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原花青素对高脂膳食小鼠钙代谢及股骨基因表达谱的影响

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食品科学 2022年

作者：张方方杨昌铭肖瀛吴其国周一鸣周小理上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海城建职业学院健康与社会关怀学院

目的：探究原花青素B;对高脂膳食小鼠钙代谢异常与股骨基因表达的影响。方法：将27只C57BL/6雄性小鼠随机分为3组：对照组、高脂膳食组和原花青素B;组，原花青素B;添加量为0.2%；持续饲喂8周后测定小鼠体质量、血浆脂质水平、钙内稳态... 详细信息

目的：探究原花青素B;对高脂膳食小鼠钙代谢异常与股骨基因表达的影响。方法：将27只C57BL/6雄性小鼠随机分为3组：对照组、高脂膳食组和原花青素B;组，原花青素B;添加量为0.2%；持续饲喂8周后测定小鼠体质量、血浆脂质水平、钙内稳态、钙吸收能力和骨矿物含量的变化，并运用真核有参转录组技术测定小鼠股骨基因表达变化情况。结果表明：原花青素B;能够显著提高小鼠钙净吸收和贮留能力（P < 0.05），并显著降低血脂水平和甲状旁腺素含量，改善高脂膳食导致的小鼠骨矿、股骨钙含量和最大荷载量的降低。高通量测序发现了49个差异共表达基因，原花青素B2可干预其中48个基因的表达。GO富集分析发现它们归属于生物进程和细胞组分两个分支，KEGG富集分析发现共有13条通路具有显著性富集意义（P < 0.05），其中涉及钙代谢相关信号转导和代谢通路的5个基因（Cdkn2a、Adrb1、Fcgr4、Aldh1a3和Calml3）的表达量发生显著改变（P < 0.05）。原花青素B;下调节Cdkn2a、Adrb1、Fcgr4基因的表达量分别为9.19、3.68和3.61倍，上调Aldh1a3和Calml3基因的表达量分别为2.06和3.29倍。结论：原花青素B;具有干预高脂膳食导致的小鼠钙代谢异常的作用，并通过转录组学技术分析了其潜在的干预机制，本研究为原花青素B;作为干预骨质疏松功能性食品的开发提供了一定的理论依据。

关键词：原花青素B 钙代谢异常转录组基因表达

肉桂精油对小鼠肝肠组织抗氧化能力以及肠道菌群结构的调节作用

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食品科学 2021年

作者：肖灜许豪杰杨昌铭宋晓秋周小理上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系

研究目的：探究肉桂精油对于小鼠肝组织酶活性，肝、十二指肠、结肠组织机体抗氧化能力及肠道菌群的影响，评价肉桂精油的摄入对于机体健康潜在的影响。实验方法：将8周龄C57雄性小鼠随机分为3组：对照组、肉桂精油低、高剂量（100、300... 详细信息

研究目的：探究肉桂精油对于小鼠肝组织酶活性，肝、十二指肠、结肠组织机体抗氧化能力及肠道菌群的影响，评价肉桂精油的摄入对于机体健康潜在的影响。实验方法：将8周龄C57雄性小鼠随机分为3组：对照组、肉桂精油低、高剂量（100、300mg/（kg·d））组，饲养4周后测定小鼠体质量、肝组织酶活性以及肝、十二指肠、结肠组织抗氧化能力，运用 Illumina 高通量测序技术测定肠道菌群的变化情况，利用气质联用色谱仪检测小鼠粪便中短链脂肪酸含量变化情况。结果显示：肉桂精油的摄入能够显著性降低小鼠腹脂指数，使肝脏ALT活性、肠道抗氧化能力显著提高（P<0.05）。在门水平上，摄入肉桂精油后，小鼠粪便中软壁菌门（Tenericutes）显著减少（P<0.05）；在属群水平上，摄入肉桂精油导致布劳特氏菌属(Blautia)、真杆菌属（[Eubacterium]＿fissicatena＿group）等条件致病菌丰度显著性降低，罗氏菌属（Roseburia）、粪芽孢菌属（Coprobacillus）等有益菌群显著上升（P<0.05）。高剂量组中小鼠粪便乙酸、丙酸、总酸的含量显著性降低（P<0.05）。结论：肉桂精油的摄入能够调节肠道氧化还原状态平衡，调节肠道菌群结构，抑制致病菌群、促进有益菌群增殖，具有潜在促进机体健康的作用。

关键词：肉桂精油抗氧化肠道菌群

原花青素对小鼠血脂代谢紊乱与肠道菌群干预的影响

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食品科学 2020年第13期41卷 120-126页

作者：杨昌铭肖瀛吴其国尹志婷周一鸣周小理上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海201418

目的:通过建立高脂膳食诱导小鼠血脂代谢紊乱模型,随后对小鼠进行原花青素B2干预,评价原花青素B2对高脂模型小鼠血脂代谢异常的干预作用,并从肠道菌群方面来探究原花青素B2调节血脂代谢紊乱的机理。方法:将6周龄C57BL/6小鼠随机分为3组... 详细信息

目的:通过建立高脂膳食诱导小鼠血脂代谢紊乱模型,随后对小鼠进行原花青素B2干预,评价原花青素B2对高脂模型小鼠血脂代谢异常的干预作用,并从肠道菌群方面来探究原花青素B2调节血脂代谢紊乱的机理。方法:将6周龄C57BL/6小鼠随机分为3组:对照组、高脂组、原花青素B2干预组,饲养12周后测定脏器指数、血脂指标、肝组织酶活力以及肝和结肠组织抗氧化活性能力,运用Illumina高通量测序技术,探究原花青素B2与高脂膳食小鼠肠道菌群之间的关系,利用气相色谱-质谱联用仪检测高脂膳食小鼠粪便中短链脂肪酸含量变化情况。结果:原花青素B2可以显著降低血中总胆固醇含量、甘油三酯含量和动脉粥样硬化指数(P<0.05),显著提高肝组织脂蛋白酶活力、肝脂酶活力和总脂酶活力,并显著增强抗氧化活性,显著抑制氧化损伤产物丙二醛含量(P<0.05),运用高通量测序技术从门与属分类水平分析差异菌群发现,原花青素B2可以使高脂模型小鼠肠道菌群拟杆菌门/厚壁菌门比值上升,埃希氏菌-志贺氏杆菌(Escherichia-Shigella)、未分类拟杆菌(Bacteroidales_S24-7_group)、瘤胃球菌(Ruminococcaceae)、双歧杆菌(Bifidobacterium)、拟杆菌(Parabacteroides)等13种菌属丰度有显著性差异,与高脂组相比较,原花青素B2组占优势的菌属有Romboutsia、毛螺旋菌属(Lachnospiraceae)和拟杆菌(Parabacteroides)等,原花青素B2可以显著增加高脂膳食小鼠粪便中丁酸的含量(P<0.05)。结论:原花青素B2能够改善肠道环境,调节肠道菌群结构从而调节高脂膳食诱导的血脂代谢紊乱。

关键词：原花青素B2 血脂代谢抗氧化肠道菌群

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离散速度方法及其在跨流域问题中的应用研究进展

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南京航空航天大学学报 2022年第4期54卷 537-551页

作者：杨鲤铭李志辉舒昌南京航空航天大学航空学院南京210016 南京航空航天大学非定常空气动力学与流动控制工业和信息化部重点实验室南京210016 中国空气动力研究与发展中心超高速空气动力研究所绵阳621000 国家计算流体力学实验室北京100191 新加坡国立大学机械工程系新加坡119260

往返大气层跨流域飞行器的气动力和气动热计算一直是当前流体力学研究的难点和热点之一。由于该类飞行器面临的流动场景不再是单一的连续流或稀薄流,采用Navier-Stokes方程求解器或DSMC方法均不能获得全流域的准确结果。近年来,以不依... 详细信息

往返大气层跨流域飞行器的气动力和气动热计算一直是当前流体力学研究的难点和热点之一。由于该类飞行器面临的流动场景不再是单一的连续流或稀薄流,采用Navier-Stokes方程求解器或DSMC方法均不能获得全流域的准确结果。近年来,以不依赖于连续性假设的Boltzmann模型方程为基础,通过在位置空间和速度空间同时离散求解该方程,实现了跨流域问题的统一求解。本文对该类算法的研究进展进行回顾和分析,着重介绍气体动理论统一算法(Gas kinetic unified algorithm,GKUA)、统一气体动理学格式(Unified gas kinetic scheme,UGKS)和改进离散速度方法(Improved discrete velocity method,IDVM)3种数值途径,分析它们的基本假设和实现方式,关注它们目前取得的进展和应用情况。同时,本文还将IDVM进一步扩展到非定常情形,以便用于非定常跨流域问题求解。最后,本文对该类算法存在的一些问题进行讨论,期望在后续的研究中能予以解决。

关键词：计算流体力学 Boltzmann方程离散速度方法跨流域问题非定常流动

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格子玻尔兹曼和气体动理学通量算法及其应用进展

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南京航空航天大学学报 2022年第5期54卷 801-816页

作者：舒昌杨鲤铭王岩吴杰新加坡国立大学机械工程系南京航空航天大学航空学院南京航空航天大学非定常空气动力学与流动控制工信部重点实验室南京航空航天大学机械结构力学及控制国家重点实验室

采用守恒律方程求解流体流动问题时，单元界面通量的计算尤为关键，该过程也被称为通量重构。由于离散控制方程的物理量定义在解点上，如何利用解点上的值来计算单元界面的通量，是计算流体力学最为关心的问题之一。针对该问题的研究已... 详细信息

采用守恒律方程求解流体流动问题时，单元界面通量的计算尤为关键，该过程也被称为通量重构。由于离散控制方程的物理量定义在解点上，如何利用解点上的值来计算单元界面的通量，是计算流体力学最为关心的问题之一。针对该问题的研究已发展了各式各样的计算格式，例如完全基于数学重构的差分近似、基于部分物理重构的黎曼通量求解器以及近年发展起来的基于完全物理重构的气体动理学格式、格子Boltzmann通量算法和气体动理学通量算法。本文首先对几种典型的通量重构算法进展进行回顾和分析；然后着重介绍格子玻尔兹曼通量算法和气体动理学通量算法的研究进展及其相关应用；最后就该类算法存在的挑战和可能的研究方向进行展望。

关键词：计算流体力学气体动理学格式格子玻尔兹曼通量算法气体动理学通量算法连续和稀薄流动

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离散统一气体动理学波粒子方法及其应用

离散统一气体动理学波粒子方法及其应用

Laser-Induced Silver Nanoparticles Deposited on Optical Fiber Core for Surface-Enhanced Raman Scattering

第十二届全国流体力学学术会议

作者：杨鲤铭舒昌吴杰南京航空航天大学航空学院空气动力学系新加坡国立大学工程学院机械工程系

本文提出了一种离散统一气体动理学波粒子(Discrete Unified Gas-Kinetic Wave-Particle,DUGKWP)方法用于求解全流域流动问题。该方法以玻尔兹曼方程的局部离散特征解为基础,旨在求解网格尺度下的宏观质量、动量和能量守恒方程。具体地...

本文提出了一种离散统一气体动理学波粒子(Discrete Unified Gas-Kinetic Wave-Particle,DUGKWP)方法用于求解全流域流动问题。该方法以玻尔兹曼方程的局部离散特征解为基础,旨在求解网格尺度下的宏观质量、动量和能量守恒方程。具体地,该算法通过追踪无碰撞粒子的运动来计算粒子自由传播对宏观方程通量的贡献,而碰撞粒子对宏观方程通量的贡献则直接采用解析的方式来计算。由于引入了无碰撞粒子来体现非平衡效应,该算法等价于实现了对分布函数的自适应追踪,因而有效避免了离散速度方法需要在速度空间离散而导致的"维度灾难"。同时,由于直接采用解析的方式来计算碰撞粒子对宏观方程通量的贡献,该算法可以实现随着局部克努森数的减少自动退化为Navier-Stokes方程解算器,极大提升连续流区域的计算效率。与基于玻尔兹曼方程的局部积分解为基础的统一气体动理学波粒子(Unified Gas-Kinetic Wave-Particle,UGKWP)方法相比,该方法计算更为简单,而且该算法从波粒子共存状态过渡到完全解析状态的界限更为清晰,具备优良的尺度自适应能力。理论分析表明,当局部分子平均碰撞时间为时间步长的一半时,当前算法完全过渡到Navier-Stokes方程解算器。数值测试表明,该算法在连续流区域的计算量和存储量与Navier-Stokes方程解算器基本相当,而在高超声速稀薄流动求解方面,该算法比离散速度方法更具优势。

关键词：

来源： cnki会议评论

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Chinese Physics Letters 2010年第4期27卷 114-117页

作者：黎铭珊杨昌喜 State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments Department of Precision Instruments Tsinghua University Beijing 100084

We report on surface-enhanced Raman scattering (SERS) probes based on silver nanoparticles which are deposited on the core of the distal end of standard single mode fibers, by means of the very simple, versatile, and low-cost laser-induced nanoparticle technique. The morphological features of the Ag nanoparticles vary according to the experimental conditions such as laser power, illumination time, and concentration of the reaction solution. The SERS activity of the probes is demonstrated with the detections of rhodamine 6G aqueous solutions. The detections are made from both ends of the probes, i.e., in direct detection mode from the end with nanoparticles and in remote detection mode from the distal end, respectively.

关键词：表面增强拉曼散射银纳米粒子标准单模光纤激光诱导沉积 SERS活性直接检测罗丹明6G

基于参数化的降阶离散速度方法在稀薄流计算中的应用

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基于参数化的降阶离散速度方法在稀薄流计算中的应用

原花青素B_(2)对高脂膳食小鼠钙代谢及股骨基因表达谱的影响

第十一届全国流体力学学术会议

作者：杨鲤铭舒昌南京航空航天大学航空学院流体力学系新加坡国立大学工程学院机械工程系

离散速度方法是一种在物理空间和粒子速度空间同时离散求解Boltzmann方程的数值算法,它的计算量正比于总网格数。而工程实际问题中,通常需要运用该方法计算一些列的工况,以便获得不同参数点上的结果。为了降低这类问题的计算量,节约计... 详细信息

离散速度方法是一种在物理空间和粒子速度空间同时离散求解Boltzmann方程的数值算法,它的计算量正比于总网格数。而工程实际问题中,通常需要运用该方法计算一些列的工况,以便获得不同参数点上的结果。为了降低这类问题的计算量,节约计算成本,本文提出了一种基于参数化的降阶离散速度方法。首先,从全部工况中挑选少数工况作为预计算工况,并利用非降阶的离散速度方法计算其结果。其次,基于这些预计算工况得到的离散分布函数,采用SVD方法便可求得主导模态对应的降阶子空间。利用对数和指数映射,便可在Grassmann流型及其切空间上插值得到其他工况所对应的降阶子空间。最后,通过离散经验插值算法(Discrete Empirical Interpolation Method,DEIM),便可搜寻到最重要的一些离散速度点,从而构成缩减的离散速度空间,见图1。在缩减的离散速度空间中,离散速度点的数目远小于原始的离散速度空间。同时,离散速度方法亦可直接在缩减的离散速度空间上应用,从而有效地减少计算量。通过一系列数值实验表明,该方法相比于非降阶方法的加速比在一个量级左右。

关键词：参数化降阶方法离散速度方法稀薄流动

来源： cnki会议评论

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食品科学 2022年第21期43卷 144-153页

作者：张方方肖瀛杨昌铭吴其国周一鸣周小理上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海201418 上海城建职业学院健康与社会关怀学院上海201415

目的:探究原花青素B_(2)对高脂膳食小鼠钙代谢异常与股骨基因表达的影响。方法:将27只C57BL/6雄性小鼠随机分为3组:对照组、高脂膳食组和原花青素B_(2)组,原花青素B_(2)添加量为0.2%(以饲料质量计);持续饲喂8周后分析小鼠体质量、血浆... 详细信息

目的:探究原花青素B_(2)对高脂膳食小鼠钙代谢异常与股骨基因表达的影响。方法:将27只C57BL/6雄性小鼠随机分为3组:对照组、高脂膳食组和原花青素B_(2)组,原花青素B_(2)添加量为0.2%(以饲料质量计);持续饲喂8周后分析小鼠体质量、血浆脂质水平、钙内稳态、钙吸收能力和骨矿物含量的变化,并运用真核有参转录组技术分析小鼠股骨基因表达变化情况。结果:原花青素B_(2)能够显著提高小鼠钙净吸收和贮留能力(P<0.05),并显著降低血脂水平和甲状旁腺素质量浓度,改善高脂膳食导致的小鼠骨矿物、股骨钙含量和最大荷载量的降低。高通量测序发现49个差异共表达基因,原花青素B_(2)可干预其中48个基因的表达,基因本体论富集分析发现其归属于生物进程和细胞组分两个分支,京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)富集分析发现共有13条通路具有显著性富集意义(P<0.05),其中涉及钙代谢相关信号转导和代谢通路5个基因(Cdkn2a、Adrb1、Fcgr4、Aldh1a3和Calml3)的表达量发生显著改变(P<0.05)。与高脂膳食组相比,原花青素B_(2)下调Cdkn2a、Adrb1、Fcgr4基因表达量分别为9.19、3.68倍和3.61倍,上调Aldh1a3和Calml3基因的表达量分别为2.06倍和3.29倍。结论:原花青素B_(2)具有干预高脂膳食导致的小鼠钙代谢异常的作用,其可能与下调破骨细胞活性与上调成骨细胞活性相关基因的表达有关。

关键词：原花青素B_(2) 钙代谢异常转录组基因表达

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