检索结果-南通市图书馆

丛书名：大学日语教材系列

2016年

作者：毛青兰，晋学新

本书为《大学日本语》系列的第3-4册的学习参考书，总结第3-4册的语法及近义词，囊括第3-4册各课练习及单元练习答案，综合练习题及答案。

ISBN: (纸本)9787561492390

本书为《大学日本语》系列的第3-4册的学习参考书，总结第3-4册的语法及近义词，囊括第3-4册各课练习及单元练习答案，综合练习题及答案。

关键词：日语

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大学日本语学习参考第3、4册 1

丛书名：大学日语教材系列

2006年

作者：王廷凯毛青兰晋学新

本书是大学日本语第3、4册的配套用书，内容为大学日本语第3和第4册课本中练习和中间测试题答案，另有多套模拟测试题和日语能力考试模拟题，并也给出了答案。本书所附光盘内容为大学日本语第3册和第4册的课文录音，由外籍专家录制。

ISBN: (数字)7561430159

ISBN: (纸本)7561430159

关键词：日语教学参考资料高等学校

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B族维生素测定方法的研究进展

粮食与油脂 2017年第9期30卷 5-7页

作者：毛青兰王岸娜吴立根河南工业大学粮油食品学院河南郑州45000

从微生物法、光谱分析法和色谱法等几种不同检测方法进行综述,并展望了B族维生素测定技术与方法的发展趋势。分析和评价食品和营养保健品中的B族维生素的含量将对人群科学摄取B族维生素具有重要参考价值。

关键词： B族维生素光谱分析液相色谱法检测技术

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茶多酚对盐溶蛋白凝胶特性的影响

粮食与油脂 2016年第6期29卷 66-71页

作者：王岸娜毛青兰吴立根屈凌波河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

在考察制备茶多酚–盐溶蛋白凝胶(SPG)所需茶多酚用量基础上,对不同浓度茶多酚与盐溶蛋白形成的SPG进行持水性、白度、质构、显微结构测定和红外光谱扫描,定量解析了不同浓度茶多酚对盐溶蛋白二级结构的影响;并通过逐步回归分析和通径分... 详细信息

在考察制备茶多酚–盐溶蛋白凝胶(SPG)所需茶多酚用量基础上,对不同浓度茶多酚与盐溶蛋白形成的SPG进行持水性、白度、质构、显微结构测定和红外光谱扫描,定量解析了不同浓度茶多酚对盐溶蛋白二级结构的影响;并通过逐步回归分析和通径分析,就茶多酚浓度、β–折叠、无规卷曲、α–螺旋、β–转角、分子内/分子间折叠分别对SPG硬度、脆度和弹性影响力的大小及直接效应与间接效应进行研究。结果表明,随茶多酚溶液浓度的增加,SPG的持水性逐渐下降,其质构特性发生相应变化。当茶多酚溶液浓度达到3%时,SPG弹性和脆度达到最大值;茶多酚浓度高于2%时,SPG白度呈升高趋势;对SPG硬度直接影响最大的为茶多酚浓度;对脆度和弹性直接影响最大的为分子内/分子间折叠。

关键词：茶多酚蛋白质凝胶二级结构通径分析

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蛋壳质量缺陷及其改良措施

河南畜牧兽医 2023年第23期44卷 17-18页

作者：毛青兰黄好强孙书华周口技师学院河南周口466099 郑州赛科兽药公司

蛋壳质量是评价鸡蛋品质的重要指标,也是影响蛋鸡生产效益的重要因素。绝大多数的消费者在选购鸡蛋的过程中也会重视对蛋壳质量的观察,借以推断鸡蛋的内在品质。因此,对于蛋鸡生产中来说,要了解蛋壳的形成机理、影响蛋壳质量的因素以及... 详细信息

蛋壳质量是评价鸡蛋品质的重要指标,也是影响蛋鸡生产效益的重要因素。绝大多数的消费者在选购鸡蛋的过程中也会重视对蛋壳质量的观察,借以推断鸡蛋的内在品质。因此,对于蛋鸡生产中来说,要了解蛋壳的形成机理、影响蛋壳质量的因素以及改善蛋壳质量的措施。

关键词：蛋壳质量改良措施

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面制品的研究进展

河南工业大学学报（自然科学版） 2016年第3期37卷 123-128页

作者：王岸娜刘豪吴立根崔文慧李岚昕毛青兰屈凌波河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

对近年来国内外的面制品研究进展进行了综述。研究发现:添加蛋白类物质对面制品的品质优化效果明显;添加多糖类膳食纤维对面制品品质产生不良影响,随着添加量的增加,面制品的硬度、黏附性和咀嚼性都明显降低。生产加工工艺方面,欧美国... 详细信息

对近年来国内外的面制品研究进展进行了综述。研究发现:添加蛋白类物质对面制品的品质优化效果明显;添加多糖类膳食纤维对面制品品质产生不良影响,随着添加量的增加,面制品的硬度、黏附性和咀嚼性都明显降低。生产加工工艺方面,欧美国家应用冷冻面团技术实现了面制品大规模、工业化的生产,对我国面制品的标准化生产有很大的借鉴作用。检测技术方面,色谱质谱联用等技术可快速检测食品中的有毒有害物质,对保证生产安全有着重要意义。

关键词：面制品添加剂加工技术检测技术

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如何提高学生学习英语的兴趣

考试周刊 2014年第4期 91-91页

作者：毛青兰涟水县朱码镇中心小学

兴趣是最好的老师。学生对英语拥有浓厚的兴趣,就相当于拥有一把打开英语殿堂的钥匙,这种兴趣的趋向越明显,学生对英语学习的渴望也就越强烈。在英语教学中,教师要提高学生学习英语的兴趣,培养英语学习的积极性,从而使学生对英语乐学、... 详细信息

兴趣是最好的老师。学生对英语拥有浓厚的兴趣,就相当于拥有一把打开英语殿堂的钥匙,这种兴趣的趋向越明显,学生对英语学习的渴望也就越强烈。在英语教学中,教师要提高学生学习英语的兴趣,培养英语学习的积极性,从而使学生对英语乐学、善学、会学。

关键词：课堂氛围教学内容英语学习兴趣

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思维导图在小学英语教学设计中的运用

教育界（教师培训） 2018年第11期 37-37,39页

作者：毛青兰江苏省涟水县涟城镇中心小学

要想提高英语学习效率,首先就要找到一个好的学习方法。好的学习方法能够让学生终身受益。因此,小学英语教师要通过引导,帮助学生从小养成良好的英语学习习惯,为以后更有效的学习奠定基础。本文以思维导图为例,对思维导图在小学英语教... 详细信息

要想提高英语学习效率,首先就要找到一个好的学习方法。好的学习方法能够让学生终身受益。因此,小学英语教师要通过引导,帮助学生从小养成良好的英语学习习惯,为以后更有效的学习奠定基础。本文以思维导图为例,对思维导图在小学英语教学设计中的实际运用进行探讨。

关键词：思维导图小学英语教学应用

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英语绘本在小学英语课外阅读中的应用

校园英语 2018年第41期 167-167页

作者：毛青兰涟水县涟城镇中心小学

课外阅读是小学生积累丰富知识、开阔想象空间、完善认知体系的重要途径,英语教师必须及时更换课堂的教学思路,实施趣味性的引导策略,利用英语绘本刺激学生的兴奋点,鼓励他们突破思维局限,从而探索到未知的神奇世界,延伸阅读范围,优化... 详细信息

课外阅读是小学生积累丰富知识、开阔想象空间、完善认知体系的重要途径,英语教师必须及时更换课堂的教学思路,实施趣味性的引导策略,利用英语绘本刺激学生的兴奋点,鼓励他们突破思维局限,从而探索到未知的神奇世界,延伸阅读范围,优化阅读效果,学生们从英语绘本中挖掘更多的素材资源,养成积极的学习态度和良好的阅读习惯,可以自主参与今后的实践活动,走上全面发展的人生道路,如此一来,小学英语的课改成果就会愈发显著。笔者凭借自身多年的教育经验,对英语课堂的绘本教学论述几点新的看法。

关键词：小学英语课堂教学英语绘本应用途径研究