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大象农牧:另辟蹊径的“隐形冠军”
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科学之友 2021年 第4期 32-33页
作者： 黄永建 沈赓前 不详
山西大象农牧集团(下简称"大象农牧")起步于1989年,依靠300只蛋鸡养殖滚动发展和资本积累,目前已成为集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料加工、肉鸡屠宰、生物制药、设备生产为一体的全方位产业链。大象农牧下设养殖事业部、基地事业部、饲料... 详细信息
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山西研发制定复合膳食纤维馒头粉添加标准  B03
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 如今，人们越来越来注重健康饮食，“膳食纤维”作为第七大营养素，已为大家熟知。过去因口感差、味道不佳而被扔掉的麸皮类原料，也因富含膳食纤维，能起到影响血糖水平，控制糖尿病病情以及减肥的...
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临汾市核桃全产业链开发联合会成立  A02
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 近日，由来自山西临汾市10余个县(市、区)的核桃种植专业合作社、家庭农场、电子商务、网络营销平台组成的“临汾市核桃全产业链开发联合会”在古县成立，旨在提高我市核桃产业的组织化程度，加强新... 详细信息
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山西部署收获粮食质量安全监测和质量会检工作  A02
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 按照《国家粮食和物资储备局关于做好2018年粮食质量安全监测和质量会检有关工作的通知》要求，近日，山西省粮食部门对2018年度收获小麦、玉米、大豆质量安全监测、国家质量会检及质量调查和品质测...
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晋城全市食品安全水平稳中向好  B01
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 食品安全是一座城市幸福感的重要源泉。去年以来，晋城市全面启动国家级食品安全示范城市创建，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。目前，全市食品安全水平稳中向好... 详细信息
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山西省市场监管局通报9批次不合格食品  B03
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西山西省市场监管局近日公布的164批次监督抽检结果显示,餐饮店的复用餐饮具卫生问题突出,存在大肠菌群超出标准等现象。此次抽检涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、...
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汾酒进一步加强食品与质量安全管理  A03
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 日前，汾酒召开2019年食品与质量安全工作大会。大会以习近平总书记关于食品安全的重要指示，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”为根本遵循，传达了最新国家食...
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临汾全力推进农产品品牌建设  A03
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 近年来，山西省临汾市突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，通过“三个坚持”推进农产品品牌建设。坚持市场引导，主动适应市场差异化、个性化，突出农业属性，大力培育具有自身特色的农产品品...
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太原“三品一标”认证面积达55.15万亩  A03
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西2018年，山西省太原市按照“四个最严”要求，及时安排部署农产品质量安全各项工作，全面推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，农产品质量安全水平稳中向好。根据日前山西省农业农村厅通报，2018年，...
来源： cnki报纸 评论
山西“明厨亮灶”打造餐饮阳光厨房  B04
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中国食品安全报
作者： 沈赓前 黄永建
本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 在传统的餐饮中，大多数餐厅后厨常常悬挂着“厨房重地，闲人免进”的牌子，餐饮经营者的加工制作是否合规、食材质量是否安全、后厨环境是否卫生等情况，消费者无从知晓，一扇门挡住的是消费者的知...
来源： cnki报纸 评论
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