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基于“1+X”证书的高职畜牧兽医专业教改探索

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中国多媒体与网络教学学报(中旬刊) 2024年第1期 62-65页

作者：殷洁鑫周根来江苏农牧科技职业学院

“1+X”证书制度是当前职业教育教学优化改革的一种创新手段，有助于推动我国学历教育与技术教育的高度融合。畜牧兽医专业是高职院校较为传统的一门专业，这些年为社会输送了大批从事畜禽管理与疾病诊治工作的应用型技术人才。高职畜... 详细信息

“1+X”证书制度是当前职业教育教学优化改革的一种创新手段，有助于推动我国学历教育与技术教育的高度融合。畜牧兽医专业是高职院校较为传统的一门专业，这些年为社会输送了大批从事畜禽管理与疾病诊治工作的应用型技术人才。高职畜牧兽医专业所培养的学生不仅需要有良好职业道德和人文素养，还要具备扎实的畜牧兽医基本知识与技术技能，所以，基于“1+X”证书制度促进本专业教改有着现实的重要意义。本文通过分析“1+X”证书在高职畜牧兽医专业中的重要性，探讨“1+X”证书制度下畜牧兽医专业教改的背景现状及对策，旨在进一步优化当前高职院校教育教学发展，切实提高专业人才的培养质量。

关键词： “1+X”证书高职畜牧兽医专业教改

菌酶结合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及粪中氨气排放的影响

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饲料工业 2024年第9期45卷 36-40页

作者：殷洁鑫周根来杨红刘文达曹加圣江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 山东宝来利来生物工程有限公司山东泰安271018 南通瑞兆禽业有限公司江苏海安226600

试验旨在研究饲粮添加菌酶添加剂对蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、粪中氨气排放的影响。选取1800只400日龄商品代海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组600只,每组3个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加0.5、1.... 详细信息

试验旨在研究饲粮添加菌酶添加剂对蛋鸡的产蛋性能、蛋品质、血清生化指标、粪中氨气排放的影响。选取1800只400日龄商品代海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组600只,每组3个重复。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加0.5、1.0 g/kg菌酶结合制剂,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,试验组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比、破蛋率显著降低(P<0.05);试验组的蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位显著提高(P<0.05),且试验Ⅱ组蛋壳强度显著高于试验Ⅰ组(P<0.05);试验组蛋鸡血清中尿酸(UA)含量显著降低(P<0.05);试验组蛋鸡粪中氨气浓度显著降低(P<0.05),且试验Ⅱ组显著低于试验Ⅰ组(P<0.05)。说明,饲粮中添加菌酶结合制剂能够显著提高蛋鸡产蛋性能和蛋品质,降低鸡粪中的氨气浓度。

关键词：菌酶结合蛋鸡产蛋性能蛋品质血清生化指标氨气

饲粮添加大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清抗氧化和免疫指标的影响

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饲料工业 2024年

作者：周根来陶勇王兵殷洁鑫倪黎纲 1.江苏农牧科技职业学院动物科技学院 2.扬州仪牧畜牧兽医服务中心

试验旨在研究添加大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清抗氧化和免疫指标的影响，为大麦虫粉推广应用于育肥猪提供基础数据。采用单因子试验设计，将96头体重相近的“杜×长×大”三元杂交育肥猪随机分为4组，即对照组、3%大麦虫粉组、5%大... 详细信息

试验旨在研究添加大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清抗氧化和免疫指标的影响，为大麦虫粉推广应用于育肥猪提供基础数据。采用单因子试验设计，将96头体重相近的“杜×长×大”三元杂交育肥猪随机分为4组，即对照组、3%大麦虫粉组、5%大麦虫粉组、8%大麦虫粉组。每组4个重复，每个重复 6头猪（公母各半），试验期42d。饲养试验收集各组生长性能的数据，试验末每个重复选取2头猪采集血样后检测血清中抗氧化和免疫指标。结果表明：①试验各组育肥猪平均日增重、平均日采食量、料重比与对照组相比差异不显著（P>0.05），但5%大麦虫粉组生长性能指标最佳；②与对照组相比，5%大麦虫粉组、8%大麦虫粉组育肥猪血清丙二醇含量显著降低（P0.05）；③与对照组相比，3%大麦虫粉组、5%大麦虫粉组育肥猪血清IgG含量显著提高（P0.05）。综上所述，本试验条件下，以生长性能、血清抗氧化和免疫指标为评价标准，育肥猪饲粮中大麦虫粉的适宜添加量为5%。

关键词：大麦虫粉育肥猪生长性能抗氧化指标免疫指标

不同水平大蒜素对蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质的影响

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中国饲料 2023年第24期 18-21页

作者：殷洁鑫周根来安国政江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300

文章旨在分析不同水平大蒜素对蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质的影响。试验将200只日龄和产蛋率相近的蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组根据《鸡饲养标准》(NY/T33-2004)配制玉米-豆粕型基础日粮,其余3组分别在基础... 详细信息

文章旨在分析不同水平大蒜素对蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质的影响。试验将200只日龄和产蛋率相近的蛋鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组根据《鸡饲养标准》(NY/T33-2004)配制玉米-豆粕型基础日粮,其余3组分别在基础日粮中添加100、200、300g/t的大蒜素。试验为期90d,试验期间,各组蛋鸡采用相同的饲养管理办法。结果表明,(1)200、300g/t大蒜素组蛋鸡的产蛋率、平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),100、200、300g/t大蒜素组蛋鸡的鸡蛋合格率显著高于对照组(P<0.05),200、300g/t大蒜素组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组(P<0.05)。(2)200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IgG、IgM含量显著高于对照组、100g/t大蒜素组(P<0.05),100、200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IL-2含量显著高于对照组(P<0.05),200、300g/t大蒜素组蛋鸡血清中IL-6含量显著低于对照组(P<0.05)。(3)200、300g/t大蒜素组蛋黄重显著高于对照组(P<0.05),200、300g/t大蒜素组哈氏单位显著高于对照组、100g/t大蒜素组(P<0.05)。结论:基础日粮添加200、300g/t的大蒜素均能提高蛋鸡生产性能、免疫功能及蛋品质,考虑到饲养成本和蛋鸡耐受性,大蒜素的适宜添加水平为200g/t。

关键词：大蒜素蛋鸡生产性能免疫功能蛋品质

大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清生化指标和激素水平的影响

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动物营养学报 2023年第7期35卷 4247-4255页

作者：周根来陶勇殷洁鑫倪黎纲赵旭庭王兵江苏农牧科技职业学院动物科技学院泰州225300 扬州仪牧畜牧兽医服务中心扬州225000

本研究旨在探讨添加大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清生化指标和激素水平的影响,为新型蛋白质饲料的开发利用提供参考依据。选择体重相近的“杜×长×大”三元杂交育肥猪96头,随机分为4组,即对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(含3%大麦虫粉饲粮... 详细信息

本研究旨在探讨添加大麦虫粉对育肥猪生长性能、血清生化指标和激素水平的影响,为新型蛋白质饲料的开发利用提供参考依据。选择体重相近的“杜×长×大”三元杂交育肥猪96头,随机分为4组,即对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(含3%大麦虫粉饲粮)、试验Ⅱ组(含5%大麦虫粉饲粮)、试验Ⅲ组(含8%大麦虫粉饲粮),每组4个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。试验期42 d。结果表明:1)各试验组育肥猪平均日采食量、平均日增重、料重比与对照组相比差异不显著(P>0.05),但试验Ⅱ组生长性能指标最佳。2)试验Ⅱ组育肥猪血清总蛋白、球蛋白含量显著高于对照组(P0.05)。3)试验Ⅱ组育肥猪血清胰岛素样生长因子-Ⅰ水平显著高于对照组(P0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组单位增重饲料成本最低,每千克增重饲料成本减少了0.52元。综上所述,在本试验条件下,饲粮添加5%大麦虫粉对育肥猪的生长性能无负面影响,可促进育肥猪机体的蛋白质代谢,提高血清中胰岛素样生长因子-Ⅰ水平,并能降低育肥猪单位增重饲料成本,说明大麦虫粉可作为优质蛋白质原料应用于育肥猪生产。

关键词：大麦虫粉育肥猪生长性能血清生化指标激素

《饲料分析与检测》课程思政教学的探索与实践

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贵州畜牧兽医 2023年第3期47卷 45-48页

作者：任善茂殷洁鑫李艳江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300

文章阐述了《饲料分析与检测》课程的特点与课程思政目标,通过充分挖掘与课程相关的思政元素,并在教学过程中实践应用,使学生在专业知识构建和能力提升的同时达到德育目标。

关键词：饲料分析与检测课程思政

基于奶牛养殖需求的《动物营养与饲料》课程改革研究

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中国乳业 2023年第12期 22-26页

作者：殷洁鑫陈明江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300

本文以奶牛养殖需求为出发点,从饲料营养知识的推陈出新、饲养管理策略的创新、跨学科知识的融合3个方面分析基于奶牛养殖需求的《动物营养与饲料》课程改革方向,并提出《动物营养与饲料》课程改革实施方案,包括更新专业课程内容、加强... 详细信息

本文以奶牛养殖需求为出发点,从饲料营养知识的推陈出新、饲养管理策略的创新、跨学科知识的融合3个方面分析基于奶牛养殖需求的《动物营养与饲料》课程改革方向,并提出《动物营养与饲料》课程改革实施方案,包括更新专业课程内容、加强实践教学设计、改进课程教学方法、完善教学资源建设、评估课程改革效果等,旨在为《动物营养与饲料》课程改革提供更多理论支持。

关键词：奶牛养殖动物营养与饲料课程改革饲养管理

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大麦虫幼虫粉的营养成分分析

饲料研究 2023年第20期46卷 120-123页

作者：周根来殷洁鑫张鸿宇包建树江苏农牧科技职业学院动物科技学院江苏泰州225300

试验旨在分析大麦虫幼虫粉的营养成分。采用国家标准分析测定了大麦虫幼虫粉中的水分、粗灰分、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、脂肪酸及矿物元素的含量。结果表明,大麦虫幼虫粉中水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪的含量分别为3.48%、2.85%、47.... 详细信息

试验旨在分析大麦虫幼虫粉的营养成分。采用国家标准分析测定了大麦虫幼虫粉中的水分、粗灰分、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、脂肪酸及矿物元素的含量。结果表明,大麦虫幼虫粉中水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪的含量分别为3.48%、2.85%、47.70%、39.84%;18种常见氨基酸总量为46.59%,其中必需氨基酸占比为36.53%,含硫氨基酸的氨基酸评分和化学评分最低,必需氨基酸指数为0.83。大麦虫幼虫粉中不饱和脂肪酸占比为59.13%,油酸和亚油酸所占比例较高;钾(K)、磷(P)、镁(Mg)、钠(Na)、锌(Zn)及铁(Fe)等矿物元素含量较高。研究表明,大麦虫幼虫粉具有较高的营养价值,可开发为一种优质蛋白质饲料原料在畜禽养殖中应用。

关键词：大麦虫幼虫粉常规养分脂肪酸氨基酸矿物元素

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高职饲料分析实验室安全教育体系的构建路径

西部素质教育 2023年第12期9卷 9-12页

作者：周根来陈明殷洁鑫任善茂李艳江苏农牧科技职业学院动物科技学院江苏泰州225300

为了增强学生的安全防范意识,文章首先阐述了实验室安全教育的重要性,然后分析了高职饲料分析实验室安全教育现状,最后提出了高职饲料分析实验室安全教育体系的构建路径。

关键词：实验室安全教育体系饲料分析高职