检索结果-南通市图书馆

食品工业 1990年第3期11卷 26-29页

作者：李兆龙沈京勇浙江省科技情报研究所

冷溶茶是速溶茶的一种,是将茶叶中可溶物经提取、浓缩干燥制成的冷水速溶的固体饮料。具有冲泡快、简便,无茶渣,可调节浓度及携带方便等优点,已深受美国、英国、瑞士、法国和德国等国人民的喜爱。

关键词：冷溶茶制备法技术开发固体饮料

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

美国合成甜味剂应用开发动向

食品工业 1990年第1期11卷 24-25页

作者：李兆龙沈京勇浙江省科技情报研究所

在甜味剂生产中,合成甜味剂处于举足轻重的地位,虽然美国天然食糖并不缺乏,但由于肥胖病人日益增多,以及诸如糖尿病、心血管病、龋齿病人等医疗需要,对合成低热量(无热量)的甜味剂需求猛增,有专家预测,到下一世纪,50％以上的甜味剂将是... 详细信息

在甜味剂生产中,合成甜味剂处于举足轻重的地位,虽然美国天然食糖并不缺乏,但由于肥胖病人日益增多,以及诸如糖尿病、心血管病、龋齿病人等医疗需要,对合成低热量(无热量)的甜味剂需求猛增,有专家预测,到下一世纪,50％以上的甜味剂将是低热量的,肥胖和超重消费者将拒绝食用有热量的甜味剂。所以,美国对开发合成甜味剂十分重视,并且对合成甜味剂使用制定了一系列很严格的审查制度。

关键词：美国合成甜味剂应用开发调味品

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

硅灰石在三废处理中的应用

上海环境科学 1990年第1期9卷 27-29页

作者：李兆龙沈京勇浙江省科技情报研究所

硅灰石(CaSiO_3)是一种钙硅酸盐矿物。在国外开采应用较早。我国开采应用硅灰石只有10多年的历史,但近年来发展很快。1985年,我国已成为世界市场上最大的供货国。目前,硅灰石已被地质矿产部列为国家重点开发矿床。硅灰石已在陶瓷、涂料... 详细信息

硅灰石(CaSiO_3)是一种钙硅酸盐矿物。在国外开采应用较早。我国开采应用硅灰石只有10多年的历史,但近年来发展很快。1985年,我国已成为世界市场上最大的供货国。目前,硅灰石已被地质矿产部列为国家重点开发矿床。硅灰石已在陶瓷、涂料、塑料、白水泥、电焊条、摩擦材料、耐火材料生产中广泛应用,并取得了节省能源、节约成本、改善性能等方面的效益。最近,国外开始研究利用硅灰石进行三废处理,并收到了良好的效果。经分析,硅灰石在三废处理中起主要作用的成份是CaO和SiO_2,其理论组成是CaO48.3％,SiO_251.7％。我国硅灰石的主要产地是:吉林、湖北、福建、江西、湖南、辽宁、浙江等省。以下根据国外文献报道,介绍硅灰石在三废处理中的应用现状。

关键词：三废处理硅灰石应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

日本柑桔果汁加工最新技术

食品研究与开发 1989年第4期10卷 9-10页

作者：沈京勇

1986年日本各种果汁饮料年消费量如下(括号内百分数表示天然果汁含量)果汁软饮料(10%～40%)1120×10~6升,果汁(100%)225×10~6升,果汁(100%)225×10~6升,果汁饮料(50%～90%)130×10~6升,含有果瓣或砂囊的果汁饮料(15%～100%)70×10~6升... 详细信息

1986年日本各种果汁饮料年消费量如下(括号内百分数表示天然果汁含量)果汁软饮料(10%～40%)1120×10~6升,果汁(100%)225×10~6升,果汁(100%)225×10~6升,果汁饮料(50%～90%)130×10~6升,含有果瓣或砂囊的果汁饮料(15%～100%)70×10~6升,和蜜汁饮料(20%～50%)10×10~6升。在过去十年中,只有前两种饮料数量全面增长。果汁软饮料以大约350%增加量增长最多,果汁的增加量大约是100%。

关键词：饮料柑桔果汁加工技术日本

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

冷溶茶制品

食品研究与开发 1990年第1期11卷 35-35,27页

作者：沈京勇

本发明系一种冷水可溶的茶制品的生产方法,尤指在冷水中易于全溶的,粉状的茶提取物生产方法。传统生产速溶茶的方法通常由提取、调香、除浊、干燥几步组成,但不能生产出冷水可溶的粉状的茶。冷水溶解的茶制取需要一些附加的茶提取工艺。

关键词：冷溶茶生产工艺

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

大断面管幕箱涵顶进引起地表变形的解析解答

岩土工程学报 2024年

作者：张坤勇李丹阳张梦沈小锐河海大学岩土工程科学研究所河海大学岩土力学与堤坝工程教育部重点实验室南京市房屋安全服务中心

研究大断面管幕箱涵顶进全过程对土体变形和周围环境的影响，对于事前预测变形并控制施工扰动影响具有重要意义。基于Mindlin解答、修正Sagaseta公式等经典理论解答，分别考虑由正面推进力、摩擦力和土体损失等因素引起的地表变形，提... 详细信息

研究大断面管幕箱涵顶进全过程对土体变形和周围环境的影响，对于事前预测变形并控制施工扰动影响具有重要意义。基于Mindlin解答、修正Sagaseta公式等经典理论解答，分别考虑由正面推进力、摩擦力和土体损失等因素引起的地表变形，提出考虑三者共同作用下的大断面管幕箱涵顶进引起的地表变形计算方法。建立管幕箱涵顶进作用下土体受力模型，采用Mindlin解答分别给出正面推进力和摩擦力引起的土体变形计算公式；基于当层法原理提出由土体损失引起的横向地表沉降计算公式。根据各影响因素的相对独立性，将各因素引起的土体变形量叠加，从而得到一种适用于大断面管幕箱涵顶进施工，可综合考虑多种施工因素和土体三维变形的理论解答公式。通过工程实例验证公式的合理性，研究成果可为实际施工变形预测提供参考。

关键词：大断面管幕箱涵 Mindlin解地表变形变形预测

基于大数据变量最优组合的违约预测模型——以中国小企业为例

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

系统工程理论与实践 2024年第3期44卷 912-931页

作者：沈隆周颖大连理工大学经济管理学院大连116024

以提升商业银行企业客户信用风险识别和管理水平为目的,本文提出了一种系统的违约预测方法.一是在高维大数据变量集的构建上,通过基尼指数最小,反推出指标区间划分的最优切分点,确保决策树群中的每一个路径能最大限度地区分客户违约与否... 详细信息

以提升商业银行企业客户信用风险识别和管理水平为目的,本文提出了一种系统的违约预测方法.一是在高维大数据变量集的构建上,通过基尼指数最小,反推出指标区间划分的最优切分点,确保决策树群中的每一个路径能最大限度地区分客户违约与否,并把每一个路径作为一个虚拟变量,即客户属于这个路径则变量数值取1,否则为0.二是在虚拟变量的降维上,通过Lasso回归的违约预测误差最小,反推一组最优的虚拟变量组合.三是以客户判对率之和最高反推逻辑回归模型的最优违约预测临界点,提高了违约企业预测的准确率.实证研究表明,1)决策树路径变量的违约鉴别能力要强于原始信用指标,信息含量更丰富.2)净利润现金含量,城市居民人均可支配收入和企业法律纠纷情况指标对中国小企业的违约预测具有重要影响,这3个指标的个数占比是3.704%,精度贡献占比却达到了41.639%.3)该方法在准确性和稳健性方面优于对比模型,可以揭示影响企业信用风险的关键因素和关键阈值,为商业银行授信审批和贷前审查工作提供依据.且该方法可以拓展到个人以及大、中型企业违约预测模型的构建.

关键词：违约预测大数据决策树路径变量 Lasso 违约预测临界点

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

胡萝卜饮料的开发现状

食品导报 1989年第1期 8-10页

作者：李兆龙沈京勇

含多分布式电源的小电阻接地系统单相接地故障特征分析

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

电力系统保护与控制 2024年第14期52卷 103-110页

作者：田君杨李海勇蒋连钿沈梓正任浩林郭丽伟广西电网电力调度控制中心广西南宁530023 中国石油大学(华东)新能源学院山东青岛266580

经小电阻接地方式配电网系统的单相接地故障特征会受到类型不一的并网分布式电源(distributed generation,DG)所采用的接地方式影响。针对此问题,结合对称分量法,首先建立了含有多个、不同类型、不同接地方式并网DG的配电网单相接地故... 详细信息

经小电阻接地方式配电网系统的单相接地故障特征会受到类型不一的并网分布式电源(distributed generation,DG)所采用的接地方式影响。针对此问题,结合对称分量法,首先建立了含有多个、不同类型、不同接地方式并网DG的配电网单相接地故障分析模型。然后对系统单相接地故障点电流和线路的三序电流进行了分析。最后,利用Matlab/Simulink搭建单相接地故障仿真模型,验证了对故障电流特征分析的正确性。结果表明,并网DG为不接地方式时对系统故障特征影响最小。这为并网DG的种类和并网变压器接地方式的选择提供一定的理论依据。

关键词：分布式电源单相接地故障经小电阻接地方式配电网故障电流变压器接地方式

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

胡萝卜食品

今日科技 1989年第3期9卷 15-16页

作者：沈京勇李兆龙

我国胡萝卜资源非常丰富,然而市场出售的胡萝卜食品品种非常单调。目前国外已开发了美味可口,营养丰富的胡萝卜饮料、胡萝卜蜜饯、胡萝卜酱、胡萝卜粉、胡萝卜罐头等多种胡萝卜食品。可见开发胡萝卜食品具有十分广阔的前景。

关键词：胡萝卜蔬菜加工食品