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浅谈中国肉制品的发展与前景

科技与创新 2021年第23期 75-76,79页

作者：梁新峰太原生态工程学校山西太原030000

中国是世界产肉大国,肉制品种类繁多,但肉制品的质量以及消费比例都远比西方发达国家低。通过对中式肉制品、西式肉制品、低温肉制品、高温肉制品等不同品种的肉制品概念、特点以及对中国肉类行业发展前景的影响作出一一介绍,对提高中... 详细信息

中国是世界产肉大国,肉制品种类繁多,但肉制品的质量以及消费比例都远比西方发达国家低。通过对中式肉制品、西式肉制品、低温肉制品、高温肉制品等不同品种的肉制品概念、特点以及对中国肉类行业发展前景的影响作出一一介绍,对提高中国肉制品的质量具有一定的现实意义。

关键词：肉制品质量发展前景

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立学课堂视域下的初中历史教学实践分析

当代家庭教育 2024年第3期 152-154页

作者：孙新峰山东省临沂市临沂凤凰实验学校

在新一轮课程改革的背景下,培养学生的学科素养成为教育教学工作的重中之重。随着对新课改发展趋势的合理预测,“立学课堂”这一概念被首次提出。对于广大教育者来说,加强对立学课堂的打造,不仅有助于落实教学主体要求,还能促进教学质... 详细信息

在新一轮课程改革的背景下,培养学生的学科素养成为教育教学工作的重中之重。随着对新课改发展趋势的合理预测,“立学课堂”这一概念被首次提出。对于广大教育者来说,加强对立学课堂的打造,不仅有助于落实教学主体要求,还能促进教学质量和效率的显著提升,从而实现教学效益的最大化。本文主要从初中历史教学入手,针对立学课堂视域下的初中历史教学策略进行了详细阐述,旨在更好地顺应新课改的发展趋势。

关键词：立学课堂初中历史教学实践

对话思辨:从直观表象走向理性判断——从“图形与几何”教学片段看审辩式学习之“辩学”

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小学教学研究 2024年第2期 40-41,44页

作者：杨新峰广东省深圳市螺岭外国语实验学校

数学在形成人的理性思维、科学精神和促进智力发展中发挥着不可替代的作用。数学课程标准指出:教学活动应注重启发式教学,激发学生学习兴趣,引发学生积极思考,鼓励学生质疑问难,发展学生的数学核心素养。文章从“对话思辨”入手,让学生... 详细信息

数学在形成人的理性思维、科学精神和促进智力发展中发挥着不可替代的作用。数学课程标准指出:教学活动应注重启发式教学,激发学生学习兴趣,引发学生积极思考,鼓励学生质疑问难,发展学生的数学核心素养。文章从“对话思辨”入手,让学生的思维从直观表象走向理性判断。

关键词：对话思辨图形与几何直观表象理性判断

基于结构表征和热力学分析的2种菊花粉水分吸附特性研究

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食品工业科技 2024年第5期45卷 53-61页

作者：程新峰留芳芳潘玲洪礼杰汪世豪杨晨晖安徽师范大学生态与环境学院安徽芜湖241002 皖江流域退化生态系统的恢复与重建省部共建协同创新中心安徽芜湖241002 黄山畲农生态农业有限公司安徽休宁245452

为探讨干制菊花吸湿特性与其结构、水分活度(A_(w))、贮藏温度的关系,本文以2种菊花粉末(小黄菊和贡菊王)为对象,采用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线电子能谱(XPS)对其结构特征进行分析,结果显示菊花粉末表面粗... 详细信息

为探讨干制菊花吸湿特性与其结构、水分活度(A_(w))、贮藏温度的关系,本文以2种菊花粉末(小黄菊和贡菊王)为对象,采用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线电子能谱(XPS)对其结构特征进行分析,结果显示菊花粉末表面粗糙,含有大量凹陷和孔洞;与小黄菊相比,贡菊王粉末粒径较小且表面含有更多的亲水基团,如-OH,O-C-O等。采用静态称量法在20、30和40℃和A_(w)=0.112~0.976下研究了2种菊花粉末的水分吸附行为,并通过模型拟合和热力学分析阐明了物料的水分吸附机制。菊花粉末的平衡干基含水率(X_(e))随水分活度(A_(w))增加而升高,但在同一A_(w)下,温度越高X_(e)值越低。Peleg模型是描述水分吸附等温线的最佳模型。热力学分析表明,净等量吸附热(qst)随平衡干基含水率升高而降低,其中小黄菊和贡菊王粉末的qst值分别于X_(e)>0.14 g/g和X_(e)>0.24 g/g时趋于恒定。小黄菊在20、30和40℃下的单分子层干基含水率(X_(m))分别为0.0690、0.0525、0.0505 g/g(干基),而贡菊王为0.0645、0.0591和0.0584 g/g(干基)。有效孔径(rp)随温度和水分含量增加而增大,其中当X_(e)>0.09 g/g(干基)时小黄菊粉末呈现介孔特性,而贡菊王粉末则当X_(e)>0.11 g/g(干基)时内部孔隙才由微孔转变成介孔。研究结果可为菊花的干燥工艺优化与贮藏条件选择提供参考。

关键词：菊花水分吸附特性净等量吸附热有效孔径结构表征

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浅析异麦芽酮糖醇在无糖包衣求斯糖中的应用

现代食品 2024年第6期30卷 153-156页

作者：詹新峰义乌市嘉奇食品有限公司浙江义乌322000

本文以异麦芽酮糖醇为主要原料、以无糖求斯糖果作为芯料、以异麦芽酮糖醇作为包衣材料,采取无糖包衣工艺,制作出异麦芽酮糖醇无糖包衣求斯糖。在此基础上,本文阐述了异麦芽酮糖醇的特性,分析了影响无糖包衣求斯糖结构稳定的因素,以及... 详细信息

本文以异麦芽酮糖醇为主要原料、以无糖求斯糖果作为芯料、以异麦芽酮糖醇作为包衣材料,采取无糖包衣工艺,制作出异麦芽酮糖醇无糖包衣求斯糖。在此基础上,本文阐述了异麦芽酮糖醇的特性,分析了影响无糖包衣求斯糖结构稳定的因素,以及相关工艺要点,旨在探索异麦芽酮糖醇无糖包衣求斯糖生产的可操作性。

关键词：异麦芽酮糖醇芯料组织结构包衣破角漏芯脱层

2023年奔驰C260L无法启动且变速器内部渗漏

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汽车维修技师 2024年第13期 59-60页

作者：梁新建

车型：2023年奔驰C260L(206142)，配置254.915发动机、725.113变速器。行驶里程：14376km。故障现象：客户反映仪表提示48V蓄电池故障，车辆无法启动，如图1、图2所示。车辆拖车进店，技师接车后，发现仪表提示48V车载电气系统故障。测...

车型：2023年奔驰C260L(206142)，配置254.915发动机、725.113变速器。行驶里程：14376km。故障现象：客户反映仪表提示48V蓄电池故障，车辆无法启动，如图1、图2所示。车辆拖车进店，技师接车后，发现仪表提示48V车载电气系统故障。测量ISG时，拆卸密封盖后发现存在大量变速器油。故障诊断：经查询，无本故障相关的维修历史和服务措施，车辆无加装和改装，故障一直存在，无法启动。

关键词：

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基于大单元视域的高中生物学教学探究

高考 2024年第11期 129-131页

作者：郑静梁新苗淄博实验中学山东淄博255000

在核心素养教育和基础教育改革的双重驱动下,以大单元教学为代表的高中生物课程的教育理论应用,将教育教学工作重点和主要任务由过去的课时单位上升至单元单位,构建深层次的高中生物知识架构,提高学生生物学习能力和综合素质已是大势所... 详细信息

在核心素养教育和基础教育改革的双重驱动下,以大单元教学为代表的高中生物课程的教育理论应用,将教育教学工作重点和主要任务由过去的课时单位上升至单元单位,构建深层次的高中生物知识架构,提高学生生物学习能力和综合素质已是大势所趋。为此,高中生物教师应当以核心素养教育为核心,确定大单元教学主题,设置大单元的教学目标,创设大单元教学情境,借此完成大单元教学活动中的知识学习任务,促进学生核心素养的发展。

关键词：大单元高中生物教学探究

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基于用户关联的车辆耐久性载荷谱编制

吉林大学学报（工学版） 2024年第1期54卷 66-75页

作者：李旭东王新宇田程张新峰牛治慧赵志强中汽研汽车检验中心(天津)有限公司底盘试验研究部底盘系统室天津300300

提出了一种新的车辆行驶工况划分方法,并将其应用到基于用户关联的车辆耐久性载荷谱编制当中。在车辆行驶工况的划分过程中选取了用以区分、量化和识别路面不平度、地形地貌、驾驶习惯等方面的7维随机向量。对这7个维度随机变量之间的... 详细信息

提出了一种新的车辆行驶工况划分方法,并将其应用到基于用户关联的车辆耐久性载荷谱编制当中。在车辆行驶工况的划分过程中选取了用以区分、量化和识别路面不平度、地形地貌、驾驶习惯等方面的7维随机向量。对这7个维度随机变量之间的相关性进行了研究,统计分析显示,7个随机变量中没有任何两个变量之间存在高度的相关性,因此,不宜对车辆行驶工况的划分方法作进一步简化。同时,由于相关维度的随机变量之间非独立,凸显了需要通过联合概率密度分布来描述车辆行驶工况的必要性。结果显示,由于所选择的各个维度全面描述和界定了车辆的行驶工况,形成了一个有机整体,在与整车不同载荷进行关联时,这一有机整体呈现出显著且有区别的整体相关性,可以基于此开展用户关联的车辆耐久性载荷谱编制。

关键词：车辆工程行驶工况大数据分析用户关联车辆耐久性载荷谱

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2023年奔驰远程通信Me互联故障两例

汽车维修技师 2024年第7期 44-45页

作者：梁新建阜阳

实例一:2023年奔驰EQA仪表提示SOS停止运作车型:2023年奔驰EQA(243)。行驶里程:16897km。故障现象:仪表提示“SOS”未启用,车载电话可以拨打。中央娱乐显示屏无“4G”图标,手机Me App显示“同步于2023/10/4-21:34”,如图1所示。

关键词：车载电话远程通信 SOS 行驶里程 EQA 显示屏奔驰