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绣球菌工厂化栽培研究进展

中国食用菌 2024年第1期43卷 97-104页

作者：刘晓瑜马璐杨驰肖冬来江晓凌林辉林衍铨福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福建福州350014

绣球菌是一种珍贵的食(药)用菌,因其含有丰富的β-葡聚糖而受到人们的广泛关注,我国已于2010年实现工厂化栽培。通过对绣球菌工厂化生产工艺参数和技术要点进行综述,并对存在的问题进行分析,为绣球菌工厂化栽培技术改进提供参考。

关键词：绣球菌工厂化生产栽培技术

杉木屑对广叶绣球菌菌丝生长及鲜菇产量的影响

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食药用菌 2024年第4期32卷 251-255页

作者：马璐杨驰刘晓瑜林辉肖冬来江晓凌林衍铨福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福建福州350014

为挖掘适宜绣球菌栽培的新型基质,以杉木屑、松木屑为栽培主料,设置6种不同栽培配方,研究杉木屑部分或全部代替松木屑栽培广叶绣球菌的可行性。试验结果:杉木屑替换部分松木屑后,栽培基质C/N变化不明显,菌丝生长速率显著提高;当杉木屑... 详细信息

为挖掘适宜绣球菌栽培的新型基质,以杉木屑、松木屑为栽培主料,设置6种不同栽培配方,研究杉木屑部分或全部代替松木屑栽培广叶绣球菌的可行性。试验结果:杉木屑替换部分松木屑后,栽培基质C/N变化不明显,菌丝生长速率显著提高;当杉木屑用量占总木屑用量的20%~60%时,鲜菇产量与不添加杉木屑的对照配方无显著性差异,随着用量持续增加,鲜菇产量下降。综合菌丝生长速率、采收率及鲜菇产量等因素,将杉木屑占总木屑用量的比例控制在60%以下,对绣球菌的生长发育影响不显著。

关键词：广叶绣球菌栽培基质鲜菇产量

整合转录组数据鉴定大型真菌原基形成的潜在通路

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微生物学通报 2022年第2期49卷 556-568页

作者：杨驰马璐肖冬来江晓凌刘晓瑜应正河林衍铨福建省农业科学院食用菌研究所福建福州350012 特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福建福州350012

[背景]大型真菌子实体发育特别是从菌丝体到原基转变的分子机制,目前仍不清楚。现有的研究大多集中在有限的真菌种类或环境因素上,但对在发育中起关键作用的基因提供的信息有限。[目的]研究大型真菌原基形成的分子机制。[方法]对11个物... 详细信息

[背景]大型真菌子实体发育特别是从菌丝体到原基转变的分子机制,目前仍不清楚。现有的研究大多集中在有限的真菌种类或环境因素上,但对在发育中起关键作用的基因提供的信息有限。[目的]研究大型真菌原基形成的分子机制。[方法]对11个物种及4个环境因子相关的转录组数据进行分析。[结果]与对照组相比,上调基因数量从白灵菇(Pleurotus tuoliensis)的325个到梅里克氏菌(Rickenella mellea)的2854个,下调基因数量从白灵菇的379个到圆环蜜环菌(Armillaria ostoyae)的3189个。根据gene ontology(GO)注释,前3个生物过程类别为氧化-还原过程、代谢过程和碳水化合物代谢过程。此外,细胞成分类别中膜整体成分、核、膜等显著富集。同样地,分子功能类别包括水解酶活性、氧化还原酶活性和催化活性。[结论]大型真菌在原基形成中存在可能发挥重要作用的共同通路。

关键词：大型真菌转录组测序原基形成环境因子

广叶绣球菌菌丝体与子实体蛋白质营养价值评价

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食品科学 2016年第5期37卷 214-218页

作者：马璐林衍铨应正河江晓凌福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福建福州350014

测定广叶绣球菌（Sparassis latifolia）子实体及不同配方液体培养基中菌丝体的蛋白质和氨基酸含量,采用国际通用的蛋白质营养评价方法对子实体和菌丝体的营养价值进行综合评价。不同液体培养基中菌丝体蛋白质含量为26.8%~30.6%,子实体... 详细信息

测定广叶绣球菌（Sparassis latifolia）子实体及不同配方液体培养基中菌丝体的蛋白质和氨基酸含量,采用国际通用的蛋白质营养评价方法对子实体和菌丝体的营养价值进行综合评价。不同液体培养基中菌丝体蛋白质含量为26.8%~30.6%,子实体蛋白质含量为13.4%;玉米粉配方菌丝体第一限制氨基酸为异亮氨酸,面粉、糯米粉配方第一限制氨基酸为含硫氨基酸（蛋氨酸＋胱氨酸）;子实体必需氨基酸含量为48.62%,高于各液体配方菌丝体,且子实体必需氨基酸指数、生物价最高。借助模糊识别法得出,玉米粉、面粉、糯米粉菌丝体与全鸡蛋蛋白质的贴近度分别为0.94、0.90和0.92,高于子实体。

关键词：广叶绣球菌菌丝体子实体营养价值

袋口高度、光照、CO_2等因子对杏鲍菇工厂化栽培的影响

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基因组学与应用生物学 2009年第4期28卷 737-739页

作者：林兴生林衍铨福建农林大学菌草研究所福州350001 福建省农科院植保所福州350013

本研究通过研究开袋袋口高度、光照、CO2浓度等因子对杏鲍菇工厂化栽培的影响，明确杏鲍菇工厂化栽培所需的必要条件，为国内模式工厂化栽培杏鲍菇提供现实和理论依据，结果表明：开袋采用长袋颈产量比短袋颈高，子实体菌柄比短袋颈更... 详细信息

本研究通过研究开袋袋口高度、光照、CO2浓度等因子对杏鲍菇工厂化栽培的影响，明确杏鲍菇工厂化栽培所需的必要条件，为国内模式工厂化栽培杏鲍菇提供现实和理论依据，结果表明：开袋采用长袋颈产量比短袋颈高，子实体菌柄比短袋颈更长、更细，菌盖直径比短袋颈大。子实体形态发育，光照强度以200Lx为宜。用红袋、黑袋同时滤光比单独用红袋或黑袋滤光效果好，可抑制袋壁和袋底原基形成，减少营养消耗，比对照增产34％。栽培房CO2浓度随层架升高而递减，开袋前CO2浓度高达2．5％，平均值为2．01％，开袋后袋内CO2浓度保持在0．8％-0．97％，该浓度下杏鲍菇子实体发育正常。

关键词：杏鲍菇工厂化栽培栽培因子

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广叶绣球菌淀粉酶基因生物信息学分析

广叶绣球菌淀粉酶基因生物信息学分析

第十二届药用真菌学术研讨会

作者：马璐杨驰肖冬来刘晓瑜江晓凌应正河林衍铨福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心

基于广叶绣球菌(Sparassis latifolia)的基因组和转录组数据,通过生物信息学方法对广叶绣球菌的淀粉酶家族基因进行基本理化性质、基因结构、信号肽、亚细胞定位和功能位点的预测和分析,并构建系统发育树。结构表明:编码绣球菌淀粉酶的... 详细信息

基于广叶绣球菌(Sparassis latifolia)的基因组和转录组数据,通过生物信息学方法对广叶绣球菌的淀粉酶家族基因进行基本理化性质、基因结构、信号肽、亚细胞定位和功能位点的预测和分析,并构建系统发育树。结构表明:编码绣球菌淀粉酶的基因有6个,5个属于α-淀粉酶,1个属于γ-淀粉酶,编码蛋白的相对分子量在47～263 kD之间,以丝氨酸磷酸化位点为主,4个蛋白存在信号肽。

关键词：广叶绣球菌淀粉酶基因生物信息学分析

来源： cnki会议评论

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不同碳源条件下广叶绣球菌转录组分析

微生物学通报 2019年第7期46卷 1654-1661页

作者：肖冬来马璐杨驰林衍铨福建省农业科学院食用菌研究所

【背景】广叶绣球菌(Sparassis latifolia)是一种名贵的食用菌,其木质纤维素降解的分子机制尚不明确。【目的】了解广叶绣球菌在不同碳源条件下木质纤维素降解相关基因表达动态。【方法】通过转录组测序技术对分别以葡萄糖、纤维素+木... 详细信息

【背景】广叶绣球菌(Sparassis latifolia)是一种名贵的食用菌,其木质纤维素降解的分子机制尚不明确。【目的】了解广叶绣球菌在不同碳源条件下木质纤维素降解相关基因表达动态。【方法】通过转录组测序技术对分别以葡萄糖、纤维素+木质素、纤维素及松木屑为碳源的广叶绣球菌基因表达谱进行分析。以葡萄糖为碳源的样本为对照,分别对不同碳源下广叶绣球菌显著差异表达的基因进行功能分析。【结果】Geneontology(Go)富集分析表明,以葡萄糖为碳源的样本为对照,差异表达基因主要富集在碳水化合物利用的过程,如多糖催化过程、碳水化合物催化过程、碳水化合物代谢过程及多糖代谢过程等。碳水化合物活性酶(Carbohydrate-activeenzymes,CAZymes)功能注释表明,碳源种类主要影响了半纤维素和纤维素降解相关糖苷水解酶家族基因的表达,其中涉及半纤维素降解的相关酶基因上调幅度最大。同时,在纤维素+木质素、松木屑为碳源的处理组中一些转录因子基因上调表达显著。【结论】不同碳源显著影响了广叶绣球菌基因表达谱,这种对碳源的适应也可能反映了广叶绣球菌攻击植物细胞壁的机制,研究结果为深入了解广叶绣球菌木质纤维素降解的分子机理和相关功能基因提供了一些参考。

关键词：广叶绣球菌转录组基因表达碳源

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氮肥施期与甘薯生育关系

福建农业科技 1997年第3期28卷 29-30页

作者：林衍铨福建省农科院耕作所

氮肥施期与甘薯生育关系收稿日期：１９９６－０８－１９林衍铨（福建省农科院耕作所３５００１３）适期施用氮肥对甘薯生产具有重要意义，本文就氮肥的不同施用期与茎叶及块根生长的效应进行探讨，为氮肥的合理施用提供科学依据。１材... 详细信息

氮肥施期与甘薯生育关系收稿日期：１９９６－０８－１９林衍铨（福建省农科院耕作所３５００１３）适期施用氮肥对甘薯生产具有重要意义，本文就氮肥的不同施用期与茎叶及块根生长的效应进行探讨，为氮肥的合理施用提供科学依据。１材料与方法参试品种为福薯２６。试验按...

关键词：甘薯氮肥施肥期块根生长

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4个白灵菇菌株栽培比较试验

食用菌 2006年第3期28卷 16-17页

作者：余应瑞林兴生林衍铨黄建成福建省农业科学院植物保护研究所福州350013

PDYPA均是4个白灵菇菌株的最适母种培养基。白灵N2菌丝长速最快,满袋时间最短23 d。接种培养30d后开始催蕾的菌袋未搔菌处理,白灵N1、N2现蕾率最高为100％,且现蕾数多,现蕾时间快,但成菇畸形率高。接种培养90 d后开始催蕾的菌袋,未搔菌... 详细信息

PDYPA均是4个白灵菇菌株的最适母种培养基。白灵N2菌丝长速最快,满袋时间最短23 d。接种培养30d后开始催蕾的菌袋未搔菌处理,白灵N1、N2现蕾率最高为100％,且现蕾数多,现蕾时间快,但成菇畸形率高。接种培养90 d后开始催蕾的菌袋,未搔菌均都不能现蕾;搔菌的白灵N1、N2现蕾率为100％,催蕾期比接种培养30 d后开始催蕾的短近1倍以上。接种90 d后开始催蕾的搔菌处理留蕾1个的,成菇畸形率为 0％,白灵N2生物学效率最高,其次为白灵N1,白灵L最低。成熟期出菇温度为13～15℃的白灵Z生长周期比出菇温度7～ 15℃的缩短6 d。

关键词：白灵菇搔菌催蕾期现蕾率