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3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响

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食品科学 2024年第11期45卷 100-109页

作者：冯亮钟日升王书奇陈海涛北京工商大学轻工科学技术学院北京市食品风味化学重点实验室北京100048

以米曲霉菌、乳酸菌、异常威克汉姆酵母菌为发酵菌,探究3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响。结果表明,无接种空白组、单独接种米曲霉组、单独接种乳酸菌组、米曲霉乳酸菌混合接种组以及异常威克汉姆酵母组的总挥发性化合物含... 详细信息

以米曲霉菌、乳酸菌、异常威克汉姆酵母菌为发酵菌,探究3种微生物对豆豉发酵过程中挥发性物质的影响。结果表明,无接种空白组、单独接种米曲霉组、单独接种乳酸菌组、米曲霉乳酸菌混合接种组以及异常威克汉姆酵母组的总挥发性化合物含量分别为5 145.88、13 972.15、9 006.07、4 359.72 μg/kg以及5 169.42 μg/kg。米曲霉可增加醇类、有机酸类、酮类以及酯类物质的含量;乳酸菌可增加醇类、有机酸类的含量;米曲霉乳酸菌混合发酵可增加醇类、有机酸类的含量,但效果不如各纯种菌单独发酵;异常威克汉姆酵母可增加醇类、有机酸类的含量。与无接种空白组相比,各接种发酵组吡嗪类、酚类物质的含量均降低。综合对比,米曲霉最适合豆豉发酵,其他菌种可以辅助调节豆豉发酵过程中挥发性化合物的生成。研究结果可为我国传统风味豆豉的工业化生产提供一定的理论参考。

关键词：豆豉挥发性物质微生物发酵

《再见,哥伦布》中的“矛盾共鸣”及其伦理启示

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江西师范大学学报（哲学社会科学版） 2024年第1期57卷 139-144页

作者：赖日升刘茂生广东外语外贸大学英语语言文化学院广州广东510420

《再见,哥伦布》是犹太裔美国作家菲利普·罗斯的第一部作品。罗斯通过犹太裔情侣尼尔和布伦达的失败恋情揭露了20世纪50年代美国犹太居民生活中存在“矛盾的共鸣之音”,两人分手的背后隐藏着深刻的伦理必然:尼尔所代表的年轻一代犹太... 详细信息

《再见,哥伦布》是犹太裔美国作家菲利普·罗斯的第一部作品。罗斯通过犹太裔情侣尼尔和布伦达的失败恋情揭露了20世纪50年代美国犹太居民生活中存在“矛盾的共鸣之音”,两人分手的背后隐藏着深刻的伦理必然:尼尔所代表的年轻一代犹太知识分子阶层,虽然对犹太传统道德存在诸多看法,但仍认为秉持道德传统是在美国安身立命的基础;布伦达所代表的犹太富裕阶层,则选择完全放弃犹太身份及其相应的道德传统。罗斯通过尼尔与布伦达在恋爱过程中各自做出的伦理选择,表达了自己对保持少数族裔身份问题的伦理思考。

关键词：《再见,哥伦布》伦理选择伦理身份 “矛盾共鸣” 伦理启示

基于场景线性化重塑的用户侧储能容量高效规划方法

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电力系统自动化 2024年第5期48卷 30-37页

作者：江昇文书礼朱淼马建军张庆源电力传输与功率变换控制教育部重点实验室(上海交通大学) 上海市200240 上海交通大学国家电投智慧能源创新学院上海市200240 沈阳微控新能源技术有限公司辽宁省沈阳市110000

推进用户侧分布式光储一体化发展是提高新型电力系统新能源消纳能力的重要举措。然而,储能高昂的投资成本阻碍了用户侧光储系统的推广进程,亟需合理的储能容量优化配置方案为用户提供更加理性的决策依据,以提升系统经济性和环境友好性... 详细信息

推进用户侧分布式光储一体化发展是提高新型电力系统新能源消纳能力的重要举措。然而,储能高昂的投资成本阻碍了用户侧光储系统的推广进程,亟需合理的储能容量优化配置方案为用户提供更加理性的决策依据,以提升系统经济性和环境友好性。现有容量规划方法往往基于典型场景进行储能运行模拟,未考虑全年每个典型场景之间的功率波动特征以及某些极端场景对于容量配置结果的影响,难以保证规划结果的准确性。为此,文中提出了一种基于场景线性化重塑的用户侧储能容量高效规划方法。首先,以聚类结果中的典型场景为基,通过最小二乘法近似地线性表示全年中的极端场景;其次,将场景线性化结果嵌入储能全年运行约束中,并通过重新构造决策变量来减小优化问题的规模;最后,通过实际算例分析了用户侧配置储能的经济效益,并将所提出的规划方法与已有方法进行仿真结果对比。结果表明,所提出的规划方法能够减小精确模型运行所需的决策变量规模,在提升计算效率的同时取得比已有近似方法更准确的规划结果。

关键词：新型电力系统用户侧储能容量规划典型场景场景线性化重塑聚类算法

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浅谈城市道路沥青混凝土路面常见病害及防治

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第10期 0049-0052页

作者：毕日昇盐城兴路建设工程检测有限公司江苏盐城224100

沥青混凝土的抗车辙能力强,特别是低温抗裂性好。对于城市道路沥青路面而言,其低温开裂性能尤为重要,它是保证沥青路面使用性能的重要指标。由于沥青混凝土路面面层与基层之间的粘结力较强,面层不会出现严重的开裂现象。这对于沥青路面... 详细信息

沥青混凝土的抗车辙能力强,特别是低温抗裂性好。对于城市道路沥青路面而言,其低温开裂性能尤为重要,它是保证沥青路面使用性能的重要指标。由于沥青混凝土路面面层与基层之间的粘结力较强,面层不会出现严重的开裂现象。这对于沥青路面来说,是极为重要的一个指标。由于沥青混凝土的温度稳定性较好,在炎热或寒冷地区沥青混凝土路面也不会出现裂缝现象,所以在夏季高温或冬季寒冷地区适用。随着城市的快速发展,城市道路建设不断加快,沥青混凝土路面由于具有良好的耐久性和耐高温性能,在我国城市道路建设中得到了广泛的应用。但由于沥青路面是一种半刚性基层结构,在车辆荷载、自然气候及人为因素的影响下,会出现不同程度的病害。本文主要介绍了城市道路沥青混凝土路面常见病害及防治措施,并结合本人在公路建设一线工作经验,提出一些个人建议,供同行参考。

关键词：城市道路工程沥青混凝土施工技术养护

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数智技术赋能高职思想政治教育的路径探析

广西教育 2024年第18期 52-55页

作者：陶日升广西自然资源职业技术学院

数字与智能技术给高职思想政治教育带来了从教育载体到教育形式等多方面的变革,同时也存在使用不当造成违背教育初衷甚至人的本质的风险。高职院校在运用数智技术实施思想政治教育的过程中,要注意打破信息茧房,拓宽学生的信息视野;突出... 详细信息

数字与智能技术给高职思想政治教育带来了从教育载体到教育形式等多方面的变革,同时也存在使用不当造成违背教育初衷甚至人的本质的风险。高职院校在运用数智技术实施思想政治教育的过程中,要注意打破信息茧房,拓宽学生的信息视野;突出“以人为本”理念,注重批判思维与创造力的双重培养;加强实践教育,突出“知行合一”的教育理念;提升教育者运用数智技术的流畅性,增强其教育话语权。

关键词：数字技术智能技术高职院校思想政治教育

私募风控的20个要点——2023年基金业协会纪律处分归纳

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中国风险投资 2024年第1期 56-57页

作者：林日升北京市春林律师事务所

基金业协会并不具有行政处罚的权力,但是可以对私募基金进行纪律处分,这虽然只属于行业协会的自律措施,但是对私募基金的影响是较大的,值得我们关注。笔者整理了基金业协会近期的纪律处分,希望对大家有所帮助。

关键词：私募基金行业协会行政处罚基金业协会纪律处分

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全国未成年人保护工作示范市的“兴化实践”

乡镇论坛 2024年第1期 28-29页

作者：顾日升不详

2023年11月5日,江苏省兴化市竹泓镇尖沟村9岁的王阳小朋友,来到村党群服务中心儿童“周末辅导站”参加学习活动。“王阳变了,变得合群、爱学习了。”兴化润泓文化创意中心老师刘爱兰说。王阳是一名困境儿童,父亲罹患精神病,母亲离家出走... 详细信息

2023年11月5日,江苏省兴化市竹泓镇尖沟村9岁的王阳小朋友,来到村党群服务中心儿童“周末辅导站”参加学习活动。“王阳变了,变得合群、爱学习了。”兴化润泓文化创意中心老师刘爱兰说。王阳是一名困境儿童,父亲罹患精神病,母亲离家出走,他跟随奶奶生活。

关键词：江苏省兴化市未成年人保护离家出走困境儿童王阳服务中心兴化创意中心

高层建筑电气设计中低压供配电系统可靠性分析

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中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第1期 0137-0140页

作者：薛日升广西建工集团冶金建设有限公司综合设计院广西柳州545002

高层建筑基本是目前建筑行业的主流趋势,电气工程也是建筑内部较为重要的组成部分。但对于高层建筑来说,电气系统组成较为复杂,建筑物整体的电能消耗较大。如果高层建筑中的低压供配电系统设计不合理,系统运行的稳定性无法保障,建筑物... 详细信息

高层建筑基本是目前建筑行业的主流趋势,电气工程也是建筑内部较为重要的组成部分。但对于高层建筑来说,电气系统组成较为复杂,建筑物整体的电能消耗较大。如果高层建筑中的低压供配电系统设计不合理,系统运行的稳定性无法保障,建筑物内外的电气设备启动和运行阶段就容易出现故障,也容易导致用电安全事故发生。为此,在前期设计环节,需重点关注电气设计,提高低压供配电系统的可靠性,以保障高层建筑电气系统的安全运行,降低事故发生率,避免因电压不稳,因大量电气设备使用而降低供电质量,危及建筑结构及内部人员的安全。

关键词：高层建筑电气低压供配电系统可靠性