检索结果-南通市图书馆

中国生物医学工程学报 1989年第3期8卷 183-189页

作者：王振中殷志康袁仕取任跃辉王勤陕西师范大学生物系

本实验的目的在于探索构成肝脏的四种主要细胞在一定强度的聚焦超声辐照下产生的形态效应,为深入研究其变化机制和肝癌超声治疗提供线索。

关键词：聚焦超声辐照肝超微结构兔

限制性饮食对藏猪脂代谢和肉品品质的影响研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

限制性饮食对藏猪脂代谢和肉品品质的影响研究

作者：殷志康南京农业大学

学位级别：硕士

藏猪是我国青藏高原上特有的畜产品资源,其肉质鲜美、风味独特,是当地藏民牧民的主要经济来源之一。然而受2019年全球非洲猪瘟的影响,西藏自治区政府已要求辖区内所有散养藏猪全部圈养处理,杜绝放养藏猪的方式,以彻底阻断猪瘟疫情的传... 详细信息

藏猪是我国青藏高原上特有的畜产品资源,其肉质鲜美、风味独特,是当地藏民牧民的主要经济来源之一。然而受2019年全球非洲猪瘟的影响,西藏自治区政府已要求辖区内所有散养藏猪全部圈养处理,杜绝放养藏猪的方式,以彻底阻断猪瘟疫情的传播。因此,转变饲喂模式,研究舍饲条件下影响藏猪的生长性能、肉质、风味等因素的机制就显得尤为重要。为探究不同能量摄入水平对藏猪脂质代谢和肉品质的影响,本试验对甘肃甘南、四川阿坝和西藏林芝三个地区的藏猪进行了调研,并采集了当地藏猪的血清、肝脏样品与商品三元猪(Duroc×Landrace×Yorkshire pigs,DLY)作对比分析,结果发现西藏林芝地区藏猪血清和肝脏TG、LDL含量显著低于四川阿坝地区的藏猪,而其肝脏脂肪含量也与甘肃甘南地区藏猪具有较大差异。因此,为进一步探究造成差异的原因,我们选取6月龄西藏林芝藏猪为试验动物,通过不同水平限制饮食的舍饲喂养模式,研究藏猪屠宰性能、脂代谢、pH、肉色、脂肪酸、氨基酸等指标的差异,以期建立能量摄入和脂肪代谢、肉品质的相关性。进一步通过测定藏猪脂肪代谢酶调控基因的表达量,从分子水平上探究脂肪代谢对藏猪肉品品质的影响机制,从而为提高舍饲藏猪的肉品品质和营养价值提供理论参考依据。1不同地区藏猪与三元猪肝脏脂肪代谢差异比较为调查藏猪与三元猪(DLY)脂代谢模式的差异,研究以甘南、阿坝、林芝三个地区的12月龄藏猪和来自江苏淮安苏食集团的六月龄三元猪为对象,屠宰后收集血清和肝脏组织。对血清和肝脏中脂代谢指标(TG、TC、HDL、LDL)、肝脏抗氧化指标(SOD、T-AOC、MDA、CAT)、肝脏脂肪含量以及肝脏中脂代谢相关基因的表达进行了测定。结果表明,DLY猪血清和肝脏中TG、TC、HDL含量显著高于甘南地区的藏猪(P0.05)。所有藏猪的FAS mRNA水平显著高于DLY猪(P0.05),100%组的黄度值b*和剪切力显著高于60%组(P<0.05),而红度值a*显著低于60%组(P<0.05)。与100%组相比80%组和60%组藏猪背最长肌的饱和脂肪酸(SFA)所占百分比较低,而不饱和脂肪酸(UFA)所占比例则高于100%组。另外,100%组背最长肌中非必需氨基酸含量(NEAA)显著高于80%组和60%(P<0.05),而必需氨基酸含量(EAA)则低著高于80%组和60%组(P<0.05)。以上结果表明在限制饮食条件下,舍饲藏猪的生长性能不如自由采食,且蒸煮损失变大、系水力降低,但是其肌肉剪切力更低、嫩度更好,且不饱和脂肪酸和必需氨基酸含量占比均有提高。

关键词：藏猪脂代谢抗氧化能力限制性饮食肌肉品质

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

高速纺聚酯切片干燥装置和设计介绍

金山石油化工化纤技术 1983年第Z1期 31-38页

作者：殷志康余家荣上海石油化工总厂机械研究所

切片干燥在切片纺中是个重要的环节,干燥后的切片含水及特性粘度直接影响纺丝质量。在一般常规纺丝中切片含水要求为0.005～0.008％,但对高速纺希望切片含水要在0.003～0.005％之间。这样的指标就国内现有的充填干燥装置是达不到的(包... 详细信息

切片干燥在切片纺中是个重要的环节,干燥后的切片含水及特性粘度直接影响纺丝质量。在一般常规纺丝中切片含水要求为0.005～0.008％,但对高速纺希望切片含水要在0.003～0.005％之间。这样的指标就国内现有的充填干燥装置是达不到的(包括金由涤纶厂和辽阳化纤厂的引进装置)。要满足这样高要求,只有在现有的引进装置基础

关键词：含水率湿含量空气回转阀球阀含水量工业气体停留时间干燥装置水份进风温度聚对苯二甲酸乙二酯纤维涤纶化工单元操作减湿风量特性粘数特性粘度高速纺

藏猪与大白猪食用品质与肌纤维类型的相关性研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2021年第24期42卷 271-277页

作者：刘凡殷志康刘辉崔智勇闫静吴菊清辜雪冬张丽马嫄李春保南京农业大学食品科技学院江苏南京210095 西藏农牧学院食品科学学院西藏林芝860000 甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070 西华大学食品与生物工程学院四川成都610039

为了探究不同地区猪肉品质差异及形成原因,本研究选取不同地区(西藏林芝、甘肃甘南、四川阿坝)自然放养下的藏猪与平原大白猪为研究对象,测定其背最长肌的食用品质(pH、颜色、蒸煮损失、剪切力)、肌红蛋白含量、羟脯氨酸含量、不同的肌... 详细信息

为了探究不同地区猪肉品质差异及形成原因,本研究选取不同地区(西藏林芝、甘肃甘南、四川阿坝)自然放养下的藏猪与平原大白猪为研究对象,测定其背最长肌的食用品质(pH、颜色、蒸煮损失、剪切力)、肌红蛋白含量、羟脯氨酸含量、不同的肌球蛋白重链(MyHC)mRNA相对表达量,并对各指标进行相关性分析。结果表明,藏猪的pH;处于5.7~5.8,显著低于大白猪(6.05±0.20,P<0.05),藏猪的红度值(a~;)和肌红蛋白含量显著高于大白猪(白猪为2.12±0.87、0.004μmol/g),其中,阿坝藏猪的a;最高(8.10±0.99)(P<0.05);藏猪的剪切力和羟脯氨酸含量显著高于大白猪(41.81±0.83、5.92%±0.52%)(P<0.05);藏猪的Ⅱa型肌纤维比例显著高于大白猪而Ⅱb型肌纤维比例显著低于大白猪(P<0.05);相关性分析表明,a;与L;、Ⅱb型肌纤维呈极显著负相关(P<0.01),与肌红蛋白含量、Ⅰ型和Ⅱa型肌纤维呈极显著正相关(P<0.01),剪切力与羟脯氨酸含量呈现极显著正相关(P<0.01)。综上所述,藏猪大白猪肉的食用品质差异很大,藏猪比大白猪的肉色更红、嫩度更差,不同地区藏猪肉色也存在一定差异,这与它们的肌肉纤维类型有很大相关性。

关键词：藏猪食用品质肌纤维类型肌红蛋白结缔组织

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

电子鼻在餐厨废弃油脂掺假判别中的应用

生物加工过程 2020年第4期18卷 497-504页

作者：殷志康笪丹丹赵迪李春保南京农业大学食品科技学院农业农村部肉品加工重点实验室教育部肉品加工与质量控制重点实验室江苏省肉类生产与加工质量控制协同创新中心江苏南京210095

为牟取暴利,不法商贩将餐厨废弃油脂掺入正常商品油中销售,这提高了餐厨废弃油脂分析检测的难度。鉴于此,笔者采用电子鼻系统对掺入不同比例餐厨废弃油脂的花生油进行检测,并结合主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)等方法,建立电子... 详细信息

为牟取暴利,不法商贩将餐厨废弃油脂掺入正常商品油中销售,这提高了餐厨废弃油脂分析检测的难度。鉴于此,笔者采用电子鼻系统对掺入不同比例餐厨废弃油脂的花生油进行检测,并结合主成分分析(PCA)和线性判别式分析(LDA)等方法,建立电子鼻的响应值与餐厨废弃油脂掺入比例之间的数学模型。结果表明,电子鼻系统中W1W、W2W、W5S、W2S和W1S传感器对餐厨废弃油脂掺入比例较为敏感。在较低掺入比例时(<5%),W2S、W1S传感器信号峰值的下降值与样品中餐厨废弃油脂含量存在良好的线性关系(R 2值分别为0.988和0.997)。而利用PCA和LDA分析也可对纯花生油与掺入餐厨废弃油脂的花生油实现定性鉴别。本研究表明,利用电子鼻系统判别花生油中餐厨废弃油脂掺假情况具有较强的可行性。

关键词：电子鼻餐厨废弃油脂掺假鉴别线性拟合食品安全

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

棉酚对SCE大鼠睾丸支持细胞的影响

生殖与避孕 1988年第2期 47-51页

作者：殷志康郭仁舆陕西师范大学生物系西安医科大学组织胚胎教研室

为了更进一步观察棉酚对睾丸支持细胞的影响,本实验利用了SCE 大鼠动物模型,以组织学和组织化学方法观察服棉酚组及对照组的SCE 大鼠睾丸。服棉酚3周时,实验组仅有支持细胞的曲细精管直径比对照组小,但其横断面上支持细胞核计数却比对... 详细信息

为了更进一步观察棉酚对睾丸支持细胞的影响,本实验利用了SCE 大鼠动物模型,以组织学和组织化学方法观察服棉酚组及对照组的SCE 大鼠睾丸。服棉酚3周时,实验组仅有支持细胞的曲细精管直径比对照组小,但其横断面上支持细胞核计数却比对照组多,此时实验组睾丸支持细胞的琥珀酸脱氢酶活性也比对照组弱。服棉酚10天或3周的实验组睾丸支持细胞的脂类含量比对照组多,非特异性酯酶、酸性磷酸酶的活性也比对照组强。实验结果表明,支持细胞的改变是在棉酚的直接作用下发生的。本文提示,棉酚之所以能干扰生精过程是与其影响支持细胞的功能有关。

关键词：棉酚睾丸支持细胞 SCE大鼠

聚焦超声辐照在体兔肝的生物效应Ⅱ——超微结耕变化

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

聚焦超声辐照在体兔肝的生物效应Ⅱ——超微结耕变化

深刻把握新质生产力的整体机理：一个探索性的分析理路

第四次全国电子显微学会议

作者：王振中殷志康袁仕取任耀辉王勤冯郁芬黄丽清陕西师范大学生物系陕西师范大学物理系

以30w/cm的聚焦超声辐照兔肝后,轻损害肝细胞的RER出现核糖体部分脱粒,脂质体出现或加多,局部区域脱粒后的RER膨大形成集合体,核略变形,核周隙加宽。重损伤肝细胞的核急剧变形、深陷,核解体或早或晚;RER全部脱粒、膨大;SER消没;终至细...

以30w/cm的聚焦超声辐照兔肝后,轻损害肝细胞的RER出现核糖体部分脱粒,脂质体出现或加多,局部区域脱粒后的RER膨大形成集合体,核略变形,核周隙加宽。重损伤肝细胞的核急剧变形、深陷,核解体或早或晚;RER全部脱粒、膨大;SER消没;终至细胞解体。枯否细胞失去吞噬能力,线粒体极度肿胀,嵴变短或消失。贮脂细胞抗超声能力强,一般不受伤害。肝窦内皮细胞的核内异染色质电子密度加大,集结于核的边缘,胞质中空

关键词：

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

求实 2025年第01期 16-31+109-110页

作者：郑志康山东大学马克思主义学院

新质生产力的当代出场，源自“源”与“流”一脉相承的理论支撑、“内”与“外”良性互动的实践奠基、“时”与“势”有机结合的现实催化，是理论逻辑、实践逻辑和现实逻辑共同交织的结果。作为守正创新历史唯物主义的最新理论成果，新... 详细信息

新质生产力的当代出场，源自“源”与“流”一脉相承的理论支撑、“内”与“外”良性互动的实践奠基、“时”与“势”有机结合的现实催化，是理论逻辑、实践逻辑和现实逻辑共同交织的结果。作为守正创新历史唯物主义的最新理论成果，新质生产力的核心点在“新”，关键点在“质”，落脚点在“生产力”，突破点在“因地制宜”，着力点在“全面深化改革”。新质生产力的提出不仅开辟了马克思主义生产力理论发展的“新境界”，为习近平经济思想增添了“新内容”，构成中国特色政治经济学话语体系的“新标识”，而且，提供了新时代进一步解放和发展生产力的“新方案”、推动经济高质量发展的“新指南”和应对世界经济发展困局的“新智慧”。

关键词：新质生产力马克思主义生产力理论中国共产党习近平经济思想历史唯物主义全面深化改革

构建未来职业教育体系：OECD国家的推进逻辑、现实困境和改革经验

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

职业技术教育 2025年第1期 72-79页

作者：陆维康浙江大学公共管理学院、中国科教战略研究院

劳动力市场的深刻变化，导致职业教育改革势在必行。OECD国家在构建未来职业教育体系过程中遵循三大推进逻辑：适应数字化和绿色化社会；提高响应市场的敏捷度；增强职业教育的包容性。在这样的逻辑指导下，OECD国家职业教育着重解决如... 详细信息

劳动力市场的深刻变化，导致职业教育改革势在必行。OECD国家在构建未来职业教育体系过程中遵循三大推进逻辑：适应数字化和绿色化社会；提高响应市场的敏捷度；增强职业教育的包容性。在这样的逻辑指导下，OECD国家职业教育着重解决如何促进社会参与、如何拓宽参与人员、如何强化过渡功能以及如何使用数字技术这四大难题。各国纷纷采取改革措施，构建面向未来的职业教育体系：政府引领，促进职业教育与社会合作；精准设计，建立灵活便捷的教育项目；上下联通，强化不同类型教育衔接；提供保障，鼓励创新使用数字化技术。

关键词：未来职业教育体系数字化绿色转型

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

多模态场景下AIGC的应用综述

计算机科学与探索 2025年第1期19卷 79-96页

作者：岳颀张晨康西安邮电大学自动化学院

虽然生成式人工智能（AIGC）已经能够在单一模态应用领域取得优异成果，可以利用人工智能技术生成文字、图像、视频等内容，但单一模态的特征表示很难完整包含某个现象的完整信息。为了提高模型的学习性能和生成能力，学者们提出将多模... 详细信息

虽然生成式人工智能（AIGC）已经能够在单一模态应用领域取得优异成果，可以利用人工智能技术生成文字、图像、视频等内容，但单一模态的特征表示很难完整包含某个现象的完整信息。为了提高模型的学习性能和生成能力，学者们提出将多模态信息应用在AIGC中。AIGC能够对输入的多模态信息进行融合，获取更丰富的上下文信息，帮助模型更好地理解和生成内容。深入探讨了AIGC处理多模态问题的基本架构、工作原理和挑战，并对近年来与多模态信息结合的AIGC模型进行了分类和归纳。总结了AIGC在多模态图像生成、视频生成、三维形状生成等方面的应用、挑战和发展方向。在图像生成方面，讨论了生成对抗网络（GAN）模型、扩散模型等技术的应用和局限性。在视频生成方面，分析了基于扩散模型的视频生成技术，并探讨了音视频联合生成的方法。在三维形状生成方面，探讨了扩散模型和神经网络指导下的三维形状生成方法。最后提出了AIGC面临的挑战与未来潜在的研究方法。

关键词：生成式人工智能(AIGC) 多模态大语言模型

同方期刊数据库