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食用菌集约化栽培

农业知识 2011年第26期 35-36页

作者：张仕罡汪尚法江苏省滨海市食用菌研究所

采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。一、厂地集约化。蘑菇栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管

关键词：集约化栽培生料栽培

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玉米芯豆腐渣混栽平菇

农家致富 2005年第12期 32-33页

作者：汪尚法成明叶序江苏滨海县东坎食用菌研究所

用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇50-75公斤，生物效率可达150％-200％，经济效益可观。

关键词：平菇玉米芯豆腐渣培养基接种发菌管理出菇管理

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稻壳栽培平菇技术

农业知识（致富与农资） 2008年第11期 12-13页

作者：张仕罡汪尚法江苏滨海市食用菌研究所

稻壳中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、水分等含量均优于稻草，还含有抗生素。加之,稻壳大小均匀，透气性好，用其作为栽培平菇的培养料，可使基质氧气充足．长出的平菇质量好、形状好，整齐、个大、肉厚、厚菇率高。... 详细信息

稻壳中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、水分等含量均优于稻草，还含有抗生素。加之,稻壳大小均匀，透气性好，用其作为栽培平菇的培养料，可使基质氧气充足．长出的平菇质量好、形状好，整齐、个大、肉厚、厚菇率高。同时，稻壳是大米的副产物，原料极其广泛，成本低廉，且栽培技术容易掌握，只要在稻壳中添加少数辅料，

关键词：高产栽培稻壳平菇技术无氮浸出物粗蛋白粗脂肪粗纤维

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纯白金针菇高产高效栽培技术

农村新技术 2010年第10期 12-13页

作者：张时汪尚法江苏滨海市玉龙路164号滨海食用菌研究所 224500

纯白金针菇是当今著名的食用菌之一,也是市场上十分走俏的天然保健食品。据最新研究,纯白金针菇含有少量的牛磺酸,对大脑十分有益,特别是对促进儿童大脑发育有良好的保健功效。纯白金针菇不仅营养丰富，味道鲜美，口感独特，还具有较高... 详细信息

纯白金针菇是当今著名的食用菌之一,也是市场上十分走俏的天然保健食品。据最新研究,纯白金针菇含有少量的牛磺酸,对大脑十分有益,特别是对促进儿童大脑发育有良好的保健功效。纯白金针菇不仅营养丰富，味道鲜美，口感独特，还具有较高的药用价值，是值得开发的保健食品。

关键词：白金针菇高产高效栽培技术天然保健食品大脑发育保健功效营养丰富药用价值食用菌

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杏鲍菇“速转”高产栽培技术

新农村 2011年第6期 21-22页

作者：张时汪尚法江苏省滨海县玉龙路272号滨海食用菌研究所 224500

杏鲍菇是一种大型肉质伞菌,其菇柄肥厚,质地脆嫩,味道纯正,保质期长,市场售价较高,栽培效益较好。但常规栽培转化率较低,特别是后期产量很低。若采用＂速转＂即快速转化新技术栽培,有很多优点：一是菌龄可缩短10天左右,转化率由原来的5... 详细信息

杏鲍菇是一种大型肉质伞菌,其菇柄肥厚,质地脆嫩,味道纯正,保质期长,市场售价较高,栽培效益较好。但常规栽培转化率较低,特别是后期产量很低。若采用＂速转＂即快速转化新技术栽培,有很多优点：一是菌龄可缩短10天左右,转化率由原来的50％提高到100％以上；二是有利于实现半机械化操作，省工节本增效；

关键词：高产栽培技术杏鲍菇机械化操作转化率市场售价栽培效益常规栽培节本增效

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食用菌集约化循环高效栽培

新农村 2012年第7期 23-24页

作者：张时汪尚法江苏滨海市玉龙路272号食用菌研究所 224500

1.食用菌集约化栽培采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。食用菌集约化生产技术主要包括厂地集约化、原料集约化、装袋集约化和管理集约化。（1）厂地集约化食用菌栽培有多种栽培方... 详细信息

1.食用菌集约化栽培采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。食用菌集约化生产技术主要包括厂地集约化、原料集约化、装袋集约化和管理集约化。（1）厂地集约化食用菌栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季和比较寒冷的地区,采取室内加温栽培最为合适。室内加温有管道暖气、煤炉等加温方式,考虑成本和实用性,采用煤炉加温最有效,该方式成本低,升温快,操作便利。

关键词：集约化栽培食用菌生产高效栽培加温方式循环生产技术栽培方式寒冷