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等容冷冻技术在食品保存中的研究进展
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食品与发酵工业 2024年 第2期50卷 335-342页
作者: 魏启航 张虹虹 刘书成 夏秋瑜 刘阳 吉宏 孙钦 广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088 江苏省海洋生物资源与环境重点实验室 江苏海洋大学江苏连云港222005
冷冻是抑制食品腐败变质,延长食品保质期的有效手段。但传统冷冻方法易形成大而不规则的冰晶,导致食品品质的劣变。找到合适的冷冻方式抑制冷冻导致的食品品质劣变是食品冷冻行业亟待解决的问题。等容冷冻是一种新兴的冷冻技术,它利用... 详细信息
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电网连锁故障的预视方法
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电气技术与经济 2024年 第5期 354-358页
作者: 陈镇 钟运 陈世举 智能电网仿真分析与综合控制福建省高校工程研究中心(福建理工大学) 福建理工大学电子电气与物理学院
针对连锁故障事件,提出了一种用于衡量在初始故障被切除后给定电网是否会发生连锁故障的方法。该方法通过计算电网安全裕度,根据系统节点注入功率状态的类型,在系统当前运行状态与能引发连锁故障的运行状态集合(系统临界运行状态集合)... 详细信息
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政府帮扶对贫困家庭消费相对剥夺的影响--基于精准扶贫的政策评估
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资源科学 2024年 第5期46卷 988-1001页
作者: 饶育蕾 陈地强 费哲 中南大学商学院 长沙410083
[目的]精准扶贫政策总体提升了贫困家庭的绝对福利水平,但其在改善家庭相对福利,如消费相对剥夺的作用尚待讨论,上述问题的解答对现阶段政府帮扶政策如何提质增效具有重要意义。[方法]本文基于2013-2019中国家庭金融追踪调查(CHFS)数据... 详细信息
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结直肠癌腹主动脉旁淋巴结清扫研究进展
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中华胃肠外科杂志 2024年 第1期27卷 77-83页
作者: 池畔 孙艳 福建医科大学附属协和医院结直肠外科 福州350001
结直肠癌腹主动脉旁淋巴结转移相对罕见。文献显示, 根治性腹主动脉旁淋巴结清扫可使部分患者获得类似Ⅲ期结直肠癌的预后。关于结直肠癌腹主动脉旁淋巴结转移的手术指征、清扫区域和处理原则, 仍有很多问题尚存争议, 制约了该技术的推... 详细信息
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生物源保鲜剂对蛋糕保鲜效果研究
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保鲜与加工 2024年 第5期24卷 40-46页
作者: 臧运芳 张智 赵维 孙海誉 孙秋慧 郭山 日照市政务服务中心 山东日照276800 山东元泰生物工程有限公司 山东日照276800
为提高蛋糕的食用安全性,选用3种生物源保鲜剂(ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素、纳他霉素)来延长蛋糕的保质期。以戚风蛋糕为研究对象,通过单因素试验考察ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素、纳他霉素单独使用时的保鲜效果,通过响应面试验优化3种... 详细信息
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基于隐式意图脑电解码的人机交互多任务建模研究
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计算机集成制造系统 2024年 第5期30卷 1668-1682页
作者: 侯文军 北京邮电大学现代邮政学院(自动化学院) 北京100876 内蒙古科技大学建筑与艺术设计学院 内蒙古包头014010 北京邮电大学数字媒体与设计艺术学院 北京100876 北京邮电大学网络系统与网络文化北京市重点实验室 北京100876 北京邮电大学交互技术与体验系统文化和旅游部重点实验室 北京100876
在短期内具有完全自主水平的机器智能无法实现的情况下,人仍是人机系统的重要组成部分。智能系统感觉并预测用户的意图,有助于实现人机之间自然动态地协同,提高人机系统安全和效率。然而,人机交互的过程中充斥着大量模糊、隐蔽的隐式意... 详细信息
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竖向分层土被动土压力的计算与分析
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应用基础与工程科学学报 2024年 第3期32卷 875-887页
作者: 刘光 党发宁 宋靖宇 西安理工大学岩土工程研究所 榆林学院建筑工程学院
基于极限平衡理论和相关联流动法则,建立了挡土墙后竖向分层土被动土压力关于滑动面夹角的数学模型,根据滑动土楔的静力平衡关系,得出竖向分层土被动土压力的计算表达式及其分布情况.利用Matlab计算软件作出被动土压力随滑动面夹角... 详细信息
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山东省新经济企业发展现状、存在问题及对策建议
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云南科技管理 2024年 第1期37卷 14-16页
作者: 刘进 王舒扬 山东省创新发展研究院 山东济南250101
党的二十大以来,“放管服”改革深入推进,营商环境持续优化,创新创业活力竞相迸发,新主体新企业不断涌现,新产业新产品茁壮成长,新业态新模式层出不穷,有效拓展了经济发展空间,汇聚起推动高质量发展的澎湃力量。文章在山东省绿色低碳高... 详细信息
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PVC圆管钻孔设备的研发与应用
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轻工科技 2024年 第3期40卷 44-46,51页
作者: 艾鸿滨 莫建 广西职业技术学院 广西南宁530226 广西剑麻集团山圩剑麻制品有限公司 广西南宁530226
剑麻集团生产的麻绳需要用PVC材料的圆管进行支撑,需要在圆周上钻孔进行透气。目前PVC圆管的钻孔主要采用人工钻孔的方式,这种方式生产效率低下,作业质量较差。为了解决这一问题,本研究设计一种PVC圆管钻孔设备,对其总体结构进行分析,... 详细信息
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基于OpenStack的高可用城轨云平台:设计、实现与可用性分析
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铁道学报 2024年 第2期46卷 94-104页
作者: 朱力 李子 唐涛 王悉 北京交通大学轨道交通信号控制与安全国家重点实验室 北京100044
轨道交通系统对于可靠性具有特殊要求,构建高可用轨道交通私有云计算平台,已成为城轨交通的热门研究领域。设计并实现高可用云管系统与高可用云上虚拟机,能有力推动更多的轨道交通业务向云平台迁移,提升资源利用率。首先,介绍轨道交通... 详细信息
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