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真空脉动干燥温度对黄花菜理化性质与微观结构的影响

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中国食品学报 2024年第6期24卷 264-277页

作者：杨双喜马慧张海红马雪梅张海波宁夏大学食品与葡萄酒学院银川750021 宁夏盐池县自然资源局林木检疫站宁夏盐池751500

鲜黄花菜含水率较高,导致采后品质快速下降。探讨适合黄花菜的加工方法对延长黄花菜的货架期非常重要。为探究不同真空脉动干燥(PVD)工艺条件对黄花菜营养成分、色泽、风味、复水率及微观结构的影响,以便提高干制黄花菜品质,选用PVD设... 详细信息

鲜黄花菜含水率较高,导致采后品质快速下降。探讨适合黄花菜的加工方法对延长黄花菜的货架期非常重要。为探究不同真空脉动干燥(PVD)工艺条件对黄花菜营养成分、色泽、风味、复水率及微观结构的影响,以便提高干制黄花菜品质,选用PVD设备干制黄花菜,研究真空保持时间(10 min)和常压保持时间(5 min)条件下不同干燥温度(65,70,75,80,85℃)对黄花菜品质的影响。采用主成分分析法和偏最小二乘法对黄花菜干燥工艺、风味组成以及特征滋味进行判别分析。结果表明,自然干燥(CK)黄花菜中游离氨基酸含量最多,为0.858 mg/g,△E值最大,为16.47,进一步表明样品整体质量较差。PVD干燥后黄花菜色泽鲜亮,复水性能较好,蛋白质和黄酮含量显著增加。当PVD 80℃时,原色保留率最大(△E=7.28),游离氨基酸含量最高(0.818 mg/g)。当PVD 75℃时,样品中蛋白质(7.331 g/L)和Ga(1072.445μg/kg)含量最高。当PVD 70℃时,黄菜样品中β-折叠和α-螺旋含量占比最多,为35%。当PVD 65℃时,黄酮含量(1.653 mg/g)和复水率最高(3.04%),并且可较好地保留无机硫化物、氮氧化合物及萜类物质。此外,通过偏最小二乘判别分析得出天门冬氨酸、组氨酸、丝氨酸、谷氨酸和丙氨酸为黄花菜特征滋味物质。结论:不同PVD干燥温度导致黄花菜的理化性质和营养成分不同,研究结果可为满足不同质量属性要求和消费者接受度提供适合的工艺参数。

关键词：黄花菜真空脉动干燥营养成分游离氨基酸风味

LDHs衍生阵列催化剂在吸收增强式甘油水蒸气重整制氢的应用前景展望

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太阳能学报 2024年第1期45卷 374-381页

作者：杨双霞李雨陈雷孙来芝伊晓路华栋梁山东省生物质气化技术重点实验室齐鲁工业大学(山东省科学院)能源研究所济南250014

对吸收增强式甘油水蒸气重整(SESRG)制氢反应网络及热力学特性、Ni-Ca基催化-吸收双功能催化剂研究进展及面临的挑战进行归纳总结,系统分析Ni基催化位点、Ca基吸附位点失活机理及改性手段。结合层状双金属氢氧化物(LDHs)材料和阵列催化... 详细信息

对吸收增强式甘油水蒸气重整(SESRG)制氢反应网络及热力学特性、Ni-Ca基催化-吸收双功能催化剂研究进展及面临的挑战进行归纳总结,系统分析Ni基催化位点、Ca基吸附位点失活机理及改性手段。结合层状双金属氢氧化物(LDHs)材料和阵列催化剂独特的结构优势和物化特性,提出设计研发LDHs衍生阵列催化剂是提高Ni-Ca双功能催化剂反应活性和稳定性的有效手段,并对其在甘油高效稳定制氢领域发展前景进行展望。

关键词：甘油催化重整制氢层状双金属氢氧化物(LDHs) 纳米片阵列

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基于液压储能器的制动能量回收试验台研制

实验技术与管理 2024年第8期41卷 150-155页

作者：徐平马宗正王赛飞张双飞河南工程学院土木工程学院河南郑州451191 河南工程学院机械工程学院河南郑州451191 中原工学院机电学院河南郑州450007

该文研制了基于液压储能器的制动能量回收试验台,试验台用飞轮模拟车辆的转动惯量,利用液压泵回收能量,将能量存储于蓄能器。该文基于上述工作原理完成了试验台零部件选型和支撑结构的设计,同时基于STM32单片机设计了控制系统硬件,并开... 详细信息

该文研制了基于液压储能器的制动能量回收试验台,试验台用飞轮模拟车辆的转动惯量,利用液压泵回收能量,将能量存储于蓄能器。该文基于上述工作原理完成了试验台零部件选型和支撑结构的设计,同时基于STM32单片机设计了控制系统硬件,并开发了控制程序,可实时测量转速和蓄能器压力信号。该试验台能够模拟制动能量回收过程,分析不同条件下的能量回收和释放过程。

关键词：制动能量回收模拟试验台设计开发

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智能巡检机器人在变电运维中的应用

集成电路应用 2024年第8期41卷 366-367页

作者：倪双飞国网江苏省电力有限公司常州市金坛区供电分公司江苏213200

阐述智能巡检机器人的关键技术,包括传感器技术、计算机视觉技术、自助导航技术。从设备巡检、环境监测、安全监控、数据分析与预测性维护方面,探讨变电运维中智能巡检机器人的具体运用。

关键词：智能巡检机器人计算机视觉技术传感器

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档案工作在国产化替代浪潮中的应对策略研究

兰台内外 2024年第14期 82-84页

作者：杨双中国中金财富证券有限公司

随着国家自主创新战略的推进和信息技术的迅猛发展,国产化替代已成为中国科技产业发展的重要趋势。在此背景下,档案工作也面临着国产化替代所带来的资源、技术及人文等方面的问题与挑战。文章通过分析国产化替代对档案工作的影响,探讨... 详细信息

随着国家自主创新战略的推进和信息技术的迅猛发展,国产化替代已成为中国科技产业发展的重要趋势。在此背景下,档案工作也面临着国产化替代所带来的资源、技术及人文等方面的问题与挑战。文章通过分析国产化替代对档案工作的影响,探讨了档案部门如何适应这一变革,并提出相应的应对策略,旨在为档案工作的顺利转型提供理论支持和实践指导。

关键词：国产化替代档案工作信息技术应对策略

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CO_(2)应用于油砂处理的工艺进展

化工进展 2024年第10期43卷 5569-5580页

作者：徐壮壮季程程于斌程思远艾小茜杨双春辽宁石油化工大学石油天然气工程学院辽宁抚顺113001 辽宁石油化工大学实训中心辽宁抚顺113001 辽宁石油化工大学国际教育学院辽宁抚顺113001 辽宁石油化工大学石油化工学院辽宁抚顺113001

油砂作为一种储量丰富的非常规石油资源,越来越受到世界各国的广泛关注,油砂处理行业和生态环境的协调可持续发展也已成为亟需解决的热点问题。因此,为了建构清洁低碳、节能高效的工艺流程体系,促进油砂处理行业的高质量发展,对CO_(2)... 详细信息

油砂作为一种储量丰富的非常规石油资源,越来越受到世界各国的广泛关注,油砂处理行业和生态环境的协调可持续发展也已成为亟需解决的热点问题。因此,为了建构清洁低碳、节能高效的工艺流程体系,促进油砂处理行业的高质量发展,对CO_(2)在油砂处理中的工艺发展形成全局性的认识,本文重点总结了国内外研究CO_(2)在油砂处理中的应用现状以及对CO_(2)在油砂处理上的数值模拟和动力学模拟概况进行了综述。其中,重点论述了CO_(2)响应作用下分离油砂、超临界CO_(2)萃取油砂以及CO_(2)在其他工艺中的应用现状。但是,目前的研究仅限于室内,而且工业化试验的数据相对较少,这限制了我国油砂处理行业的工业化应用。因此还需要对CO_(2)在油砂处理中的工艺进行更加深入的研究,以满足工业化应用的要求。最后,对CO_(2)在油砂处理的应用进行了总结与展望。

关键词：二氧化碳萃取油砂处理尾矿处理动力学模拟数值模拟

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转动参考系处理猎犬追逐问题

湖南中学物理 2024年第1期39卷 93-94页

作者：吕双飞中国人民大学附属中学丰台学校北京100074

通过转动参考系分析处于等边三角形三个顶点的猎犬以恒定速率相互追逐的过程,计算任意时刻猎犬加速度及运动过程的轨迹方程。

关键词：非惯性系转动参考系猎犬追逐问题

新时代高校劳动教育融入创新创业教育的实践路径探析

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世纪桥 2024年第4期 96-98页

作者：李双飞贵阳信息科技学院

劳动教育融入创新创业教育是新时代背景下高校实现立德树人目标、加强高质量创新创业人才培养的发展趋势和必然要求。近年来国内众多高校积极促进劳创融合，但在推进过程中仍然存在参与主体的思想认识不到位、融入机制尚不完善、师资建... 详细信息

劳动教育融入创新创业教育是新时代背景下高校实现立德树人目标、加强高质量创新创业人才培养的发展趋势和必然要求。近年来国内众多高校积极促进劳创融合，但在推进过程中仍然存在参与主体的思想认识不到位、融入机制尚不完善、师资建设力度不够和课程体系建设不足等问题。由此，高校应从强化理念创新、优化课程体系、发挥协同效应、培育融合型师资、完善制度体系等方面发力，优化劳动教育融入创新创业教育的实践路径。

关键词：高校劳动教育创新创业

把全部的爱献给了学生——湖南省长沙市望城红烛型教师许胜军掠影

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雷锋 2024年第3期 24-25页

作者：杨双湖南省长沙市望城区星城实验小学

“雷锋是时代的楷模,雷锋精神是永恒的,它是五千年优秀中华文化和红色革命文化的结合。积小善为大善,善莫大焉,这和当前的‘为人民服务’‘做人民勤务员’是一脉相承的,所以雷锋精神永远值得弘扬。”

关键词：雷锋精神湖南省长沙市为人民服务中华文化勤务员