检索结果-南通市图书馆

干制、储存条件及模拟消化对龙眼干中5-羟甲基糠醛含量的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年

作者：方榕辉桑婉婧程群刘树滔福州大学至诚学院福州大学生物科学与工程学院莆田海关综合技术服务中心

龙眼干在加工、储存过程中，会产生可能造成食品安全问题的5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural，5-HMF）。为探究其生成规律及安全性，本研究测定了不同温度干制、储存过程中龙眼干5-HMF含量的变化，以及干制过程中还原糖、总酸、... 详细信息

龙眼干在加工、储存过程中，会产生可能造成食品安全问题的5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural，5-HMF）。为探究其生成规律及安全性，本研究测定了不同温度干制、储存过程中龙眼干5-HMF含量的变化，以及干制过程中还原糖、总酸、总游离氨基酸和褐变度的变化，并分析各种变化之间的相关性；然后通过体外模拟消化试验及肠道上皮细胞模型对其进行安全性分析。结果表明：随着干制温度的上升，5-HMF在干制温度大于85℃时显著升高(p<0.01)，5-HMF含量与总酸含量和褐变度呈正相关，与总游离氨基酸及还原糖含量呈负相关；龙眼干在冷藏（4℃）、常温（25℃）、高温（37℃）储存条件下，5-HMF随储存时间延长先上升后下降，不同条件下的增长趋势不同，其中25℃下最快开始下降且总体含量较低；龙眼干中的5-HMF含量在口腔消化阶段短暂升高，在胃、肠消化阶段显著降低；龙眼干水提液能抑制5-HMF的吸收，且对于高达24 mmol/L的5-HMF的Caco-2细胞毒性有一定的抵消作用。这些结果说明，优化龙眼干的干制和储存条件能够降低5-HMF的含量；正常食用的情况下，人体消化道能降低龙眼干中5-HMF，提高其食用安全性。

关键词： 5-羟甲基糠醛龙眼干美拉德反应安全性

《寻古中国》:探源类纪录片的文化认同、地缘文化与创新表达

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

电影评介 2024年第7期 74-80页

作者：朱旭辉谭婉婧天津工业大学人文学院

由中央广播电视总台、国家文物局联合摄制的文化探源类系列纪录片《寻古中国》聚焦考古溯源,该片全面深化“思想+艺术+技术”的创作理念,以全景观、多维度的方式展现考古发掘中工作者对中华民族破解历史之谜的坚守。本文主要从文化认同... 详细信息

由中央广播电视总台、国家文物局联合摄制的文化探源类系列纪录片《寻古中国》聚焦考古溯源,该片全面深化“思想+艺术+技术”的创作理念,以全景观、多维度的方式展现考古发掘中工作者对中华民族破解历史之谜的坚守。本文主要从文化认同、地缘文化、创新表达三重维度分析《寻古中国》的节目创作,以期探讨新兴技术形态下纪录片的叙事模式。

关键词：《寻古中国》文化认同地缘文化创新表达

ZIF-8/TiO_(2)复合介观晶体的制备及光催化活性

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

无机材料学报 2024年第8期39卷 937-944页

作者：马彬彬钟婉菱韩涧陈椋煜孙婧婧雷彩霞厦门理工学院材料科学与工程学院福建省功能材料及应用重点实验室厦门361024 广西大学资源环境与材料学院南宁530004

TiO_(2)的微观形貌、颗粒尺寸及比表面积是影响其光催化活性的重要因素,介观晶体是一类由无机纳米粒子沿着相同的结晶轴方向有序排列的超结构材料,在光催化领域具有重要的研究价值。本工作分别以六氟钛酸铵和硼酸为钛源和氟离子捕获剂,... 详细信息

TiO_(2)的微观形貌、颗粒尺寸及比表面积是影响其光催化活性的重要因素,介观晶体是一类由无机纳米粒子沿着相同的结晶轴方向有序排列的超结构材料,在光催化领域具有重要的研究价值。本工作分别以六氟钛酸铵和硼酸为钛源和氟离子捕获剂,以无水乙醇和去离子水的混合溶液为溶剂,采用简单绿色的方法制备了NH4TiOF3介观晶体前驱体,然后用硼酸溶液酸洗,使NH4TiOF3介观晶体通过拓扑转变形成TiO_(2)介观晶体。最后采用沸石咪唑骨架材料ZIF-8纳米粒子对TiO_(2)介观晶体进行修饰,制备了ZIF-8/TiO_(2)复合介观晶体材料,并研究了其光催化降解亚甲基蓝的活性。实验结果表明,ZIF-8纳米粒子能够均匀生长在TiO_(2)介观晶体表面,形成比较致密的包覆层。ZIF-8/TiO_(2)复合介观晶体光催化剂具有较高的比表面积和较窄的禁带宽度,其光生电子和空穴的分离效率得到一定程度的提高。其中,样品M-TiZIF-2(加入4 mmol硝酸锌的复合介观晶体)展现出最高的光催化活性,其一级反应速率是TiO_(2)介观晶体的42倍,是ZIF-8单元材料的16倍。总之,在ZIF-8纳米粒子和TiO_(2)介观晶体的协同作用下,ZIF-8/TiO_(2)复合介观晶体材料显示出更优异的光催化性能。

关键词： TiO_(2)介观晶体 ZIF-8纳米粒子光催化复合介观晶体

ChatGPT对高校思想政治工作的影响及应对

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

传播与版权 2024年第7期 95-98页

作者：毛婉婧浙江财经大学人文与传播学院

新一代人工智能工具ChatGPT具有超强的自然语言交互能力,在高校思政工作中展现广阔的应用前景。ChatGPT能够丰富思政教育内容、创新思政教学方式、提高思政工作效率、推动思政教育个性化和智慧化,促进传统思政工作变革。然而,ChatGPT引... 详细信息

新一代人工智能工具ChatGPT具有超强的自然语言交互能力,在高校思政工作中展现广阔的应用前景。ChatGPT能够丰富思政教育内容、创新思政教学方式、提高思政工作效率、推动思政教育个性化和智慧化,促进传统思政工作变革。然而,ChatGPT引发的创新能力弱化、信息安全和信息误导等问题也给高校思政工作带来前所未有的风险和考验。对此,在ChatGPT的使用过程中,高校应加大监管力度、加快本土化创新、坚持以人为本的价值导向,牢牢把握主流意识形态话语权,将ChatGPT的技术优势转变为思政建设的工作优势。

关键词： ChatGPT 人工智能高校思政工作

基于网络药理学和分子对接探讨黄芪治疗早发性卵巢功能不全的机制研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

海南医学院学报 2024年第15期30卷 1156-1168页

作者：李锦婧钟婉黄元华马燕琳海南医学院第一附属医院海南省人类生殖与遗传重点实验室海南医学院生殖健康及相关疾病研究与转化教育部重点实验室海南医学院第一附属医院生殖医学科海南医学院第一附属医院海南省地方病(地中海贫血)临床医学研究中心国家国际科技合作基地“中‑缅区域性重大疾病防治联合研究中心”海南医学院第一附属医院海口市人类遗传资源保藏重点实验室海南海口571199 海南医学院口腔医学院海南海口571199

目的:基于网络药理学和分子对接方法探讨黄芪对早发性卵巢功能不全治疗作用的分子机制。方法:在中药系统药理学数据库TCMSP中筛选黄芪有效成分及药物作用靶点;在Genecards数据库中筛选早发性卵巢功能不全疾病靶点;运用Venny在线工具筛... 详细信息

目的:基于网络药理学和分子对接方法探讨黄芪对早发性卵巢功能不全治疗作用的分子机制。方法:在中药系统药理学数据库TCMSP中筛选黄芪有效成分及药物作用靶点;在Genecards数据库中筛选早发性卵巢功能不全疾病靶点;运用Venny在线工具筛选两者的交互基因;通过Cytoscape3.7.2软件构建“药物-成分-靶点-疾病”网络关系图;采用String数据库获得蛋白互作(PPI)信息,进一步通过CytoNCA插件构建蛋白质相互作用网络,筛核心靶点蛋白;利用DAVID数据库对交互基因进行GO富集和KEGG通路富集;使用分子对接技术进一步明确其发挥治疗作用的分子;最后,采用血清饥饿法建立POI细胞模型,给予黄芪中的有效化合物槲皮素进行干预,通过Tunel染色、蛋白质印迹实验(western blotting,WB)对网络药理学预测结果进行实验验证。结果:通过TCMSP数据库筛选出黄芪的32个有效化合物及552个基因靶点,从疾病数据库中筛选出730个早发性卵巢功能不全的疾病靶点,两者共62个交集基因,其中黄芪中的主要活性成分包括槲皮素(quercetin)、异鼠李素(isorhamnetin)、山奈酚(kaempferol)、丁子香萜(Mairin)、芒柄花黄素(formononetin)和芒柄花黄素(astragaloside IV),10个POI的潜在核心靶基因为ALB、INS、AKT1、ACTB、TP53、TNF、ESR1、CASP3、STAT3和PTEN;潜在靶点基因主要参与调控JAK2/STAT3、PI3K/Akt信号通路;分子对接验证了黄芪主要活性化合物与核心蛋白STAT3和Akt1存在较强的结合作用;细胞实验结果发现,黄芪中的重要活性化合物槲皮素能促进JAK2/STAT3信号通路关键分子JAK2及STAT3的磷酸化水平,改变卵巢颗粒细胞凋亡相关蛋白表达水平。结论:网络药理学和分子对接分析表明中药黄芪能通过调节对雌二醇的反应、抑制凋亡过程以及调控JAK-STAT和PI3K-Akt信号通路治疗早发性卵巢功能不全,其机制可能与激活JAK2/STAT3信号通路,抑制卵巢颗粒细胞凋亡相关。

关键词：网络药理学分子对接黄芪早发性卵巢功能不全信号通路细胞凋亡

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

辐射冷却涂料及其在能源环境领域的应用

化工进展 2024年第09期43卷 4961-4969页

作者：孙诗婉李欣周涵上海交通大学材料科学与工程学院金属基复合材料国家重点实验室

能源环境问题日益严重，亟需发展节能环保的降温技术。辐射冷却材料及技术具有无需消耗能源即可辐射降温的特点，成为近年来备受关注的研究领域。辐射冷却涂料具有制备简单、成本低廉、应用方便等优点，展示出重要的科学研究价值和巨大... 详细信息

能源环境问题日益严重，亟需发展节能环保的降温技术。辐射冷却材料及技术具有无需消耗能源即可辐射降温的特点，成为近年来备受关注的研究领域。辐射冷却涂料具有制备简单、成本低廉、应用方便等优点，展示出重要的科学研究价值和巨大的工程应用前景。本文归纳了辐射冷却涂料的制冷原理与研究现状，包括无机涂料、有机涂料和有机-无机复合涂料，阐述了辐射冷却涂料在建筑节能、人体热管理和航空航天的应用。最后，从辐射制冷涂料的性能与实际应用相结合的角度，提出了提高辐射冷却涂料的耐候性、开发涂料新应用与动态制冷涂料是未来发展趋势。辐射冷却涂料的研究对于解决能源问题、建立环境友好型社会有重要意义。

关键词：辐射冷却聚合物涂料太阳能纳米粒子

维普期刊数据库博看期刊

同方期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

乡村建设中的“有限干预”规划理念

工程建设与设计 2024年第15期 24-26页

作者：丁婉婧姚博山西省城乡规划设计研究院有限公司太原030000

在我国乡村建设被逐步推向高潮的同时,所面临的一系列问题也越发凸显。论文从生态环境、传统文化、社会结构和建设挑战4个方面阐述了关于“有限干预”设计理念的思考,并在生态环境、内部空间、村民参与和资金使用4个层面给出了“有限干... 详细信息

在我国乡村建设被逐步推向高潮的同时,所面临的一系列问题也越发凸显。论文从生态环境、传统文化、社会结构和建设挑战4个方面阐述了关于“有限干预”设计理念的思考,并在生态环境、内部空间、村民参与和资金使用4个层面给出了“有限干预”的限度界定,阐述了“有限干预”的5个设计特征,即乡土性、经济性、实用性、参与性和局部性。

关键词：乡村建设有限干预规划实践

在绝境中开出灿烂的花——《我与地坛》该读后感

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

雷锋 2024年第15期 50-51页

作者：聂婉婧欧梅香(指导) 湖南省长沙实验高裕学校不详

初识史铁生还是在语文课本中的《秋天的怀念》,当初刚读完那篇课文的感受被唤醒,我想他一定非常自责非常痛苦,年纪轻轻失去自己的双腿本就是一件悲痛欲绝的事,厂再加上后来母亲的离世,我不敢想他接下来史铁生的一生该如何度过。但史铁... 详细信息

初识史铁生还是在语文课本中的《秋天的怀念》,当初刚读完那篇课文的感受被唤醒,我想他一定非常自责非常痛苦,年纪轻轻失去自己的双腿本就是一件悲痛欲绝的事,厂再加上后来母亲的离世,我不敢想他接下来史铁生的一生该如何度过。但史铁生却交出了一份令我出乎意料的答卷。

关键词：史铁生语文课本《我与地坛》读后感《秋天的怀念》出乎意料

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

医疗事故罪司法适用的问题检视与完善对策

锦州医科大学学报（社会科学版） 2024年第1期22卷 23-29,35页

作者：曹兴华吕婉婧北京中医药大学法律系北京100029 厦门大学知识产权研究院福建厦门361005

通过对2012-2021年全国43例医疗事故罪相关判决书的分析,我们掌握了现阶段我国医疗事故罪的发案和定罪量刑情况。在司法实践中,我们发现医疗事故罪仍存在“严重不负责任”的确认标准欠明、“严重损害就诊人身体健康”的认定与医学原理... 详细信息

通过对2012-2021年全国43例医疗事故罪相关判决书的分析,我们掌握了现阶段我国医疗事故罪的发案和定罪量刑情况。在司法实践中,我们发现医疗事故罪仍存在“严重不负责任”的确认标准欠明、“严重损害就诊人身体健康”的认定与医学原理部分相斥、被害人特殊体质介入型案件的因果关系判断方法有误以及职业禁止处分的适用遭遇悬搁等问题,并针对这些问题提出完善医疗事故罪司法实践的建议。

关键词：医疗事故罪司法实践因果关系特殊体质