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麻仁球蛋白氨基酸组成与功能特性关系初探

农产品加工 2024年第12期 29-31页

作者：石杰魏连会张正海李国巍杨庆丽黑龙江省科学院大庆分院黑龙江大庆163319

研究分析了麻仁球蛋白氨基酸的构成。通过对麻仁球蛋白吸水吸油性、等电点、巯基肽含量及体外消化率的测定,初步探讨了氨基酸组成与其功能特性之间的关系。结果表明,麻仁球蛋白中亲疏水性氨基酸的比例对其吸水吸油性的影响不大;酸碱性... 详细信息

研究分析了麻仁球蛋白氨基酸的构成。通过对麻仁球蛋白吸水吸油性、等电点、巯基肽含量及体外消化率的测定,初步探讨了氨基酸组成与其功能特性之间的关系。结果表明,麻仁球蛋白中亲疏水性氨基酸的比例对其吸水吸油性的影响不大;酸碱性氨基酸的比例为1.23∶1,等电点曲线较为平稳;含硫氨基酸总和是大豆分离蛋白的4.5倍,是汉麻蛋白多肽具有抗氧化作用的原因之一;麻仁球蛋白体外消化率较高,适宜日常食用。

关键词：麻仁球蛋白氨基酸组成功能特性

火麻仁黄嘌呤氧化酶抑制肽的酶解制备工艺研究

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农产品加工 2024年第7期 33-35,43页

作者：魏连会董艳姬妍茹石杰李国巍张正海杨庆丽高媛潘静黑龙江省科学院大庆分院黑龙江大庆163319

为寻找开发火麻仁蛋白,提高火麻应用价值的最佳条件,以火麻蛋白为原料,通过酶解法制备火麻仁黄嘌呤氧化酶抑制肽,采用正交试验法优化中性蛋白酶酶解火麻蛋白制备多肽的最佳工艺条件。以中性蛋白酶用量、酶解时间、酶解温度进行单因素试... 详细信息

为寻找开发火麻仁蛋白,提高火麻应用价值的最佳条件,以火麻蛋白为原料,通过酶解法制备火麻仁黄嘌呤氧化酶抑制肽,采用正交试验法优化中性蛋白酶酶解火麻蛋白制备多肽的最佳工艺条件。以中性蛋白酶用量、酶解时间、酶解温度进行单因素试验,通过正交试验分析获得制备火麻仁黄嘌呤氧化酶抑制肽的最佳酶解条件为pH值6.5,料液比1∶5,酶用量6000 U/g,酶解温度50℃,酶解时间5 h。在此条件下进行的验证试验中,多肽抑制率为78.98%,表明该工艺稳定、可行,具有较高的应用价值。

关键词：火麻蛋白酶解多肽单因素试验正交设计

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汉麻仁抗血栓活性肽的制备及工艺优化

中国油脂 2023年

作者：石杰张正海魏连会杨庆丽李国巍董艳姬妍茹黑龙江省科学院大庆分院

目的获得具有抗血栓活性的汉麻仁多肽及其最优制备工艺。方法通过单因素试验和响应面分析法确定、优化汉麻仁抗血栓活性肽的制备工艺。结果研究发现胰蛋白酶是获得汉麻仁抗血栓活性肽的最佳酶种，酶解的最优条件为：温度40 ℃，料液比1... 详细信息

目的获得具有抗血栓活性的汉麻仁多肽及其最优制备工艺。方法通过单因素试验和响应面分析法确定、优化汉麻仁抗血栓活性肽的制备工艺。结果研究发现胰蛋白酶是获得汉麻仁抗血栓活性肽的最佳酶种，酶解的最优条件为：温度40 ℃，料液比1:25，酶添加量5.68%，pH 8.0。该条件下预测的凝血酶抑制率最大，为87.83%。本研究中的四个因素对汉麻仁抗血栓活性肽提取工艺的影响顺序为pH＞料液比＞温度＞酶添加量。模型验证试验结果与预测值相近，说明优化得到的制备工艺稳定可行。同时发现分子量在3000 Da以下的汉麻仁抗血栓肽在浓度为0.01 g/mL时有着更强的凝血酶抑制率，可以达到99.38%。LC-MSMS实验结果发现胰蛋白酶充分水解了汉麻仁蛋白，小分子汉麻仁肽有着更高的抗血栓活性。结论本研究优化了汉麻仁抗血栓肽的制备工艺，通过该法制备并纯化得到的汉麻仁肽具有高凝血酶抑制活性。

关键词：汉麻仁抗血栓肽酶解响应面凝血酶抑制率

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黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠的降血脂作用

食品工业科技 2023年第4期44卷 403-409页

作者：姬妍茹杨庆丽张正海董艳石杰李国巍魏连会潘静高媛黑龙江省科学院大庆分院黑龙江大庆163319

目的:评价黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠血脂水平的调节功效,初步探究其降血脂的作用机制。方法:依据国标中的辅助降血脂功能评价方法,以高脂饲料饲喂C57BL/6小鼠,建立混合型高脂血症动物模型。将模型动物随机分为模型对照组(MC)、阳性对... 详细信息

目的:评价黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠血脂水平的调节功效,初步探究其降血脂的作用机制。方法:依据国标中的辅助降血脂功能评价方法,以高脂饲料饲喂C57BL/6小鼠,建立混合型高脂血症动物模型。将模型动物随机分为模型对照组(MC)、阳性对照组(AC)、黑菊芋低聚糖低、中、高剂量组(OSL,OSM,OSH),同时设空白对照组(CK),每组8只,每只小鼠灌胃量为0.2 mL/d,灌胃时间为46 d。CK组和MC组灌胃生理盐水,AC组给予阿托伐他汀1.0 mg/(kg·bw),黑菊芋低聚糖各组分别灌胃0.25、1.25、2.50 g/(kg·bw)的黑菊芋低聚糖溶液。检测小鼠血脂水平和血清中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)以及丙二醛(MDA)含量;观察小鼠肝脏组织形态变化情况,检测肝脏中固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)的表达量。结果:MC组小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量极显著高于CK组(P<0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量极显著低于CK组(P<0.01),说明混合型高脂血症造模成功。黑菊芋低聚糖中、高剂量组小鼠血清中HDLC水平显著高于MC组(P<0.01或P<0.05),TG和LDL-C水平显著低于MC组(P<0.05),SOD、GSH-Px水平极显著升高(P<0.01),MDA水平极显著降低(P<0.01),SREBP-1c的表达显著下调(P<0.05);小鼠肝脏脂肪样改变有一定程度的减轻。结论:黑菊芋低聚糖对高脂血症小鼠具有改善血脂水平的功效,其降脂作用机制与抗氧化应激及抑制SREBP-1c因子的表达密切相关。

关键词：黑菊芋低聚糖高脂血症 C57BL/6小鼠氧化应激固醇调节元件结合蛋白-1c

汉麻球蛋白酶解产物中巯基肽的含量及分布研究

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中国粮油学报 2023年第3期38卷 109-114页

作者：石杰魏连会张正海宋淑敏杨庆丽董艳黑龙江省科学院大庆分院大庆163319

采用DTT还原结合Sephadex LH-20葡聚糖凝胶层析的方法分离测定了汉麻球蛋白3种酶解产物中巯基肽的含量,测定结果显示:碱性蛋白酶>胃蛋白酶>木瓜蛋白酶。采用LC-MS-MS检测并鉴定出3种蛋白酶酶解物中巯基肽的分布和序列,结果显示:碱性蛋... 详细信息

采用DTT还原结合Sephadex LH-20葡聚糖凝胶层析的方法分离测定了汉麻球蛋白3种酶解产物中巯基肽的含量,测定结果显示:碱性蛋白酶>胃蛋白酶>木瓜蛋白酶。采用LC-MS-MS检测并鉴定出3种蛋白酶酶解物中巯基肽的分布和序列,结果显示:碱性蛋白酶酶解物中巯基肽数量为41个,木瓜蛋白酶和胃蛋白酶酶解物中都是31个,来源均是Edestin2、Edestin3、清蛋白和非特征蛋白。3种酶酶解获得的麻仁球蛋白(Edestin)巯基肽大部分为亲水性的,分子质量主要分布于1000~2000 u,其中10个是3种酶解产物共有的,碱性蛋白酶和胃蛋白酶酶解物中有4个相同的来源于Edestin3的麻仁球蛋白巯基肽。胃蛋白酶酶解得到1个独有的源于Edestin2的麻仁球蛋白巯基肽。碱性蛋白酶酶解得到了4个独有的源于Edestin3的麻仁球蛋白巯基肽。3种蛋白酶由于作用位点和效力不同得到的麻仁球蛋白巯基肽数量和分布均有不同,但是碱性蛋白酶酶解汉麻球蛋白可以获得更多的麻仁球蛋白巯基肽,推测碱性蛋白酶可以更好地打开汉麻球蛋白中的二级及以上结构,使二硫键更多地暴露出来。

关键词：汉麻球蛋白酶解麻仁球蛋白巯基肽分布

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建筑结构CAD

2002年

作者：樊江杨庆丽

21世纪高等学校本科系列教材(43) 土木工程专业:本书在介绍AutoCAD绘图的基础上，进一步介绍AutoCAD的接口及数据共享、AutoCAD的二次开发技术，同时也介绍一些应用广泛、影响大的典型专业软件。

ISBN: (数字)7562423857

关键词：工业技术建筑科学建筑结构

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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带有复合摩擦阻尼系统的基础隔震结构分析

吉林大学学报（地球科学版） 2013年第3期43卷 908-913页

作者：张延庆杨庆丽高向宇北京工业大学建筑工程学院北京100124 新疆大学建筑工程学院乌鲁木齐830008

针对常规摩擦阻尼器的起滑力难以确定的问题,提出了复合摩擦阻尼系统(CFDS),它由非线性硬弹簧和摩擦阻尼器串联而成。当地震较小时,摩擦阻尼器处于附着状态,非线性硬弹簧发挥作用,防止隔震层位移过大;当地震较大时,非线性硬弹簧的变形... 详细信息

针对常规摩擦阻尼器的起滑力难以确定的问题,提出了复合摩擦阻尼系统(CFDS),它由非线性硬弹簧和摩擦阻尼器串联而成。当地震较小时,摩擦阻尼器处于附着状态,非线性硬弹簧发挥作用,防止隔震层位移过大;当地震较大时,非线性硬弹簧的变形则保持不变,摩擦阻尼器处于滑动状态,通过摩擦阻尼耗散能量。建立了带有复合摩擦阻尼系统的基础隔震结构的运动方程,指出摩擦阻尼器处于附着和滑移2种状态下边界条件。据此研究了常规强震和近断层脉冲型地震动作用下复合摩擦阻尼装置对橡胶隔震结构的减震效果。仿真分析表明:安装复合摩擦阻尼系统,在显著降低隔震层位移的同时,对上部结构的层间位移和加速度均有一定的减震效果;并且,在整个运动过程中,摩擦阻尼器会在附着和滑移2种状态之间来回切换。详细研究了复合摩擦阻尼系统的3个参数对隔震结构的减震效果。结果表明:在不同地震波作用下,由于摩擦阻尼系统参数的变化导致隔震结构地震响应的变化趋势是不同的,因此最优参数的取值与输入地震波类型和地面加速度峰值有关,并且不存在使隔震层位移和上部结构加速度同时达到最小的最优参数,因此需要设定合适的控制目标以确定适当的阻尼系统参数。

关键词：复合摩擦阻尼系统非线性硬弹簧摩擦阻尼器隔震震动

奶山羊乳房炎的淋巴细胞与乳腺上皮细胞凋亡规律

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奶山羊乳房炎的淋巴细胞与乳腺上皮细胞凋亡规律

作者：杨庆丽东北农业大学

学位级别：硕士

乳房炎是奶牛和奶山羊最常见疾病之一，它不仅影响产奶量，降低经济效益，甚至影响到奶牛和奶山羊的泌乳功能，最终被迫淘汰。同时严重影响乳的质量，影响人体健康，危害极大。本研究以奶山羊为实验动物，检测泌乳期乳房炎奶山羊和不同... 详细信息

乳房炎是奶牛和奶山羊最常见疾病之一，它不仅影响产奶量，降低经济效益，甚至影响到奶牛和奶山羊的泌乳功能，最终被迫淘汰。同时严重影响乳的质量，影响人体健康，危害极大。本研究以奶山羊为实验动物，检测泌乳期乳房炎奶山羊和不同处理组(疫苗组、中药组、联合组)淋巴细胞及乳腺上皮细胞凋亡的变化，建立金黄色葡萄球菌诱导的隐性乳房炎模型，揭示外周血淋巴细胞凋亡与乳房内接菌时间的相关性，从细胞凋亡的角度研究乳房炎的发病机理，为乳房炎的预防和治疗提供可靠的依据。本研究运用流式细胞术，系统研究乳房炎和不同处理奶山羊外周血淋巴细胞凋亡变化规律。结果表明，奶山羊外周血淋巴细胞凋亡率(％)乳房炎组显著高于其它各组(P＜0.01，P＜0.05);疫苗组显著低于乳房炎组(P＜0.01);中药组显著低于对照组(P＜0.01，P＜0.05);联合组显著低于疫苗组(P＜0.01，P＜0.05)，与中药组无显著差异(P＞0.05)。本研究运用流式细胞术，系统研究乳房炎和不同处理奶山羊脾淋巴细胞凋亡变化规律。结果表明，脾淋巴细胞凋亡率(％)乳房炎组显著高于其它各组(P＜0.01，P＜0.05);疫苗组显著低于乳房炎组(P＜0.01);中药组显著低于对照组(P＜0.01，P＜0.05);联合组显著低于疫苗组(P＜0.01，P＜0.05)，与中药组无显著差异(P＞0.05)。本研究运用流式细胞术，系统研究乳房炎和不同处理奶山羊乳上淋巴结淋巴细胞凋亡变化规律。结果表明，乳上淋巴结淋巴细胞凋亡率(％)乳房炎组显著高于其它各组(P＜0.01);疫苗组显著低于乳房炎组(P＜0.01，);中药组显著低于对照组(P＜0.01，P＜0.05);联合组显著低于疫苗组(P＜0.01，P＜0.05)，与中药组无显著差异(P＞0.05)。本研究运用流式细胞术，系统研究乳房炎和不同处理奶山羊肠系膜淋巴结淋巴细胞凋亡变化规律。结果表明，肠系膜淋巴结淋巴细胞凋亡率(％)乳房炎组显著高于其它各组(P＜0.01);疫苗组显著低于乳房炎组(P＜0.01，P＜0.05);中药组显著低于对照组(P＜0.01，P＜0.05);联合组显著低于疫苗组(P＜0.01，P＜0.05)，与中药组无显著差异(P＞0.05)。本研究运用TdT介导的dUTP缺口末端标记技术(TUNEL)，研究乳房炎和不同处理奶山羊乳腺上皮细胞凋亡变化情况。结果表明，乳腺上皮细胞凋亡乳房炎组显著高于其它各组(P＜0.01);疫苗组显著低于乳房炎组(P＜0.01，P＜0.05);中药组显著低于对照组(P＜0.01，P＜0.05);联合组显著低于疫苗组(P＜0.01，P＜0.05)，与中药组无显著差异(P＞0.05)。本研究建立了金黄色葡萄球菌诱导的奶山羊隐性乳房炎模型，接菌0～36h外周血淋巴细胞凋亡率(％)显著升高，36～96h略有回落，96～504h保持稳定。

关键词：乳房炎淋巴细胞乳腺上皮细胞细胞凋亡流式细胞术

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位移相关摩擦阻尼基础隔震结构地震分析

西安建筑科技大学学报（自然科学版） 2012年第6期44卷 773-778页

作者：杨庆丽周强骆年红北京工业大学建筑工程学院北京100124 新疆大学建筑工程学院新疆乌鲁木齐830008 武汉理工大学道路桥梁与结构工程湖北省重点实验室湖北武汉430070

采用Bouc-Wen滞回模型和库仑摩擦模型来模拟铅芯橡胶隔震垫和摩擦阻尼器的力学模型,建立了位移相关摩擦阻尼隔震结构运动方程.数值分析表明,在常规强震激励下,位移相关摩擦阻尼能减少隔震层位移,但会增加上部结构的层间位移和加速度反应... 详细信息

采用Bouc-Wen滞回模型和库仑摩擦模型来模拟铅芯橡胶隔震垫和摩擦阻尼器的力学模型,建立了位移相关摩擦阻尼隔震结构运动方程.数值分析表明,在常规强震激励下,位移相关摩擦阻尼能减少隔震层位移,但会增加上部结构的层间位移和加速度反应;而在脉冲型近场地震激励下则不仅能显著降低隔震层位移,同时对上部结构的地震响应也有一定的减震效果.参数分析对位移相关摩擦阻尼器的三个主要设计参数的合理选取给出了建议.

关键词：位移相关摩擦阻尼铅芯橡胶基础隔震库仑摩擦脉冲型近场地震