检索结果-南通市图书馆

福建分析测试 2016年第2期25卷 20-23页

作者：林滉福建省粮油质量监测所福建福州350001

综述了高效液相色谱法在小麦粉中甲醛次硫酸氢钠、过氧化苯甲酰、溴化钾、偶氮甲酰胺等添加物检测中的应用。

关键词：高效液相色谱小麦粉添加物

电感耦合等离子-质谱法测定饲料中钠、镁、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅

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饲料工业 2019年第18期40卷 54-58页

作者：黄建立林滉陈凌锋福建省粮油质量监测所

应用电感耦合等离子-质谱技术(ICP-MS),建立饲料中钠、镁、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅等元素的测定方法。对饲料样品的前处理方法、仪器工作参数和11种元素标准曲线进行优化;并以加标回收、分析方法比对和重复测试说明方法的... 详细信息

应用电感耦合等离子-质谱技术(ICP-MS),建立饲料中钠、镁、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅等元素的测定方法。对饲料样品的前处理方法、仪器工作参数和11种元素标准曲线进行优化;并以加标回收、分析方法比对和重复测试说明方法的准确性和精密性。方法在0~1 000 ng/ml范围内线性良好,仪器检出限为0.557 7~5.072 ng/ml,具有良好的精密度,其回收率在88.1%~104.4%之间,相对标准偏差小于5.0%。同时与原子吸收和原子荧光方法进行比对,测定结果相近。所建立的方法简单、快速,可替代原子吸收和原子荧光方法测定饲料中的11种金属元素,为饲料的质量控制提供理想的元素分析方法。

关键词： ICP-MS 饲料元素质量控制分析方法

稻米中矿物质元素的检测及其在产地溯源中的应用研究进展

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食品安全质量检测学报 2023年第20期14卷 1-8页

作者：杨辰黄建立林滉付凤富福州大学化学学院和食品安全与生物分析教育部重点实验室福州350108 福建省粮油质量监测所福州350108

稻米是我国的主要粮食之一,稻米的安全和品质越来越受到人们的关注。稻米中的矿物质元素特征不但关系到稻米的消费安全,同时也和稻米的品质密切相关。稻米中的矿物质元素特征和稻米的品质受到某些地理因素包括气候和土壤等的影响,因此... 详细信息

稻米是我国的主要粮食之一,稻米的安全和品质越来越受到人们的关注。稻米中的矿物质元素特征不但关系到稻米的消费安全,同时也和稻米的品质密切相关。稻米中的矿物质元素特征和稻米的品质受到某些地理因素包括气候和土壤等的影响,因此各地的稻米具有不同的矿物质元素特征和地理标志特色。稻米中矿物质元素的分析检测以及其特征分析对于稻米的品质和产地溯源具有重要意义。近十多年来,有关稻米中矿物质元素的分析检测以及基于矿物质元素特征的稻米产地溯源技术得到越来越多的关注,在方法学上取得了显著的进步。本文主要针对近十多年来有关稻米粮食中主要矿物质元素的分析检测方法和基于矿物质元素的产地溯源方法的研究进展进行概述,以期为食品检测机构或食品安全研究或评估人员提供方法学上的参考。

关键词：矿物质元素稻米产地溯源金属元素元素分析

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不同水稻品种抗镉富集能力研究

中国粮油学报 2020年第5期35卷 6-10页

作者：黄建立林滉赖应辉张青龄陈凌锋福建省粮油质量监测所福州350002 福建省粮食和物资储备局福州350002

采用田间实验,选取3块稻田种植创优华占、Y两优957、Y两优911、旺两优958、旺两优950等5个水稻品种,通过对土壤pH值、土壤和稻谷重金属Cd含量的测定,分析不同品种水稻重金属Cd吸收积累特性。结果表明:土壤在实验水稻种植期间pH值和重金... 详细信息

采用田间实验,选取3块稻田种植创优华占、Y两优957、Y两优911、旺两优958、旺两优950等5个水稻品种,通过对土壤pH值、土壤和稻谷重金属Cd含量的测定,分析不同品种水稻重金属Cd吸收积累特性。结果表明:土壤在实验水稻种植期间pH值和重金属Cd含量未发生变化;水稻在三个稻田种植实验组中重金属Cd含量差异较大,Y两优911品种重金属Cd含量最低(0.101~0.228 mg/kg);对不同品种稻谷重金属Cd含量进行3个聚类分析,第Ⅲ类的Y两优911和创优华占稻谷重金属Cd含量最低;在不同品种稻谷重金属Cd富集能力分析中,Y两优911重金属Cd富集能力低于其他品种(P<0.01)。综上所述,水稻Y两优911品种重金属Cd吸收积累相对吸收较小,可以在中、低重金属污染农田中安全种植。

关键词：土壤水稻品种 Cd 富集能力

低蛋白质补充氨基酸饲粮对北京鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响

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动物营养学报 2013年第2期25卷 319-325页

作者：李忠荣陈婉如叶鼎承林滉刘景福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350013

本试验旨在研究低蛋白质补充氨基酸饲粮对北京鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响。选取1日龄北京鸭450只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。饲粮分2个阶段配制,每个阶段配制3种饲粮。对照组1～14日龄和15～42日龄分别饲... 详细信息

本试验旨在研究低蛋白质补充氨基酸饲粮对北京鸭生长性能、血清生化指标及粪氮含量的影响。选取1日龄北京鸭450只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。饲粮分2个阶段配制,每个阶段配制3种饲粮。对照组1～14日龄和15～42日龄分别饲喂粗蛋白质水平为20%和18%的饲粮;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组饲喂在对照组饲粮基础上分别降低1、2个百分点的低蛋白质补充氨基酸饲粮。试验期42 d。结果表明:1)1～14日龄、15～42日龄及1～42日龄平均日采食量、平均日增重及料重比各组间均无显著差异(P>0.05)。2)14日龄、42日龄血清总蛋白、尿素氮、尿酸含量以及谷丙转氨酶及谷草转氨酶活性各组间均无显著差异(P>0.05)。3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的1～14日龄及15～42日龄粪氮含量分别比对照组下降了4.60%、15.71%及10.77%、15.82%,差异均显著(P<0.05)。由此可见,在满足氨基酸需要的前提下,降低饲粮粗蛋白质1～2个百分点对北京鸭生长性能、血清生化指标无显著影响,并可显著降低粪氮含量。

关键词：北京鸭低蛋白质饲粮生长性能血清生化指标粪氮含量

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小麦粉中偶氮甲酰胺应用及检测技术研究进展

粮食与油脂 2016年第2期29卷 15-18页

作者：林滉黄建立张青龄陈宜福建省粮油质量监测所福建福州350001

综述了偶氮甲酰胺的理化性质、在小麦粉及其制品中的应用和存在的安全隐患,详细介绍了滴定法、高效液相色谱法、液相色谱–质谱串联法、表面增强拉曼光谱法等目前小麦粉中偶氮甲酰胺检测技术的研究进展。

关键词：偶氮甲酰胺小麦粉应用检测技术

电感耦合等离子体质谱及其联用技术在稻米中砷及其形态分析中的研究进展

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食品科技 2020年第11期45卷 289-294页

作者：林滉黄建立林秀谢婷婷郑琳福建省粮油质量监测所福建福州350002

综述了稻米中砷及其形态的特点、电感耦合等离子体质谱技术在我国稻米中砷的检测标准中的应用,详细介绍电感耦合子体质谱技术在稻米中砷及其形态分析等方面的研究进展。

关键词：电感耦合等离子体质谱稻米砷形态分析检测技术

四氯化钛显色分光光度法测定小麦粉中过氧化氢

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粮食科技与经济 2017年第3期42卷 46-48页

作者：林滉黄建立福建省粮油质量监测所福建福州350001

为测定小麦粉中过氧化氢,建立了四氯化钛显色分光光度测定方法。该方法的回收率在93.4%~96.0%,标准曲线方程的相关系数R^2=0.999 3,RSD≤2.25%。该测定方法操作简便、测定成本较低、准确度高,可作为小麦粉中过氧化氢测定的方法。

关键词：四氯化钛过氧化氢小麦粉

植物提取物对肉鸭生长性能和血清抗氧化指标的影响

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福建畜牧兽医 2013年第3期35卷 20-22页

作者：谢丽曲陈婉如林滉福建农林大学动物科学学院福州350002 福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350013

试验旨在探讨植物提取物饲料添加剂康华安对樱桃谷肉鸭生产性能和血清抗氧化指标的影响。选取同一来源经育雏至14日龄的樱桃谷肉鸭320羽,随机分成2个处理组,每个处理组4个重复,每个重复40羽(公母各半),重复之间初始体重接近(P>0.05)。... 详细信息

试验旨在探讨植物提取物饲料添加剂康华安对樱桃谷肉鸭生产性能和血清抗氧化指标的影响。选取同一来源经育雏至14日龄的樱桃谷肉鸭320羽,随机分成2个处理组,每个处理组4个重复,每个重复40羽(公母各半),重复之间初始体重接近(P>0.05)。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加150mg/kg康华安,试验期27d。研究康华安对樱桃谷肉鸭日增重、平均日采食量、料重比和血清抗氧化指标的影响。试验结果表明,与对照组比较,试验组的日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05);试验组可显著提高血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加150mg/kg植物提取物饲料添加剂康华安能提高樱桃谷肉鸭生长性能和血清抗氧化功能。

关键词：植物提取物樱桃谷肉鸭生长性能血清抗氧化指标

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

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动物营养学报 2012年第1期24卷 131-136页

作者：王全溪林滉贾洪强张志霆王长康福建农林大学动物科学学院福州350002 麦仑(厦门)生物科技有限公司厦门361009

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg... 详细信息

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。

关键词：乳酸菌素麻羽肉鸡血清生化指标抗氧化功能