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苹果果胶对不同来源油体乳液稳定性和脂肪酸利用率的影响
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中国食品学报 2023年 第4期23卷 76-85页
作者: 武利春 孙禹凡 康梦雪 齐宝坤 李杨 东北农业大学食品学院 哈尔滨150030 黑龙江省绿色食品科学研究院 哈尔滨150000
为探究果胶(0~5 g/L)对大豆或花生油体复合乳液稳定性和脂肪酸利用率的影响,借助动态光散射、凝胶电泳、激光共聚焦显微镜和气相色谱等评价复合乳液储存稳定性,并在此基础上,研究体外模拟消化对复合乳液界面蛋白结构、乳液结构和脂肪酸... 详细信息
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重油高效转化FCC催化剂的工业应用
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石油炼制与化工 2015年 第12期46卷 10-13页
作者: 沈兴 武利春 刘建 夏建平 中国石油呼和浩特石化公司 呼和浩特010070
针对中国石油呼和浩特石化公司2.8 Mt/a催化裂化装置研究开发了一种新型重油高效转化催化剂B。在催化裂化装置的工业应用结果表明,与装置原催化剂A相比,使用催化剂B后,在原料性质变重变差和回炼油浆的情况下,生焦量仍降低0.22百分点,轻... 详细信息
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超声复合碱处理大豆蛋白与EGCG复合物功能特性研究
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农业机械学报 2021年 第2期52卷 364-370页
作者: 李杨 闫世长 徐静雯 谢凤英 武利春 齐宝坤 东北农业大学食品学院 哈尔滨150030 国家大豆工程技术研究中心 哈尔滨150030
大豆分离蛋白(SPI)经超声复合碱处理后与表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)进行复合形成复合物。采用傅里叶变换红外光谱和荧光光谱对超声复合碱处理及EGCG改性的SPI结构及构象进行解析,以粒径、Zeta电位、浊度及乳化特性为指标,分析该复... 详细信息
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超声复合碱处理对大豆分离蛋白乳化性影响及其对表没食子儿茶素没食子酸酯保护作用
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食品科学 2021年 第7期42卷 134-141页
作者: 闫世长 徐静雯 武利春 孙禹凡 齐宝坤 李杨 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030 哈尔滨市食品产业研究院 黑龙江哈尔滨150000 国家大豆工程技术研究中心 黑龙江哈尔滨150000
为了改善大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)的乳化性以及防止表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin gallate,EGCG)的氧化降解,本研究采用超声处理、碱处理、超声复合碱处理对SPI进行改性,通过傅里叶变换红外光谱、... 详细信息
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重油催化裂化装置新配方MIP专用催化剂的工业应用
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石油炼制与化工 2015年 第1期46卷 25-27页
作者: 武利春 沈兴 刘建 夏建平 中国石油呼和浩特石化公司 呼和浩特010070
介绍了新配方MIP催化剂在中国石油呼和浩特石化公司2.8 Mt/a催化裂化装置的工业应用情况。工业应用结果表明:使用新配方催化剂后,随着新配方催化剂在系统藏量中比例的增加,液化气产率呈下降趋势,轻油收率逐渐增加,油浆产率呈下降趋势,... 详细信息
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粉喷桩在公路软土地基处理中的应用分析
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四川建材 2023年 第5期49卷 180-182页
作者: 武利春 山西路桥第三工程有限公司 山西忻州034099
在公路软土地基施工中,由于软地基承载力较差,容易受到荷载作用的影响,导致公路地基出现不均匀沉降问题。根据相关研究,粉喷桩的孔隙比大、灵敏度高、使用成本也较低,将粉喷桩加固技术应用于公路软地基处理中,可以起到加固的作用,提高... 详细信息
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探究公路路基工程中的土石方填筑施工技术
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中华建设 2022年 第6期 119-121页
作者: 武利春 山西路桥第三工程有限公司
现阶段,交通工程无论是在规模上还是数量方面都在不断扩大,为了确保各地贸易往来和人们良好出行,道路建设是必然的发展趋势,公路建设中路基是一项核心建设内容,只有良好基础才能够保证后期工程顺利进行。为此,公路路基施工必须要...
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分馏塔冲塔分析及水洗处理效果
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石油技师 2014年 第1期 52-53页
作者: 武利春 呼和浩特石化公司第一联合车间
在操作无任何大的变动的情况下(进料量、反应温度、反应压力、塔底气相温度等未作调整),从2011年11月2日,分馏塔出现频繁冲塔事故,致使粗汽油干点不合格。车间对操作参数做了调整,但仍无法控制冲塔现象。就操作波动现象分析,判断为分馏... 详细信息
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公路隧道聚能切缝光面爆破实验方案分析
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交通科技与管理 2023年 第20期 101-103页
作者: 武利春 山西路桥第三工程有限公司
文章对某项目隧道的爆破技术从聚能切缝光面爆破实验方案和实验效果方面进行了分析。分析结果表明,通过采取提高一次爆破循环进尺,提高炮孔利用率,减少超欠挖,提高围岩稳定性,减少一个循环喷浆量,缩短喷浆时间,提高隧道施工效率... 详细信息
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巴氏灭菌对不同油脂体乳液氧化稳定性的影响
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食品科学 2022年 第7期43卷 23-30页
作者: 武利春 孙禹凡 陈亚双 闫世长 谢凤英 齐宝坤 李杨 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030 黑龙江绿色食品科学研究院 黑龙江哈尔滨150028
为探究巴氏灭菌对大豆、葵花、花生、芝麻和核桃油脂体乳液氧化稳定性的影响,本研究测定不同油脂体的基本组成、相关蛋白组成、脂肪酸组成和相对含量,然后利用动态光散射、激光共聚焦显微镜等研究巴氏灭菌(85℃加热10 min)对油脂体乳液... 详细信息
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