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作者：毛小晓华南农业大学

学位级别：硕士

禽流感病毒的广泛传播已对人类健康产生严重威胁并造成巨大经济损失。家禽在广州市人们饮食文化中扮演重要角色,且购买和食用常采用到禽类市场挑选新鲜光鸡或挑选活禽当场宰杀的方式。近年,广州市卫生部门对禽类市场污染状况不间断分析... 详细信息

禽流感病毒的广泛传播已对人类健康产生严重威胁并造成巨大经济损失。家禽在广州市人们饮食文化中扮演重要角色,且购买和食用常采用到禽类市场挑选新鲜光鸡或挑选活禽当场宰杀的方式。近年,广州市卫生部门对禽类市场污染状况不间断分析表明,禽类市场普遍存在禽流感病毒污染。同时,具有禽类市场暴露史的人患禽流感病例不断增加提示直接接触光鸡存在感染禽流感病毒风险。鉴于此,本文以光鸡为研究对象,通过对不同市场光鸡中禽流感病毒污染状况、不同部位禽流感病毒污染水平和光鸡中禽流感病毒污染来源的检测,跟踪分析了广州市光鸡中禽流感病毒的污染状况,为保护人民群众避免被禽流感病毒感染、相关部门制定禽流感病毒的防控措施,保障食品安全提供科学依据。具体研究内容和结果如下:(1)光鸡样本禽流感病毒污染分析指标体系构建建立了以FluA检出率、禽流感病毒感染率和H5、H7和H9不同亚型分布以及病毒RNA含量和活病毒含量的光鸡禽流感病毒污染状况分析的指标体系。采用实时荧光定量RT-PCR方法测定FluA的RNA含量并确定不同亚型;通过测定半数组织培养感染剂量(TCID50)确定禽流感病毒的感染率。结果显示,建立的荧光定量RT-PCR方法对FluA扩增效率为90.9%,标准曲线相关性R=0.998;能够定量测定禽流感病毒的RNA含量;能够有效鉴定H5、H7和H9不同亚型;感染禽流感活病毒的MDCK细胞有显著病变现象并与病毒滴度呈正相关梯度关系,可用于测定病毒感染率和滴度。(2)广州市不同类型市场光鸡中禽流感病毒污染状况分析对活禽批发、活禽零售和超市3类8个代表性市场连续6个月跟踪采样,共采集光鸡样品1377份,其中批发市场359份、大型超市147份、零售市场871份。其FluA的检出率分别为47.4%、5.4%和67.5%,感染率为29.2%、0.0%和44.1%,不同类型市场禽流感病毒检出率和感染率之间的差异具有统计学意义(P<0.05)。零售市场的禽流感病毒检出率和感染率高于批发市场和大型超市,其中大型超市检出率和感染率最低。四分位数分布统计分析显示活禽零售市场的禽流感病毒的RNA含量高于批发市场(P<0.001)和大型超市(P<0.001)。分析不同市场光鸡中禽流感病毒的感染活性,结果表明零售市场(长湴R=0.372,P<0.001;富山R=0.560,P<0.001)禽流感病毒感染活性高于批发市场(R=0.259,P=0.209)和超市。分析不同市场光鸡中禽流感病毒H5、H7和H9的亚型分布,发现各个市场中H9的阳性率最高,其次是H7,H5仅在部分零售市场中存在。批发市场肺部样本RNA低拷贝样本数相对其他类型市场含量较多,零售市场中则含有较多RNA高拷贝而非H5、H7和H9亚型。(3)广州市光鸡不同组织部位禽流感病毒污染分析采集光鸡禽流感病毒高分布部位咽拭、肛拭和肺部,6个月共采集咽拭样本460份,肛拭样本447份和肺部样本470份,三者检出率分别为60.0%、52.0%和53.8%,感染率分别为43.9%、38.9%和24.7%,差异均具有统计学意义(P<0.05)。四分位数分布统计分析显示,咽拭样本禽流感病毒RNA含量分布浓度达到10 copies/mL,其他样本RNA含量相对较低,在光鸡不同组织部位中活病毒含量都在检出线附近,咽拭样本活病毒量(10.6.6 copies/mL)在上四分位数分布浓度大于肛拭样本(10copies/mL)和肺部样本(10.8.8 copies/mL)。分析同一市场光鸡不同组织部位中禽流感病毒的污染状况,同样显示光鸡咽拭样本禽流感病毒检出率、感染率、RNA含量和活病毒含量在三种样本中最高。不同样本禽流感病毒H5、H7和H9亚型分析,显示光鸡中不同样本主要是H9亚型,其中肺部样本在各个市场中较咽拭和肛拭样本亚型种类多。分析不同样本禽流感病活病毒量和RNA拷贝数的相关性发现,禽流感病毒在咽拭样本感染性较强,其次是肺部样本。(4)广州市光鸡中禽流感病毒污染来源分析分别选取一个零售和批发市场,进行同步活禽和环境样本采集,分析广州市光鸡中禽流感病毒污染来源。分别对两个市场中的6类样本(活禽咽拭和肛拭、光鸡咽拭和肛拭、光鸡肺部以及环境)进行统计分析,零售市场活禽咽拭样本在6种样本中病毒检出率最高(79.6%),环境样本(77.2%)次之而活禽肛拭样本最低(18.8%),各样本之间的差异具有统计学意义(P<0.05),批发市场与零售市场的结果相一致。光鸡中禽流感病毒多少直接受活禽和环境禽流感病毒污染程度影响。另外,从零售和批发两个市场分别取40只活禽进行从活禽到宰杀为光鸡的一对一实验,分析光鸡对应样本的活禽及其密切接触环境状况。结果表明,光鸡样本中咽拭样本污染主要来自活禽,肛拭样本污染主要来自环境和其它宰杀环节污染,活禽批发市场相对与零售市场光鸡中禽

关键词：光鸡禽流感病毒不同禽类市场荧光定量RT-PCR TCID50

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用安珂微创旋切术治疗乳腺良性肿物的效果及安全性研究

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当代医药论丛 2020年第15期18卷 40-41页

作者：毛小晓广东省江门市新会区妇幼保健院综合科广东江门529100

目的:探讨采用安珂微创旋切术治疗乳腺良性肿物的效果及安全性。方法:将2018年1月至2019年10月期间新会妇幼保健院收治的1600例乳腺良性肿物患者随机分为常规手术组和微创手术组(800例/组)。对常规手术组患者进行常规的开放性手术,对微... 详细信息

目的:探讨采用安珂微创旋切术治疗乳腺良性肿物的效果及安全性。方法:将2018年1月至2019年10月期间新会妇幼保健院收治的1600例乳腺良性肿物患者随机分为常规手术组和微创手术组(800例/组)。对常规手术组患者进行常规的开放性手术,对微创手术组患者进行安珂微创旋切手术。然后,观察两组患者进行手术的用时、手术切口的长度、术中的出血量及术后并发症的情况。结果:治疗后,与常规手术组患者相比,微创手术组患者手术切口的长度及进行手术的用时均较短,其术中的出血量较少,其术后并发症的发生率较低,P<0.05。结论:采用安珂微创旋切术治疗乳腺良性肿物可降低其术后并发症的发生率,且安全性较高。

关键词：安珂微创旋切术开放性手术乳腺良性肿物

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豪华落尽见真淳——记《湖南科技学院学报》主编张京华教授

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湖南科技学院学报 2015年第8期36卷 27-28页

作者：毛小晓湖南科技学院中文系湖南永州425199

看似书呆子的教授年过半百的张京华教授看上去还很年轻,却是湖南科技学院很知名的教授。在学生的印象里,他常穿着一身浅蓝色休闲衣服,因为他有点颈椎病,为免颈部着凉,刚入冬就围着一条栗色格子围巾。张京华给人的感觉很踏实,踏踏实实做... 详细信息

看似书呆子的教授年过半百的张京华教授看上去还很年轻,却是湖南科技学院很知名的教授。在学生的印象里,他常穿着一身浅蓝色休闲衣服,因为他有点颈椎病,为免颈部着凉,刚入冬就围着一条栗色格子围巾。张京华给人的感觉很踏实,踏踏实实做人,勤勤恳恳为事。干干净净、高高瘦瘦的,看起来就像带着秀气的白面书生,甚至像书呆子。但是他可不像古代的书呆子那样,只知道摇头晃脑地整天口中念着古言古语。

关键词：张京湖南科技学院浅蓝色真淳湘妃朝阳岩汤军浯溪碑王志芳文嘉

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小分子化合物开放夹心免疫分析研究进展

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食品科学 2016年第7期37卷 219-226页

作者：饶美芳伍伟健许超毛小晓徐振林王弘雷红涛孙远明华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室广东广州510642

基于抗原-抗体识别的免疫分析技术在小分子监测领域占有重要地位,已成功应用于生理活性物质、化学有害物、农兽药等的快速检测,在临床诊断、环境、食品以及卫生领域发挥重要作用。由于缺乏结合位点,小分子化合物的分析大多采用竞争模式... 详细信息

基于抗原-抗体识别的免疫分析技术在小分子监测领域占有重要地位,已成功应用于生理活性物质、化学有害物、农兽药等的快速检测,在临床诊断、环境、食品以及卫生领域发挥重要作用。由于缺乏结合位点,小分子化合物的分析大多采用竞争模式,与传统的三明治夹心法相比,稳定性和灵敏度往往都难以满足实际检测需求。近几年来,科学家开始尝试建立针对小分子化合物的非竞争模式免疫分析方法,比如基于抗独特型抗体、基于抗体可变区片段、基于抗异型抗体及抗免疫复合物多肽。其中基于抗体重链和轻链结合的开放夹心免疫分析由于具有只需要单个抗体、快速非竞争的均相检测小分子等优点,备受研究者关注。本文主要综述基于抗体可变区片段的小分子非竞争免疫分析方法,重点介绍了建立小分子非竞争检测模式所需要抗体可变区的获得及筛选途径、几种形式信号放大载体的研究现状,最后对其在小分子物质检测领域的应用前景进行了评述,期望能为本领域研究提供借鉴。

关键词：小分子化合物非竞争式开放夹心免疫分析方法

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肉类预制菜调味酱的风味特征分析

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广州城市职业学院学报 2024年第1期18卷 80-85页

作者：江津津毛小晓贾强蔡施平李昊璇广州城市职业学院食品健康学院广东广州510405 广东雅道生物科技有限公司广东肇庆526200

为探究肉类预制菜调味酱的风味特征,以4种预制菜调味酱为样本,用气相离子迁移谱分析其挥发性气味差异并用理化方法测蛋白质和脂肪含量,应用电子舌味觉系统分析其味觉特征指标,发现“咸味、鲜味、丰富性(鲜味回味)”是有效味觉指标。四... 详细信息

为探究肉类预制菜调味酱的风味特征,以4种预制菜调味酱为样本,用气相离子迁移谱分析其挥发性气味差异并用理化方法测蛋白质和脂肪含量,应用电子舌味觉系统分析其味觉特征指标,发现“咸味、鲜味、丰富性(鲜味回味)”是有效味觉指标。四个样品的蛋白质含量和感官评分无显著关系,脂肪含量与风味有一定关系。GC-IMS分析表明样品的气味差异较明显,共测出挥发性化合物49种,样品4中香气化合物有26种,样品1中的挥发性化合物最少。电子鼻和电子舌多个传感器对样品具有明显应答,样品4与其他样品的气味差异最大。样品1和2的咸味值大且接近,2号样品的鲜味和丰富性要明显高于1号,样品3和4的咸味、鲜味和丰富性指标均不同,3号样品的这三个指标均要高于4号样品。

关键词：预制菜风味 GC-IMS 电子鼻电子舌

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具有定向微孔结构的丝素蛋白导管用于周围神经损伤修复研究与应用进展

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广州城市职业学院学报 2023年第4期17卷 91-96页

作者：万红霞毛小晓江津津王欢陈庆广州城市职业学院食品科学与美食养生学院广东广州510405

丝素蛋白是一种从家养蚕丝中提取的天然生物材料,具有良好的物理化学性能、机械性能和降解性能,且提取方便,廉价安全,在药物控制支架和组织工程中得到广泛的应用。在周围神经损伤后再生修复与功能重建中,神经导管具有不受伦理限制、有... 详细信息

丝素蛋白是一种从家养蚕丝中提取的天然生物材料,具有良好的物理化学性能、机械性能和降解性能,且提取方便,廉价安全,在药物控制支架和组织工程中得到广泛的应用。在周围神经损伤后再生修复与功能重建中,神经导管具有不受伦理限制、有效促进神经轴突再生的特点。应用定向冷冻技术制备丝素蛋白神经导管可以有效促进神经细胞黏附和轴突定向生长。文章对近年丝素蛋白联合定向冷冻技术构建神经导管修复受损周围神经的研究进展进行分析和综述,指出潜在的不足并对丝素蛋白神经导管的未来临床应用进行展望。

关键词：神经导管外周神经损伤丝素蛋白定向冷冻技术

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美蓝示踪法在乳癌前哨淋巴结活检中的应用

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广东医科大学学报 2021年第2期39卷 207-208页

作者：冼康明容朝雄司徒灼祥毛小晓广东省江门市新会区妇幼保健院乳腺外科广东江门529100

目的了解美蓝示踪法在乳癌前哨淋巴结活检(SLNB)中的应用效果。方法采用美蓝染料示踪法对67例早期乳腺癌患者行SLNB及腋窝淋巴结清扫术(ALND),分析SLNB的检出率及安全性。结果67例患者中,58例检出前哨淋巴结(SLN),检出率为86.6%;共切除S... 详细信息

目的了解美蓝示踪法在乳癌前哨淋巴结活检(SLNB)中的应用效果。方法采用美蓝染料示踪法对67例早期乳腺癌患者行SLNB及腋窝淋巴结清扫术(ALND),分析SLNB的检出率及安全性。结果67例患者中,58例检出前哨淋巴结(SLN),检出率为86.6%;共切除SLN 128枚,未发现术后感染、美蓝过敏等并发症。成功行SLNB的58例患者中,SLN有癌转移者17例,其中9例ALND术后发现腋窝非SLN有癌转移,8例仅限于SLN有癌转移;SLN无癌转移者41例,其中2例经ALND术后病理证实腋窝淋巴结有癌转移。结论美蓝示踪法应用于SLNB能准确评估患者腋窝淋巴结状态,安全价廉,适合在基层医院开展。

关键词：乳腺癌前哨淋巴结活检美蓝

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2012-2015年广东省活禽市场外环境禽流感病毒污染状况研究

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激光生物学报 2016年第3期25卷 276-282页

作者：邹丽容毛小晓武婕宋颖超张欣倪汉忠梁丽君柯昌文广东省疾病预防控制中心广东省新发传染病病原学监测技术研究中心广东省病原微生物菌种保藏和利用医学重点实验室广东广州511430 华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室广东广州510642

研究广东省活禽市场外环境禽流感病毒污染状况并及时发现人流感发病潜在的危险因素,为人流感防治提供科学参考依据。应用传染病技术监测平台信息管理系统数据,采用描述性流行病学方法分析各种亚型病毒感染的流行病学特征,研究2012-2015... 详细信息

研究广东省活禽市场外环境禽流感病毒污染状况并及时发现人流感发病潜在的危险因素,为人流感防治提供科学参考依据。应用传染病技术监测平台信息管理系统数据,采用描述性流行病学方法分析各种亚型病毒感染的流行病学特征,研究2012-2015年广东省活禽市场外环境禽流感病毒污染。共采集检测广东省21个地市级样本33 079份,Flu A总阳性率为24.23%,H5、H7和H9型高致病性禽流感病毒阳性率分别为3.70%、3.89%和13.53%;除2012年阳性率呈现季节性增加外,其他年份Flu A核酸检测阳性率均在冬春季出现一个高峰。不同部位或地点采集的标本中,宰杀或摆放禽肉案板表面阳性率最高(Flu A39.49%,H5 8.41%,H7 7.41%,H9 23.84%),而采集的粪便标本阳性率最低(Flu A14.99%,H5 1.73%、H7 2.38%、和H9 7.23%);所采集的标本所对应的相关动物种类中,鸡(64.08%)、鸭(55.84%)和鸟类(51.92%)的禽流感病毒阳性率都达到50%以上,H5、H7和H9在各禽类中均可以检出。同时发现,在环境中检出H7亚型多的地区分布与其相应地区H7N9感染的病例数呈显著相关性,(r=0.689,P<0.05);对2 322份样本进行H6亚型核酸检测,总阳性率为2.58%,并选取H5、H6和H9亚型标本153份进行N亚型检测,检测出H5N1、H5N2、H5N6、H6N2和H9N2等多种亚型。2012-2015年广东省21个地市活禽市场均存在HA亚型(H5、H7、H9和H6)和NA亚型(N1、N2、N6)等多种亚型的污染,污染程度呈现季节性分布,不同样本类型和禽类其禽流感病毒分状况不同,H7亚型的污染严重程度与H7N9的病例感染数呈正相关性。

关键词：活禽市场污染状况调查流行病学研究

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生成式人工智能重塑国际中文教育数智化创新之分析

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吉林大学社会科学学报 2025年第1期 225-233+240页

作者：杜敏郑东晓陕西师范大学文学院遵义医科大学国际教育学院

生成式人工智能的出现给国际中文教育带来机遇和挑战。生成式人工智能具有强大的语言理解能力，能够根据用户的提示词创建生成多种类型的数据，用于国际中文教育的招生、教学、管理、测试等方方面面。生成式人工智能可使国际中文教育数... 详细信息

生成式人工智能的出现给国际中文教育带来机遇和挑战。生成式人工智能具有强大的语言理解能力，能够根据用户的提示词创建生成多种类型的数据，用于国际中文教育的招生、教学、管理、测试等方方面面。生成式人工智能可使国际中文教育数字资源生产自动化，要打造国际中文教育专属的生成式人工智能，汇聚国际中文教育的数据资源，建设嵌入各类应用软件的生成式人工智能助手。“可汗学院”与“多邻国”的人工智能语言学习案例，促使生成式人工智能在国际中文教育领域应用的提速进行。

关键词：生成式人工智能国际中文教育数智技术大语言模型

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高职院校产教融合能力内涵、评价与建设

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高等工程教育研究 2025年第1期 139-145页

作者：杨晓珍施星君毛海舟浙江工贸职业技术学院

对于当前产教融合存在的实践困境，高职院校与其抱怨外部环境或机制制约，不如主动提升自身产教融合能力。产教融合能力是高职院校能够具备高水平推进产教融合工作并达到预期目标的条件、资质和内在要求，包含组织能力、场域能力和动态... 详细信息

对于当前产教融合存在的实践困境，高职院校与其抱怨外部环境或机制制约，不如主动提升自身产教融合能力。产教融合能力是高职院校能够具备高水平推进产教融合工作并达到预期目标的条件、资质和内在要求，包含组织能力、场域能力和动态能力。基于此建构了3个维度、7个子类、23个指标、70个观测点的评价指标体系，并以浙江省内20所高职院校为例测度综合产教融合能力与产教融合投入效率，结果具有一定实际价值。鉴于此，高职院校产教融合能力建设不仅要“修炼内功”,提升自身“硬实力”和“软实力”,更要着力增强场域能力和动态能力，以提升在产教融合场域中的“巧实力”。

关键词：高职院校产教融合能力评价

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