粉为对照,以实用型黄颡鱼饲料配方模式为基础开展实验:1以30.5%鱼粉为对照(FM),在相同配方模式下,以6%鱼蛋白水解物(MPH6)替代20%的鱼粉;2以30.5%鱼粉为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加3%(FPH3)、6%(FPH6)、12%(FPH12)鱼蛋白水解物;共设计5组等氮等能实验日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体质量(30.08±0.35)g]60 d。结果显示:与FM相比,FPH12在SGR、FCR、PRR和FRR方面均无显著差异,而MPH6、FPH3、FPH6组SGR降低了15.45%24.39%,FCR升高了32.14%42.86%,MPH6、FPH6差异显著,在PRR和FRR方面,MPH6、FPH3、FPH6组PRR降低了21.11%27.78%,MPH6组FRR降低了41.51%;全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分各组间差异不显著,FPH3、FPH6、FPH12肌肉多种游离氨基酸水平显著高于FM,其中Thr、Val、His与其在日粮中的水平显著相关;FPH6组HSI显著低于FM,鱼蛋白水解物对CP、VSI、肠体比的影响不显著;血清AST、ALT、HDL、LDL、TP、CHOL、TG无显著差异,FPH3组ALB显著低于FM。研究表明:黄颡鱼日粮中,12%鱼蛋白水解物(干物质)与30.5%鱼粉在生长速度、饲料效率、血清生理指标等方面具有一定的等效性;过高的植物蛋白日粮影响了黄颡鱼的生产性能;饲喂鱼蛋白水解物日粮使黄颡鱼肌肉游离氨基酸的含量升高,特别是呈味氨基酸的含量增加。

关键词：黄颡鱼鱼蛋白水解物鱼粉生长氨基酸