检索结果-南通市图书馆

黄精提取物的体外模拟消化特性及对肠道菌群的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：常艾馨曹蓉李芳菲包怡红柴洋洋东北林业大学生命科学学院黑龙江省森林食品资源利用重点实验室

目的：采用体外模拟消化结合16S rDNA高通量测序技术探究黄精提取物活性成分含量的变化及对肠道菌群调节作用。方法：通过加热回流法制备黄精提取物，测定体外模拟消化前后黄精提取物中多糖、皂苷和黄酮的含量，并考察其对α-葡萄糖苷... 详细信息

目的：采用体外模拟消化结合16S rDNA高通量测序技术探究黄精提取物活性成分含量的变化及对肠道菌群调节作用。方法：通过加热回流法制备黄精提取物，测定体外模拟消化前后黄精提取物中多糖、皂苷和黄酮的含量，并考察其对α-葡萄糖苷酶的抑制能力。基于16S rDNA高通量测序分析黄精提取物对肠道菌群的影响。结果：黄精提取物含有多糖、皂苷、黄酮的含量分别为0.473 mg/mL、0.063 mg/mL和0.075 mg/mL。经体外模拟消化后，多糖、皂苷、黄酮的含量均显著降低（P＜0.05），且加入消化酶组显著低于未加入消化酶组（P＜0.05）。另外，消化后黄精提取物对α-葡萄糖苷酶抑制能力显著降低（P＜0.05）。随着体外发酵时间的增加，黄精提取物处理组粪便发酵的pH从初始的6.85下降到4.13，48 h后发酵液呈弱酸性。肠道菌群分析表明，黄精提取物能改变肠道菌群结构，尤其在门、属水平上具有一定程度的改善作用。黄精提取物可增加厚壁菌门（Firmicutes）丰度，降低变形菌门（Proteobacteria）的丰度，增加双歧杆菌属（Bifidobacterium）相对丰度，并且显著降低纺锤链杆菌属（Fusicatenibacter）相对丰度（P＜0.05）。结论：黄精提取物经体外模拟消化后多糖、皂苷和黄酮的含量显著降低（P＜0.05），对α-葡萄糖苷酶的抑制作用降低，可改变肠道微生物群落结构，对肠道菌群具有一定的调节作用。本研究可为黄精精深加工及调节肠道菌群方面提供理论参考。

关键词：黄精提取物消化活性成分发酵肠道菌群

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

三种食用菌对冻融猪肉饼贮藏品质的影响

食品工业科技 2024年

作者：张苗靖郭庆启符群柴洋洋包怡红李芳菲黑龙江省森林食品资源利用重点实验室东北林业大学生命科学学院

为探究食用菌的添加是否对冻融猪肉饼的品质存在积极影响，本实验以三种食用菌（杏鲍菇、海鲜菇和香菇）不同添加量（0%、1%、5%、10%）的猪肉饼为研究对象，通过测定反复冻融期间（0、1、3、5次）猪肉饼的pH、水分含量和解冻损失、硫... 详细信息

为探究食用菌的添加是否对冻融猪肉饼的品质存在积极影响，本实验以三种食用菌（杏鲍菇、海鲜菇和香菇）不同添加量（0%、1%、5%、10%）的猪肉饼为研究对象，通过测定反复冻融期间（0、1、3、5次）猪肉饼的pH、水分含量和解冻损失、硫代巴比妥酸反应物（thiobarbituric acid reactive substances， TBARS）值和羰基含量，同时观测其表观形态的变化，筛选出对冻融猪肉饼品质改善效果最佳的食用菌及其添加量并对食用菌的作用机理进行初步探索。结果显示：随着冻融次数的增加，对照组的解冻损失、POV、TBARS值和羰基含量均显著升高（P<0.05），水分含量、巯基含量和表观形态的评分显著降低（P<0.05）。添加食用菌之后，猪肉饼的解冻损失均显著低于对照组（P<0.05）。食用菌有效抑制了猪肉饼的脂肪和蛋白氧化，其中添加1%杏鲍菇的处理组在冻融5次时猪肉饼氧化程度最低（P<0.05）。此外，食用菌的添加使猪肉饼的pH降低，但在冻融3次时添加1%杏鲍菇显著提高猪肉饼的pH（P<0.05）。通过表观形态及表观评分能够看出杏鲍菇处理组的猪肉饼具有更紧实的结构，并且无明显的食用菌气味。其中，添加了1%杏鲍菇的猪肉饼经冻融0、1、3、5次后仍保持较好的色泽，其表观评分依次为91.2、82.8、68.8和42.3，分别是对照组的0.97、1.14、1.26和1.65倍。经PCA分析，进一步证实1%杏鲍菇对猪肉饼冻融期间的品质改善效果最佳，为其在冷冻肉制品品质调控方面的应用提供理论基础和技术支持。

关键词：反复冻融猪肉饼理化特性品质食用菌

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

新型矿用EMI降尘剂对煤尘的润湿特性研究

矿业安全与环保 2024年第2期51卷 10-17页

作者：金永飞刘仁飞郭军柴洋洋晏立张科峰西安科技大学安全科学与工程学院陕西西安710054 西部矿井开采及灾害防治教育部重点实验室陕西西安710054 山西平阳重工机械有限责任公司山西临汾043003

随着矿井机械化开采程度的提高,煤尘产生量也随之增大。针对煤矿井下作业环境中的粉尘污染日益严重的问题,通过测定含不同质量分数绿色高效生物降尘剂(EMI)溶液的表面张力,并以不同粒径煤尘与EMI溶液的接触角、煤尘润湿速度、煤尘吸湿... 详细信息

随着矿井机械化开采程度的提高,煤尘产生量也随之增大。针对煤矿井下作业环境中的粉尘污染日益严重的问题,通过测定含不同质量分数绿色高效生物降尘剂(EMI)溶液的表面张力,并以不同粒径煤尘与EMI溶液的接触角、煤尘润湿速度、煤尘吸湿量及保水性为指标,研究了不同质量分数的EMI溶液对不同粒径煤尘的润湿效果。实验结果表明:随着溶液中EMI降尘剂的质量分数增大,煤尘的接触角逐渐减小,煤尘完全沉降所需时间逐渐下降,吸湿量逐渐增大,保水性逐渐增强,且失水后煤样的板结性较大。通过分析得出EMI润湿煤尘的作用机理:降低水的表面张力;增加溶液润湿性;减少水分流失;提高溶液的抗蒸发性。

关键词：煤尘防治降尘剂 EMI溶液润湿特性表面张力保水性接触角

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

基于EMI的煤矿喷雾降尘技术的实验研究

基于EMI的煤矿喷雾降尘技术的实验研究

作者：柴洋洋西安科技大学

学位级别：硕士

煤炭作为我国的主要能源,在开采过程中容易产生大量的煤尘,不仅会使工人患上尘肺病,而且当煤尘浓度等参数达到一定条件时会发生煤尘爆炸,对矿井的安全生产造成严重威胁。因此,降低煤炭开采过程中的煤尘浓度,对改善井下工作环境,保障矿... 详细信息

煤炭作为我国的主要能源,在开采过程中容易产生大量的煤尘,不仅会使工人患上尘肺病,而且当煤尘浓度等参数达到一定条件时会发生煤尘爆炸,对矿井的安全生产造成严重威胁。因此,降低煤炭开采过程中的煤尘浓度,对改善井下工作环境,保障矿井安全生产以及工人的健康安全十分必要。本文通过理论分析与实验测试的方式,研究不同粒径煤尘的物理化学结构对煤尘润湿性的影响以及研究不同浓度的绿色高效生物降尘剂(EMI)对不同粒径煤尘润湿性的影响效果,分析EMI润湿煤尘机制,并在实验室条件下利用EMI溶液进行喷雾降尘实验,得到EMI喷雾降尘最优工艺参数。通过扫描电镜实验、比表面积与平均孔径测试实验以及红外光谱测试实验对不同粒径煤尘的物理化学特征进行测试,并通过测试煤尘与纯水之间的接触角以及煤尘的吸湿量,得出影响煤尘润湿的微观因素。结果表明,煤尘粒径越小,与纯水之间的接触角则越大,吸湿量则减少,煤尘越难以润湿;随着煤尘粒径的减小,煤尘表面趋于光滑,比表面积与总孔容增大,煤中含氧官能团以及羟基等亲水基团含量减少,使得煤尘难以润湿。通过拟合分析,可以得出煤尘的比表面积与总孔容以及羟基的含量是影响煤尘润湿的主要因素。通过表面张力测试实验、接触角测量实验、煤尘沉降实验以及毛细管向上渗透实验,测试EMI对不同粒径煤尘的润湿特性。结果表明,EMI溶液浓度为0.6%时,溶液达到最低表面张力值,随着浓度的继续增大,溶液内逐渐缔合成更多稳定胶束;煤尘的接触角随EMI溶液浓度的增大而减小,160目煤样在6.0%浓度时达到完全润湿状态,200目与300目煤样在8.0%浓度时达到完全润湿状态,400目煤样在8.0%时还未达到完全润湿状态。随着EMI浓度的增加,煤尘完全沉降所需时间逐渐下降,吸湿量逐渐增大。煤尘的保水性随着EMI溶液浓度的增加而增强,且6.0%与8.0%浓度的溶液对160、200、300目煤样的保水率均较优,且失水后煤样的板结性较大。通过分析得到EMI润湿煤尘的4个作用机制:①降低水的表面张力;②EMI分子在煤尘表面吸附形成EMI吸附层,将煤尘表面由低能表面转变为高能表面;③受摩擦阻力的影响,EMI分子在煤尘微孔内稳定吸附,从而减少水分流失;④EMI分子吸附于煤尘表面提高溶液的抗蒸发性。通过喷雾降尘实验,得出EMI溶液对煤尘的降尘率显著提高,EMI溶液浓度越大,降尘效率就越高,且对呼吸性粉尘的降尘效果最优;煤尘的降尘效果随喷雾量的增大而增强。通过综合分析,确定出EMI喷雾降尘最优工艺参数。

关键词：煤尘防治降尘剂润湿机制润湿性喷雾降尘

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

硅化煤低温氧化过程CO产生特性研究

安全与环境学报 2022年第5期22卷 2427-2434页

作者：金永飞柴洋洋郭军刘荫闫浩西安科技大学安全科学与工程学院西安710054 西部矿井开采及灾害防治教育部重点实验室西安710054

为研究硅化煤在低温氧化过程中CO来源及其产生特性,分别对硅化煤与未受硅化煤进行工业分析试验、程序升温试验、原位红外试验及在空气与氮气氛围下的破碎试验。结果表明:由于煤体受高温煌斑岩浆入侵发生了热接触变质作用,煤的物理和化... 详细信息

为研究硅化煤在低温氧化过程中CO来源及其产生特性,分别对硅化煤与未受硅化煤进行工业分析试验、程序升温试验、原位红外试验及在空气与氮气氛围下的破碎试验。结果表明:由于煤体受高温煌斑岩浆入侵发生了热接触变质作用,煤的物理和化学性质均发生了相应改变;在30~150℃范围内,硅化煤低温氧化生成的CO气体量比未受硅化的煤要多,且在同一温度下生成的CO气体量要远多于未受硅化的煤;硅化煤分子结构中酮基、醌基及醛基在温度较低时便可与氧发生反应,且与未受硅化煤相比,反应更为强烈;试验证明CO大多是由硅化煤与氧反应生成的,并不是煤体吸附的。研究成果对硅化煤开采矿井CO来源分析及煤自燃超前防控具有理论指导意义。

关键词：安全工程硅化煤程序升温低温氧化官能团一氧化碳

不同产地黄精的化学成分及体外降血糖功效的比较

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2022年第8期38卷 116-126页

作者：马娟张怡雯董晨阳柴洋洋郭庆启东北林业大学林学院黑龙江哈尔滨150040 黑龙江省森林食品资源利用重点实验室黑龙江哈尔滨150040

以六种不同产地黄精-云南、广西滇黄精(Polygonatum kingianum),湖南、安徽多花黄精(Polygonatum cyrtonema)和黑龙江、辽宁鸡头黄精(Polygonatumsibiricum)为原料比较主要化学成分差异,通过提取物对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶抑制率及... 详细信息

以六种不同产地黄精-云南、广西滇黄精(Polygonatum kingianum),湖南、安徽多花黄精(Polygonatum cyrtonema)和黑龙江、辽宁鸡头黄精(Polygonatumsibiricum)为原料比较主要化学成分差异,通过提取物对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶抑制率及葡萄糖透析延迟指数分析其降血糖性能,筛选一种产地黄精与患病小鼠粪便体外发酵培养,通过16S rDNA测序,分析对糖尿病小鼠肠道菌群组成和结构调节作用。不同产地黄精成分间存在显著性差异(p<0.05)。广西黄精水提对物对α-葡萄糖苷酶的抑制率为98.36%,对α-淀粉酶的抑制率为91.85%,显著高于其他产地(p<0.05),且葡萄糖透析指数呈增长趋势;综合分析后选择广西黄精水提物体外培养,通过测序发现变形菌门(Proteobacteria)、双歧杆菌(Bifidobacterium)等有益菌丰度增大,而普雷沃氏菌(Prevotellaceae_NK3B31_group)、瘤胃球菌(Ruminococcus_2)等有害菌丰度降低,证明了广西黄精水提物可显著改善糖尿病小鼠肠道菌群的多样性并调节肠道菌群的结构。相关研究对黄精化学成分的地区差异以及对糖尿病小鼠降血糖性能和肠道菌群的调节作用提供理论参考。

关键词：黄精化学成分降血糖性能肠道菌群不同产地

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

汉画像反映的木构桥梁研究

文物 2019年第3期 65-75页

作者：刘杰柴洋洋刘小荷上海交通大学设计学院建筑学系

汉代是中国古代桥梁技术发展史上一个非常重要的阶段,从现有文献和考古材料看,至迟于东汉晚期梁桥、拱桥、索桥三大桥型[1]已形成,且大量为木结构桥。而汉画像(画像砖、石及墓室壁画)所提供的桥梁形象,更在一定程度上直观反映了汉代桥... 详细信息

汉代是中国古代桥梁技术发展史上一个非常重要的阶段,从现有文献和考古材料看,至迟于东汉晚期梁桥、拱桥、索桥三大桥型[1]已形成,且大量为木结构桥。而汉画像(画像砖、石及墓室壁画)所提供的桥梁形象,更在一定程度上直观反映了汉代桥梁的面貌。

关键词：樊集乡汉画像石画像砖伸臂木梁桥泗水捞鼎

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

煤尘润湿基础特性测试研究

矿业研究与开发 2023年第12期43卷 152-158页

作者：金永飞赵悦熙郭军柴洋洋王凯旋刘华西安科技大学安全科学与工程学院陕西西安710054 西部矿井开采及灾害防治教育部重点实验室陕西西安710054 山西平阳重工机械有限责任公司山西临汾市043003

为了保障矿井安全生产及工人的健康安全,降低作业面煤尘浓度十分重要。通过扫描电镜试验、比表面积与平均孔径测试试验以及红外光谱测试试验,对不同粒径煤尘的物理化学特征进行测试,并通过测试煤尘与纯水之间的接触角以及煤尘的吸湿量,... 详细信息

为了保障矿井安全生产及工人的健康安全,降低作业面煤尘浓度十分重要。通过扫描电镜试验、比表面积与平均孔径测试试验以及红外光谱测试试验,对不同粒径煤尘的物理化学特征进行测试,并通过测试煤尘与纯水之间的接触角以及煤尘的吸湿量,研究影响煤尘润湿的微观因素。结果表明:煤尘粒径越小,与纯水之间的接触角越大,吸湿量减少,煤尘难以润湿;煤尘粒径减小,比表面积增大,孔容总量增大,含氧官能团减少,亲水基团如羟基也减少,使得煤尘难以润湿。根据拟合结果,确定煤尘的比表面积、总孔容以及羟基的含量是影响煤尘润湿的主要因素。

关键词：煤尘比表面积总孔容吸湿量羟基

内蒙古自治区人口分布时空变化特征及其影响因素研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

内蒙古自治区人口分布时空变化特征及其影响因素研究

作者：柴洋洋内蒙古大学

学位级别：硕士

多样化的自然因素与社会经济因素造就了人口分布的区域差异性,明确人口分布的空间特征与影响因素对于增进人地关系的理解与实现人口、社会与生态环境可持续发展有重要作用。因此,人口分布空间特征与其影响因素是一个值得关注的问题。本... 详细信息

多样化的自然因素与社会经济因素造就了人口分布的区域差异性,明确人口分布的空间特征与影响因素对于增进人地关系的理解与实现人口、社会与生态环境可持续发展有重要作用。因此,人口分布空间特征与其影响因素是一个值得关注的问题。本文利用2000-2015年统计年鉴人口数据计算与统计了各旗县的人口密度和总人口,采用面板数据分析、空间自相关分析,研究了各旗县人口密度与总人口的时空分布特征。选取了共11个社会经济因素与自然因素,利用全局回归模型与地理加权回归模型(GWR)分析了自然因素、社会经济因素与内蒙古人口分布的相关关系。结果表明:1、2000-2015年间,内蒙古总人口呈现出先缓慢波动上升后下降的变化趋势。人口增加的旗县总体上东西部各有分布,西部主要集中于呼包鄂地区的半牧区与其他区域,东部主要位于赤峰市与通辽市一带的牧区与半牧区。人口减少的旗县分布较分散,主要分布在内蒙古西部呼包鄂地区以北的牧区,以及内蒙古东北部的半牧区与其他区域。2、2000-2015年间,人口密度快速增长区域最明显的是呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市的部分旗县与乌海市组成的区域,其中大部分位于半牧区与其他区域;次之是赤峰市与通辽市相接壤地区的旗县组成区域里的半牧区。人口密度减少的旗县主要位于半牧区与其他区域,主要在内蒙古西部的呼包鄂地区以北,即磴口县、杭锦后旗、五原县、乌拉特前旗、固阳县,以及内蒙古东北部的大部分旗县,包括根河市、鄂伦春自治旗、牙克石市、阿荣旗、扎兰屯市、鄂温克族自治旗、扎赉特旗、科尔沁右翼前期。3、2000-2015年间,全局空间自相关分析表明,内蒙古自治区总人口空间分布在绝大部分年份里出现了显著的空间正相关,即各旗县总人口在空间分布上存在一定程度的聚集现象。只有2000年与2002年总人口空间分布随机性较大。局部空间自相关分析发现,空间自相关的主要聚集类型为“高-高”与“低-低”聚集。人口分布“高-高”类型主要分布在赤峰市与通辽市接壤处,及鄂尔多斯与包头接壤处,其中大部分的旗县处于半牧区。人口分布“低-低”类型的分布则很稳定,形成了4个聚集区域,分别为阿拉善盟额济纳旗与阿拉善右旗、鄂尔多斯市乌审旗与鄂托克前旗以及锡林郭勒盟的苏尼特左旗、苏尼特右旗、阿巴嘎旗、锡林浩特市、二连浩特市、正蓝旗、正镶白旗,其中绝大数旗县都位于牧区。4、对内蒙古自治区人口密度分布的影响作用始终是社会经济因素强于自然因素,但自然因素对人口密度分布的影响作用在逐渐增强。社会经济因素中医疗机构床位数、全社会固定资产投资、公路里程数与粮食产量与人口密度分布呈正相关关系,年末牲畜总头数、年末羊的头数始终都是与人口密度分布呈负相关关系。自然因素中,对人口密度分布影响作用最大的是NDVI,呈正相关关系。年均降水与年均温,对人口密度分布的影响作用在随着年份增大而增强,且是正相关关系。5、2000-2015年在牧区、半牧区与其他区域里社会经济因素对人口密度分布影响作用均要强于自然因素,且这三个区域里影响人口密度分布的主要因素没有太大的差异。主要影响因素为:医疗机构床位数、公路里程数与NDVI。

关键词：人口分布空间自相关空间异质性地理加权回归分析