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玉米片微波加工工艺研究

中国粮油学报 1996年第3期11卷 15-19页

作者：林本农福建省粮油科研所

本文对玉米片微波加工工艺进行了大量的试验。以玉米植为原料，研究了微波蒸煮、轧片、微波干燥、冷却等工艺条件及其连续化生产工艺，为王米片微波加工工业化生产提供了科学数据。

关键词：微波玉米片工艺

MS—90氧化变性淀粉—新型瓦楞纸粘合剂工艺研究

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中国粮油学报 1993年第3期8卷 36-43页

作者：林本农王小亚潘维明黄身歧林忠福建省粮油科学技术研究所福州市杨桥路西段350002

本文研究了制取瓦楞纸粘合剂的氧化变性淀粉的最佳工艺条件。在对反应系统的pH值和温度的研究确定后,对氧化淀粉的淀粉乳浓度、有效氯浓度和反应时间进行了正交试验。测定结果表明,在所选参数下,35％～40％的淀粉乳、3％有效氟、反应时... 详细信息

本文研究了制取瓦楞纸粘合剂的氧化变性淀粉的最佳工艺条件。在对反应系统的pH值和温度的研究确定后,对氧化淀粉的淀粉乳浓度、有效氯浓度和反应时间进行了正交试验。测定结果表明,在所选参数下,35％～40％的淀粉乳、3％有效氟、反应时间4h为最佳工艺条件。制作粘合剂的应用研究表明,既适合热制工艺,也适合冷制工艺。设计生产能力达1000t/年,产品已应用于60多个厂家。

关键词：氧化变性淀粉粘合剂瓦楞纸板

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淀粉接枝共聚物生物降解塑料的研究

中国粮油学报 1998年第5期13卷 22-27页

作者：黄身歧唐健玲林本农张华集陈庆华王善珠福建省粮油科学技术研究所福州市塑料科学技术研究所

以玉米淀粉为原料，进行了淀粉化学改性、偶联、淀粉接枝共聚反应动力学的研究和生物降解塑料的工艺、配方及产品应用研究，并对淀粉接枝共聚物进行ＳＥＭ观察、显微熔点测定、生物降解试验和ＡＳＴＭ试验。建立了淀粉接枝共聚反应系统... 详细信息

以玉米淀粉为原料，进行了淀粉化学改性、偶联、淀粉接枝共聚反应动力学的研究和生物降解塑料的工艺、配方及产品应用研究，并对淀粉接枝共聚物进行ＳＥＭ观察、显微熔点测定、生物降解试验和ＡＳＴＭ试验。建立了淀粉接枝共聚反应系统，研制成功的淀粉接枝共聚物生物降解塑料综合性能达到国际同类产品水平。

关键词：淀粉接枝共聚物生物降解塑料废物处理

新型高分子材料──淀粉接枝共聚物超吸水剂的研究

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中国粮油学报 1995年第3期10卷 39-46页

作者：林本农唐健玲黄身歧王小亚潘维明林忠福建省粮油科学研究所

本文研究了淀粉超吸水剂的生产工艺，通过氧化还原系统引发接枝共聚反应，即以玉米氧化淀粉为原料、丙烯酸为单体、热分解型自由基引发剂，无需交联剂的一步法生产工艺，产品在土壤保水、花卉、农作物及妇女卫生用品的应用中，效果显著。

关键词：氧化淀粉接枝共聚淀粉超吸水剂农作物保水剂

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天然食用香精与复合方便汤料的开发应用研究

中国粮油学报 1988年第4期 2-5页

作者：林本农林忠潘维明福建省粮油科学技术研究所

我们以肉类、海产品、食用真菌为原料进行天然食用香精和复合方便汤料的开发应用研究,应用食品风味化学研究新成果采用先进的食品加工技术系统地进行配方设计研究和中试生产工艺试验及产品的开发应用研究,具有理论意义和实践意义。本项... 详细信息

我们以肉类、海产品、食用真菌为原料进行天然食用香精和复合方便汤料的开发应用研究,应用食品风味化学研究新成果采用先进的食品加工技术系统地进行配方设计研究和中试生产工艺试验及产品的开发应用研究,具有理论意义和实践意义。本项目研究成功天然食用香精提取新工艺,可以综合利用天然肉类、食用真菌、海产资源,效益高。其汤料技术经济指标达到国内先进水平。

关键词：食用香精汤料海产品水产品鲜味天然

可控光、生物降解塑料薄膜工业化生产及应用研究

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福建轻纺 2003年第10期 1-9页

作者：黄身岐林本农唐健玲福建省粮油科学技术研究所福建福州350002

论述了光、生物降解塑料薄膜的光敏剂研制和生物降解专用料的超细、活化与表面处理及双降解母粒、薄膜的工业化生产。研究了双降解母粒和膜的生产工艺与性能,测定了双降解LDPE膜UV光照加速过程羰基指数变化和自然暴露过程分子量的变化,... 详细信息

论述了光、生物降解塑料薄膜的光敏剂研制和生物降解专用料的超细、活化与表面处理及双降解母粒、薄膜的工业化生产。研究了双降解母粒和膜的生产工艺与性能,测定了双降解LDPE膜UV光照加速过程羰基指数变化和自然暴露过程分子量的变化,进行了ASTM微生物的试验,双降解膜物理机械性能与堆埋时间关系的试验,并进行了推广应用研究。

关键词：可控光性能生物降解塑料薄膜光敏剂生产工艺双降解膜性能

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真菌油脂菌种选育与发酵试验研究

福州大学学报（自然科学版） 2002年第Z1期30卷 760-765页

作者：林本农刘飞鹏林赛芝福建粮油科学技术研究所福建福州350002 暨南大学生物工程系广东广州510632

以三株被孢霉作为出发菌株 ,进行紫外线诱变 ,以乙酰水杨酸和SDS作为抑制剂 ,筛选具有抗性的突变株 .通过低温和高糖的筛选 ,再进行摇瓶试验 ,得出最适发酵条件 .通过摇瓶发酵测定各菌株的菌体干重、油脂产量 ,碘价和产不饱和脂肪酸的... 详细信息

以三株被孢霉作为出发菌株 ,进行紫外线诱变 ,以乙酰水杨酸和SDS作为抑制剂 ,筛选具有抗性的突变株 .通过低温和高糖的筛选 ,再进行摇瓶试验 ,得出最适发酵条件 .通过摇瓶发酵测定各菌株的菌体干重、油脂产量 ,碘价和产不饱和脂肪酸的量 ,最终选出三个优良菌株 :A1- 16产GLA 1.5 3g/L ,ARA 1.16g/L ,DHA 0 .0 9g/L ;A2 - 6产GLA 1.11g/L ;S3- 1产GLA 1.80g/L .

关键词：真菌油脂多不饱和脂肪酸被孢霉诱变育种发酵

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福建绿色食品发展的现状与对策

福建农林大学学报（哲学社会科学版） 2002年第2期5卷 18-21页

作者：朱朝枝谢美娥林本农福建农林大学作物科学学院福建福州350002 福建省粮食科研所福建福州350002

阐述了绿色食品的内涵以及发展绿色食品的重大意义。在分析了福建省绿色食品的发展现状和存在问题的基础上 ,提出发展福建省绿色食品的对策 :(1)制定绿色食品发展规划 ,明确发展方向与重点 ;(2 )优化产业结构 ,扩大总量规模 ;(3 )制定... 详细信息

阐述了绿色食品的内涵以及发展绿色食品的重大意义。在分析了福建省绿色食品的发展现状和存在问题的基础上 ,提出发展福建省绿色食品的对策 :(1)制定绿色食品发展规划 ,明确发展方向与重点 ;(2 )优化产业结构 ,扩大总量规模 ;(3 )制定优惠政策 ,增加资金投入 ;(4 )加强过程控制 ,实行“绿色管理”;(5 )开展科技攻关 ,增强发展后劲 ;(6)加大宣传力度。

关键词：福建绿色食品

谷氨酸产生菌A.S.1.542(Corynebacterium sp.)噬菌体的研究

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中山大学学报(自然科学版)(中英文) 1974年第2期 64-70页

作者：林本农刘飞鹏赵清正中山大学生化微生物教研室

本文对谷氨酸产生菌A.S.1.542噬菌体的形态学和血清学特性以及一步生长曲线进行了研究。这种噬菌体的噬菌斑园形透明,培养24小时噬菌斑大小为0.3—0.7mm。噬菌体呈蝌蚪状,多角形头部,尾较长,无尾鞘,尾不收缩。头部大小为545.9×642.9,... 详细信息

本文对谷氨酸产生菌A.S.1.542噬菌体的形态学和血清学特性以及一步生长曲线进行了研究。这种噬菌体的噬菌斑园形透明,培养24小时噬菌斑大小为0.3—0.7mm。噬菌体呈蝌蚪状,多角形头部,尾较长,无尾鞘,尾不收缩。头部大小为545.9×642.9,尾部为2219.8×105.5(?)。将大小不同的噬菌斑单株分离纯化,得到P—A和P—B两株,进行血清中和反应实验的结果表明,这两株噬菌体不但能够起交义中和反应,而且中和速度常数K 值非常接近,分别为KA=359;KB=370。因此,P—A和P—B是属于同一血清型。通过一步生长实验,定量地测定了该噬菌体的潜伏期、上升期和裂解量。噬菌体的吸附此例为12.9%;单独感染的感染复数为0.088;潜伏期为61分钟;上升期为30分钟;每个被感染细胞的平均裂解量为66.3个噬菌体。

关键词：噬菌体谷氨酸产生菌血清学原液 Corynebacterium sp A.S.1.542 噬菌斑