检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

一种蒸汽杀菌清洁机的杀菌效果研究

中国消毒学杂志 2014年第8期31卷 822-824页

作者：杨础华广州市微生物研究所广州510663

目的研究一种蒸汽杀菌清洁机的杀菌效果,为实际应用提供依据。方法通过载体定量杀菌实验,对一种蒸汽清洁机杀菌效果及其相关因素进行实验室研究,测试不同作用时间、不同载体、不同蒸汽温度的杀菌效果。结果开启该蒸汽杀菌清洁机,在温度... 详细信息

目的研究一种蒸汽杀菌清洁机的杀菌效果,为实际应用提供依据。方法通过载体定量杀菌实验,对一种蒸汽清洁机杀菌效果及其相关因素进行实验室研究,测试不同作用时间、不同载体、不同蒸汽温度的杀菌效果。结果开启该蒸汽杀菌清洁机,在温度为85℃-105℃范围内作用60 s,对载体上大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、鼠伤寒沙门菌、化脓性链球菌等平均杀灭率均达到99.99%。在蒸汽杀菌清洁机的蒸汽喷嘴、清洁垫、地毯托等3个作用部位中,以蒸汽喷嘴处杀菌效果最好。该蒸汽杀菌清洁机随作用温度的升高,或随作用时间延长杀菌效果得到提高。结论该蒸汽杀菌清洁机的杀菌效果良好,作用温度和时间对其效果有一定影响。

关键词：蒸汽清洁机温度载体定量杀菌效果

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

产碱性蛋白酶的嗜热菌株筛选及发酵条件研究

食品与发酵工业 2008年第10期34卷 70-73页

作者：杨冠东杜少平杨础华黄琼广州市微生物研究所硕士高级工程师广东广州510250

在河南商丘盐碱地堆肥土壤样中分离到1株产碱性蛋白酶的嗜热菌株SR-15,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。摇瓶发酵研究表明,其适宜培养条件为:玉米粉40g/L,黄豆粉40g/L,MgSO40.5g/L,NaCl10g/L,K2HPO41.0g/L,起始pH10.0,培养温... 详细信息

在河南商丘盐碱地堆肥土壤样中分离到1株产碱性蛋白酶的嗜热菌株SR-15,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。摇瓶发酵研究表明,其适宜培养条件为:玉米粉40g/L,黄豆粉40g/L,MgSO40.5g/L,NaCl10g/L,K2HPO41.0g/L,起始pH10.0,培养温度45℃,摇瓶转速190r/min,250mL三角瓶的装液量100mL,48h后发酵液酶活为1180U/mL。

关键词：碱性蛋白酶枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis) 发酵条件

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

洛巴伊口蘑的高产栽培技术

食用菌 2006年第2期28卷 39-40页

作者：杨冠东陈郧东杨础华赵玮广东广州市微生物研究所广州510250

洛巴伊口蘑(Tricholoma lobyense Heim)又名金福菇、巨大口蘑,日本称之为白色松茸.在我国自然分布于广东、广西、云南、台湾等地,由于其最适生长温度较高(25～32℃),属高温型菌株,更适合在华南等气候湿热地区推广.广州市微生物研究所于2... 详细信息

洛巴伊口蘑(Tricholoma lobyense Heim)又名金福菇、巨大口蘑,日本称之为白色松茸.在我国自然分布于广东、广西、云南、台湾等地,由于其最适生长温度较高(25～32℃),属高温型菌株,更适合在华南等气候湿热地区推广.广州市微生物研究所于2002年就开始了对洛巴伊口蘑高产栽培技术的研究摸索,现已完全掌握了该项技术,现将该技术介绍如下:

关键词：高产栽培技术洛巴伊口蘑最适生长温度微生物研究所巨大口蘑自然分布湿热地区金福菇高温型广州市

皮革制品生产中的霉菌污染检测结果分析及其防治措施

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国皮革 2009年第11期38卷 13-15页

作者：杨础华杜少平黄琼郑翔麟江洁芳杨冠东广州市微生物研究所广州工业微生物检测中心广东广州510663

通过厂房空气霉菌数、工人手套霉菌数的检测和皮革经防霉剂处理前后防霉效果的评价,分析皮革制品生产中的霉菌污染原因,介绍了厂房霉菌污染的防治措施和皮革防霉的措施,为皮革制品生产行业提供了一个霉菌污染防治的参考。

关键词：检测霉菌污染防霉

多重实时荧光串联PCR技术高通量检测生蚝中9种致病菌

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2022年第21期48卷 247-253页

作者：麻春阳高世珏蒋丽婷杨础华 TANUSHREE B GUPTA NIMA AZARAKHSH 吴希阳暨南大学食品科学与工程系广东广州510632 广州市微生物研究所有限公司广东广州510663 梅西大学Hopkirk研究所新西兰北帕默斯顿4474

大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、单增李斯特菌和创伤弧菌是贝类食品中常见的食源性致病菌。该文通过设计特异性引物,优化反应参数以建立多重实时荧光串联PCR(multiplexed ... 详细信息

大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、单增李斯特菌和创伤弧菌是贝类食品中常见的食源性致病菌。该文通过设计特异性引物,优化反应参数以建立多重实时荧光串联PCR(multiplexed tandem PCR,MT-PCR)方法,进一步评估方法的特异性和灵敏度,并用于检测生蚝样品。优化后的MT-PCR方法与常规qPCR具有相同定量能力,可同时检测上述9种致病菌。在对混合菌液的检测中,MT-PCR方法的检测灵敏度最低可达10~2 CFU/mL,且此法对其中6种致病菌的检测灵敏度高于qPCR。应用该技术检测人工染菌的生蚝样品,检测灵敏度为10~2~10~3CFU/g。该研究建立的MT-PCR方法可实现高通量、快速准确地检测生蚝中这9种常见的食源性致病菌,对保障食品安全和评估食源性致病菌污染风险具有重要意义。

关键词：食源性致病菌多重实时荧光串联PCR 高通量检测生蚝

一株耐热纤维素酶菌株的筛选及酶学性质的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

广西轻工业 2009年第4期25卷 14-15页

作者：石笛杨础华张竞立黄琼黄魁英广州市微生物研究所广东广州510663

研究从西双版纳采集的10份土壤样品,用自行设计的选择培养基,37℃恒温培养72小时,分离到18株产纤维素酶的细菌菌株。经过复筛,得到纤维素酶活性较高产酶菌株YN5。通过对其形态、生理生化特性研究,将菌株YN5初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacil... 详细信息

研究从西双版纳采集的10份土壤样品,用自行设计的选择培养基,37℃恒温培养72小时,分离到18株产纤维素酶的细菌菌株。经过复筛,得到纤维素酶活性较高产酶菌株YN5。通过对其形态、生理生化特性研究,将菌株YN5初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilissp.)。对酶的性质研究表明,其最适pH值为5.0,最适温度为60℃,在pH值4.0～7.0范围内具有良好的稳定性。

关键词：耐热纤维素酶筛选枯草芽孢杆菌

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

稳定剂对脱脂搅拌型酸奶粘度影响的研究

广西轻工业 2009年第6期25卷 5-6页

作者：杨础华石笛张竞立王丽霞黎婉园广州市微生物研究所广东广州510663

介绍了稳定剂对脱脂搅拌型酸奶粘度的影响。粘度是搅拌型酸奶生产过程中最重要的控制项目之一,也是评价酸奶质量的重要指标。通过控制脱脂搅拌型酸奶的粘度,研究其抗剪切能力,进而控制它的口感和稳定性。实验结果表明:分别添加PGA 0.10... 详细信息

介绍了稳定剂对脱脂搅拌型酸奶粘度的影响。粘度是搅拌型酸奶生产过程中最重要的控制项目之一,也是评价酸奶质量的重要指标。通过控制脱脂搅拌型酸奶的粘度,研究其抗剪切能力,进而控制它的口感和稳定性。实验结果表明:分别添加PGA 0.10%、琼脂0.08%、明胶0.20%、果胶0.10%、变性淀粉0.50%浓度时,其抗剪切能力较好。

关键词：搅拌型酸奶抗剪切能力粘度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

包装纸及纸盒霉菌分离及鉴定

轻工科技 2015年第6期31卷 118-119,121页

作者：张增峰丁年平杨础华杜少平杨冠东广州市微生物研究所广州工业微生物检测中心广东广州510663

参照《常见与常用真菌》及《真菌鉴定手册》对霉变的纸板、纸盒、包装盒进行霉菌分离,共分离出六种霉菌,并对分离的霉菌进行分子生物学鉴定,鉴定菌株1#为局限曲霉(Aspergillus flavus),2#为黑曲霉(Aspergillus niger),3#为烟曲霉(Asperg... 详细信息

参照《常见与常用真菌》及《真菌鉴定手册》对霉变的纸板、纸盒、包装盒进行霉菌分离,共分离出六种霉菌,并对分离的霉菌进行分子生物学鉴定,鉴定菌株1#为局限曲霉(Aspergillus flavus),2#为黑曲霉(Aspergillus niger),3#为烟曲霉(Aspergillus fumigates),4#为白曲霉(Aspergillus candidus),5#为产紫青霉(Penicillium purpurogenum),6#为绿色木霉(Trichoderma viride)。

关键词：霉菌分离鉴定纸盒

抗菌空调净化效果检测中的两种采样方法的对比试验

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

抗菌空调净化效果检测中的两种采样方法的对比试验