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作者

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检索条件"作者=杨人伟"
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日本1986年将从美国进口更多的水产品
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海洋渔业 1986年 第4期8卷 186-186页
作者： 杨人伟
日本与美国在1985年11月底进行的渔业谈判中作出了这样一项决定：1986年日本将向美国购买656，500吨鱼和水产品。
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用切除眼柄来加速螯虾生长
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海洋渔业 1979年 第2期1卷 31-31页
作者： 杨人伟
加拿大渔业环境部渔业海洋中心进行切除螯虾(Homarus americanlls)眼柄的试验，以观察能否加速螯虾的生产率(试验螯虾壳长为6．3～8．1cm)，并观察眼柄的切除对蜕壳的影响。试验同时还进行了如下比较试验：单个容器与群养的比较；用15... 详细信息
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一种包括MS系列的制冰机问世
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渔业机械仪器 1984年 第2期11卷 33-33页
作者： 杨人伟
荷兰Promac公司新近推荐了一个新产品——包括MS系列的新型制冰机，该机有7种型号，能应用于陆地和海上，既可制淡水冰又可做海水冰。
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鱼皮的巧用
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中国水产 1985年 第2期 19-19页
作者： 杨人伟
美国佛罗里达州迈阿密市的一家公司试验成一种新的鞣鱼皮法，从而改变鱼皮本身的蛋白纤维组织，使鱼皮强度大为提高。把生产鱼片所剩的废弃物——鱼皮，鞣制后做成各种皮革制品。目前这家公司已试用金枪鱼皮做皮鞋，鲳科鱼类的皮做皮带... 详细信息
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捕捞过度削减了世界总渔获量
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海洋渔业 1980年 第5期2卷 28-28页
作者： 杨人伟
由于长期滥捕的结果，世界海洋总渔获量比之该捕的产量少捕1，500～2，000万吨(20～24％)。在最有价值的鱼类中至少有25种渔业已严重衰退。
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日本用臭氧保持鱼的鲜度
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海洋渔业 1984年 第4期6卷 189-189页
作者： 杨人伟
在食品业里，臭氧作为一种安全、有效的防腐消毒剂已越来越为人们所认识。日本最近已出现了一种小型的臭氧发生器，这种臭氧发生器生产的臭氧可用来保鲜和保活鱼类。
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介绍一种便于清洗的网箱
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海洋渔业 1979年 第2期1卷 31-31页
作者： 杨人伟
网箱养鱼，保持网箱内的水质清新极为重要。由于附着生物会阻塞网眼使流水不畅，影响水质，不利鱼类生长。
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法国试用盐渍保藏长鳍金枪鱼
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海洋渔业 1984年 第2期6卷 91-91页
作者： 杨人伟
法国渔民借助腌鱼的盐水提高保鲜效果获得了好评。目前法国海洋渔业科学技术研究所的代表对这一试验进行了鉴定。
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美国、日本对虾需求增长
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海洋渔业 1980年 第1期2卷 28-28页
作者： 杨人伟
1979年上半年日本与美国在世界市场上的对虾价格飞速上涨。
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美国对渔获物采用液状二氧化碳保鲜
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海洋渔业 1983年 第4期5卷 185-185页
作者： 杨人伟
目前美国对一些渔获物如虾、鳀、鲶等采用液状二氧化碳保鲜，据说经过这种液状二氧化碳处理过的渔获物能延长保藏期，鱼体的蛋白质和营养物如维生素B1、核黄素、维生素B都能有效保存，它能使鱼保持新鲜鱼那种风味。
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