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可溶性大豆多糖对鲜湿豆丝货架期内贮藏品质的影响

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食品科学 2023年第17期44卷 144-152页

作者：徐平王月慧陈磊沈章妍丁文平武汉轻工大学食品科学与工程学院大宗粮油精深加工教育部重点实验室农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430048 武汉市老谦记商贸有限公司湖北武汉430072

以大米和豆类为原料,磨浆后经热处理制备的鲜湿豆丝在贮藏期内存在持水性差、水分散失快、质地变硬等问题。为延缓鲜湿豆丝在贮藏过程中的品质变化,以硬度、水分质量分数、水分迁移情况、菌落总数、酸度、色泽及微观结构为检测指标,研... 详细信息

以大米和豆类为原料,磨浆后经热处理制备的鲜湿豆丝在贮藏期内存在持水性差、水分散失快、质地变硬等问题。为延缓鲜湿豆丝在贮藏过程中的品质变化,以硬度、水分质量分数、水分迁移情况、菌落总数、酸度、色泽及微观结构为检测指标,研究在不同贮藏温度(25、4℃)下添加不同质量分数(0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和1.0%,以干质量计)的可溶性大豆多糖(soluble soybean polysaccharide,SSPS)对鲜湿豆丝货架期内贮藏品质及食用品质的影响。结果表明:在相同的贮藏温度下,SSPS的加入对鲜湿豆丝的货架期影响不大。但与对照组(SSPS添加量为0)相比,添加SSPS可使鲜湿豆丝体系中的水分与淀粉等组分结合得更加紧密,并使鲜湿豆丝内部呈现多孔状蜂窝结构,水分损失率降低,持水性提高,从而使鲜湿豆丝的硬度减小。此外,4℃条件下贮藏时加入SSPS可明显延缓鲜湿豆丝色泽的变化速率。当SSPS质量分数为0.8%时,在25℃及4℃条件下贮藏时鲜湿豆丝的持水性均较强,水分损失率及整体硬度均较小,且在4℃条件下贮藏时鲜湿豆丝色泽稳定、整体白度较大。综上,添加质量分数0.8%的SSPS可有效提高鲜湿豆丝贮藏过程中的持水性,降低其硬度;本研究可为鲜湿豆丝贮藏品质的改善及市场发展提供理论依据。

关键词：可溶性大豆多糖鲜湿豆丝水分迁移微观结构贮藏品质

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张朝钢琴改编曲《在那遥远的地方》的情感演绎与教学运用分析

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音乐世界 2024年第4期 76-81页

作者：章钰妍四川音乐学院

钢琴曲《在那遥远的地方》由作曲家张朝改编自王洛宾1939年创作的歌曲《在那遥远的地方》,此曲保留了原曲的旋律和情感核心,巧妙地融入了钢琴的音乐语汇和演奏技巧,丰富了该作品的表现形式。本文对张朝钢琴改编曲《在那遥远的地方》的... 详细信息

钢琴曲《在那遥远的地方》由作曲家张朝改编自王洛宾1939年创作的歌曲《在那遥远的地方》,此曲保留了原曲的旋律和情感核心,巧妙地融入了钢琴的音乐语汇和演奏技巧,丰富了该作品的表现形式。本文对张朝钢琴改编曲《在那遥远的地方》的情感演绎与教学运用进行分析,以帮助现代演奏者更好地与音乐产生情感共鸣,深入理解作品内涵。

关键词：钢琴改编曲《在那遥远的地方》张朝情感演绎教学运用

缺氧对胃癌生长及对5-氟尿嘧啶化学治疗效果的影响

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中南大学学报(医学版) 2024年

作者：周雅丽沈翌飞汪凯李一凡张静妍兰州大学第二医院/第二临床医学院萃英生物医学研究中心兰州大学第二医院/第二临床医学院?科兰州大学第二医院/第二临床医学院皮肤科

目的：研究缺氧对胃癌细胞生长规律的影响，探讨缺氧环境中胃癌细胞对化疗药物5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil,5-FU)的反应。方法：设置1%氧气缺氧及常规空气环境，将胃癌细胞MKN45分别置于上述环境中培养，同时设立加入化疗药物5-FU干预组... 详细信息

目的：研究缺氧对胃癌细胞生长规律的影响，探讨缺氧环境中胃癌细胞对化疗药物5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil,5-FU)的反应。方法：设置1%氧气缺氧及常规空气环境，将胃癌细胞MKN45分别置于上述环境中培养，同时设立加入化疗药物5-FU干预组，利用细胞计数试剂盒-8(cell counting kit-8,CCK-8)法、JC-1线粒体膜电位法及Annexin-V/PI双染法检测不同氧含量环境中、不同干预组胃癌细胞的增殖及凋亡情况，利用流式细胞术检测细胞周期的改变，利用电镜检测细胞线粒体变化情况。结果：在不加5-FU干预的情况下，缺氧组与常氧组相比，JC-1线粒体膜电位法、Annexin-V/PI双染法及CCK-8检测结果显示胃癌细胞早凋、晚凋发生率更高，细胞死亡率更高，流式周期检测结果显示细胞周期被阻止在G0/G1期不进展，电镜结果表明线粒体破坏也更严重；而加入5-FU干预的情况下，缺氧组与常氧组相比上述实验结果表明反而凋亡发生率低，细胞周期更易进展，线粒体破坏更少。结论：缺氧环境促进胃癌细胞凋亡甚至死亡，但是缺氧环境对化疗药物5-FU的起效产生反作用，可能是造成5-FU化疗耐药的因素。

关键词：缺氧胃癌 5-FU

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简谈做好国有企业政工工作的策略

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第2期 0182-0185页

作者：章妍萍杭州市能源集团有限公司浙江杭州310000

国有企业是指由国家所有并由国家管理的企业。作为国家的核心经济力量,国有企业在经济建设和社会发展中起着重要的作用。而做好国有企业的政工工作则是保障国有企业良好运行和发展的关键。政工工作的目的在于提高企业的凝聚力和战斗力,... 详细信息

国有企业是指由国家所有并由国家管理的企业。作为国家的核心经济力量,国有企业在经济建设和社会发展中起着重要的作用。而做好国有企业的政工工作则是保障国有企业良好运行和发展的关键。政工工作的目的在于提高企业的凝聚力和战斗力,增强企业的抵御风险能力和应对市场竞争的能力。通过推进企业管理体制改革、加强员工培训和激励机制建设等方面的工作,国有企业可以持续提高自身的竞争力,保证在市场经济环境中始终占据有利地位。本文从国有企业政工工作的重要意义入手,分析国企政工工作的职能定位,以及做好国有企业政工工作的相关措施,以供参考。

关键词：国有企业政工工作措施

钢材展览会对螺纹钢行业品牌建设及市场推广策略的影响研究

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中国会展 2024年第9期 71-73页

作者：章妍洁绍兴市上虞区水务物资贸易有限公司

钢材展览会是一种独具特色的会展活动,不仅能够为螺纹钢行业品牌建设提供有力支持,还在一定程度上影响着螺纹钢行业的市场推广。本文将着重探讨钢材展览会对螺纹钢行业品牌建设及市场推广策略的影响,希望可以为其他的会展策划人员提供... 详细信息

钢材展览会是一种独具特色的会展活动,不仅能够为螺纹钢行业品牌建设提供有力支持,还在一定程度上影响着螺纹钢行业的市场推广。本文将着重探讨钢材展览会对螺纹钢行业品牌建设及市场推广策略的影响,希望可以为其他的会展策划人员提供有效参考,追求最大化的参展效益,以适应不断变化的行业格局。

关键词：行业格局会展活动市场推广策略会展策划螺纹钢行业品牌参展效益展览会

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缺氧对胃癌细胞生长和5-氟尿嘧啶化学治疗效果的影响

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中南大学学报（医学版） 2024年第3期49卷 392-399页

作者：周雅丽沈翌飞汪凯李一凡张静妍兰州大学第二医院/第二临床医学院萃英生物医学研究中心兰州730030 兰州大学第二医院/第二临床医学院兰州730030 兰州大学第二医院/第二临床医学院皮肤科兰州730030

目的:缺氧是造成胃癌化学治疗(以下简称“化疗”)耐药的重要原因,但目前对单纯缺氧环境下胃癌的生长情况了解甚少,本研究通过观察缺氧对胃癌细胞生长的影响,探讨缺氧环境中胃癌细胞对化疗药物5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil,5-FU)的反应。方... 详细信息

目的:缺氧是造成胃癌化学治疗(以下简称“化疗”)耐药的重要原因,但目前对单纯缺氧环境下胃癌的生长情况了解甚少,本研究通过观察缺氧对胃癌细胞生长的影响,探讨缺氧环境中胃癌细胞对化疗药物5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil,5-FU)的反应。方法:设置缺氧(1%氧气)及常规空气环境,将胃癌细胞MKN45分别置于上述环境中培养,同时设立化疗药物5-FU干预组。采用细胞计数试剂盒-8(cell counting kit-8,CCK-8)法、JC-1线粒体膜电位法及Annexin-V/PI双染法检测不同氧含量环境中、不同干预组胃癌细胞的增殖及凋亡情况,流式细胞术检测细胞周期的改变,在电镜下观察细胞线粒体变化情况。结果:不加5-FU干预的情况下,缺氧组与常氧组相比,JC-1线粒体膜电位法、Annexin-V/PI双染法及CCK-8检测结果显示胃癌细胞早期凋亡、晚期凋亡率更高,细胞死亡率更高;流式细胞术检测结果显示细胞周期被阻止在G0/G1期,不进展;电镜结果显示线粒体破坏更严重。而在加入5-FU干预的情况下,缺氧组与常氧组相比,凋亡率低,细胞周期更易进展,线粒体破坏更少。结论:缺氧环境促进胃癌细胞凋亡甚至死亡,但是缺氧环境对化疗药物5-FU的起效产生反作用,可能是造成5-FU化疗耐药的因素。

关键词：缺氧胃癌 5-氟尿嘧啶

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新时代企业政工工作常见问题及创新发展研究

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第4期 0026-0029页

作者：章妍萍杭州市能源集团有限公司浙江杭州310000

随着新时代的到来,企业政工工作不仅面临着更加复杂多变的环境,也面临着更大的发展挑战。在这样的背景下,创新发展成为企业政工工作的重要使命和关键课题。通过创新政工模式、拓展政工渠道,企业可以更好地与客户、员工及其他利益相关方... 详细信息

随着新时代的到来,企业政工工作不仅面临着更加复杂多变的环境,也面临着更大的发展挑战。在这样的背景下,创新发展成为企业政工工作的重要使命和关键课题。通过创新政工模式、拓展政工渠道,企业可以更好地与客户、员工及其他利益相关方进行沟通和合作,提升企业的声誉和形象。创新发展也能够激发企业员工的积极性和创造力,促进企业内部创新和协同,为企业提供持续发展的动力。本文从新时代企业政工工作创新原则入手,分析新时代企业政工工作常见问题,以及相应的创新发展对策,以供参考。

关键词：新时代企业政工工作问题创新发展

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点云数据在道岔关键节点几何检测应用

测绘通报 2024年第3期 107-112页

作者：王东妍于才沈鹍张振见李亚峰中国铁道科学研究院集团有限公司电子计算技术研究所北京100081 北京经纬信息技术有限公司北京100081 中国铁路兰州局集团有限公司银川工务段宁夏银川750000

道岔服役状态检测工序复杂,传统方法需要结合轨检车、轨距尺、支距尺和降低值测量仪进行测量,设备类型繁杂,测量工序多,对天窗时间要求较高。为提高检测效率,本文提出了一种基于点云的单开道岔关键节点测量方法。该方法利用CAD图元信息... 详细信息

道岔服役状态检测工序复杂,传统方法需要结合轨检车、轨距尺、支距尺和降低值测量仪进行测量,设备类型繁杂,测量工序多,对天窗时间要求较高。为提高检测效率,本文提出了一种基于点云的单开道岔关键节点测量方法。该方法利用CAD图元信息及图卷积神经网络,实现对道岔结构三维点云数据的精确化、自动化识别、分割与提取,准确度为99.68%。同时,结合道岔结构几何先验信息,完成了对道岔结构轨距、导曲线支距、尖轨降低值等关键几何形位参数快速化精确提取。实例验证表明,本文提出的基于点云的道岔关键几何形位检测方法的测量结果与真实值误差为亚毫米级,满足实际工程检测要求,省去了多种检测设备,节约了大量天窗时间,具有较高的实用性,是未来道岔测量的发展趋势。

关键词：三维点云数据道岔服役状态卷积神经网络激光扫描

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观察“坚果”

新作文（小学中高年级版） 2024年第10期 40-41页

作者：沈笑妍洪波(指导) 江苏省南京市月牙湖小学不详

10月2日国庆期间,我去了爷爷奶奶家,见到了多日不见的猫咪“坚果”!我可开心了,但“坚果”有点紧张。晚饭时间到了,只见“坚果”用风一般的速度跑了爷爷最爱坐的白色大凳子,盯着桌上的鸡肉。我们很快明白了它的想法,都来喂“坚果”吃鸡... 详细信息

10月2日国庆期间,我去了爷爷奶奶家,见到了多日不见的猫咪“坚果”!我可开心了,但“坚果”有点紧张。晚饭时间到了,只见“坚果”用风一般的速度跑了爷爷最爱坐的白色大凳子,盯着桌上的鸡肉。我们很快明白了它的想法,都来喂“坚果”吃鸡肉,可它只闻了闻,一口都不吃。

关键词：坚果最爱鸡肉