检索结果-南通市图书馆

海峡科学 2008年第2期 51-52页

作者：林建和长泰县林业局

近年来,长泰县桉树速丰林规模不断发展壮大,积极地推进了林业跨越式发展。该文通过分析桉树速丰林建设基本情况和存在的主要问题,提出了加快桉树持续、稳定、健康发展的建议和措施。

关键词：速丰林桉树集约经营综合效益

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鑫阳铁矿通风方法应用

金属矿山 2009年第S1期38卷 780-781页

作者：林建和福建省德化鑫阳矿业有限公司

叙述了福建省德化鑫阳矿业有限公司铁矿区坑采工程从建井到投产期所采用的通风方法及通风系统优化等。

关键词：矿井通风方法优化

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畜产品加工技术 5

丛书名：高等职业院校核心课程"十三五"规划教材

2019年

作者：林建和陈张华

本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳加工、乳粉加工、蛋的品质... 详细信息

ISBN: (纸本)9787564367756

本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳加工、乳粉加工、蛋的品质与贮藏、蛋品加工，共15个项目。主要涉及到肉品、奶品、蛋品三个方面的原料基本知识、加工基本原理、加工工艺流程及加工生产技术等内容。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，每一项目附有知训目标、技能目标、素质目标和练习题，有助于及时掌握和巩固相关知识要点。本书可作为高职高专食品类、畜牧类专业师生教学用书，也可供从事畜产品加工企业的技术人员、肉制品加工作坊及餐饮企业的从业人员使用，也可作为畜产品加工社区培训参考用书。

关键词：畜产品食品加工高等职业教育教材

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我国期货交易强行平仓法律问题研究

我国期货交易强行平仓法律问题研究

作者：林建和四川省社会科学院

学位级别：硕士

强行平仓是指仓位持有者以外的第三人强行了结仓位持有者的仓位。强行平仓又被称为斩仓或者被砍仓。(1)在不同种类的金融交易工具中,强行平仓制度发挥着重要作用,如期货交易、证券公司股权质押、融资融券、场外配资等,本文以期货交易为... 详细信息

强行平仓是指仓位持有者以外的第三人强行了结仓位持有者的仓位。强行平仓又被称为斩仓或者被砍仓。(1)在不同种类的金融交易工具中,强行平仓制度发挥着重要作用,如期货交易、证券公司股权质押、融资融券、场外配资等,本文以期货交易为背景,研究强行平仓制度。期货交易最早起源于美国,中国具有现代期货特性的交易所是在1990年成立的郑州粮食批发市场。在期货市场发展初期,由于缺乏有效的政府监管和法律法规以及各地政府盲目追求短期的市场规模和经济效益,使得全国期货市场充满了过度投机、市场功能受到扭曲,亟待监管制度的建立。最早的期货监管制度起源于美国,强行平仓制度是期货监管制度的一个重要组成部分,它最先是配合保证金制度和每日结算制度使用,现今已经成为一种独立的制度。我国的期货监管制度尚处于初级阶段,强行平仓制度不完善给期货交易带来了较多负面影响,相当比例的期货纠纷案件与不合理的强行平仓有关。本文从法律的视角对强行平仓制度进行深入研究。首先,本文对期货以及期货中强行平仓制度的历史和发展进行了论述,重点论述了期货强行平仓制度的内涵和意义,同时,文章论述其他金融工具中的强行平仓制度,文章并引入美国和德国强行平仓制度的先进经验。第二,本文对强行平仓的法律理论进行解说,主要从强行平仓的法律关系、触发强行平仓的原因、强行平仓的价值以及强行平仓法律责任负担的角度来分析强行平仓。第三,本文结合现实中典型案例对强行平仓纠纷进行归类分析,从而揭示我国强行平仓制度在实践中存在的不足。第四,本文通过总结上文强行平仓的理论,对我国强行平仓存在缺点给出建议。

关键词：强行平仓期货交易保证金

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植物乳杆菌发酵制备风干羊肉干工艺

食品工业 2017年第2期38卷 20-22页

作者：林建和四川省内江职业技术学院内江641000

利用植物乳杆菌发酵制备的风干羊肉干味道鲜美,且色泽诱人,卖相较好,具有广阔的市场前景。试验主要研究了植物乳杆菌发酵制备风干羊肉干工艺。以感官评分为指标,考察发色温度、VC添加量、发色时间、接种量对植物乳杆菌发酵制备风干羊肉... 详细信息

利用植物乳杆菌发酵制备的风干羊肉干味道鲜美,且色泽诱人,卖相较好,具有广阔的市场前景。试验主要研究了植物乳杆菌发酵制备风干羊肉干工艺。以感官评分为指标,考察发色温度、VC添加量、发色时间、接种量对植物乳杆菌发酵制备风干羊肉干工艺的影响。通过响应面分析法确定植物乳杆菌发酵制备风干羊肉干工艺,即发色温度29℃,VC添加量0.03%,发色时间14 min,接种量0.3%。

关键词：风干羊肉干发酵植物乳杆菌

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宠物美容与护理 1

2019年

作者：陈张华张斌林建和

本书参照宠物健康护理员国家职业标准和宠物美容师行业标准编写，适合行业培训和教学所需，内容安排以宠物犬、猫美容与护理的操作程序为主线，设计了5项关键技术，每项技术又分解为具体的工作任务来讲授。本书手把手教会读者扮靓宠物... 详细信息

ISBN: (纸本)9787564367596

本书参照宠物健康护理员国家职业标准和宠物美容师行业标准编写，适合行业培训和教学所需，内容安排以宠物犬、猫美容与护理的操作程序为主线，设计了5项关键技术，每项技术又分解为具体的工作任务来讲授。本书手把手教会读者扮靓宠物猫犬的各种方法，包括宠物的日常清洁美容、修剪造型、染色、包毛、形象设计与服装搭配、立耳与断尾等关键技术，幼犬、妊娠犬、老年犬等的护理办法，宠物店的经营管理。共25种操作方法，步步详解，配以丰富的图片，简单实用，即使新手也能轻轻松松把宠物装扮出理想的造型。书中配套了视频、动画等数字资源，详细讲解了具体的方法和步骤、注意事项、美容护理案例等，既是示范，又是实训，对提高学员的晋级考核水平和实际操作能力均有促进作用。色彩鲜明的图片库可供读者给宠物美容时参考。

关键词：宠物美容教材饲养管理

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超高压处理对羊肉粒理化性质的影响

食品工业 2017年第6期38卷 68-70页

作者：林建和内江职业技术学院内江641000

主要研究了超高压处理对羊肉粒理化性质的影响。试验表明,当压力不断增大时,羊肉粒的水分含量大幅下降,L*值明显下降,a*值和b*值快速上升,羊肉粒硬度增大,弹性和p H先增后减,TBA值快速上升。通过对羊肉粒的感官评价发现,压力控制在200~3... 详细信息

主要研究了超高压处理对羊肉粒理化性质的影响。试验表明,当压力不断增大时,羊肉粒的水分含量大幅下降,L*值明显下降,a*值和b*值快速上升,羊肉粒硬度增大,弹性和p H先增后减,TBA值快速上升。通过对羊肉粒的感官评价发现,压力控制在200~300 MPa之间时,羊肉粒品质、口感综合效果最佳。

关键词：超高压羊肉粒理化性质影响

有机铬对肉牛生长性能、血液生化指标及肌肉脂肪酸组成的影响

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中国饲料 2022年第6期 9-12页

作者：林建和张娟内江职业技术学院四川内江641100

文章旨在评估日粮添加有机铬对肉牛生长性能、肌肉脂肪酸组成及血液生化指标的影响。试验选择平均初始体重为(599.85±1.80)kg的荷斯坦肉牛24头,随机分为2组,每组12头,每组中的2头牛为一个重复。对照组饲喂以玉米、青贮玉米为主的日粮,... 详细信息

文章旨在评估日粮添加有机铬对肉牛生长性能、肌肉脂肪酸组成及血液生化指标的影响。试验选择平均初始体重为(599.85±1.80)kg的荷斯坦肉牛24头,随机分为2组,每组12头,每组中的2头牛为一个重复。对照组饲喂以玉米、青贮玉米为主的日粮,处理组饲喂营养水平一致的日粮+0.15mg/kg蛋氨酸铬。在为期20周的饲养试验后分析生长性能及肌肉化学成分。结果:与对照组相比,有机铬组肉牛的日增重显著提高6.87%(P0.05),但有机铬组肌肉多不饱和脂肪酸浓度较对照组显著提高49.21%(P<0.05)。有机铬组血清丙二醛、胆固醇和低密度脂蛋白浓度较对照组分别显著降低51.03%、23.78%和39.22%(P<0.05),但与对照组相比,有机铬组血清高密度脂蛋白浓度显著提高53.33%(P<0.05)。结论:在本研究条件下,肉牛生长后期日粮添加0.15mg/kg蛋氨酸铬可以提高日增重和饲料效率,改善血液代谢产物,提高肌肉中多不饱和脂肪酸含量。

关键词：有机铬肉牛生长性能脂肪酸血液生化

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芽孢杆菌对育肥猪生长性能和肉品质的影响

中国饲料 2019年第16期 55-59页

作者：林建和张娟陈张华内江职业技术学院

试验选择平均体重为(23.5±0.89)kg的三元商品猪75头用于评估日粮添加芽孢杆菌对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响。共分为3组,每组5个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂两阶段(生长和育肥期)基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.015%... 详细信息

试验选择平均体重为(23.5±0.89)kg的三元商品猪75头用于评估日粮添加芽孢杆菌对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响。共分为3组,每组5个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂两阶段(生长和育肥期)基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.015%和0.03%的芽孢杆菌。试验开展16周。结果:试验全期(0~16周)日增重和增重耗料比表现为显著线性升高(P<0.05);6周肥猪干物质消化率随日粮芽孢杆菌添加水平的升高显著线性升高(P<0.05)。0.03%芽孢杆菌组显著提高了6和16周血液葡萄糖水平(P<0.05);日粮芽孢杆菌添加水平显著线性提高16周肥猪粪中乳酸杆菌和大肠杆菌含量(P<0.05)。日粮芽孢杆菌添加水平显著线性提高了第3天猪肉感官指标、滴水损失和屠体重(P<0.05)。因此,利用芽孢杆菌作为益生菌添加到饲料中可以提高生长肥育猪的生长性能和胴体质量。

关键词：育肥猪芽孢杆菌生长性能肉品质