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甘南藏羔羊肉风味物质检测分析

中国草食动物科学 2019年第1期39卷 76-78页

作者：毛红霞徐才让宫玉霞张潭瑛雷俊杰杨江海赵元芳甘南州畜牧工作站甘肃合作747000

藏羊是甘肃省甘南州的优势畜种之一,在各类家畜中所占比重居首位。试验对12月龄藏羔羊进行了3个月全舍饲育肥后与同一饲养条件下的成年藏羊进行屠宰,对其肉的风味化合物进行了测定,旨在分析研究年龄对藏羊肉风味物质的影响,为进一步改... 详细信息

藏羊是甘肃省甘南州的优势畜种之一,在各类家畜中所占比重居首位。试验对12月龄藏羔羊进行了3个月全舍饲育肥后与同一饲养条件下的成年藏羊进行屠宰,对其肉的风味化合物进行了测定,旨在分析研究年龄对藏羊肉风味物质的影响,为进一步改善藏羊肉质及其加工利用提供科学依据。结果表明:藏羔羊肉和成年藏羊肉中分别有46种、41种挥发性成分。其中藏羔羊和成年藏羊肉中烃类物质分别为24.92%、22.03%,醛类分别为20.13%、26.69%,醇类分别为27.57%、21.53%,酮类分别为11.21%、14.66%,酸类分别为6.58%、8.81%,酯类分别为2.14%、1.68%,芳香类分别为5.48%、3.53%,杂环类分别为1.94%、1.07%。藏羔羊肉特有的挥发性化合物有19种,其中烃类4种,醛类4种,醇类4种,酮类2种,芳香类2种,酸类、酯类、杂环类各1种,成年藏羊肉特有的挥发性化合物有14种,其中烃类3种,酮类3种,醇类、杂环类各1种,醛类、酯类、芳香类各2种。藏羔羊和成年藏羊肉中共检测出60种挥发性化合物,藏羔羊肉中挥发性化合物种类丰富,膻味以及令人不愉快的气味低于成年藏羊肉,而且脂肪氧化程度较成年藏羊肉低。

关键词：甘南藏羔羊肉成年藏羊肉风味物质检测对比

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不同饲养方式下合作猪屠宰性能对比研究

畜牧兽医杂志 2012年第3期31卷 3-4页

作者：丁考仁青杨勤刘汉丽张红霞张潭瑛杨江海毛红霞马桂琳甘南藏族自治州畜牧科学研究所甘肃合作747000

放牧组合作猪和舍饲组合作猪胴体性状差异较大。宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、板油、屠宰率、皮重、眼肌面积、大肠长度、大肠重量、小肠长度、小肠重量、花油重量、头重、蹄重、血重、胃重、肝重、肺重、肾重、心重存在差异极显著(... 详细信息

放牧组合作猪和舍饲组合作猪胴体性状差异较大。宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、板油、屠宰率、皮重、眼肌面积、大肠长度、大肠重量、小肠长度、小肠重量、花油重量、头重、蹄重、血重、胃重、肝重、肺重、肾重、心重存在差异极显著(P0.05)。

关键词：合作猪饲养方式屠宰性能

华南晚古生代铝土沉积成矿作用的古气候与古水文系统控制

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华南晚古生代铝土沉积成矿作用的古气候与古水文系统控制

第十五届全国古地理学及沉积学学术会议

作者：余文超 Thomas J.Algeo 杜远生颜佳新杨江海翁申富地球科学学院中国地质大学生物地质与环境地质国家重点实验室中国地质大学地质过程与矿产资源国家重点实验室中国地质大学 Universityof Cincinnati 贵州省地矿局一○六地质大队

晚古生代是重要的全球大地构造与古气候转折期,主要地质事件包括:Pangea超大陆的形成与持续约60个百万年的晚古生代冰期事件(LPIA)。虽然从全球尺度来看,石炭纪与二叠纪发生的冰室事件与铝土矿的成矿强度减弱呈现耦合关系,但是在该段时...

晚古生代是重要的全球大地构造与古气候转折期,主要地质事件包括:Pangea超大陆的形成与持续约60个百万年的晚古生代冰期事件(LPIA)。虽然从全球尺度来看,石炭纪与二叠纪发生的冰室事件与铝土矿的成矿强度减弱呈现耦合关系,但是在该段时期,我国的铝土矿成矿作用却呈现加强的趋势。在华南地区,主要铝土矿沉积包括:(1)黔中与黔北遵义地区的下石炭统九架炉组铝土矿沉积;(2)黔北务正道至渝南南川地区的上石炭统-下二叠统大竹园组铝土矿沉积;(3)桂西至滇东地区上二叠统合山组底部铝土矿沉积。在华北地区,铝土矿沉积广泛分布在上石炭统本溪组底部。世界其他地区与我国在石炭-二叠纪铝土矿成矿趋势的不同实际反映出华南-华北板块所处的东特提斯地区与Pangea地区不同的古气候特征:东特提斯地区以湿热伴随着季节性干旱的古气候特征为主,而在Pangea地区则表现为持续干旱的古气候特征。这种假设得到了来自CIA与τNa等古气候恢复指标的支持。在东特提斯地区,华南与华北板块石炭-二叠系碎屑岩沉积中CIA值可高达80以上,反映了较为强烈的化学风化作用,而在Pangea西部的同时代沉积中,CIA值仅为50左右,反映了干旱化古气候条件控制下受到抑制的化学风化作用。通过τNa指标的古气温恢复结果,东特提斯低纬度地区年平均气候在20℃左右,而同期Pangea西部年平均气温仅为～4℃。华南地区的石炭-二叠系铝土矿沉积主要形成在滨岸湿地与近岸喀斯特平原地区,这些地区的地下水水位受到海平面变化的强烈影响。在晚古生代冰期,受到冈瓦那冰盖消长的影响,高频海平面升降导致了铝土矿沉积与煤系沉积的旋回性发育,以及铝土矿沉积内部渗流型与潜流型铝土矿沉积的旋回性发育。通过本研究,我们发现红土化作用主要发育于间冰期,这些时期呈现高pCO,高海平面、高地下水水位、减弱的降雨及缩减的热带植被范围等特征,此时淋滤作用受到抑制,不利于铝土矿成矿,易形成煤系沉积或潜流型铝土质黏土岩沉积。而冰期则有利于铝土矿化作用,因为这些时期呈现出低pCO,低海平面、低地下水水位、增强的降雨及扩大的热带植被范围等特征,这些条件有利于淋滤作用的发生,因而易形成高质量的渗流型铝土矿沉积。因此,古地理、古气候、海平面升降及伴随的古水文系统的耦合作用对华南地区在晚古生代冰期形成广布的铝土矿沉积起到了最重要的控制作用。

关键词：

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寨沟湾—复兴场气田石炭系气藏增产措施建议

天然气勘探与开发 2008年第1期31卷 15-17页

作者：谢洪顺林元华郭肖鲁改欣杨江海西南石油大学石油工程学院天津石油职业技术学院中国石油西南油气田公司重庆气矿

较长时间以来,针对低渗酸性气藏的增产改造措施一直处于试验和探索之中。文章立足于寨沟湾—复兴场气田石炭系气藏的储层特殊性,归纳分析了常规增产措施应用于寨湾沟—复兴场气田石炭系气藏面临的困难。针对这些困难,提出了以酸化和酸... 详细信息

较长时间以来,针对低渗酸性气藏的增产改造措施一直处于试验和探索之中。文章立足于寨沟湾—复兴场气田石炭系气藏的储层特殊性,归纳分析了常规增产措施应用于寨湾沟—复兴场气田石炭系气藏面临的困难。针对这些困难,提出了以酸化和酸化压裂技术为基础、引入胶凝酸和乳化酸为代表的新型酸液体系、辅以前置液酸压及多级注人等工艺技术、视储层类型和井部位及完井方式不同而选择不同酸化工艺组合的应对措施及建议。

关键词：石炭系气藏酸化压裂增产改造

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中扬子北缘巴东组地层时代约束及古构造意义

中扬子北缘巴东组地层时代约束及古构造意义

第十五届全国古地理学及沉积学学术会议

作者：马千里柴嵘杨江海杜远生戴贤铎郭华生物地质与环境地质国家重点实验室

华南、华北板块的汇聚碰撞和秦岭造山带的隆升等过程影响并结束了华南板块长久的海相演化历史。中扬子北缘的中晚三叠世巴东组地层是这一海陆交互期的重要物质记录。由于巴东组中上部的生物化石记录相对不足,本组的划分沿革和地质年代...

华南、华北板块的汇聚碰撞和秦岭造山带的隆升等过程影响并结束了华南板块长久的海相演化历史。中扬子北缘的中晚三叠世巴东组地层是这一海陆交互期的重要物质记录。由于巴东组中上部的生物化石记录相对不足,本组的划分沿革和地质年代归属争议不断。本文报道的新发现于湖北省宜昌市秭归县两河口镇巴东组2段中上部的3件火山凝灰岩样品,其中的锆石分别给出了250.6±3.4Ma,245.9±5.9Ma和237.5±3.1Ma年龄数据,代表了该时期扬子北缘存在多期火山活动,推测其可能与华南板块的俯冲有关。结合生物地层记录认为巴东组的地层时代应跨越中晚三叠世。巴东组的岩相学研究表明,中三叠世晚期秭归盆地开始进入周缘前陆盆地演化阶段。

关键词：

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甘南藏羔羊肉品质检测分析

中国草食动物科学 2019年第2期39卷 76-78页

作者：毛红霞徐才让刘汉丽马桂琳赵元芳杨江海宫玉霞张潭瑛甘南州畜牧工作站甘肃合作747000

藏羊肉品质上乘,味道鲜美,在西北地区享有盛誉,是蒙、藏人民不可缺少的肉食品,藏羔羊肉更是长期受到广大消费者青睐。试验以藏羔羊肉为研究对象,从肉用品质、营养成分含量和质构特性方面评价其品质特性,并与同一饲养环境下的成年藏羊进... 详细信息

藏羊肉品质上乘,味道鲜美,在西北地区享有盛誉,是蒙、藏人民不可缺少的肉食品,藏羔羊肉更是长期受到广大消费者青睐。试验以藏羔羊肉为研究对象,从肉用品质、营养成分含量和质构特性方面评价其品质特性,并与同一饲养环境下的成年藏羊进行对比分析,旨在分析研究藏羔羊肉的营养品质,从而为藏羊最佳屠宰年龄提供参考依据。结果表明:藏羔羊肉表面亮度(L*值)显著高于成年藏羊肉(P0.05),熟肉率藏羔羊肉比成年藏羊肉高4.77%(P0.05);水分、粗灰分含量两者间无显著差异(P>0.05),藏羔羊肉蛋白质含量20.69%,比成年藏羊肉高12.26%(P<0.05),脂肪含量显著低于成年藏羊肉(P<0.05);藏羔羊肉硬度4 219.85 g、胶黏性2 448.65 g、咀嚼性1 387.39 g,分别比成年藏羊肉低17.12%(P<0.05)、27.36%(P<0.05)、2.20%(P<0.05)。说明藏羔羊肉具有高蛋白、低脂肪的特点,其嫩度高、口感好,符合人口感适宜范围。

关键词：甘南藏羔羊肉成年藏羊肉肉品质检测分析

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围手术期间相关人员言谈习惯的理性思考

围手术期间相关人员言谈习惯的理性思考

全国第十届手术室护理学术交流暨专题讲座会议

作者：刘铁梅白小平杨江海葛巧玲杨玉红崔雅清陕西省人民医院手术室

随着患者权利意识的增强及各国法制的逐步健全,医疗纠纷的数量激增,呈现出日常化的特点。中国消费者协会1999年7月发布的信息表明:近年来医疗方面消费的投诉已成为热点问题。如今,当我们反思导致医疗机构和医务工作者陷入种种困难和窘... 详细信息

随着患者权利意识的增强及各国法制的逐步健全,医疗纠纷的数量激增,呈现出日常化的特点。中国消费者协会1999年7月发布的信息表明:近年来医疗方面消费的投诉已成为热点问题。如今,当我们反思导致医疗机构和医务工作者陷入种种困难和窘境的诱因时,我们不难发现,责任与行为的不足,习惯侵权而意识的欠缺往往成为医疗纠纷的导火索。对于在手术室工作的相关人员,手术简直是一件再平常不过的事了,但对病人则可能是其一生中

关键词：医务人员言谈习惯围手术期职业素养

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川东石炭系气藏含硫气井完井工艺探讨

特种油气藏 2008年第3期15卷 100-102页

作者：卢亚锋林元华杨江海陈逸飞陈凤西南石油大学四川成都610500 中油西南油气田分公司重庆400000

为满足气井长期开采的需要,对川东石炭系目前的完井方式、完井管柱、油管及其材质、井下工具和井口装置进行系统的分析和研究,认为川东石炭系最好选择φ177.8mm套管(或φ127mm尾管)射孔完井;优选油管尺寸;选用抗硫材料,加缓蚀剂保护,采... 详细信息

为满足气井长期开采的需要,对川东石炭系目前的完井方式、完井管柱、油管及其材质、井下工具和井口装置进行系统的分析和研究,认为川东石炭系最好选择φ177.8mm套管(或φ127mm尾管)射孔完井;优选油管尺寸;选用抗硫材料,加缓蚀剂保护,采用生产封隔器完井等防腐方法。通过现场实施,气井产能得到明显提高。

关键词：川东石炭系含硫气井完井工艺完井方式防腐方法

中扬子区中生代含变质岩屑砂岩的显微图像数据集

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中国科学数据（中英文网络版） 2020年第3期5卷 111-125页

作者：马千里柴嵘杨江海杜远生戴贤铎中国地质大学(武汉)地球科学学院武汉430074 中国地质大学(武汉)生物地质与环境地质国家重点实验室武汉430078

本文收集和归纳了中扬子北缘三叠系至侏罗系砂岩的显微图像数据。样品主要为中粗粒砂岩。我们系统鉴定和部分统计了86件岩石样品的碎屑组分,识别出岩屑石英砂岩、石英岩屑砂岩和长石石英砂岩等8种不同类型的砂岩,拍摄了287张岩石显微图... 详细信息

本文收集和归纳了中扬子北缘三叠系至侏罗系砂岩的显微图像数据。样品主要为中粗粒砂岩。我们系统鉴定和部分统计了86件岩石样品的碎屑组分,识别出岩屑石英砂岩、石英岩屑砂岩和长石石英砂岩等8种不同类型的砂岩,拍摄了287张岩石显微图像照片。我们重点描述了含变质岩屑的砂岩显微图像特征,并对变质岩屑的变质等级和原岩类型进行了分类。本图集的建立丰富了中扬子区中生代沉积地质演化的基础研究,并可作为变质岩屑的识别与分类的案例,为追溯变质岩屑源区,重塑造山带剥露历史等研究提供一定的参考。

关键词：中生代变质岩屑砂岩中扬子区显微图像