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5种小米挥发性物质和质构特性分析

中国粮油学报 2022年第9期37卷 262-269页

作者：张昱格江珍凤黄若绚陈鸿烨余祥英陈旭邹苑华南农业大学食品学院广州510642 东莞理工学院化学工程与能源技术学院中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室食品营养健康工程与智能化加工研究中心东莞523808 湖南省微生物研究院长沙410009

以5种小米(红谷小米、绿小米、白小米、金苗小米、黑小米)为原料,采用气相-离子迁移色谱(GC-IMS)和电子鼻(E-nose)对5种小米挥发性物质进行风味分析,同时运用质构仪研究其质构特性。结果表明,5种小米含有48种挥发性物质组分,乙酸乙酯(M... 详细信息

以5种小米(红谷小米、绿小米、白小米、金苗小米、黑小米)为原料,采用气相-离子迁移色谱(GC-IMS)和电子鼻(E-nose)对5种小米挥发性物质进行风味分析,同时运用质构仪研究其质构特性。结果表明,5种小米含有48种挥发性物质组分,乙酸乙酯(M)、苯乙烯是5种小米共有的含量相似的挥发性物质。绿小米的挥发性物质种类最多,所具有的香味最浓;而红谷小米所含挥发性物质含量及种类相对较少,白小米和黑小米挥发性物质种类相似,金苗小米挥发性物质种类仅次于白小米和黑小米。质构特性中,5种小米间的硬度与黏性差异极显著,回复性、弹性、胶着度和咀嚼度中5种小米均不存在显著差异。

关键词：小米气相-离子迁移色谱电子鼻质构特性

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生态智慧视野中的《四景山水图》景观解析

山东工艺美术学院学报 2020年第6期 114-118页

作者：江亚王凤珍武汉理工大学艺术与设计学院

《四景山水图》是南宋画家刘松年描绘京都临安西湖周边私家园林四时景色和文人闲逸生活的山水画。本文从其空间布局入手,基于画面本身展示的春、夏、秋、冬四季自然生态与人物活动图景等物理事实与视觉事实,从建筑、植物配置、叠山理水... 详细信息

《四景山水图》是南宋画家刘松年描绘京都临安西湖周边私家园林四时景色和文人闲逸生活的山水画。本文从其空间布局入手,基于画面本身展示的春、夏、秋、冬四季自然生态与人物活动图景等物理事实与视觉事实,从建筑、植物配置、叠山理水和人物活动特征等四方面进行解析,探寻《四景山水图》画卷中呈现的园林景观特征,并剖析其画卷成因及蕴含的传统生态智慧,以促进人们对南宋时期园林景观本质特征的理解及其对当今生态智慧景观建设的启示与借鉴。

关键词：风景园林四景山水图生态智慧景观

MOF-1和Tb@MOF-1荧光探针的设计、合成及对痕量Cr_(2)O_(7)^(2-)、S_(2)O_(8)^(2-)离子的识别

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无机化学学报 2023年第9期39卷 1832-1840页

作者：张成贺珍珍王文莉高文静张凤凤王潇唐龙岳二林王记江侯向阳延安大学化学与化工学院延安716000

采用5-((4-吡啶基)甲氧基)-异烟酸(H2PLIA)、1,3,5-三(1-咪唑基)-苯(TIB)合成了金属有机骨架[Cd(PLIA)(TIB)]n(MOF-1)。MOF-1是具有理想一维孔道的二维结构化合物,其一维孔道由柔性三角形PLIA^(2-)配体和刚性三角形TIB配体间隔形成。利... 详细信息

采用5-((4-吡啶基)甲氧基)-异烟酸(H2PLIA)、1,3,5-三(1-咪唑基)-苯(TIB)合成了金属有机骨架[Cd(PLIA)(TIB)]n(MOF-1)。MOF-1是具有理想一维孔道的二维结构化合物,其一维孔道由柔性三角形PLIA^(2-)配体和刚性三角形TIB配体间隔形成。利用MOF-1易掺杂的优势,采用后修饰合成策略制备了Tb@MOF-1。对MOF-1和Tb@MOF-1进行了基本表征及荧光探针性能研究。2种探针材料具有相同的结构。MOF-1和Tb@MOF-1分别对水溶液中的Cr_(2)O_(7)^(2-)和S_(2)O_(8)^(2-)离子具有较强荧光识别能力,均有响应时间快,稳定性、选择性、灵敏度高的特点。研究了MOF-1和Tb@MOF-1对Cr_(2)O_(7)^(2-)和S_(2)O_(8)^(2-)的荧光识别机理,其不同可能与Tb^(3+)离子掺杂有关。

关键词：金属有机骨架合成表征荧光探针 Cr_(2)O_(7)^(2-) S_(2)O_(8)^(2-)

有机五色小米淀粉的精细结构、理化性质和消化性研究

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食品安全质量检测学报 2023年第17期14卷 26-35页

作者：徐美琪邹苑江珍凤梁茵瑜罗舒雯欧月灵朱杰陈旭华南农业大学食品学院广州510642 东莞理工学院生命健康技术学院中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室东莞市特色食品精准设计重点实验室食品营养健康工程与智能化加工研究中心东莞523808 湖南省微生物研究院长沙410128

目的探究有机五色小米淀粉的精细结构、理化性质和消化性特性。方法从红谷小米、绿小米、白小米、金苗小米和黑小米中分离纯化得到相对应的淀粉样品。利用体积排阻色谱法(size exclusion chromatography,SEC)与荧光辅助毛细管电泳法(flu... 详细信息

目的探究有机五色小米淀粉的精细结构、理化性质和消化性特性。方法从红谷小米、绿小米、白小米、金苗小米和黑小米中分离纯化得到相对应的淀粉样品。利用体积排阻色谱法(size exclusion chromatography,SEC)与荧光辅助毛细管电泳法(fluorescence assisted capillary electrophoresis,FACE)测定5种有机小米的直链淀粉含量和支链淀粉的链长分布;利用扫描电镜、差示扫描量热仪、X-射线衍射仪、小角射线散射分析和布拉班徳黏度仪等对有机五色小米淀粉的形貌特征、结晶结构、功能特性进行测定;利用斜率对数法测定有机五色小米淀粉的消化特性。结果体外斜率对数法消化性结果表明,有机五色小米淀粉的最终消化率(C_(120))差别并不明显,其中黑小米淀粉的C_(120)最低(72.23%±4.97%),金苗小米淀粉的C_(120)最高(78.15%±0.40%),其次依次为白小米>绿小米>红谷小米。有机绿小米淀粉最易糊化,与自身支链淀粉的短链分布有关。有机黑小米淀粉糊化峰值温度最高,金苗小米次之,与其结晶度及直链淀粉含量有关。黑小米淀粉的峰值黏度最低,最难糊化,与支链淀粉的平均链长较长难断裂有关。有机五色小米淀粉结晶度整体差异不大,半结晶结构中红谷小米的松散程度最大。结论有机五色小米淀粉在颗粒形貌、结晶度、直链淀粉含量和消化特性方面差异小,但小米淀粉的直链淀粉含量和支链淀粉结构对其黏度、糊化、结构和消化特性有显著的影响。

关键词：有机五色小米淀粉消化性精细结构糊化特性黏度特性

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直肠癌常见微创术式及ICD编码分析

现代医院 2023年第10期23卷 1535-1537页

作者：许萍张宝珍江丽凤中山大学附属第五医院广东珠海519000

随着腹腔镜技术的不断发展成熟,以腹腔镜为主的直肠癌微创手术方式也在不断的发展更新,拓展出一些新的微创术式,如经肛门内镜微创切除术(TEM)、经肛全直肠系膜切除(taTME)手术、腹腔镜括约肌间切除术(ISR)、经自然腔道取标本手术(NOSES... 详细信息

随着腹腔镜技术的不断发展成熟,以腹腔镜为主的直肠癌微创手术方式也在不断的发展更新,拓展出一些新的微创术式,如经肛门内镜微创切除术(TEM)、经肛全直肠系膜切除(taTME)手术、腹腔镜括约肌间切除术(ISR)、经自然腔道取标本手术(NOSES)等。原有的手术操作代码国家临床版2.0手术编码已经不能精准表达这些新术式,2020年发布的手术操作代码国家临床版3.0在手术分类相应亚目下拓展了直肠癌新微创术式的手术编码。通过学习各种直肠癌微创术式的手术方法和技术特点,了解临床手术名称填写与编码之间的差异,结合国际疾病分类第九版临床修订本手术与操作(ICD-9-CM-3)2011版的手术分类规则,梳理总结临床常用的几种直肠癌微创根治术ICD编码,为手术操作分类提供参考。

关键词：直肠癌微创术式腹腔镜低位直肠前切除术 taTME术 ICD-9-CM3编码

艾拉莫德配合来氟米特对中重度活动性类风湿关节炎患者关节功能及改良类风湿活动指数的影响

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吉林医学 2023年第12期44卷 3487-3490页

作者：刘圣徽张细凤闻秀珍郑江霞九江市第一人民医院江西九江332000

目的:探究中重度活动性类风湿关节炎采用艾拉莫德配合来氟米特治疗的效果及对关节功能、改良类风湿活动指数的影响。方法:选取60例中重度活动性类风湿关节炎患者为研究对象,随机分为对照组与观察组各30例,对照组采用艾拉莫德治疗,观察... 详细信息

目的:探究中重度活动性类风湿关节炎采用艾拉莫德配合来氟米特治疗的效果及对关节功能、改良类风湿活动指数的影响。方法:选取60例中重度活动性类风湿关节炎患者为研究对象,随机分为对照组与观察组各30例,对照组采用艾拉莫德治疗,观察组采用艾拉莫德配合来氟米特治疗,对比两组治疗前后关节功能指标、骨代谢指标、血清炎性反应因子、改良类风湿活动指数(DAS28)、视觉模拟疼痛(VAS)评分变化情况及疗效。结果:与对照组比较,观察组患者治疗后关节晨僵时间更短,关节压痛数与关节肿胀数更少(P<0.05);与对照组比较,观察组患者治疗后骨代谢指标β胶原降解产物(β-CTX)水平更低,总Ⅰ型胶原氨基端延长肽(T-PINP)、血清骨钙素(BGP)水平更高,差异有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,观察组患者治疗后IL-1β、ESR、CRP水平更低,差异有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,观察组患者治疗后DAS28、VAS评分更低,差异有统计学意义(P<0.05);观察组治疗总有效率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:中重度活动性类风湿关节炎采用艾拉莫德配合来氟米特治疗的效果理想,可改善关节功能与改良类风湿活动指数,减轻患者疼痛度。

关键词：中重度活动性类风湿关节炎艾拉莫德来氟米特关节功能改良类风湿活动指数

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胶东农村文艺生活状况回眸

四川戏剧 2009年第3期 25-27页

作者：路翠江秦凤珍鲁东大学汉语言文学院

村民间文艺是广大农民在日常生活中创造并一代代流传下来的娱乐性艺术。在农闲时节．农村文艺爱好者常常聚集一起吹拉弹唱，用通俗易懂的语言讲述农民身边的故事，自娱自乐的同时，也用农民喜闻乐见的形式把“大道理”讲“小”。

关键词：民间文艺生活状况农村胶东日常生活娱乐性农民爱好者

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热敏灸治疗膝骨关节炎meta分析

中国老年保健医学 2022年第1期20卷 48-50,54页

作者：刘圣徽郑江霞张细凤闻秀珍九江市第一人民医院 332000

目的系统评价热敏灸在诊治膝骨关节炎的临床疗效。方法采取计算机和人工的方法检索数据库,汇集热敏灸治疗膝骨关节炎的随机对照试验文献。按纳入的标准严格筛选后,并且对纳入的研究进行质量评价,对纳入研究的总有效率进行Meta分析。结... 详细信息

目的系统评价热敏灸在诊治膝骨关节炎的临床疗效。方法采取计算机和人工的方法检索数据库,汇集热敏灸治疗膝骨关节炎的随机对照试验文献。按纳入的标准严格筛选后,并且对纳入的研究进行质量评价,对纳入研究的总有效率进行Meta分析。结果本研究共纳入11篇随机对照试验研究文献,合计共578例。Meta分析结果显示:①热敏灸在诊治膝骨关节炎有效率上(RR=2.09,95%CI 1.38~3.17)优于其他外用治疗(普通针刺、传统灸、玻璃酸钠),差异有统计学意义(P<0.01);②热敏灸在诊治膝骨关节炎有效率上(RR=3.37,95%CI 1.78~6.4,Z=3.72)优于传统灸,差异有统计学意义(P<0.01),表达了热敏灸在诊治膝骨关节炎总有效率优于传统灸。结论热敏灸治疗膝骨关节炎比其他外用治疗更有效。

关键词：热敏灸膝骨关节炎 Meta分析