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超高效液相色谱-串联质谱法检测婴幼儿辅助食品中多种兽药残留

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色谱 2022年第12期40卷 1076-1086页

作者：罗瑞涟吴正双梁炽琼罗丽婷佛山市食品药品检验检测中心广东佛山528051 佛山市第五人民医院广东佛山528200

生产婴幼儿辅助食品的原辅料中常常含有鱼类、肉类、肝类等动物性组织,存在兽药残留的风险,为了更加全面地对这类产品进行安全监管,研究并开发了同时检测婴幼儿辅助食品中6大类(喹诺酮类、磺胺类、大环内酯类、硝基咪唑类、氯霉素类和... 详细信息

生产婴幼儿辅助食品的原辅料中常常含有鱼类、肉类、肝类等动物性组织,存在兽药残留的风险,为了更加全面地对这类产品进行安全监管,研究并开发了同时检测婴幼儿辅助食品中6大类(喹诺酮类、磺胺类、大环内酯类、硝基咪唑类、氯霉素类和抗病毒类)50种抗生素和抗病毒类兽药残留的超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(UPLC-MS/MS)。样品采用酸化乙腈超声提取,提取液经新型的脂质增强型Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化,浓缩复溶后采用流动相乙腈和0.1%(v/v)甲酸水溶液,经C18柱梯度洗脱分离,电喷雾多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配外标法定量。结果显示,该方法50种兽药在0.5~50μg/L范围内线性关系较好,相关系数均不低于0.995,方法检出限为0.03~0.70μg/kg,定量限为0.09~2.33μg/kg。50种化合物在不同基质中,添加5和50μg/kg两个加标水平进行试验,平均回收率为64.37%~119.3%,相对标准偏差均小于15%。将该方法应用于14份国产和6份进口的婴幼儿辅助食品检测,结果显示,1份进口肉类婴幼儿辅助食品中检出磺胺喹噁啉、磺胺二甲嘧啶和替米考星。该方法简单快速,灵敏度和准确度高,样品量消耗少,适用于婴幼儿辅助食品中多种兽药残留的检测。

关键词：固相萃取净化超高效液相色谱-串联质谱多兽药残留婴幼儿辅助食品

超高效液相色谱-串联质谱法测定面粉中的偶氮甲酰胺

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现代食品科技 2012年第9期28卷 1239-1242页

作者：吴正双梁炽琼钟海娟王建伟佛山市质量计量监督检测中心广东佛山528225

本文建立了面粉中偶氮甲酰胺(ADA)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。面粉样品中的ADA经湿热处理后,最终转变成氨基脲(SEM),加入2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,乙酸乙酯提取后,电喷雾正离子扫描,多反应监测(MRM)模式检测,... 详细信息

本文建立了面粉中偶氮甲酰胺(ADA)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。面粉样品中的ADA经湿热处理后,最终转变成氨基脲(SEM),加入2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,乙酸乙酯提取后,电喷雾正离子扫描,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量,通过测定SEM的量来间接计算ADA含量。该方法的ADA检测限为0.21 mg/kg,远远低于HPLC法的1 mg/kg;线性范围为1～100 mg/kg,相关系数r=0.9997,回收率为86.8～117.2%,相对标准偏差(RSD)<6%。该方法方便、灵敏度高、定性定量准确,可实现对面粉中偶氮甲酰胺的检测。

关键词：面粉偶氮甲酰胺氨基脲

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ICP-MS法测定磷酸二氢钾中杂质元素

无机盐工业 2013年第11期45卷 53-54页

作者：丁灵梁炽琼弓创周夏俊玲中海油天津化工研究设计院天津300131 佛山市质量计量监督检测中心

建立了电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）法测定磷酸二氢钾中铍、镁、镍、铜、锌、砷、硒、镉、锑、铊、铅等11种杂质元素的分析方法。样品经硝酸消解后进行分析，选用锂、铋、铟、铑元素为内标混合液校正基体干扰。研究结果表明，该方法... 详细信息

建立了电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）法测定磷酸二氢钾中铍、镁、镍、铜、锌、砷、硒、镉、锑、铊、铅等11种杂质元素的分析方法。样品经硝酸消解后进行分析，选用锂、铋、铟、铑元素为内标混合液校正基体干扰。研究结果表明，该方法对11种待测元素的加标回收率范围为86．00％-118．77％，相对标准偏差范围为3．79％～8．60％．方法的准确度和精密度均符合要求。该方法简便、快速，能满足磷酸二氢钾中多种杂质元素同时测定的分析需求。

关键词：电感耦合等离子体质谱法磷酸二氢钾杂质元素

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浅谈食品药品检验检测机构廉政风险防控工作

食品界 2023年第1期 105-107页

作者：梁炽琼樊昆佛山市食品药品检验检测中心驻佛山市市场监督管理局纪检监察组

开展廉政风险防范管理工作是食品药品检验检测机构加强党风廉政建设的重要内容,更是践行“恪守职业道德、承担社会责任”承诺的必然选择。本文阐述了食品药品检验检测机构防范廉政风险的意义、廉政风险的成因、薄弱环节以及建议防控对... 详细信息

开展廉政风险防范管理工作是食品药品检验检测机构加强党风廉政建设的重要内容,更是践行“恪守职业道德、承担社会责任”承诺的必然选择。本文阐述了食品药品检验检测机构防范廉政风险的意义、廉政风险的成因、薄弱环节以及建议防控对策。食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全,一直以来受到社会各界的高度关注。在食品药品安全工作上,食品药品检验检测机构发挥着双向驱动作用,一方面为食品药品监管部门提供重要技术支撑,另一方面为食品药品产业发展提供高端技术服务。

关键词：廉政风险食品药品安全食品药品监管食品药品检验检测机构防控对策职业道德风险的成因双向驱动

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关于水产配合饲料中铬的污染、危害及控制的探讨

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中国食品工业 2007年第7期 65-66页

作者：梁炽琼郭友珍佛山市质量计量监督检测中心佛山市产品质量咨询服务中心

本文概述了铬的毒性和污染来源,阐述了我们对大批量水产配合饲料中铬含量的普查实验结果,在此基础之上,提出了水产配合饲料中铬含量控制的措施。

关键词：铬水产配合饲料

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饲料中防霉剂丙酸含量的气相色谱法测定

广东饲料 2010年第10期19卷 30-31页

作者：陈丽姗梁炽琼广东省质量监督饲料检验站佛山528225 佛山市质量计量监督检测中心佛山528225

饲料原料或成品如果发生霉变，会降低饲料的营养价值，严重的会造成畜禽霉菌中毒，甚至死亡。目前最适于饲料工业的是化学防霉。饲料防霉剂一般可分为有机酸类防霉剂、有机酸盐或酮类防霉剂和复合防霉剂。饲料防霉剂的有效成分丙酸、丙... 详细信息

饲料原料或成品如果发生霉变，会降低饲料的营养价值，严重的会造成畜禽霉菌中毒，甚至死亡。目前最适于饲料工业的是化学防霉。饲料防霉剂一般可分为有机酸类防霉剂、有机酸盐或酮类防霉剂和复合防霉剂。饲料防霉剂的有效成分丙酸、丙酸盐含量较高，一般大于25％。现行的国家标准GB／T17815—1999《饲料中丙酸、丙酸盐的测定》只适用于饲料中丙酸含量在0．3％以下丙酸、

关键词：饲料防霉剂饲料原料酸含量气相色谱法测定复合防霉剂丙酸盐营养价值

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预混合饲料中多种水溶性维生素的快速测定

广东饲料 2003年第3期12卷 39-40页

作者：张高旗梁炽琼广东省饲料产品质量监督检验所广东佛山528000

维生素是维持畜禽正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物，虽然它既不是能量来源，也不是构成机体组织的主要物质，且对畜禽来说需求量极少，但它一方面能参与调节机体的新陈代谢，对机体蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等物质的... 详细信息

维生素是维持畜禽正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物，虽然它既不是能量来源，也不是构成机体组织的主要物质，且对畜禽来说需求量极少，但它一方面能参与调节机体的新陈代谢，对机体蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等物质的代谢起到非常重要的作用；另一方面，除少数维生素外，大多数维生素不能在机体内合成，特别是水溶性维生素不能在体内贮存或贮存极少，因此需要在饲料中合理添加，以防止维生素缺乏，保证畜禽处于最佳状态，提高饲料利用率。因而准确测定预混合饲料中各种水溶性维生素的含量就显得尤为重要。虽然国家已颁布了多个测试标准，但往往一种方法只能测试一种维生素。根据本人实践，现就快速、准确地对各种水溶性维生素的同时测定问题进行分析和探讨。

关键词：预混合饲料多种水溶性维生素快速测定原理制备色谱分离饲料添加剂

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饲料添加剂D-生物素的HPLC测定法

广东饲料 2009年第6期18卷 35-36页

作者：陈瑞莲梁炽琼广东省饲料产品质量监督检验站佛山528000 佛山市质量计量监督检测中心食品部佛山528000

生物素也称VH,溶于稀碱溶液中,微溶于水和乙醇,不溶于大多数常见有机溶剂,在自然界普通存在于动植物组织内。生物素在生物代谢中起着重要的作用,当动物缺乏时,表现出生长缓慢,食欲不振，皮肤炎症等症状。目前，生物素已广泛用作饮料添... 详细信息

生物素也称VH,溶于稀碱溶液中,微溶于水和乙醇,不溶于大多数常见有机溶剂,在自然界普通存在于动植物组织内。生物素在生物代谢中起着重要的作用,当动物缺乏时,表现出生长缓慢,食欲不振，皮肤炎症等症状。目前，生物素已广泛用作饮料添加剂及畜禽饲料添加剂。生物素的主要商品形式为2％的D-生物素，由生物素、山梨酸和糊精等制成，外观为白色至浅褐色的细粉。

关键词：畜禽饲料添加剂 D-生物素 HPLC 测定法饮料添加剂有机溶剂植物组织生物代谢

关于水产配合饲料中镉的污染、危害及控制的探讨

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广东饲料 2007年第4期16卷 7-8页

作者：梁炽琼陈瑞莲广东省饲料产品质量监督检验站佛山市质量计量监督检测中心佛山528000

本文概述了镉的毒性和污染来源,阐述了我们对大批量水产配合饲料中镉含量的普查实验结果,在此基础之上,提出了水产配合饲料中镉含量控制的措施。

关键词：镉水产配合饲料