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检索条件"作者=江新永"
4546 条 记 录,以下是1-10 订阅
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浅谈控制分割肉沙门氏菌污染源的综合措施
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中国兽医杂志 1989年 第5期15卷 50-51页
作者: 江新永 江西省九江肉联厂
分割肉是我国主要出口肉品之一,国外要求必须检验沙门氏菌。检出沙门氏菌的产品,作不合格处理。近几年来,我们为了降低分割肉沙门氏菌污染,做了几项试验,取得了一些数据,现分述如下。一、生猪污染沙门氏菌情况的跟踪调查(一)试验材料 1... 详细信息
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“边听边读”输入对汉语二语学习者阅读的影响——来自眼动的证据
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世界汉语教学 2024年 第1期38卷 97-110页
作者: 莫丹 江新 北京语言大学国际中文学院 北京语言大学心理学院
本研究采用眼动跟踪技术探究“边听边读”输入对汉语二语学习者阅读加工过程的影响。实验通过比较中级汉语二语学习者和汉语母语者在“边听边读”和“只读”两种输入条件下的眼动指标,研究“边听边读”输入是否对阅读产生冗余效应。结... 详细信息
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碳市场建立对非控排企业绿色创新的影响研究
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审计与经济研究 2024年 第4期39卷 116-127页
作者: 江新 马榕 华中农业大学经济管理学院 湖北武汉430070
以尚未纳入碳交易体系的上市公司为样本,基于溢出效应框架分析碳市场建立对非控排企业环保决策的影响。研究发现,客户被纳入碳市场交易促进了非控排供应商企业的绿色创新。其作用机制在于,碳交易下的控排企业绿色创新具有基于生产网络... 详细信息
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江西罐头行业如何应对入世
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江西食品工业 2002年 第1期 9-10页
作者: 江新永 九江出入境检验检疫局
我国已于2001年12月11日成为世贸组织成员,将全面履行与成员国签订的双边协定.我省罐头行业已经经历了半个世纪的发展里程,为国家和社会作出了很大的贡献.具有比较优势的劳动密集型和资源型的罐头行业,入世后,既带来新的发展机遇,也面... 详细信息
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九江地区屠宰猪白肌肉的初步调查
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江西畜牧兽医杂志 1988年 第2期 4-5页
作者: 江新永 九江肉联厂
在商品猪的宰后检验中,经常可见到一种猪的肉尸肌肉发白,质地柔软,并有液体流出,国内称之为白肌肉。国外称之水猪肉;也叫PSE肉,系英文Pale、Soft、Exudative的缩写。即猪肉苍白,柔软,多汁之意。国外发病率较高,我国发生频度为6—10%。
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快速鉴别染色黑芝麻方法的探讨
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西部粮油科技 2001年 第5期26卷 50-51页
作者: 江新永 九江出入境检验检疫局 江西九江332000
提出了用直接水洗法,白纱布水浸出法,滤纸层析鉴别法黑芝麻出口提供了一条简单快速可行的方法。
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出口冻鸡细菌污染情况的调查研究
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肉品卫生 1996年 第4期 11-12页
作者: 江新永 九江商检局
冻鸡是我国大宗创汇产品之一,其主要市场是日本,其次是欧共体和港澳市场。由于各国政府对进口食品的安全卫生列入强制性检验项目,对冻鸡也不例外,对其各项微生物指标做了严格规定。为了解出口冻鸡细菌污染情况,以确保出口冻鸡生产的卫... 详细信息
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出口冻鸭质量情况的调查与分析
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肉品卫生 1995年 第10期 7-8页
作者: 江新永 九江商检局
出口冻鸭(北京鸭)是世界有名的肉用鸭。体躯大、结实匀称、头大、肉质肥嫩、鲜美,产品远销港澳、东南亚等地区。为了提高出口冻鸭质量,进一步稳定港澳市场,发展国外市场。笔者对本地区近几年出口冻鸭质量的情况进行了认真调查与分析。... 详细信息
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出口保健茶的风险评估
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中国茶叶 2004年 第3期26卷 11-12页
作者: 江新永 江西省九江出入境检验检疫局 332000
保健茶是指以茶叶为底物,配以各种具有保健作用的药物精制而成的具有某种保健功效的饮品.它有以下特点:一是有特有的保健功效或某种辅助治疗作用;二是饮用方便;三是适用于特殊人群.主要进口国有日本、俄罗斯、德国、英国、波兰、东南亚... 详细信息
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肌肉PH值的变化对肉品质量的影响
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肉类研究 1989年 第1期3卷 8-10页
作者: 江新永 九江肉联厂
肌肉PH值表示肌肉的酸度和碱度.PH等于7.0为中性,低于7.0表示酸性,高于7.0表示碱性.由于肉类PH值的变化直接影响肉类质量,因此,近几年来,许多国家已把测量胴体的PH值作为常规程序.本文就肌肉PH值的变化对肉品质量的影响进行了探讨.
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