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Endomelanconiopsis microspora发酵产物乙酸乙酯提取物对人参核盘菌的抑制机理

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微生物学通报 2022年第9期49卷 3682-3692页

作者：董婧吕建华李可心叶明玉张晨李长田吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心吉林长春130118 吉林农业大学中药材学院吉林长春130118

【背景】人参菌核病是人参的主要病害之一,严重影响人参的产量。【目的】探索白花蒲公英内生菌(Endomelanconiopsis microspora)发酵产物乙酸乙酯提取物对人参核盘菌的抑制机理。【方法】采用人参核盘菌菌丝生长和孢子萌发试验测定抑制... 详细信息

【背景】人参菌核病是人参的主要病害之一,严重影响人参的产量。【目的】探索白花蒲公英内生菌(Endomelanconiopsis microspora)发酵产物乙酸乙酯提取物对人参核盘菌的抑制机理。【方法】采用人参核盘菌菌丝生长和孢子萌发试验测定抑制效果;采用显微镜观察菌丝形态变化,通过电导率和核酸含量的变化测定细胞膜通透性,通过丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活力的变化测定膜脂过氧化程度。【结果】内生菌E.microspora发酵产物乙酸乙酯提取物能显著抑制人参核盘菌菌丝生长,最小抑菌浓度为3.75 mg/mL,培养6 d后抑制率为76.22%。该提取物能显著抑制人参核盘菌孢子萌发,15.00 mg/mL时抑制效果最好,抑制率达90.69%。提取物影响菌丝形态,增加人参核盘菌细胞膜通透性,造成菌丝内含物外渗,7.50 mg/mL处理10 h后电导率和核酸含量分别比对照组增加30.11%和62.85%。同时提取物显著增加人参核盘菌MDA含量和SOD、POD、CAT活力,7.50 mg/mL处理组呈现先上升后下降的变化趋势,并在12 h时达到最高值。【结论】内生菌E.microspora发酵产物乙酸乙酯提取物通过改变人参核盘菌细胞膜通透性,加剧膜脂过氧化,破坏细胞膜完整性,导致细胞内含物流失,显著抑制孢子萌发和菌丝生长。

关键词：白花蒲公英内生菌人参核盘菌抑菌作用

蜜环菌发酵液对睡眠剥夺小鼠行为学及氧化应激水平的影响

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中成药 2020年第3期42卷 755-758页

作者：吕瑞娜万茜淋田风华贾传文李长田吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心吉林长春130118 长春中医药大学吉林长春130117

目的研究蜜环菌发酵液对睡眠剥夺小鼠行为学及氧化应激水平的影响。方法采用多平台水环境法对小鼠进行睡眠剥夺。以小鼠的自主活动次数及负重游泳时间为指标,来反映蜜环菌发酵液(1 421.42、710.71 mg/kg)对睡眠剥夺小鼠行为学的影响。... 详细信息

目的研究蜜环菌发酵液对睡眠剥夺小鼠行为学及氧化应激水平的影响。方法采用多平台水环境法对小鼠进行睡眠剥夺。以小鼠的自主活动次数及负重游泳时间为指标,来反映蜜环菌发酵液(1 421.42、710.71 mg/kg)对睡眠剥夺小鼠行为学的影响。以小鼠血清及脑组织中丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性来反映小鼠体内的氧化应激状态。阳性对照为脑心舒口服液(1 226 mg/kg)。结果与模型组比较,蜜环菌发酵液高、低剂量组均能一定程度上提高睡眠剥夺小鼠的站立次数、活动次数和游泳时间,高剂量组较低剂量组效果更为显著(P<0.01,P<0.05);蜜环菌发酵液高、低剂量组均能使血清及脑组织中MDA含量下降(P<0.01,P<0.05),对SOD酶活的提高效果不显著。结论蜜环菌发酵液能很好的缓解睡眠剥夺造成的小鼠自主活动次数和强迫游泳时间的下降,能有效的降低睡眠剥夺小鼠体内的MDA含量,缓解小鼠体内的氧化应激状态。

关键词：蜜环菌发酵液睡眠剥夺氧化应激

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紫外诱变香菇条件的初步筛选

分子植物育种 2020年第6期18卷 1954-1959页

作者：徐帅高萌李长田宋冰李玉吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心长春130118

本研究的目的是通过利用紫外线照射香菇菌株808的孢子悬浮液,分析诱变处理的致死率、菌株的菌丝生长速率、诱变菌株与原菌株的拮抗反应初步筛选出突变香菇菌株,并筛选出适合香菇孢子的紫外诱变条件。结果表明,诱变时间在20 s的致死率为1... 详细信息

本研究的目的是通过利用紫外线照射香菇菌株808的孢子悬浮液,分析诱变处理的致死率、菌株的菌丝生长速率、诱变菌株与原菌株的拮抗反应初步筛选出突变香菇菌株,并筛选出适合香菇孢子的紫外诱变条件。结果表明,诱变时间在20 s的致死率为14.28%,40 s的致死率为28.57%,60 s致死率为64.29%,80 s的致死率为85.71%。在紫外诱变处理60 s和80 s的菌株与对照组有明显的拮抗现象,总共得到了5个有拮抗现象的突变菌株。诱变时间为60 s时菌株生长速度(2.37 cm/d)及拮抗强度均高于诱变时间为80 s (2.23 cm/d)的处理组。试验初步证明使用紫外诱变香菇孢子时的最佳时长为60 s。这为香菇诱变育种提供一定的技术依据。

关键词：香菇(Lentinula edodes) 紫外诱变致死率拮抗反应

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混料设计优化玉木耳的木屑栽培配方

食用菌学报 2019年第4期26卷 57-63页

作者：范冬雨贾传文吴楠李长田吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心

木材在加工过程中会产生大量的木屑,利用这些木屑作为基质进行食用菌栽培,不仅可以解决食用菌原料紧缺问题,还可以废物利用。本文采用单纯型格子法进行混料设计,筛选以桉树木屑、杨树木屑和栎树木屑为主料栽培玉木耳的配方,考察各组配... 详细信息

木材在加工过程中会产生大量的木屑,利用这些木屑作为基质进行食用菌栽培,不仅可以解决食用菌原料紧缺问题,还可以废物利用。本文采用单纯型格子法进行混料设计,筛选以桉树木屑、杨树木屑和栎树木屑为主料栽培玉木耳的配方,考察各组配方上的菌丝生长速度、长势、产量和农艺性状,并以产量为指标,优化得到玉木耳栽培配方为15.2%桉树木屑、20.8%杨树木屑、44%栎树木屑、15%米糠、2%豆粕粉、2%玉米粉、1%石膏,此配方栽培玉木耳每袋干耳产量达74.5 g(每袋装湿料1.25 kg),比对照高24%,生物学效率比对照高33.89%。研究结果不仅丰富了玉木耳的培养料配方,且有利于提高玉木耳产量,缩短生产周期。

关键词：玉木耳单纯型格子法菌丝生长速度产量配方优化

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人工疏蕾对杏鲍菇产量及品质的影响

微生物学通报 2022年第10期49卷 4186-4193页

作者：王路朋刘凌云姚澜范冬雨李长田李玉吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心吉林长春130118

【背景】工厂化栽培中,杏鲍菇是不定点出菇,通常采用人工疏蕾的方法来实现对子实体数目的控制,但目前关于人工疏蕾保留子实体的数目无具体的研究。【目的】通过人工疏蕾的方式,研究保留不同子实体数目对杏鲍菇产量及品质的影响。【方法... 详细信息

【背景】工厂化栽培中,杏鲍菇是不定点出菇,通常采用人工疏蕾的方法来实现对子实体数目的控制,但目前关于人工疏蕾保留子实体的数目无具体的研究。【目的】通过人工疏蕾的方式,研究保留不同子实体数目对杏鲍菇产量及品质的影响。【方法】对各处理组进行基质利用情况测定,对采收后各组子实体进行产量、形态指标及质构特性的测定。【结果】保留3−4个子实体的基质利用率较高,在生产实际中对成本的浪费较少;保留不同子实体数目对子实体形态指标、单菇重量及单包产量都有显著影响,保留1个子实体时,单菇重量最大但单包产量最低,保留4个子实体时,单包产量较高且子实体形态一致;从质构特性来看,保留子实体数目为4个时,杏鲍菇子实体品质最好、口感最佳。【结论】在杏鲍菇工厂化生产的人工疏蕾环节,保留子实体数目为3−4个时可以减少对成本的浪费,获得产量较高、品质较好的产品。

关键词：杏鲍菇人工疏蕾基质产量质构

瘦柄红石蕊次生代谢产物Biruloquinone的抗氧化作用研究

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菌物研究 2015年第1期13卷 35-40页

作者：代欢欢李长田吉林农业大学中药材学院长春130118 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心长春130118

讨论了从瘦柄红石蕊Cladonia macilenta发酵液中分离得到的一种自然界罕见的菲醌化合物biruloquinone的体外抗氧化能力;分别采用DPPH·自由基清除法和ABTS·+自由基清除法对其抗氧化活性进行测定。结果显示,biruloquinone具有较高的抗... 详细信息

讨论了从瘦柄红石蕊Cladonia macilenta发酵液中分离得到的一种自然界罕见的菲醌化合物biruloquinone的体外抗氧化能力;分别采用DPPH·自由基清除法和ABTS·+自由基清除法对其抗氧化活性进行测定。结果显示,biruloquinone具有较高的抗氧化活性,且在检测浓度范围内对自由基的清除效果呈现剂量依赖关系,在浓度分别为100μg/m L和1.2 mmol/L时对DPPH·和ABTS·+自由基清除能力最大值分别达到90.83%和75.39%,其自由基半数清除浓度(EC50)分别为24.91μg/m L和0.488 mmol/L,在ABTS·+法中,biruloquinone的总抗氧化能力为2.5 TEAC。

关键词：瘦柄红石蕊 Biruloquinone 抗氧化活性 DPPH·法 ABTS·+法

1株地衣内生真菌Preussia africana的化学成分

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菌物研究 2023年第1期21卷 184-192页

作者：李世玉吕建华姚澜李雪飞李丹叶明玉李玉李长田吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心长春130118 中国科学院天津工业生物技术研究所天津300308

对分离自树花属地衣Ramalina sp.的1株内生真菌Preussia africana乙酸乙酯提取物抑制5种人参病原真菌的活性进行了初步鉴定,均具有抑真菌活性,并对其次生代谢产物的化学成分进行了分析。采用色谱分离和NMR等波谱技术对分离得到的单体化... 详细信息

对分离自树花属地衣Ramalina sp.的1株内生真菌Preussia africana乙酸乙酯提取物抑制5种人参病原真菌的活性进行了初步鉴定,均具有抑真菌活性,并对其次生代谢产物的化学成分进行了分析。采用色谱分离和NMR等波谱技术对分离得到的单体化合物进行结构解析,从中得到了14个化合物,分别鉴定为zygosporin E(1)、cytochalasin C(2)、cytochalasin Q(3)、cytochalasin D(4)、1,3,6-trihydroxy-8-methyl-9H-xanthen-9-one(5)、7-hydroxy-3-(2-hydroxy-propyl)-5-methyl-isochromen-1-one(6)、2-(2′-hydroxypropyl)-5-methyl-7-hydroxychromone(7)、preussochromoneC(8)、5-methoxy-3,5′-dimethyl-2,3′-oxybiphenyl-1,1′,2′-triol(9)、3-hydroxy-5-methylphenylether(10)、(R)-7-hydroxymellein(11)、preussochromonesG(12)、4,8-dihydroxy-1-tetralone(13)和orcinol(14)。

关键词：地衣内生真菌次生代谢产物化学成分抑菌活性

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人工疏蕾对香菇定向出菇产量及品质的影响

微生物学通报 2023年第11期50卷 4863-4875页

作者：王辛朱姝蕊刘凌云吴邦仁潘年港李萌李长田吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心吉林长春130118 浙江省丽水市经济作物总站浙江丽水323000

【背景】在香菇定向出菇模式中,由于出菇区域的限制,出菇数目会影响单菇的品质与产量,但关于人工疏蕾对香菇品质与产量的影响目前尚未深入研究。【目的】通过人工疏蕾探究香菇定向出菇技术下保留不同菇蕾数量对香菇产量及品质的影响。... 详细信息

【背景】在香菇定向出菇模式中,由于出菇区域的限制,出菇数目会影响单菇的品质与产量,但关于人工疏蕾对香菇品质与产量的影响目前尚未深入研究。【目的】通过人工疏蕾探究香菇定向出菇技术下保留不同菇蕾数量对香菇产量及品质的影响。【方法】测定各处理组子实体产量、形态指标、质构特性及营养成分。【结果】保留10−20个菇蕾时,子实体性状好于其他组,单菇重为15.74−23.76 g,菌盖直径为45.98−52.37 mm。保留30个菇蕾时一潮菇单棒产量最高,达到368.9 g。从质构特性来看,人工疏蕾对菌柄的质构影响较小,随着菇蕾数目的增加,香菇菌盖的硬度、胶着性、回复性、咀嚼性呈现下降趋势,保留10−20个菇蕾数品质最好、质地最佳。保留10−20个菇蕾时可以获得粗蛋白、粗脂肪、氨基酸含量较高的香菇子实体。【结论】保留15−20个菇蕾的菌棒可以获得产量较高、品质较好的产品。保留10个菇蕾时虽然子实体品质最佳,但生物学效率较低,而且会增加一定的工作量。因此,保留15−20个菇蕾效益更好。

关键词：香菇定向出菇人工疏蕾农艺性状质构营养成分

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黏菌——一种有智慧的生物

生命世界 2014年第7期 18-21页

作者：王成章李长田张波吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心不详

在浩瀚的地球上。生活着这样一群原生生物：它们保有变形虫的身体构造，既像动物又像植物，传统的系统分类学将其归位于植物与真菌之间，属于菌物的一种，现在将其归类为原生动物。它们在相当长的一段时间里只是普普通通的单细胞生物，... 详细信息

在浩瀚的地球上。生活着这样一群原生生物：它们保有变形虫的身体构造，既像动物又像植物，传统的系统分类学将其归位于植物与真菌之间，属于菌物的一种，现在将其归类为原生动物。它们在相当长的一段时间里只是普普通通的单细胞生物，有时候却可以长成真正的“外星物种”形式，生长到3平方米那么大。特别是它们中的一部分种类，个体聚集在一起的时候居然可以生成多细胞体。这种古老、怪异、行为复杂的神秘生物类群就是黏菌。由于其具有动物的特性，有的学者也叫它黏菌虫，世界上最大的单细胞有机物。

关键词：原生生物黏菌单细胞生物智慧原生动物系统分类学身体构造生物类群