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玛咖黑芥子酶的酶学性质及加工稳定性

中国食品学报 2024年第4期24卷 247-255页

作者：李婧杨成牛立沙于艳丽上海杉达学院上海201209 江南大学食品学院江苏无锡214122 河北省食品检验研究院石家庄050091

新鲜玛咖块茎中的黑芥子酶经提取、透析、凝胶过滤层析纯化后,对其酶学性质、酶动力学参数以及干燥加工前、后玛咖中的黑芥子酶酶活力及其酶解产物异硫氰酸苄酯(BITC)的变化进行研究。凝胶渗透色谱测得纯化后的玛咖黑芥子酶的分子质量为... 详细信息

新鲜玛咖块茎中的黑芥子酶经提取、透析、凝胶过滤层析纯化后,对其酶学性质、酶动力学参数以及干燥加工前、后玛咖中的黑芥子酶酶活力及其酶解产物异硫氰酸苄酯(BITC)的变化进行研究。凝胶渗透色谱测得纯化后的玛咖黑芥子酶的分子质量为190.9 ku。酶学性质研究结果显示:该酶的最适温度40℃,最适pH 7.0,金属离子Fe^(3+)、Cu^(2+)、Al^(3+)、Mg^(2+)、Zn^(2+)、Ba^(2+)对其有显著的抑制作用。采用Lineweaver-Burk法测得玛咖黑芥子酶的动力学参数Vmax=0.2383(μmol/L)/min,Km=0.1425 mmol/L。玛咖鲜果中的黑芥子酶酶活力为0.7256 U/g,BITC含量为3.3190 mg/g。将玛咖鲜果样品切片后分别在温度为50,60,70,80℃下干燥处理,结果显示:随着干燥温度的上升,玛咖干片样品中的黑芥子酶酶活力显著下降,BITC含量呈下降趋势。本研究完善了玛咖黑芥子酶的理论研究,并提出采用60℃以上温度对玛咖进行干燥处理可有效抑制黑芥子酶酶活力,为玛咖的加工利用提供了参考。

关键词：黑芥子酶玛咖酶学性质酶活力异硫氰酸苄酯

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新型高精度单码道绝对式磁编码器的设计及优化

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新型高精度单码道绝对式磁编码器的设计及优化

作者：杨成宗东北电力大学

学位级别：硕士

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我国发展零碳金融的挑战与机遇

中国金融 2024年第14期 90-91页

作者：杨成玉中国社会科学院欧洲研究所

零碳金融是与碳中和转型相对应的金融概念,横向覆盖可持续金融、绿色金融和转型金融等细分领域,旨在为实体经济转向碳中和提供支持与保障。零碳金融成为当前国际金融热点议题之一,围绕零碳金融开展的全球合作与竞争已经开始。我国在绿... 详细信息

零碳金融是与碳中和转型相对应的金融概念,横向覆盖可持续金融、绿色金融和转型金融等细分领域,旨在为实体经济转向碳中和提供支持与保障。零碳金融成为当前国际金融热点议题之一,围绕零碳金融开展的全球合作与竞争已经开始。我国在绿色金融领域走在国际前列,宜抓住机遇,打造我国零碳金融体系和发展模式,并在构建全球零碳金融治理机制中发挥积极作用。

关键词：绿色金融细分领域可持续金融碳中和国际金融零碳碳金融体系合作与竞争

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隋代登歌的历史渊源及其施用探析

音乐艺术（上海音乐学院学报） 2024年第1期 46-59页

作者：杨成秀浙江音乐学院浙音长三角音乐历史与文化研究中心杭州310024

登歌是雅乐的重要内容,本取登堂而歌之意,其通过表演空间的定位,体现“贵人声”的思想,在西周大祭祀、大飨、乡饮酒礼等礼仪中均有体现。汉魏以后,伴随五礼制度的建立和发展,登歌逐渐固定成为礼仪用乐中与宫悬相区别的、具有一定乐器组... 详细信息

登歌是雅乐的重要内容,本取登堂而歌之意,其通过表演空间的定位,体现“贵人声”的思想,在西周大祭祀、大飨、乡饮酒礼等礼仪中均有体现。汉魏以后,伴随五礼制度的建立和发展,登歌逐渐固定成为礼仪用乐中与宫悬相区别的、具有一定乐器组合及歌唱的特定表演类型,唐宋之际被广泛运用于吉礼、嘉礼、宾礼等重大礼仪中。据史籍记载,隋代登歌吸纳了魏晋南北朝礼乐变革的成果,在乐器构成和施用制度上为后续在唐宋时代的发展奠定了基本轮廓,具有承上启下的意义。

关键词：登歌魏晋南北朝隋代

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广播电视公共服务均等化一体化建设现状分析

广播与电视技术 2016年第4期43卷 118-121页

作者：杨六华刘玉东陈建文杨成东冯景锋曹志江西省新闻出版广电局江西330000 国家新闻出版广电总局广播电视规划院北京100866

广播电视公共服务作为基本公共服务的重要组成部分,承担着为广大城镇和农村居民提供内容丰富,画面优质的广播电视服务的任务。本文通过调研和调查等手段,并具体结合江西省情况,准确分析了当前我国广播电视公共服务的现状和存在的问题。

关键词：公共服务均等化一体化

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三峡水库汛期沙峰预报技术及排沙调度实践

长江科学院院报 2024年第7期41卷 1-7页

作者：袁晶杨成刚长江水利委员会水文局长江水文技术研究中心武汉430010

水库排沙调度是三峡水库安全运行和发挥综合效益的关键技术问题。基于长序列实测水沙资料和水库调度运行情况,系统阐述了三峡水库汛期水沙特性、沙峰预报技术体系和水库汛期沙峰排沙调度试验效果。2012年以后三峡水库汛期径流占全年总... 详细信息

水库排沙调度是三峡水库安全运行和发挥综合效益的关键技术问题。基于长序列实测水沙资料和水库调度运行情况,系统阐述了三峡水库汛期水沙特性、沙峰预报技术体系和水库汛期沙峰排沙调度试验效果。2012年以后三峡水库汛期径流占全年总径流量的45%,但汛期输沙占比达到84%,场次洪水输沙占比明显增大,且存在明显的水沙输移异步现象。基于泥沙实时报汛数据,构建多形式边界预报模型和库区水沙输移模型相耦合的水库泥沙实时预报系统,能够预报沙峰传播至坝前的时间和相应的含沙量,为水库汛期的沙峰调度提供必要的技术支撑。目前三峡水库已成功开展多次沙峰排沙调度试验,取得了预期效果,经调度后水库排沙比显著增大,场次洪水排沙比在27%~39%范围内。

关键词：三峡水库泥沙淤积水沙特性泥沙预报排沙调度

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金钗石斛多糖的酶解工艺优化及其抗氧化活性

精细化工 2024年

作者：王筱玥刘学刘春环刘晶杨成江南大学化学与材料工程学院国珍健康科技(北京)有限公司

采用α-半乳糖苷酶对金钗石斛多糖30%醇沉（30%为乙醇水溶液中乙醇的质量分数）组分（DNP-30）进行了酶解。以酶解产物（DNP-30E）对2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐(ABTS+)自由基清除率为指标，通过单因素和响应面实验... 详细信息

采用α-半乳糖苷酶对金钗石斛多糖30%醇沉（30%为乙醇水溶液中乙醇的质量分数）组分（DNP-30）进行了酶解。以酶解产物（DNP-30E）对2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐(ABTS+)自由基清除率为指标，通过单因素和响应面实验确定了最佳酶解条件。采用FTIR、NMR、高效凝胶渗透色谱仪对DNP-30和DNP-30E进行了表征。基于体外和细胞内抗氧化活性实验、建立十二烷基硫酸钠（SDS）刺激HaCaT细胞氧化应激模型，探究了DNP-30和DNP-30E的抗氧化能力。结果表明，在α-半乳糖苷酶加酶量20 U/mL、pH＝7.0、酶解温度46 ℃、酶解时间11 h的最佳酶解条件下，DNP-30E对ABTS+自由基清除率平均值为85.62%。与DNP-30D相比，NP-30E还原糖含量由0.63%±0.35%升至48.66%±0.51%，重均相对分子质量由7.95×105Da降至2083 Da。酶解过程造成多糖中的葡萄糖（1α→6）-甘露糖〔Glu（1α→6）-Man〕键发生断裂，并引起葡萄糖端基氢构型翻转。当多糖质量浓度为2 g/L时，DNP-30E提高了ABTS+自由基、羟基自由基、超氧自由基清除率和铁离子还原/抗氧化能力；当多糖质量浓度为5～10 g/L时，DNP-30E细胞毒性比DNP-30显著降低。多糖浓度为0.5 g/L时，DNP-30E组比DNP-30组的活性氧含量降低了34.21%，丙二醛含量降低了50.2%，超氧化物歧化酶活力提升了84.17%，表现出更强的抗氧化能力。

关键词：金钗石斛多糖 α-半乳糖苷酶酶解工艺优化抗氧化活性 HaCaT细胞中药现代化技术

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氮掺杂二硫化钼纳米催化剂的电催化析氢性能

化工进展 2024年第1期43卷 465-472页

作者：杨成功黄蓉王冬娥田志坚中国科学院大连化学物理研究所辽宁大连116023 中国科学院大学北京100049

以钼酸钠为钼源,L-半胱氨酸为硫源和还原剂,双氰胺为氮源,采用水热法合成了一系列氮掺杂二硫化钼纳米催化剂(N-MoS_(2))。通过XRD、SEM、XPS、Raman等手段表征了不同N掺杂量的N-MoS_(2)催化剂的形貌、元素分布、晶体结构和电子性质。表... 详细信息

以钼酸钠为钼源,L-半胱氨酸为硫源和还原剂,双氰胺为氮源,采用水热法合成了一系列氮掺杂二硫化钼纳米催化剂(N-MoS_(2))。通过XRD、SEM、XPS、Raman等手段表征了不同N掺杂量的N-MoS_(2)催化剂的形貌、元素分布、晶体结构和电子性质。表征结果表明,合成的N-MoS_(2)催化剂均为纳米片层组成的花球,N原子均匀掺杂进了MoS_(2)晶格中。N掺杂使得N原子周围的Mo和S原子的电子密度增加,生成更多具有催化活性的不饱和配位点。采用电化学工作站在酸性介质中测试了催化剂的线性扫描伏安曲线和塔菲尔斜率,评价了N-MoS_(2)纳米催化剂的电催化析氢(HER)性能。结果表明,MoS_(2)催化剂和N-MoS_(2)催化剂上的析氢反应均通过Volmer-Heyrovsky路径进行。MoS_(2)催化剂上析氢反应速控步骤为Volmer反应,N-MoS_(2)催化剂上析氢反应的速控步骤为Heyrovsky反应。与MoS_(2)催化剂相比,N-MoS_(2)催化剂的塔菲尔斜率较低,析氢反应速率较快,显示出更好的电催化析氢性能。尤其当N与Mo的原子为0.1时(N/Mo=0.1),制备的N-MoS_(2)-0.1催化剂表现出最好的电催化析氢性能,其塔菲尔斜率为60mV/dec。N-MoS_(2)催化剂的电催化活性提高可归结为不饱和配位点暴露量的增加和富电子的Mo对Mo-H*的弱化。

关键词：氮掺杂二硫化钼催化剂电化学氢

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多尺度建成环境对老年人心理健康的影响——基于极端梯度提升模型的合肥实证

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地理研究 2024年第6期43卷 1502-1521页

作者：韩会然许岭怡杨成凤安徽师范大学地理与旅游学院芜湖241003

通过建成环境的主动式干预打造心理疗愈环境是突破老年人心理健康危机、建设健康城市的关键抓手,已成为政府和学界迫切关注的议题。但现有研究缺少对不同尺度建成环境的相对重要性及其与心理健康非线性关联的研究。基于此,本研究以合肥... 详细信息

通过建成环境的主动式干预打造心理疗愈环境是突破老年人心理健康危机、建设健康城市的关键抓手,已成为政府和学界迫切关注的议题。但现有研究缺少对不同尺度建成环境的相对重要性及其与心理健康非线性关联的研究。基于此,本研究以合肥市为案例地,通过积极心理健康量表收集了老年人心理健康的相关数据,结合多源数据,从城市、社区和住区3个尺度构建了建成环境要素的变量体系,运用极端梯度提升模型(Extreme Gradient Boosting,XGBoost)分析了多尺度建成环境对老年人心理健康的影响。结果表明:①合肥市老年人心理健康状况总体良好,心理健康水平的空间分布格局存在由老城中心和新城中心向外围递减的特征。②在整体效应分析中,建成环境是影响老年人心理健康的重要因素,城市尺度建成环境的相对重要性最高,社区尺度建成环境次之,住区尺度建成环境最低;而在单个变量中,社区尺度建成环境要素中的土地利用混合度和绿地覆盖度对老年人心理健康的贡献值最高。③在独立效应分析中,不同尺度建成环境要素对老年人心理健康均具有明显的非线性影响和阈值效应。研究结论能够为不同尺度建成环境的优化调控范围提供科学依据。

关键词：建成环境心理健康多尺度极端梯度提升模型合肥