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果品贮藏
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丛书名： 中国农村百页丛书
1992年
作者： 李震三等
这套丛书内容全面，实用性强，系列配套，共分为粮棉卷、蔬菜卷、果树卷、桑蚕卷、林业卷、渔业卷等，每卷包含若干分册。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
高档果品的开发对策
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落叶果树 1996年 第1期 1-2页
作者： 李震三 山东省果树研究所
高档果品的开发对策李震三（山东省果树研究所泰安２７１０００）（续上期第２期）２关于现代化果品生产的产业化模式问题联产承包责任制是我国农民的基本生产体制，在很多地区已经被肯定为３０～５０年不变。因此这也是我们考虑果品生... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
日本苹果栽培考察报告
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落叶果树 1992年 第2期24卷 54-57页
作者： 李震三 山东省果树研究所
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高档果品的开发对策
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落叶果树 1996年 第4期28卷 1-4页
作者： 李震三 山东省果树研究所
高档果品的开发对策李震三（山东省果树研究所泰安２７１０００）（续上期１页）４高档果品的生产技术高档果品的生产技术包括：适销对路的优良品种的基地果园建立；优质稳产的栽培技术；采后商品化处理与贮运保鲜技术。各项技术（特别... 详细信息
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果实甜味评定专家系统的研究
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农业系统科学与综合研究 1992年 第3期8卷 174-176页
作者： 苑克俊 李震三 罗新书 山东果树研究所 山东农业大学
本文建立了主要由一个数学模型和五个隶属函数模型组成的果实甜味专家评定系统,利用此系统对九个品种苹果进行甜味评定获得理想的结果。
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苹果冷凉气调贮藏保鲜技术的介绍
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落叶果树 1992年 第S1期24卷 42-44页
作者： 李震三 薛炳烨 山东果树研究所
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防治长把梨红心病试验研究初步总结
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落叶果树 1989年 第3期21卷 23-27页
作者： 李震三 周爱莲 山东省果树研究所
这虽是１９７８年的一份初报，但对减少今日长把梨的红心、红肉病仍有一定参考价值，故以刊登。
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板栗贮藏研究初报
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落叶果树 1989年 第S1期21卷 168-171页
作者： 薛炳烨 李震三 山东果树研究所
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苹果果实颜色的发育及其采收标准色卡的研制
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落叶果树 1991年 第1期23卷 5-9页
作者： 李震三 汪光义 山东省果树研究所
本文以新红星和金冠为材料研究了生长季果实颜色的发育规律。新红星表色发育可分为３个时期：缓慢着色期(８月１０日前)，迅速着色期(８月１０日- ９月７日)和着色渐停期(９月７日以后)。金冠颜色发育和新红星底色的发育存在差异。并据... 详细信息
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苹果双变气调生理基础的探讨
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果树科学 1994年 第4期11卷 221-224页
作者： 苑克俊 李震三 王淑贞 山东省果树研究所 泰安271000
双变气调以低O_2高CO_2处理克服或抑制贮藏初期较高温度的不利影响.试验结果表明,在10—15℃高温度下低O_2高CO_2处理果实的呼吸强度和果内乙烯浓度较低;在温度和CO_2浓度协同降低后,处理果实的呼吸强度和果内乙烯浓度持续较低,其果皮α... 详细信息
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