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刺糖多孢菌高产菌株和野生型菌株多杀菌素生物合成基因簇(spn)在发酵过程中的表达分析

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农业生物技术学报 2014年第11期22卷 1337-1346页

作者：黄颖赵晨杨博磊陈园关雄宋渊张晓琳国家粮食局科学研究院福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室中国农业大学生物学院微生物学系

多杀菌素(spinosad)作为一种高效、低毒生物杀虫剂,已在农药、兽药、卫生用药等领域得到应用。中国关于多杀菌素的研究起步较晚,进展缓慢,目前仍无法实现产业化生产。本研究旨在分析刺糖多孢菌(Saccharopolyspora spinosa)高产菌株ASAG... 详细信息

多杀菌素(spinosad)作为一种高效、低毒生物杀虫剂,已在农药、兽药、卫生用药等领域得到应用。中国关于多杀菌素的研究起步较晚,进展缓慢,目前仍无法实现产业化生产。本研究旨在分析刺糖多孢菌(Saccharopolyspora spinosa)高产菌株ASAGF73与野生型菌株ATCC49460在发酵过程中多杀菌素合成基因簇(spinosyn biosynthetic gene cluster,spn)的表达变化及差异,初步判断影响多杀菌素合成的关键限速步骤。生物信息学分析表明,spn基因簇含有9个转录子,分别在各转录子中设计引物,进行RTPCR检测其表达情况。结果显示,突变株ASAGF73中多杀菌素的产量提高可能与spn基因簇中部分基因的高表达有关,其中编码聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)的基因和参与大环内联桥形成的基因表达量远高于野生型菌株的。在ASAGF73中编码鼠李糖转移酶的spn G基因在发酵前期过量表达,而在后期大量合成多杀菌素时表达减弱,有可能成为多杀菌素合成的限速步骤。本研究初步阐明能够提高多杀菌素产量的分子机制,为构建多杀菌素高产基因工程菌提供参考。

关键词：多杀菌素刺糖多孢菌多杀菌素合成基因簇(spn) 基因表达

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真菌毒素检测方法研究进展

真菌毒素检测方法研究进展

中国生物工程学会2014年学术年会暨全国生物技术大会

作者：杨博磊赵晨刘倩张晓琳国家粮食局科学研究院

真菌毒素是某些真菌产生的有毒次级代谢产物,广泛存在于农产品以及农产品加工副产物中。真菌毒素不仅可以破坏人和动物体内的DAN、RNA以及各种酶的合成,还会造成农产品的营养损失。真菌毒素检测是真菌毒素的防治研究工作中的一个重要方... 详细信息

真菌毒素是某些真菌产生的有毒次级代谢产物,广泛存在于农产品以及农产品加工副产物中。真菌毒素不仅可以破坏人和动物体内的DAN、RNA以及各种酶的合成,还会造成农产品的营养损失。真菌毒素检测是真菌毒素的防治研究工作中的一个重要方面,本文对粮食中真菌毒素的常规检测方法和新型检测方法以及其优缺点进行综述。

关键词：真菌毒素检测常规方法新型方法

来源： cnki会议评论

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真菌毒素形成的影响因素

菌物学报 2020年第3期39卷 477-491页

作者：王刚王玉龙张海永张晨曦杨博磊黄淑坚刘阳农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所北京100193 佛山科学技术学院生命科学与工程学院广东佛山528231

真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物,可污染粮食、水果、食品、饲料、中草药等多种农产品。严重威胁食品安全、危害人畜健康,真菌毒素的形成除了受到产毒菌自身遗传因素的调控外,还受到宿主、环境因素的调控。此外,上述的多种因素的交互... 详细信息

真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物,可污染粮食、水果、食品、饲料、中草药等多种农产品。严重威胁食品安全、危害人畜健康,真菌毒素的形成除了受到产毒菌自身遗传因素的调控外,还受到宿主、环境因素的调控。此外,上述的多种因素的交互作用为真菌毒素的产生和调节增加了另一个层次上的多样性和复杂性。为了探究调控真菌毒素形成的因素,本文综述了真菌毒素合成及调控基因、温度、水分活度、光照、渗透压、基质、酸碱度、植物损伤、宿主抗性等因素对真菌毒素形成的影响,同时探讨了真菌毒素的防控,以期为探究真菌毒素形成的调控机制奠定基础,为真菌毒素防控策略的开发提供理论依据。

关键词：真菌毒素真菌环境因素食品储藏

我国土榨花生油黄曲霉毒素B1及圆弧偶氮酸毒素污染调查

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中国油脂 2020年第9期45卷 34-37,53页

作者：杨博磊张秀娟王刚张晨曦耿海荣李丽刘阳中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

为了解我国土榨花生油中黄曲霉毒素B1(AFB1)和圆弧偶氮酸(CPA)的污染状况,采集全国12省20市小作坊生产的土榨花生油126份,购买市售品牌花生油27份,采用高效液相色谱法检测花生油中AFB1和CPA两种真菌毒素的含量。结果表明:27份品牌花生... 详细信息

为了解我国土榨花生油中黄曲霉毒素B1(AFB1)和圆弧偶氮酸(CPA)的污染状况,采集全国12省20市小作坊生产的土榨花生油126份,购买市售品牌花生油27份,采用高效液相色谱法检测花生油中AFB1和CPA两种真菌毒素的含量。结果表明:27份品牌花生油未检出AFB1和CPA;126份土榨花生油中,AFB1检出率为44.44%,超标率为11.11%,CPA检出率为7.14%,其中河南、福建、广西和山东土榨花生油AFB1污染较为严重。我国土榨花生油存在真菌毒素污染安全隐患,监管部门应严格把控原料及加工环节,确保土榨花生油的质量和安全。

关键词：土榨花生油黄曲霉毒素B1 圆弧偶氮酸真菌毒素

我国花生土壤黄曲霉菌分布与产后花生黄曲霉毒素污染相关性研究

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核农学报 2021年第4期35卷 863-869页

作者：杨博磊耿海荣王刚张晨曦李丽聂呈荣邢福国刘阳中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室北京100193 佛山科学技术学院食品科学与工程学院广东佛山528231

为了解我国花生土壤黄曲霉分布及产毒特征与产后花生黄曲霉毒素污染相关性,本试验从我国4个典型花生产区黄河流域产区(河北保定)、西北产区(新疆吐鲁番)、长江流域产区(湖北黄冈、四川南充)和东南沿海产区(广东湛江)采集花生土壤样品12... 详细信息

为了解我国花生土壤黄曲霉分布及产毒特征与产后花生黄曲霉毒素污染相关性,本试验从我国4个典型花生产区黄河流域产区(河北保定)、西北产区(新疆吐鲁番)、长江流域产区(湖北黄冈、四川南充)和东南沿海产区(广东湛江)采集花生土壤样品124份。通过对我国不同产区花生土壤中黄曲霉菌的分布及产毒特征研究,评估我国不同产区花生黄曲霉毒素污染风险。结果表明,湖北黄冈和四川南充土壤中黄曲霉检出率、带菌量和黄曲霉毒素B1(AFB1)量均高于其他地区,产后花生受AFB1污染风险最高,其次为广东湛江和新疆吐鲁番,河北保定花生受AFB1污染风险最低。从上述4个产区收集64份花生样品开展产后花生AFB1污染调查,发现湖北黄冈花生AFB1污染情况最严重,检出率为57%,超标率为10%,其次为四川南充和广东湛江,新疆吐鲁番和河北保定花生受AFB1污染较轻。风险评估结果与实际检测结果一致,表明花生土壤中黄曲霉菌数量、产毒菌比例及产毒能力与产后花生AFB1污染呈正相关性。本研究结果为花生黄曲霉毒素污染预警及综合防控提供了理论依据和数据支撑。

关键词：花生土壤花生黄曲霉菌黄曲霉毒素B1

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玉米酸汤子制作过程中真菌毒素迁移规律研究

食品科技 2020年第4期45卷 338-343页

作者：张秀娟杨博磊张晨曦王刚李丽耿海荣刘阳中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室北京100193

利用高效液相色谱法对长江流域江苏、安徽等5省收获1个月内玉米中真菌毒素及玉米制作酸汤子过程中真菌毒素迁移变化进行分析研究。结果表明,新收获玉米中玉米赤霉烯酮(ZEN)污染严重,超标率达40.09%;黄曲霉毒素B1(AFB1)和赭曲霉毒素(OTA... 详细信息

利用高效液相色谱法对长江流域江苏、安徽等5省收获1个月内玉米中真菌毒素及玉米制作酸汤子过程中真菌毒素迁移变化进行分析研究。结果表明,新收获玉米中玉米赤霉烯酮(ZEN)污染严重,超标率达40.09%;黄曲霉毒素B1(AFB1)和赭曲霉毒素(OTA)污染较轻,超标率分别为4.50%和0.45%;分析原因可能与ZEN产毒菌在玉米生长阶段生长和产毒,而AFB1和OTA产毒菌在玉米储藏阶段生长和产毒有关。在玉米发酵制备酸汤子过程中发现,发酵对酸汤粉中AFB1去除效果明显,酸汤粉中AFB1含量仅占原始玉米中的16.73%;发酵对酸汤粉中ZEN和OTA去除效果不明显,酸汤粉中ZEN和OTA含量分别占原始玉米中的64.39%和64.86%;玉米中AFB1主要迁移至发酵液中,迁移率为82.86%;玉米中ZEN和OTA主要富集在酸汤粉中,迁移至发酵液中的比例仅为8.38%和11.15%。

关键词：玉米酸汤子真菌毒素迁移变化

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花生及花生油中危害物污染调查

花生学报 2020年第2期49卷 49-53页

作者：杨博磊张晨曦王刚李丽耿海荣张秀娟刘阳中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

为了解花生及花生油中危害物污染情况,本研究共收集25份花生样品和21份花生油样品开展危害物污染调查,其中花生进行农残污染调查,花生油进行农残、苯并芘和塑化剂污染调查。结果表明,花生和花生油样品均未检测到农药超标,其中13份花生... 详细信息

为了解花生及花生油中危害物污染情况,本研究共收集25份花生样品和21份花生油样品开展危害物污染调查,其中花生进行农残污染调查,花生油进行农残、苯并芘和塑化剂污染调查。结果表明,花生和花生油样品均未检测到农药超标,其中13份花生样品和8份花生油样品检测到农药残留,检出率分别为52.00%和38.10%;9份样品检出1种农药残留,12份样品检出2种及以上农药残留;杀虫剂毒死蜱的检出率较高,为34.78%;花生油中苯并芘的检出范围为1~5μg/kg,均未超出国家标准;5份花生油样品检出塑化剂,检出率为23.81%,1份花生油样品塑化剂超标,超标率为4.76%。本研究为花生及花生油中危害物的防控提供了数据支撑。

关键词：花生花生油农残苯并芘塑化剂

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探究式教学在高中地理教学中的应用探讨

高考 2025年第1期 54-57页

作者：杨博广西桂平市第三中学

地理学科的教学传统上重视培养学生的综合素养和逻辑思维能力。在新课程改革的背景下，教师更应注重塑造学生的核心素养，因此，高中地理教学亟须创新，以凸显学生的主体地位，并激发其主动参与的热情。探究式教学，作为一种创新且有效... 详细信息

地理学科的教学传统上重视培养学生的综合素养和逻辑思维能力。在新课程改革的背景下，教师更应注重塑造学生的核心素养，因此，高中地理教学亟须创新，以凸显学生的主体地位，并激发其主动参与的热情。探究式教学，作为一种创新且有效的教学模式，恰好符合这种改革的需求。本文深入分析探究式教学的特点，审视当前地理教学的现状，并阐述探究式教学在地理教育中的独特价值。基于此，本文进一步提出探究式教学在高中地理课堂中的具体应用策略，旨在有效提高教学质量，促进学生的全面发展。

关键词：探究式教学高中地理教育理念策略

人工智能时代高校教师角色认同困境及突破路径

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黑龙江高教研究 2025年第2期 102-108页

作者：李佳谭英磊哈尔滨工业大学上海民航职业技术学院

随着教育技术的飞速发展，智慧教育的普及为教学带来了诸多便利，但致使部分高校教师感到自身传统角色价值受到挑战，产生了角色认同迷茫，主要表现为智能赋能引领高校教师角色朝着多元化方向演变、技术依赖导致高校教师角色定位趋于模... 详细信息

随着教育技术的飞速发展，智慧教育的普及为教学带来了诸多便利，但致使部分高校教师感到自身传统角色价值受到挑战，产生了角色认同迷茫，主要表现为智能赋能引领高校教师角色朝着多元化方向演变、技术依赖导致高校教师角色定位趋于模糊、多重期待影响高校教师角色塑造，其根源在于高校教师教育观念滞后导致角色目标价值不清、技术整合挑战致使角色智能素养欠缺、评价体系滞后造成角色转变动力不足。高校教师正身处一个由智慧赋能、技术依赖、多重期待共同编织的角色认同困境中，亟须通过自我反思、专业成长、外部支持等途径，重新定位角色价值，明确职责边界，实现个人与职业的和谐发展。

关键词：人工智能高校教师角色认同