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福建农业学报 2014年第3期29卷 227-232页

作者：林郑和游小妹钟秋生陈志辉陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

2011～2013年对福建省农业科学院茶叶研究所筛选的30多份茶树新品系进行乌龙茶与绿茶适制性鉴定。采用密码审评法对茶样进行感官审评，结果表明，乌龙茶新品系0318E、308的香气、滋味连续3年超过对照黄旦，其中0318E香气3年比对照平均高... 详细信息

2011～2013年对福建省农业科学院茶叶研究所筛选的30多份茶树新品系进行乌龙茶与绿茶适制性鉴定。采用密码审评法对茶样进行感官审评，结果表明，乌龙茶新品系0318E、308的香气、滋味连续3年超过对照黄旦，其中0318E香气3年比对照平均高2.6分，308香气平均比对照高3分。差异显著性分析表明，0318E、308制乌龙茶香气显著高于对照黄旦，审评总分也显著高于黄旦。绿茶新品系0314C连续3年感官品质超过对照福鼎大白茶，香气平均比对照高3.2分，但仍未达到显著水平。

关键词：茶树新品系高香筛选

不同时间杀青对“春闺”闽南乌龙茶感官品质的影响

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中国茶叶 2015年第1期37卷 24-25页

作者：陈常颂余文权单睿阳钟秋生陈志辉游小妹林郑和福建省农业科学院茶叶研究所 355015

“春闺”由福建省农业科学院茶叶研究所从黄旦天然杂交后代中采用单株育种法育成。属灌木型，小叶类，晚生种，产量较高。抗性与适应性强，扦插繁殖率高，定植成活率高。制乌龙茶、绿茶，均有浓郁花香，品质优。近年来春闺在福安、武夷... 详细信息

“春闺”由福建省农业科学院茶叶研究所从黄旦天然杂交后代中采用单株育种法育成。属灌木型，小叶类，晚生种，产量较高。抗性与适应性强，扦插繁殖率高，定植成活率高。制乌龙茶、绿茶，均有浓郁花香，品质优。近年来春闺在福安、武夷山、安溪等茶区深受种植者、消费者青睐。为适应消费者口感多样化的需求，闽南乌龙茶有“正炒”（香气较高、滋味较涩）、“消青”（香气、滋味较协调）、“拖青”（滋味更为醇和）工艺之分，主要是做青后不同时间杀青对品质的影响所致。为进一步完善“春闺”闽南乌龙茶加工工艺，开展本工艺试验。

关键词：闽南乌龙茶感官品质杀青时间加工工艺茶叶研究所农业科学院杂交后代

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“瑞草”等10个茶树新品系主要特性

茶叶科学技术 2012年第4期 29-31页

作者：阮其春陈常颂游小妹林郑和钟秋生杨燕清陈志辉福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

经11年系统鉴定,福建省农业科学院茶叶研究所从瑞香、早奇兰、金萱、白鸡冠等茶树杂交后代中筛选出有一定应用前景的瑞茗、福萱、春萱、皇冠茶、秋香茶等10个新品系,本文介绍了这些新品系的主要特征特性。

关键词：茶树新品系特性瑞茗福萱春萱皇冠茶秋香茶

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不同浓度氟对茶树幼苗光合作用的影响

福建农业学报 2014年第3期29卷 233-238页

作者：钟秋生林郑和陈常颂陈志辉游小妹福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355000

以10月龄扦插‘瑞香’茶[Camellia sinensis(L.)*** ***]苗为试验材料,通过沙培试验,设置5个F处理浓度(0、100、200、600、1 800mg·L-1),每周3次,处理后6周,利用LI-6400便携式光合作用测定仪进行测定。结果表明,茶树叶片的CO2同化速率... 详细信息

以10月龄扦插‘瑞香’茶[Camellia sinensis(L.)*** ***]苗为试验材料,通过沙培试验,设置5个F处理浓度(0、100、200、600、1 800mg·L-1),每周3次,处理后6周,利用LI-6400便携式光合作用测定仪进行测定。结果表明,茶树叶片的CO2同化速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度、叶绿素含量等均在低浓度氟(100mg·L-1)处理时会出现较小幅度的上升而后下降;在供氟达到600mg·L-1时[叶片氟含量(2880±220)mg·kg-1],茶树开始表现出氟中毒症状,此时CO2同化速率、气孔导度、蒸腾速率显著下降,而胞间CO2浓度、水分利用率、单位面积干重等均未发生显著变化。

关键词：茶树氟光合作用叶绿素

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六杯香等5个绿茶品种区域试验

福建农业学报 2012年第7期27卷 717-722页

作者：游小妹陈志辉钟秋生林郑和陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

以福鼎大白茶作为对照种,对六杯香、武义早、浙农117、浙农139、茂绿等5个绿茶新品种的春梢生育期、芽梢性状、鲜叶产量、制茶品质、抗寒性和抗旱性、光合特性进行测定。结果表明:六杯香春梢生育期比对照早2～6d,抗旱性比对照强,品质总... 详细信息

以福鼎大白茶作为对照种,对六杯香、武义早、浙农117、浙农139、茂绿等5个绿茶新品种的春梢生育期、芽梢性状、鲜叶产量、制茶品质、抗寒性和抗旱性、光合特性进行测定。结果表明:六杯香春梢生育期比对照早2～6d,抗旱性比对照强,品质总分比对照高0.87分;武义早春梢生育期比对照早4d,发芽密度比对照密,抗旱性比对照强,产量比对照高7.4%,品质与对照相当;浙农117发芽密度比对照密,抗寒性比对照强,产量比对照高44.2%,品质总分比对照高1.27分;浙农139春梢生育期比对照早4～6d,抗旱性比对照强,产量与对照相当,品质总分比对照高0.43分;茂绿发芽密度比对照密,抗旱性、抗寒性比对照强,产量、品质与对照相当。经综合鉴定与评价,5个品种各方面表现均较好,较适宜在福建省福安及相似绿茶茶区引种。

关键词：六杯香茶树绿茶品种适应性

“彩特美”细胞酶叶面营养剂在茶树上应用初报

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福建茶叶 2014年第5期36卷 17-18页

作者：阮其春林郑和陈常颂杨燕清钟秋生游小妹陈志辉福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

"彩特美"细胞酶叶面营养剂在丹桂茶园秋季1:500倍液施用的初步结果表明,其对茶叶产量有一定促进作用,增幅达16.7%;喷施"彩特美"细胞酶所制红茶样香气较浓、滋味更为甜醇,对工夫红茶品质亦有所提高。

关键词： “彩特美”细胞酶叶面营养剂茶叶产量品质

瑞香、白鸡冠等18个杂交创新种质主要性状及遗传多样性分析

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茶叶学报 2024年第2期65卷 27-37页

作者：钟秋生杨军林郑和单睿阳黄婷陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心福建分中心/农业部福建茶树及乌龙茶加工科学观测实验站福建福州350013

【目的】对瑞香、白鸡冠等品种茶树自然杂交后代进一步筛选与鉴定,为茶树种质资源发掘、利用和后期育种工作提供一定参考。【方法】对瑞香、白鸡冠品种茶树自然杂交后代18个新品系新梢及成熟叶片的农艺性状进行调查,并利用EST-SSR毛细... 详细信息

【目的】对瑞香、白鸡冠等品种茶树自然杂交后代进一步筛选与鉴定,为茶树种质资源发掘、利用和后期育种工作提供一定参考。【方法】对瑞香、白鸡冠品种茶树自然杂交后代18个新品系新梢及成熟叶片的农艺性状进行调查,并利用EST-SSR毛细管电泳荧光标记技术进行遗传多样性与亲缘关系分析。【结果】(1)18个杂交后代新品系均为灌木型,树姿为半开张或者开张。BJG10、RX6为小叶种外,其余16个新品系均为中叶种;新品系RX3、RX4、RX7为早生种,一芽一叶期均比对照(‘黄棪’)早7 d以上;瑞香、白鸡冠F1代大部分新品系叶片叶形为长椭圆形,RX2、RX3、RX6、RX7为椭圆形。(2)20对SSR标记共检测到150个多态性位点,平均等位位点数为7.500个,Shannon’s信息指数平均为1.356,平均观测杂合度和期望杂合度分别为0.634和0.632。(3)相似系数聚类显示,新品系BJG6~BJG10相互间亲缘关系较近,且与‘茗科1号’(金观音)亲缘关系较近;新品系RX5、RX7亲缘关系较近,且与母本(‘瑞香’)聚类在一起,说明RX5、RX7遗传信息受母本遗传背景影响较大。【结论】本研究认为,瑞香、白鸡冠等18个杂交后代具有较近的亲缘关系,各新品系具有丰富的遗传多样性。

关键词：茶树杂交创新种质农艺性状 EST-SSR 遗传多样性

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花果香型茶树新品种‘福萱’

园艺学报 2024年第S2期51卷 233-234页

作者：孔祥瑞游小妹单睿阳陈志辉李鑫磊郑士琴张亚真林郑和余文权陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树改良中心福建分中心福州350012

‘福萱’是以台湾地区高香型茶树良种‘金萱’为母本,通过开放式授粉实生选育而成的花果香型茶树新品种。植株生长势强,产量高,开采期早,适合制作绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶类,各色成品茶均具有优雅脂粉香特征。江南茶区的一芽二叶开... 详细信息

‘福萱’是以台湾地区高香型茶树良种‘金萱’为母本,通过开放式授粉实生选育而成的花果香型茶树新品种。植株生长势强,产量高,开采期早,适合制作绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶类,各色成品茶均具有优雅脂粉香特征。江南茶区的一芽二叶开采期在4月上旬。正式投产后,鲜叶年平均产量为5029.99 kg·hm^(-2)。抗茶小绿叶蝉和茶炭疽病,抗寒、抗旱性强。适宜在福建、云南、广东、广西、中国台湾等地茶区栽培应用。

关键词：茶树花果香型品种

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茶树新品系“福萱”选育初报

茶叶科学技术 2013年第4期 42-44,50页

作者：钟秋生陈常颂游小妹林郑和陈志辉福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

本文介绍了"福萱"茶树新品系的来源、形态特征、春梢生育期、产量、制绿茶品质、抗逆性、生化成分及光合特性等。初步结果表明:"福萱"新品系为无性系,灌木型,中叶类,早生种;一芽一叶期、一芽二叶期、一芽三叶期3年平均比福鼎大白茶早2、... 详细信息

本文介绍了"福萱"茶树新品系的来源、形态特征、春梢生育期、产量、制绿茶品质、抗逆性、生化成分及光合特性等。初步结果表明:"福萱"新品系为无性系,灌木型,中叶类,早生种;一芽一叶期、一芽二叶期、一芽三叶期3年平均比福鼎大白茶早2、2、4天;产量高于对照种福鼎大白茶15.53%;抗寒性、抗热旱害、抗假眼小绿叶蝉及其他病虫害能力与对照品种相当。其春季一芽二叶新梢含茶多酚、氨基酸高于对照种福鼎大白茶,水浸出物、咖啡碱、酚?氨值均与对照种相近。制绿茶品质优异,外形较肥壮、毫尚显,汤色嫩黄,香显、味醇爽。适合福建福安及相似茶区推广种植。

关键词：茶树新品系福萱选育物候期品质 Fuxuan(Camellia sinensis)